容月當時請賬房先生,之所以讓那賬房先生直接向她負責,工錢由她出,也是有原因的。
倒不是說那時候就防着花水木偷腥,而是怕花老頭夫妻來鋪子借銀子啥的。
花水木這人最容易心軟,萬一他一點頭答應呢?
有了第一次,就會有第二次第三次。
所以,那時候請賬房先生也是和花水木是說清楚了的。
花水木知道自己的脾氣,更何況,每天晚上結賬的時候,賬房先生都會當着他的面算一次。
賬是每天一結,他很清楚知道一天的純利潤大概是多少,賺來的銀子,哪部分是去入貨的,哪部分是讓許氏積攢起來以後擴張的。
哪部分是容月拿出去應酬的,容月都會交待得一清二楚。
所以,在這種情況下,花水木很清楚每天賺多少,不過壓根是動不了鋪子裡的錢。
他能動的,也就是自己的月收入。
可那收入他一拿到手,就全部交給許氏拿來家裡的開支了。
用花正傑的話來說,那就是,大伯口袋裡的零花,指不定還沒他的多呢。
所以鋪子裡的人都知道,這鋪子雖然表面上的老闆是花水木,可實際的真正東家是誰。
所以,除非花水木是對外發展,要不然,鋪子裡沒人會對他下手。
真朝花水木下手了,容月還不立即辭退了人家啊。
最重要的是,大家也是來賺銀子的,你想,你朝一個收入也就比你高一點點,有可能還不如你的人下手幹嘛?
誠記的生意一天比一天好,容月給小二,那都是有抽成的,賣得越多,人家收入越高。
至於像廚房的廚娘都是年紀比較高,打掃衛生的阿姨都能當花水木的娘了。
花水木怎麼可能看得上眼?
容月在招聘人手的時候,可不傻,那是全部精挑細選過的,就是爲了以防萬一。
另外一點就是,之前生意空閒的時候,容月常給花水木講些城裡,那些男人爲了外面的女人,然後搞得家破人亡的慘事。
她每天跑城裡,這些事自然
也是聽到過的。
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特別是有的時候,一家人吃飯的時候,錢氏也在,容月偶爾就會提起來。
錢氏之前在做媒,跑來跑去,聽得也多。
更何況,容月的用意,錢氏也知道,嬸侄倆一唱一和的,明顯就是說給花水木和花老二聽的。
至於後來出了花老四的事情,容月更是提起來,說花老四之所以會有現在進退兩難的下場,完全是當初沒控制好自己的邪惡之心不是?
你說倘若當時你不和人家郭氏搞一起,哪來現在這麼麻煩,你愛考不考,村長哪裡會來爲難你?
指不定,還把你當菩薩供起來,在村裡,要風得風,要雨得雨呢,畢竟,村裡很多年不也一個童生了。
“娘,對爹,你儘量放心,爹是個什麼性子,你最清楚了,別聽風就是雨的,不過,倘若你要再生一個,我倒是不介意,反正多個弟弟妹妹也好。”
許氏被容月一分析,然後靜下心來,細細一想,覺得容月說得極爲有理。
夫妻這麼多年,自己怎麼就聽信了別人的話,不相信自己的男人了呢?
也幸好女兒不是外人,倘若讓男人知道了這件事,指不定有多傷心難過呢。
“乖女兒,是爲孃的想岔了……”許氏不由得有些愧疚。
“娘,如果你真的還不放心,要不這樣,等開年春,你再去鋪子裡幫忙,至於攤子的生意嘛,咱也可以繼續做下去,我想,那幾位大娘大嬸的,也不願意放棄這塊肥肉吧?”
離家近,又能賺銀子,利潤還不少,倘若不是自己開個攤子要花一定的本錢,有些婦人估計早就開始單獨幹起來了。
其實自從容月家的攤子開起來後,旁邊也開過幾攤的。
一開始倒是搶了容月家的不少生意,因爲人家的價格便宜。
其實包子饅頭點心鋪這類的,壓根不是啥技術性的活,只要吃過一回,一般心靈手巧的婦人,都能夠做出來。
用點心思,不會比許氏做得差。
唯一不同的,有可能就配料的關係了。
人家要和容月家搶生意,價格低,
又要賺錢,而且又不懂得經商之道,自然會在食物上做手腳。
容月家的雖然貴些,不過,畢竟只是饅頭包子這類的東西,你貴,也就貴個一文,兩文的。
一個早餐下來,其實就貴了兩文錢。
可是人家的味道也好,用料方面,和容月家完全是兩個檔次的。
至於說食品衛生方面,更加是不如容月家的了。
一開始的時候,是冬天,人家前一天賣不完的,第二天繼續賣,也就口感差些。
可是,後來天氣熱了,人家還是繼續,麻煩事就來了。
雖然這年頭的人,腸胃功能比現代人的堅強,可你碰上一個運氣不好的人,拉了肚子,找上門來,你就比較倒大黴了。
雖然古代沒有什麼朋友圈,聊天工具,論壇的,不過,這種醜事,傳播的速度絕對不亞於現代。
大家雖然是想省錢,可是,小命更加重要,誰會喜歡沒事拉肚子,看大夫,吃苦藥啊。
雖然現在容月家攤位附近還有那麼幾家,不過,現在大家都是相安無事。
人家也聰明,和容月家的點心基本是不同品種的。
這樣,一來,也互不影響,二來,也能讓更多的客人換換口味。
時間長了,這邊倒是漸漸形成了小型的早餐市場。
現在容月家的品種比較居多,這也是請的人比較多的原因之一。
容月早就想把產品分流了。
容月的想法是,讓每個嬸孃分三到五個品種,掛呢,則是都掛自家的招牌,到時候,每個攤位都做成小車的開式。
早上的時候,大家集中在這邊,因爲人流集中。
倘若你有那個時間,可以推着小車去城裡各處擺攤。
當然了,這個前提是,你自己得搞定那些差役,還有那些來收保護費的地痞。
那些嬸孃掛自家的招牌,使用的是自家打造的木頭小車,至於產品,自然是由咱家把關。
所賺的利潤,咱每個月都得抽取一定的費用,當然,不會多,端看人家的手藝,二八分成也行,三七分成也行。
（本章完）