034 熙鳳論茶

鳳姐道:“我前日打發人送了兩瓶茶葉給姑娘,可還好嗎?”

黛玉道:“我正忘了,——多謝想着。”

寶玉道:“我嚐了不好,也不知別人說怎麼樣。”

寶釵道:“口頭也還好。”

鳳姐道:“那是暹羅國進貢的。我嚐了不覺怎麼好,還不及我們常喝的呢。”

黛玉道:“我吃着卻好,不知你們的脾胃是怎樣的。

寶玉道:“‘每日開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。’把茶排在最後一位,有點不公。我沒聽誰整日吃醋的,天天喝茶的人卻有的是。”

鳳姐笑道:“山西人就天天吃醋。——還有她。”

鳳姐一指黛玉,大家都笑了。黛玉咕嘟着嘴,轉身要走,被寶釵拉了回來。

“顰兒,《詩經·穀風》中雲:‘誰謂荼苦,其甘如薺。’可見這荼就是茶了。還不知有什麼名字?”寶釵轉移話題說。

“茶的別稱太很多!什麼‘檟’、‘茗’、‘苦菜’、‘水厄’……一直到陸羽《茶經》問世,纔將‘荼’字去一橫,變爲‘茶’字,其它名字就很少用了。”黛玉如數家珍,把大家給聽呆了。

“真沒想到,茶還有這麼多的名字!我最喜歡陸放翁談茶的詩句:‘銀毫地綠茶膏嫩,玉斗絲紅墨沈寬。’”寶玉說。

“我覺得還是盧仝的《七碗論》談得切:‘一碗喉吻潤,兩碗破孤悶;三碗搜枯腸,惟有文字五千卷;四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散;五碗肌骨清;六碗通仙靈;七碗吃不得子,唯覺兩腋習習清風生……’”寶釵一席話聽得寶玉眉飛色舞。

“連喝七碗茶太糟蹋了!‘從來佳茗似佳人。’東坡只一句,就道出了茶的妙處來。”黛玉斜睨了寶玉一眼。

鳳姐聽了如在雲中,笑道:“你們說的我不大懂,可我知茶的好賴。喝來喝去還是西湖龍井好:色澤翠綠、香氣濃郁、味甘爽口、形似雀舌。清明前開始采頭茶,稱爲‘明前茶’,其嫩芽初綻如同蓮心,是爲‘珍品’;穀雨前採的茶稱爲‘雨前茶’,又稱二春茶,其芽稍長,也稱旗槍,是‘上品’;立夏之際,採三春茶,稱爲‘雀舌’;四春茶則葉已成片,稱爲梗片。相對應的有四種叫法:黃毛丫頭、寶貝女兒、女兒茶、婆婆茶。‘珍品’只有皇帝才能喝着,是一羣十三、四歲漂亮的小姑娘用舌尖採下來的……”

寶玉聽得心曠神怡,卻不解地問:“‘黃毛丫頭’多俗的名字,怎麼會排在‘寶貝女兒’前面呢?”

“這你就不懂了。只有鮮嫩的東西,才能沾個‘黃’字:黃豆芽、黃花菜、黃花魚……”

“黃梁夢、黃梅雨、黃鼠狼——”

沒等黛玉說完,熙鳳捉住她的胳膊,道:“你的嘴,比我都貧了。——你既吃了我們家的茶,怎麼還不給我們家作媳婦兒?”

衆人都大笑起來。黛玉漲紅了臉。寶玉心裡美滋滋的。寶釵心裡卻酸溜溜的。

118 課 丫頭踢毽 小子打尜117課 琴悠繞樑 青鸞落匣101課 偶得頑徒 胡亂教之140課 太空漫步 舉世驚詫158課 燦爛史記 無韻離騷066 寶玉作八股072 魯智深絕招049 八戒救美116課 敦煌石窟 應接不暇125課 溜狗拾糞 避免腌臢161課 碳燒湯沸 外渠內島100 宋江選美103課 三陽開泰 四季樂嘉220 軍民共建,重返大學校園(上)065 悟空解夢098 香菱中大獎119課 鴿哨嘹亮 炊煙嫋遐058 焦大娶妻160課 商隱朦朧 摩詰禪飄156 課 軒轅閭丘 諸葛漆雕164課 滿紙癡夢 獨領風騷085 悟空被拔毛138 望聞問切 導引推拿072 魯智深絕招056 宋江辦大學017 豬八戒分豬144 課心繫善念 即爲菩薩208 馬政委讀心018 寶釵瘦身172 鞭炮驟響 來年更好111課 南疆旖旎 椰林枇杷129課 遵章守紀 杜絕酒駕206 老錢打野兔027 徐庶脫險172 鞭炮驟響 來年更好019 曹操抖機靈039 劉備摔子108課 皓月轉騰 漁歌唱答203 鴻哥室友150課 聰穎張衡 靈憲閃耀112課 北國凜冽 霧淞雪花002 傻大姐賦詩012 李逵學藝140課 太空漫步 舉世驚詫158課 燦爛史記 無韻離騷111課 南疆旖旎 椰林枇杷137 課 葷素調配 色味俱佳076 柴進打滿分114課 千里之行 始於足下035 關公賦詩036 李逵遭追殺072 魯智深絕招051 曹操當導演034 熙鳳論茶059 劉備賣鞋216 詩人住進213(下)018 寶釵瘦身017 豬八戒分豬131課:穿着裝扮、非獵奇葩003 張飛畫美人080 吳用破案149課 烏賊噴墨 狐狸狡猾067 劉備灌迷湯220 軍民共建,重返大學校園(上)053 八戒當教授069 悟空遭暗算145課 晚鐘古寺 佛鼓袈裟126課 米麪魚肉 糖醋鹽茶141課 壯我軍威 誰敢稱霸015 張飛殺豬132課 長袍短襖、洋服土褂121課 漢蒙彝藏 苗傣怒佤067 劉備灌迷湯032 魯達娶親093 沙僧畫豬猴151課 智慧𣈶父 綴術窮奧018 寶釵瘦身159課 唐詩宋詞 牡丹芍藥074 探春伏狼034 熙鳳論茶050 寶玉待月010 賈瑞出對117課 琴悠繞樑 青鸞落匣061 八戒演講066 寶玉作八股147 課 睦鄰助友 尊爸親媽128課 誠實經營 減少磨擦085 悟空被拔毛028 時遷自摟121課 漢蒙彝藏 苗傣怒佤220 軍民共建,重返大學校園(上)036 李逵遭追殺033 悟空重生158課 燦爛史記 無韻離騷084 李師師跳舞065 悟空解夢106課 九曲黃河 十億人家100 宋江選美141課 壯我軍威 誰敢稱霸132課 長袍短襖、洋服土褂