下午陪着王曉燕釣魚，方文這才發現女孩的技術真的不錯，就是在起稈的時候顯得有些猶豫，好幾次都錯失了良機，方文不知道女孩的性格本就是如此，還只是盡限於釣魚方面。
到了傍晚，魚莊早以是炊煙寥寥，一股濃濃的火鍋味道飄蕩在魚塘上空，方文本想把爺爺奶奶也一起叫過來吃飯，不過一想女孩也在，爲了不不引起誤會，也也只好下次在說了。
李大嘴這時候回來了，沒想黃狗兒也跟着一起。
方文疑惑的問道：“你怎麼不在家裡多住幾天。”
“耶耶叫我下來好好讀書，還誇我會寫黃狗兒三個字了呢。”
方文笑着摸了摸黃狗兒的鍋蓋頭，接着扔了包煙給李大嘴，“李哥，晚上就在魚莊一起吃飯。”
“好嘞，我去廚房看看有什麼要幫忙的。”李大嘴點上煙，樂呵呵的走了。
方文把黃狗兒簡單的介紹了下，女孩雖然意外他收了這麼大個乾兒子，不過卻堅持要黃狗兒叫她娘娘（一聲）。
看了看天色，方文忽然想起還沒打電話通知獸醫來呢，這魚也釣得差不多了，索性就讓女孩教黃狗兒怎麼釣魚，他徑直到了魚莊。
先是找出職工資料表，找到李中軍和王建國兩人的電話，撥通後提了下去鴨場搞防疫的事情，對方一口答應明兒一早就到魚莊來。
接着方文又撥通了葉娟的電話，響了很久對方對沒接，估計是這會正忙吧。
方文正要去廚房看看，這電話又響了，是露露打過來的。
“方哥，有什麼事嗎。”電話那邊出聲道。
方文直接說到：“恩，我想問下火鍋店怎麼樣了，我這邊廚師已經找好了。”
“今天下午店裡就裝修完了，東西也訂購好了，對了，中午我們還在商量店員的事情呢，火鍋店的店員是在城裡招還是你從村裡找人來啊。”
方文想了想，出聲道：“還是在先從外面招吧，對了，店長找到了嗎？”。
“這事正要和你說呢，本來已經已經找到一個挺合適的，不過就在剛纔豔華姐姐來了，她說想要應聘店長，這會正和葉娟姐姐說話呢。”
方文頓時皺起了眉頭，疑惑的問道：“豔華不是在東市開店賣衣服嗎，怎麼忽然想來當火鍋店長？”
電話那邊露露直接回道：“這就要問方哥你自己了呢”
“你現在把電話給豔華吧，她在旁邊嗎。”方文詢問道。
“在呢，你等等。”
過了一小會，電話那邊傳來豔華的聲音，“方文，有事嗎？”。
方文直接問道：“還能是什麼事，你怎麼忽然想轉行當火鍋店長了？”
“你都能回村裡種地去，我怎麼就不能轉行到火鍋店了？”
方文頓時不知道說什麼了，想了想，回道：“恩，好吧，以後火鍋店就交給你了，我明天到城裡來一趟，你讓葉娟接下電話。”
“恩”
不過幾秒鐘，電話那邊就傳來葉娟的聲音，“方哥，有事嗎？”。
方文拍了拍額頭，怎麼三個女人的第一句話都問他有什麼事，這不是名知故問嗎，出聲道：“以後火鍋店就交給豔華了，你看着安排點廣告，明天下午五點就開業吧，我明天中午帶廚師到城裡。”
“好啊，我也覺得豔華姐很合適呢。”
不知道怎麼的，方文覺得葉娟的語氣有些奇怪，到也沒多想，回道：“恩，就這樣了，火鍋店要用的東西我會準備齊全了拉到城裡，你把店員招滿就行了，另外要記得招幾個幫廚。”
“恩，晚上我和豔華姐商量好廣告方案在給你打電話。”
“成，你們出去吃飯吧，慢慢商量，回頭我給報銷。”
“嬉嬉，那我們就不客氣了啊。”
掛了電話，方文又趕緊給楊站長打了個電話，要到東風水庫魚老闆的電話，他自己就幾個小魚塘，只能滿足垂釣，稍後在考慮後面要不要擴大魚塘。
“朱老闆，我是畜牧站的方文。”
“方站長，你好，你好”
方文也就直接說道：“是這樣的，你明天一早幫我準備六百斤魚，花鰱兩百斤，白鰱四百斤，下午四點之前拉到省城路，我在那裡開了家火鍋店，以後看生意情況估計每天都要找你拉魚。”
“這是好事啊，方站長你放心，明天一定給你按時送到，價格方面你放心，我老朱的價格絕對是最公道的。”電話那邊喜氣洋洋的說道，他承包一個水庫一年得花不少錢，養殖場地完全不是問題，但這銷路一直上不去，不然他也不會空閒到自己跑鎮上去賣魚了。
“恩，這樣吧，明天我們在談價格，以後每次都是貨到付款。”
“好，好，謝謝方站長照顧生意，明兒你開業，我老朱正好給你準備一份禮物。”
兩人又聊了幾句，這就掛了電話，方文也沒在意對方口中所說的禮物。
到這兒還沒完，方文又趕緊給八卦黨的方大娘掛了個電話過去，讓其幫他找親戚們收購雞，兔，鴨各五十隻，價格方面好說。
方大娘辦事的效率自然不用說了，不然方文也不會開工資讓其到他這裡兼職。火鍋店不光有魚，也有火鍋雞、兔、鴨，吃過這些後，在加上蔬菜等等在鍋底裡煮來吃。
好一通電話打完，正好見到李大嘴從廚房裡出來，卻是公社那邊又到了每天拉貨的時候，一般情況下爲了讓開重卡送貨的光華叔多休息，下午到公社拉貨的事情就交了李大嘴。
魚莊到公社也就十幾分鐘的路程，道路也比較平緩，李大嘴開小四輪過去拉貨到是沒有問題，今天大家一起吃火鍋，索性今天不在釀猴兒酒，把讓光華叔半夜把野果全部拉去蔬菜店得了。
“李哥，麻煩你去把住在公社的張老師請過來吃飯。”方文這是打算請老師幫黃狗兒補習，至於他自己，就算現在拿着小學的試卷能考七十分就不錯了，還是不要誤人子弟爲好。
“好嘞”
半個小時後，這天也快黑了，李大嘴也回來了，剛停下車就高聲叫道：“文娃，今天收到菌子了，而且還是雞油菌，剛剛纔送到公社來的，還有幾十只竹雞呢。”
話說，因爲雞油菌的價格實在太高，最近村民打招呼都變成了，“XX你今天找到雞油菌沒有？”
這時候年齡比較大的張老師也跟着下車了，方文上前散上煙，把黃狗兒的事情說了下，然後直接開口說聘請他輔導黃狗兒兩個月，時間任意安排，包伙食每月一千二，這個補習價格在城裡自然很蛋疼，別人都是按小時計算，但一千二包月輔導價格在村裡已經能頂村小學老師的工資了。
已經有了些白頭髮張老師自然滿口答應下來，方文趕緊把黃狗兒叫回來，順便叫王曉燕把魚稈收了，準備回來吃飯。
不提張老師考校黃狗兒的基礎如何，方文這時終於忍不住對李大嘴問道：“菌子呢，快拿下來我看看。”
李大嘴抽着煙，咧嘴一笑，出聲道：“這是一個老大娘送過來的，聽說她已經守了好多天了，昨晚上不是下了場小雨嗎，老大娘今天已經去看了八回，沒想到了下午真的長出來了，她以前就在那地方採過。”
說着就從駕駛座上拿出一個小籃子，裡面放着剛剛從土裡起出來的五朵雞油菌，黃燦燦的，聞着就有菌子特有的味道，有經驗的人通過氣味就能辨別出蘑菇是否有毒。
“好啊，正好今天晚上加餐。”方文激動的接過籃子，忽然發覺自己飢餓無比，腦海中也回想起前幾日在公社見到的那個詢問價格的老婦人，不會就是她採的吧。
李大嘴一愣，疑惑的問道：“文娃，你高價收菌難道不是拿出去賣的嗎？”。
方文一聽，連忙一臉正氣的說道：“就是爲了拿出去賣，所以我們更應該試一下味道，這纔好給菌子定一個合適的價格。”
李大嘴雖然點着頭，但心理卻更疑惑了。
“對了，李哥，你現在去我家裡抓只兔子剮了拿下來，正好現在竹雞也有了，咱們今晚把火鍋兔、雞、魚全部試一下。”說完，方文就跑進廚房找李大師改菜譜了，順便告訴楊老三晚上回去收拾好行李，明天跟他去城裡。
明天上午還要在村裡和鎮上把火鍋底料要用的東西購買齊全，川菜館子其實在外地的生意都很一般，甚至比不過同樣以辣爲主的湘菜，關鍵的原因就是就地取材料的問題，川菜不用川內的辣椒和花椒這味道自然就不正宗了，而湘菜館一般都會從H南本地託運辣椒到外地去。
方文這也是爲了追求口味更地道一些，乾脆以後火鍋底所有的食材都從村裡和鎮上購買算了，也正好間接給村民們創點收入。
李大廚一見菌子和竹雞也是大喜，連忙招呼幾個小夥在外面準備三個煤氣罐，把三張桌拼在一起，然後帶着徒弟楊老三準備炒兔肉和雞肉的鍋底。
兔肉比較嫩，竹雞一隻也就兩斤左右，羽毛相當漂亮，比野雞個頭要大一些，沒多時三口鍋底就全部OK了。
方文想了想，索性打電話把二叔一家一起叫了過來吃飯，一共十幾個人，三張小桌拼在一起也不擁擠，而這菌子自然是配放在中間的竹雞鍋底裡面。
衆人入座後張老師笑道：“今天晚上有口福了”他幫着在公社黑板上寫收購消息，自然清楚菌子的價格，一朵就能頂他一天的工資了。
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