第二百三十七章糖醋排骨

正在評委席上的蘇玉冰,這會打了一個響亮的噴嚏。

啊天,是誰背後嚼她舌根,這都第三個噴嚏了。

臺上這會,經過兩輪的篩選,就剩下十個人了。

到了最關鍵,最激動人心的時刻了。

參賽的人員皆是站在各自分配的竈臺邊。

蘇玉冰搜索着何木的身影,就見左邊第二個位置就站着一臉精神的何木。

何木今天穿着一件細布賞,長得瘦弱,但一張方臉掛着自信,他神色輕鬆淡定,再加上特颳了鬍子,整個人顯得清爽大方。

兩人的視線在空中交匯,蘇玉冰對他做了一個加油的動作,何木也點點頭做迴應。

一路過關斬將,很輕鬆的就達到了最後一輪。

“孟公子,你說,何木會拿的到第一名嗎?”蘇玉冰磕着瓜子,和身旁的孟玉清時不時的交流。

孟玉清回想剛剛兩輪,何木身手利落確實讓他眼前一亮。

不過其他的選手也不差,這鹿死誰手還不一定呢?

他抿着薄脣只說了四個字:“拭目以待。”

“嗯。”蘇玉冰就是覺得何木會脫穎而出的,總覺得他見過大世面,廚藝也了得,是個人才。

隨着比賽的鑼鼓敲響,現場的氣氛變得熱烈緊張起來。

這是最後一局定乾坤了。

每個參賽者一個移動竈臺,是孟玉清連夜讓人特製的,刀具砧板酌料一應齊全,還有一筐蔬菜,魚肉等等……

道具都很齊全,接下來就是看大廚們的精神表演了。

一把把刀在砧板上飛快的飛舞,這會場上的廚子們,都使出瞭解數,誓要一爭高低。

每個人身上流露的氣場都不一樣,有緊張,有自信,有忐忑,有奮力一搏的,有全力以赴的。

“好,好,好。”圍觀的羣衆的喝彩聲也是一浪高過一浪。

太精彩了,看着菜刀們雪花飛舞的,那手法快的人看不清。

現場一片富有節奏切菜的聲響,很快每個人就將食材切好了。

接下來就是燒菜了,根據有限的食材裡,每個人各做一道菜,讓評委們試吃,得分最高的獲勝。

何木人雖然瘦弱,但空有一把好力氣,鐵鍋在他手中似乎成了輕飄飄的風箏,他隨意的上下翻轉,切換。

光是那種表面功夫就令人稱讚不已,看他做菜是種視覺上的享受。

普通的食材到他手裡都玩轉出花樣。

看着他給每一塊排骨上加了澱粉,蘇玉冰猜到他做的是一道糖醋排骨。

這道酒樓裡點的最多的一道菜,雖然常見,但是要做到與衆不同的美味,還是要費點心思的。

但是更加能考驗人的廚藝。

提前吃過那道酸菜魚後,蘇玉冰對何木的廚藝,還是很有信心的。

蘇玉冰光關注何木了,眼睛一眨不眨的,看着孟玉清都忍不住好奇的湊過來問:“這麼看好他?”

“當然,我相信自己的眼光。”

“就像當初相信我一樣嗎?”孟玉清瞥了一眼臺上奮力比賽的何木,看了一眼蘇玉冰問道。

自己在她心目中究竟佔領什麼樣的位置?

能被她重視的感覺會很幸福吧。

那個唐縉雲,唐山,何木,小薇,都是她重視的人,那麼他呢?對她而言,究竟是什麼

“肯定不同。”蘇玉冰不解他的意思,還是不假思索道。

也不知道踩到他的什麼點,惹的他大笑。

很快現場飄起來一陣美食,那香味纏繞着現場久久不能散去。

很多人都下意識的吞嚥了口水,太美味了,這要是能去風月酒樓用膳,簡直是人間一種享受。

蘇玉冰看着羣衆們都是一副享受的表情,要的就是這種效果。

美酒也怕巷子深,現場的香氣四溢,早就飄散到了大街上,吸引更多的人駐足。

“公子,所有參賽的廚子都已經做好菜了。”坐在孟玉清身旁的福掌櫃,小聲道。

“把每個人的菜餚分成四分,呈上來嚐嚐。”

“是。”福掌櫃朝臺上幫忙的夥計揮手,夥計們立馬會意。

十個菜餚分成了四份,分別端到了四個評委的桌前。

每個評委的桌上都擺了十來道美味佳餚,有葷的有素的,各式各樣的,不像是品嚐比賽的戰果,而是在享用着美食。

孟玉清是東家,自然是他先品嚐。

滿不滿意,他說了算,當然在公平對待上,還是得綜合其他三位的意見。

孟玉清不虧有着文雅氣質,連拿筷子都優雅無比,先是在每個人的菜餚上,都夾了一口,慢慢咀嚼,是在回味。

好在所有人的食材都差不多,不然做出的東西千奇百怪,吃進嘴裡肯定串味了,哪裡還分辨的出其他?

孟玉清嚐了每個人後,夥計就趕緊記下對應的分數。

“好了,玉冰,該你品嚐了。”孟玉清道。

“好。”蘇玉冰手中拿的一雙筷子早就磨刀霍霍了。

她一次嚐了每個碟子上的美食,都是人間美味啊,這些食材,經過廚子門的巧手加工,在舌尖上跳舞,輕易的能征服你的味蕾。

參賽的廚子們都不錯呢?這讓人怎麼選出來?得細細品嚐了。

大致的掃蕩了一邊,蘇玉冰對那幾道菜比較歡喜。

分別是紅燒魚,糖醋排骨,蒜末青菜……

那個蒜末青菜的有些本事,居然能把家家戶戶都能做的青菜,做出這麼與衆不同,真是神了,看來何木碰到對手了。

“你們也別幹看着了,趕緊嚐嚐吧。”蘇玉冰看着福掌櫃和劉大廚道。

“好。”兩個酒樓裡資深的下人,能和公子蘇姑娘一起坐在評委席上,受寵若驚,這會聽到品嚐,早就激動的拿筷子了。

“不必拘束,你們只需要嚐出自己的感受。”孟玉清道。

“是,公子。”

看着那兩人品嚐時的一臉享受,蘇玉冰不禁對那幾道鍾愛的菜,又夾了一點送入嘴裡慢慢品嚐。

吃多了,似乎糖醋排骨更加附和她的味道?連吃了幾塊都沒有覺得膩?

甜而不膩,回味無窮,看來何木的菜和他的人一樣,得慢慢品,才能品出其中的滋味。

不過她說了不算,看另外三個人的意見吧。

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