竇文生滿是期待的看着鄭山,他不僅從劉毅這邊打聽到了一些關於鄭山的消息,還從一些叔叔伯伯那邊知道一些情況。
鄭山看到竇文生滿是期待的模樣,笑着道:“當然可以,那我就嚐嚐文生的手藝如何。”
竇文生高興的應了一聲,隨即快速的跑了出去。
竇友德笑罵了一聲沒定性,隨即道:“這小子從小到大一直都是這樣,像是一個猴子一樣上躥下跳。
要不是他的性格這樣,耐不住寂寞,他的手藝還可以更好一些。”
對於自己的這個孫子,竇友德也是感覺有些遺憾的。
竇文生在廚藝上面的天賦十分的不錯,但是就是性格定不下來,做廚師的,尤其是做大廚,要能夠穩住性格,這樣才能夠做出最好的菜餚。
鄭山道:“年輕人嘛,性格跳脫一點好,要是都像是老頭子一樣,那也不叫年輕人了。”
劉毅也在邊上說道:“是啊,年輕人就應該有年輕人的朝氣。”
稍微客氣了兩句,鄭山問道:“劉哥,你們之前認識?”
劉毅也沒有隱瞞,“我和文生的父親認識,也來過竇老家兩次。
這次文生專門找到我,不僅給我家做了將近半個月的大廚,還將我們家的年夜飯都給搞定了。”
想起竇文生這段時間所做的事情,劉毅也是哭笑不得,他隱約明白竇文生的想法。
竇文生並不只是想要給鄭山當廚師,他志不在此,但是他想要靠着鄭山。
竇友德身爲‘御廚’,竇文生的老爸也不弱,所以很多小道消息知道的最多。
別看現在竇文生今年才十八歲,但是他是一個心智早熟的少年。
竇友德說道:“這段時間文生可是麻煩你了。”
劉毅道:“什麼麻煩不麻煩的,應該是我佔便宜了纔對,要不是我的級別不夠,也沒錢,我都想要將文生留在家裡面了。”
這是事實,這段時間劉毅吃的可爽了,每天都是換着花樣來做菜。
竇文生的廚藝比起竇友德來肯定還是差不少的,但是這是相對比起竇友德,比起絕大多數廚師,竇文生的水平都是很高的了。
三人說說笑笑,時間過得也是挺快的。
到了晚上七點多鐘,竇文生這邊開始挨個的端菜。
這次總歸做了十道菜,雖然竇文生想要多做一些,來體現他的廚藝,但是老爺子不讓,人本來就少,總共就四個人,太多了浪費。
每端上一道菜,竇文生都講起這裡面的故事。
有很多人說京城名菜吃的就是故事,如果沒有故事,京城的名菜也就不是名菜了。
“文生你也坐下一起吃。”鄭山看着竇文生滿是期待的眼神,笑着道。
竇文生連忙坐下,“鄭大哥,你嚐嚐味道如何?”
鄭山夾起一筷子開始慢慢的品嚐起來,眉頭逐漸舒展,味道確實很好。
鄭山不是什麼美食家,也說不出來什麼道理,就是單純的感覺好吃。
而對於鄭山來說,這其實已經足夠了。
“很好,好吃。”鄭山豎起大拇指道。
竇文生頓時喜笑顏開,開始主動給鄭山夾菜,順便再次介紹一下菜裡面的其他故事。
一道菜要是真的讓竇文生說起來,他能夠說上一天一夜,這還只是一道菜裡面的故事。
竇友德這邊也提供了一些好酒,這些酒是真的好酒,算是特供酒。
等喝到了差不多的時候,鄭山看着竇文生都有些坐立不安了,也沒有再吃了。
擦了擦嘴,鄭山笑着道:“我聽劉哥說你想要出來做點事情?”
剛纔閒聊的時候,劉毅也隱晦的說了一些竇文生的想法,雖然沒有明說,但鄭山知道,竇文生不是想要當他們家的廚師。
竇文生騰地一下站了起來,“鄭大哥,我想要做一番事業出來。
我聽劉叔說您已經開了很多家企業,而且做的很大,我想跟着您幹。”
竇友德聽到自己孫子的話,只是沉默的喝酒,對於孫子的想法,他也是知道的。
勸也勸過,罵也罵過,打也打過,但是沒用,竇文生很是固執。
鄭山來了點興趣,“你想要做什麼?你又能夠做什麼?”
“只要鄭大哥讓我做的,我都能做。”竇文生堅定的說道。
鄭山聞言笑了笑,“人都是有一個目的的,你跟着我幹,最起碼是想要點什麼吧?”
“你總不能說想要給我打白工,想要替我賺錢吧?”
竇文生看了看劉毅,又看了看爺爺,有些不好意思,但卻很堅定的說道:“我想要賺錢!”
竇友德悶悶的自己幹了一杯酒,這個想法,在他看來,是思想不正確。
但是之前都將竇文生吊起來打過,是真的吊起來的打的,就在門口的那顆樹上,卻沒有絲毫的用處。
鄭山道:“行,既然有了目標,那一切都好說。”
說着鄭山沉吟片刻道:“我這邊給你兩個選擇。”
竇文生立即站直身體道:“鄭大哥您請說,我一切都聽您的安排。”
鄭山擺擺手道:“我只是給你選擇,至於你具體要做什麼,我是無所謂的。”
“想要做出一番成績,肯定是要有自己的特長,這一點相比你也清楚。
而廚藝就是你最大的特長了,這是你的優勢,所以不能放棄,如果你自己放棄了這麼大的優勢,那麼即便是你想要做出一番事業出來,難度也會成千上百倍增加。”
聽到鄭山這些話,竇文生一直都在點頭,他也是思考過這些的,他並不討厭做廚師,但討厭一輩子只做廚師。
“我給你的第一個選擇就是開飯店,你彆着急,我就不和你說什麼政策之類的,估計說了你也沒興趣聽。
我只是說說我知道的一些情況,在國外,飯店是一個很賺錢的行業,尤其是做大了之後。”
“要是真的做好了,做大做強,那麼掙錢只是最爲簡單的事情,甚至到時候將飯店開到美國,歐洲也不是難事。”鄭山只是簡單的說了一下,太多的也沒必要說,說了估計竇文生也聽不懂。
不過竇友德聽到這裡,神情卻有些變化,將飯店開到美國?歐洲?
這是他想都沒敢想的事情。
但是他也不認爲鄭山只是單純的在說胡話,他是知道鄭山的一些情況的。
“第二個選擇就是開一傢俱樂部,這傢俱樂部廚藝不是最爲關鍵的,只是作爲一個附贈品,但是俱樂部的客戶都是一些具有社會地位的人。”
這其實也是鄭山的想法,現在開一家高端俱樂部雖然有點早,但是現在是在京城,也不算早。
這可以爲鄭山提供很大的方便,今後可以在俱樂部中選擇一些人進行投資,能夠省去他很多功夫。
他也能夠從中得到最新的消息。