雷曉飛回到“合作社”第二天的早上，在“合作社”衆人集中吃完早餐後，他就向衆人宣佈了要親自傳授張天牛和錢金牛兩人廚藝的決定。
“合作社”的衆人聽了雷曉飛的宣佈後，都愣住了。張鐵匠和錢師傅更是不相信地張大嘴巴合不擾，整個人呆住了。他們做夢都想不到，“味王”、“刀王”會傳授他們的兒子技藝，那就等於送給了他們的兒子一個金飯碗。
在當時，有技藝的人都敝帚自珍，輕易不收徒弟，就算肯收徒，也要經過很多的繁瑣，還要送上不菲的禮物，所以，一般人家的孩子，想學上一門技藝，簡直難以登天。
如今，有“味王”“刀王”之稱的雷小哥竟然主動地、無條件地要傳授技藝給他們的兒子，張鐵匠和錢師傅怎麼能不驚呆了呢？這可是天大的好事落到了自家的頭上呀。“味王”“刀王”的技藝在這方圓幾十裡都大有名聲，如果自己的兒子能夠學到一招半式，已基本上這一世就衣食無憂了。
張鐵匠先從驚呆中醒來，他忙拉住張天牛來到雷曉飛面前，兩人跪下納頭便拜。
雷曉飛愕住了，按他現在的年紀，張鐵匠可算是他叔父輩了，哪能讓長輩行這樣的大禮？他連忙上前要扶起張鐵匠，但張鐵匠卻是不容，一定要給雷曉飛叩頭。兩人就這樣一個用力向上扶，一個用力向下壓，相持起來。雷曉飛勸說道：“張大叔，論年齡您是我的長輩了，我哪受得起如此大禮呀？”
張鐵匠動情地說道：“雷小哥，你就放手讓我給你叩個頭吧，你對我家、對天牛都有再造之恩啊。天牛他娘去得早，我又不會教兒，是你把天牛從人見人憎的頑劣中教過來。而今，你又傳他技藝，這對他不是再造之恩嗎？還有，我家原來窮得揭不開鍋，自從你組織了‘合作社’後，我家的生活就越過越好，現在已經有餘錢積蓄了，這對我家不是再造之恩嗎？我雖然爲人粗魯、口拙，但得人恩果千年記的古訓還是記得，我沒有什麼可以謝謝你，給你叩個頭是應該的。”
張鐵匠說着，說着，眼淚已流了下來。說完，他又掙扎着一定要給雷曉飛叩頭。
平日三棍打不出一個悶屁的張鐵匠，今日竟然說出了這麼長篇大段的一番話，可見這些話不知在他的心中已醞釀了多少遍，才能說得如此流利。張鐵匠這番聲情並茂的話，打動了在場“合作社”衆人的心，雷小哥對這裡的人都有恩惠，他延遲了自己發達的時間，出頭帶領大家組建了“合作社”，奇蹟般地讓這裡的人在短時間內脫了貧，讓大家過上好日子，這情*，這份恩情，就值得這裡和街坊鄰里念記。
但我們的雷小哥卻不是這樣看，他也動情地對張鐵匠說道：“張大叔，俗語有話‘遠親不如近鄰’，大家街坊鄰里，理應互幫互助。我剛到這裡的時候，您不也幫過我？有了這個因，才結這個果，所以我幫大家也是應該的，這些舉手之勞不值得大家掂記。況且，‘合作社’的成功，是大家相互信任、共同努力的結果，不是我一個人的功勞。”
這邊雷曉飛正努力託着張鐵匠，不讓他的頭叩下去，那邊的錢師傅也有樣學樣，比張鐵匠父子更大陣仗，他帶着妻子、兒子跪下，三人給雷曉飛恭恭敬敬地叩了個頭。雷曉飛見一波未平一波又起，呆住了。張鐵匠趁雷曉飛失神之際，掙脫了他的手，也恭恭敬敬地叩了個頭。
雷曉飛無奈地對張鐵匠和錢師傅夫婦說：“你們都是我的長輩，卻給我行這麼大的禮，我雷曉飛何德何能，如何受得起？”
這次輪到錢師傅動情了，他說：“雷小哥，你對我家也有再造之恩呀，我原來連老婆、兒子也養不起，以爲要孤獨終老了，是你雷小哥讓我過上了富足的生活，並不遺餘力地複合我們的家庭，讓我們一家團聚，你的大恩大德已讓我家無以爲報，而今，你又要傳犬子技藝，更是恩上加恩，我家給你叩這個頭是應該的。”
雷曉飛連忙一一把張鐵匠和錢師傅夫婦三人扶起，然後對“合作社”的衆人說：“我們大家能相聚一起，是一種緣分，不是有話說‘千年修得同船渡’嗎？既然大家有緣，誰幫誰都是應該的，我不過是出一分力而已。說來，我還要感謝在座的人一直以來對我的關心、關懷和毫不保留的信任，這些都是推動我的動力，我也掂記着大家對我的好，我會盡力幫大家過上更好的日子。”
雷曉飛說完，對“合作社”衆人鞠了個躬，衆人連忙回禮，大家的眼中都見到了一些亮晶晶的東西。
作爲在場唯一的局外人的周夢蝶，也被這場面感染了，雷曉飛的形象霎時在她的心目中高大起來。
這瞬間，周夢蝶明白了一個道理，學識超羣並不是做學問的最高境界，學以致用，把自己學到的知識用到需要幫助的人的身上，那纔是做學問的最高境界。就像面前的雷小哥，他把自身的學識運用到了極致，並且用來幫助有需要的人，他已達到了做學問的最高境界。這一點，是自己真正要向他從頭學起的，自己一直以來都是閉關自守，以爲只要學到本事就行，卻忽略了利用自己的學識來造福大衆。就這一點來比，自己和雷曉飛已是天壤之別，可笑的是自己還曾雄心勃勃地想和人家比個高下，直到今天才清楚兩人並不是一個層次的人。
雷曉飛本意是通告大夥一聲，就傳授張天牛和錢金牛廚藝，但張鐵匠和錢師傅那裡肯依，一定要按當時的規矩拜師。雷曉飛最煩這些繁文縟節，後來，林先生做了折衷處理，讓張天牛和錢金牛叩三個頭，給雷曉飛敬上一杯茶就算。
張鐵匠和錢師傅本來還想立契約。按當時的規矩，拜師要立契約，立了契約後，就有“一日爲師，終生爲父”的意味。雷曉飛堅決拒絕了，他在拜師結束後，對張天牛和錢金牛說：“從今天起，我會盡心教你們廚藝，至於能學到多少還要靠你們自己。我對你們沒有什麼要求，只強調一句話，無論做什麼事都要先站在對方的角度衡量一下，那樣，你就會少做錯事。”
張天牛和錢金牛早就興奮得小臉通紅，認真地用力點了點頭。