現在全世界各地的養蜂人在取蜂蜜的時候就要戴着防蜂面罩,打開蜂箱來取蜜,蜂場規模大的話一箱一箱的打開搖蜜是個很大的工作量,也經常被蜜蜂蟄。
但是黃金牧場擁有最爲先進以及科學的透明移動蜂箱,這種蜂箱,採用特殊的幀格來替換部分蜂窩結構的方式,採集蜂蜜看上去就像打開水龍頭一樣簡單。
自動取蜜蜂箱讓過去複雜繁重的取蜜方式徹底成爲歷史,現在只要轉動一下把手,蜂蜜就可以像自來水一樣直接從管道里流出。
它內部採用獨特的設計,當蜂窩單元集滿蜂蜜時,只需要轉動一下把手,即可打開一個專用管道,讓蜂蜜自行流出。
不僅如此,還可以直接在外面觀察蜂窩單元是否集滿。
有了這樣的設備,原先繁瑣的蜂蜜採集過程就會變得更加簡單,效率也將大幅提升,不愧是王皓花了大價錢專門買回來的先進產品。
面對王皓提出來的要求,馬利克跟薩託兩人從旁邊的小倉庫裡面直接推了一個推車出來,上面擺滿了透明的玻璃瓶,就要用這個東西來盛放蜂蜜。
一個又一個的玻璃瓶被擺在移動蜂箱的背後,當薩託把蜂箱的把手打開時,琥珀色的蜂蜜就緩緩流到了玻璃瓶裡面,看起來相當黏稠,不是摻假的蜂蜜。
成熟蜜是蜜蜂採集花朵上的花蜜,在蜂巢中由工蜂加入唾液經過反覆充分釀造、脫水。使含水量降至20%以下,並使雙糖充分轉化爲單糖後,揮發掉蜂蜜中多餘的水分。成熟封蓋後採收的自然成熟的蜂蜜。
這種蜂蜜長久存放不變質、不添加任何物質且可直接食用。成熟蜜通常需要7天時間,才能具有真正意義上蜂蜜應具備的營養成分。
未成熟蜜是採回不久的花蜜未經充分釀造,大多是1-2天取蜜,許多營養物質不全面,不充足,不穩定。
未成熟蜜一般在銷售時,還要經過機械脫水濃縮。這種蜜一般稱之爲濃縮蜜,加工蜜。這種並不具備蜂蜜應有的營養價值。
從科學的角度講,在蜂箱裡蜜蜂自己釀造成熟的蜂蜜營養價值最高,保質期最長,只需經過過濾, 濾除蠟渣和幼蟲等雜物後便可直接食用,不需任何加工。
歐美澳新等國家就是生產成熟蜜。而中國作爲養蜂大國卻生產的是未成熟蜜,這就造成了中國蜂蜜在國際市場上的低端形象。
黃金牧場現在所生產的,是成熟蜜,蜂蜜的過濾在移動蜂箱裡面就完成。也不需要用傳統的那些搖蜜的工具來幫忙。十分省事。
蜂蜜是弱酸性液體,所以不能用金屬容器盛放,市場上一般都是用玻璃瓶封裝。
剛剛流出來的蜂蜜並不能立即裝好,而是需要敞開盛放在乾燥、清潔的房屋內把水分給蒸發掉,免得其中的酵母菌繁殖,等完全成熟之後再進行貯藏。
辛勤勞動的蜜蜂並不知道自己家裡已經後院起火了,它們毫不知情的繼續忙碌着,任由後面的玻璃瓶將蜂蜜給偷走。
王皓則是用黑色的簽字筆寫下一個個的數字。然後沿着玻璃瓶貼上去,從1到103。這樣纔不會把玻璃瓶弄混淆。
這些第一批出來的蜂蜜可不會太過於浪費,而是會送去澳新食品標準局以及澳大利亞蜂蜜行業委員會、歐洲食品監督局、美國食品藥品委員會等多個地方進行檢測,這是他銷售的前提。
黃金牧場是經過了澳大利亞農業部認證的有機農場,所謂的有機蜂蜜是指經過特別地未煮過收割,未過濾,無摻雜維生素、礦物質、生化酶和所有的營養物質被保存狀態下的完全結晶,熱量聚集,這是真正的生蜜的固體狀態。
純粹的有機蜂蜜可以提供最大的天然抗氧化水平,是有治療作用的保健食品。它們來源於呵護生產,不含殺蟲劑,除草劑,工業污染物質,來自於健康的環境裡纔有健康的蜂蜜生成!
當王皓把所有的數字標籤貼上去之後,他就跟着馬利克還有薩託兩人站在一邊,默默的等待着蜂蜜把這些玻璃瓶給裝滿。
黏稠的蜂蜜流動速度並不快,它們聞起來充滿了玫瑰的芳香,王皓甚至想要用手指沾一點起來嚐嚐。
“我們先不把每個蜂箱的蜂蜜都取出來,取一個玻璃瓶當樣本就行,取多了也浪費。”
王皓已經在腦袋裡面開始思索起來,自己應該怎麼運作才能收到奇效。不過這些商業手段的基礎都是建立在蜂蜜的超高質量下面,在沒有具體質量報告的情況下,估計沒人會花大價錢來買蜂蜜。
馬利克猶豫了一下,還是開口問道:“老闆,這麼多蜂蜜,你打算怎麼進行銷售呢?我們以前呆的養蜂場都是直接跟亞洲的商家進行合作,用名譽授權費的形式。”
“不用,我不想去做這些坑蒙拐騙的事情,黃金牧場的東西賣高價很正常,不需要用歪門邪道。哪怕亞洲那邊的蜂蜜市場監管不嚴格,但以次充好的造假行爲不提倡。”
說了這麼一段話,王皓並不是那種見錢眼開的人,他希望能夠把牧場的產品賣個高價,但這些產品的確也值得高價。
要是利用蔗糖或者白糖的方式進行摻假,這樣能賺的錢固然多了一點,但傷害的卻是一個人的良心。
“懂了,我相信我們牧場的蜂蜜一定是最好的蜂蜜。”薩託憧憬的說道,“養了二十多年的蜜蜂,如今這蜂蜜的色澤跟粘稠度還有味道都是絕對頂尖的,不知道那些機構檢測出來會是什麼效果。”
王皓笑了笑,他信心十足的說道:“放心吧,這些蜂蜜肯定沒有問題的。你們要做的事情就是在穩定蜜蜂生命的時候,適當提高產量。到時候這些蜂箱可就要換人嘍,直接租給別人。”
“不過,那123號蜂箱是留給我自己的,那纔是真正的野生蜂蜜,想必質量會更勝一籌。”
這些蜂蜜裡面富含着魔力的氣息,長期使用肯定會對身體有所改善,特別是那些長期處於亞健康的人來講更有作用。
王皓有那麼多的親戚朋友,三個蜂箱的蜂蜜應該足夠使用了,希望國內的那些親戚識貨一點,不要以爲這是從什麼淘寶天貓訂購來的假冒僞劣產品。
在西歐、北美、澳大利亞和新西蘭等發達國家,優質的蜂蜜已經廣泛的成爲了人們的生活必需品,比如在吃早餐或者塗抹麪包、調製飲品、烹調食物的時候,慢慢取代了不健康的庶糖。
蜂蜜取代庶糖一方面是可以直接被人體吸收應用,是更爲優質的糖源,並且不會引起肥胖,糖尿病人少量服用也相對安全。
此外用蜂蜜取代庶糖,不僅可以變得香甜味美,還可以食入蜂蜜中的活性酶、氨基酸、多種維生素、礦物質、微量元素等多種營養成份,滋補健康,百利而無一害。(。)