第三百二十六章 甜甜的米酒香

“李啓益,這酒糟衝蛋做起來真的很簡單嗎?”

楊雪兒倒是不關心酒有沒有釀好,有她能做出來的食物纔是關鍵啊。

“自然是簡單的,沒有任何技術含量。”李啓益點點頭說道。

“那太好了,你教我做吧。”

楊雪兒興奮地抓住了李啓益的胳膊,就想拖着他去釀酒的地方取酒糟。

“慢慢來,今天的時間還長着呢,不用着急。”李啓益手一晃,楊雪兒的手便被甩脫了。

他揹着雙手,慢條斯理地往釀酒的地方走,而楊雪兒則緊緊跟在他的身後。

“冰冰,要不我們也去看看吧。”劉若依看着他們遠去的身影,有些意動道。

“去看什麼啊,我聞見酒味就覺得不舒服,有什麼好去的。”

王涵冰的瓊鼻皺了皺,似乎又聞到了那種刺鼻的酒味,沒有半點興致。

“對啊,我們還是別去湊熱鬧了。”劉若依也沒什麼興趣。

“我記得李啓益說過,這釀酒呢,是先把米里面的澱粉分解成糖,再把糖變成酒。”

“這麼說來,既然還沒變成酒,那就應該是糖水,你們不想嘗一嘗這是什麼味道嗎?”

一旁的盧卡斯,覺得自己真的是無比的機智。

“好有道理的樣子,那我們趕緊去看看吧。”

王涵冰和劉若依一下子就來了興致,連忙站起來,跟上了李啓益他們。

“盧卡斯,要不我們也去看看?”吳毅華見幾位女生走了,也想跟上去湊湊熱鬧。

“不去,去了又沒有酒喝,全是糖水,有什麼意思啊。”

盧卡斯連連搖頭,表示自己懶得動。

“你怎麼就這麼笨呢,釀酒又不是流水線,難道要等全部變成糖之後纔開始變成水啊。”

“這兩個步驟肯定是同時進行的,這時候肯定已經有酒味了,咱不能落後啊。”

吳毅華一把將盧卡斯拉起來,興沖沖地就追了上去。

“這裡聞着好香啊,有一股子酒味,還有一種甜香,感覺很有意思呢。”

楊雪兒走進釀酒的地方,一股奇異的香味在整個空間縈繞着,非常好聞,讓她對酒糟衝蛋的期待感大增。

“這包着的就是酒糟嗎,我來打開看看。”

楊雪兒興沖沖地將包裹的嚴嚴實實的竹桶打開,奇異的香味便撲鼻而來。

“不要弄得太開了,要是有不好的菌落掉進去,這一桶的米酒就廢了。”

正當楊雪兒想一把掀開,看看裡面的情況之時,一隻大手按在了上面。

“知道了李啓益,我只開一個小小的口子。”楊雪兒知道自己剛纔的舉動冒失了,認真地點頭道。

李啓益把手鬆開,她便小心翼翼地掀開一個小口子,觀察着裡面的情況。

“我看着這就是米飯啊,好像沒什麼變化。”

看着竹桶中那晶瑩的米粒,楊雪兒納悶道。

要不是有一股奇異的香味,她都不敢相信這竹桶中的米飯已經發生了特別的變化。

“已經可以用了,你用碗舀起來一些酒糟就行了。”

李啓益倒是覺得這種情況非常正常,示意楊雪兒可以開始行動了。

就算等米酒徹底釀好了,也是酒液沉在下面,一顆顆晶瑩的米粒漂浮在上面,看起來還是沒什麼變化。

只是米飯中的澱粉被消耗殆盡了,只剩下一個空架子而已。

“好的。”

楊雪兒點了點頭,就將口掀的大了些,將碗伸進去開始舀酒糟。

“呀,這味道真的好想啊,是那種甜甜的米酒味道。”

楊雪兒牽着王涵冰跑進來,聞見味道後非常興奮道。

“還真是,我還以爲那種甜米酒是用酒精和糖調出來的呢,沒想到釀出來就是這樣的。”

王涵冰的小臉上寫滿了驚奇。

“李啓益,這裡面的米酒可以喝了嗎,我可以幫大家嘗一嘗的。”

貪吃的劉若依舔了舔嘴角,義正言辭地說道。

好像這裡面的米酒是什麼毒品,她要以身試毒似的。

“酒液纔剛出來一些,你現在就喝的話是不是太心急了,根本沒什麼酒味的。”

李啓益眉頭微蹙道。

“我就是要它沒有酒味啊,要是酒味很濃的話我還不喝了呢,你就讓我喝一點好不好?”

劉若依的興奮未減,渴盼的小眼神直勾勾地掛在李啓益身上,顯然很想喝米酒。

“你們想喝那就趕緊倒吧,時間拖長了對裡面的發酵有影響。”

她們既然想喝,李啓益自無不可,點點頭說道。

“好的,我們現在就開始倒。”

劉若依生怕李啓益反悔似的,忙不迭地找了個碗,就抱起竹桶想要開始倒。

“王涵冰你把碗拿着放在桶邊,這樣比較方便我倒。”

竹桶又大又重,拿起來之後劉若依連碗在哪裡都不知道了,只能讓王涵冰幫忙。

“我們這樣不行啊,要是這麼倒的話,倒出來的全是酒糟,這樣的話我們還不如直接用碗舀呢。”

王涵冰將碗放在竹桶下面後,發現倒出來的只有米飯,液體一點都沒有,連忙制止了劉若依。

“那怎麼辦啊,我們總不能直接吃酒糟吧?”劉若依將竹桶放下,喘了口氣,鬱悶地說道。

“哎呀,你們就別費工夫了,直接吃我做的酒糟衝蛋多好。”

楊雪兒晃了晃碗裡裝着的酒糟,美滋滋地說道。

她即將自己動手做出一道美味來,想想就開心。

“我不,酒糟是酒糟,米酒是米酒,不能混爲一談。”

劉若依還是比較執着的,愣是想喝到米酒。

“你們如果不介意的話,我可以幫你們啊。”

吳毅華走過來,剛好聽見了劉若依的話,眉開眼笑道。

他聞見酒味已經饞得慌了,現在有機會,自然想分一杯羹。

“你能有什麼辦法?”

劉若依狐疑地看着吳毅華,顯然不相信他能有什麼好想法。

“這米酒啊,現在肯定藏在酒糟裡面,只要用東西壓一壓,不就能擠出來了。”

吳毅華挑了挑眉頭,說出了他的辦法。

“聽着好像行得通啊,那就開始做吧。”

爲了能喝到米酒,幾位女生什麼辦法都敢嘗試。

一聽吳毅華的辦法好像行得通,立馬就開始做了起來。

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