一兩百斤的肥豬，宰掉扔進滾燙的沸水，刮掉豬毛，拾掇好之後，撿最肥的五花肉，剁碎，然後加上白菜，放上剛剛熬出來香氣逼人的豬油，離着老遠，香氣就飄了出來。
不少士兵都在掰着手指頭算着，上次吃餃子是什麼時候，好像是過年，就是記不得是上個年，還是大上個年了！
有些嘴饞的士兵實在是忍不住，從廚房裡搶出一把油渣，撒腿就跑，和其他人有滋有味的分享。
胡茂禎陪着吳凱傑他們巡視營盤，看着士兵們一個個熱切的模樣，笑道：“這幫小子都饞壞了，真沒有想到，徐州竟然有這麼多的肥豬，看來這裡頭過的不錯啊！”
吳凱傑笑道：“胡將軍，徐州之所以有這麼多養豬的，還要歸功咱們國公爺。安國軍南下之後，第一站就是徐州，在這裡招兵練兵，國公爺親自制定了伙食標準，要求餐餐有肉，結果一股腦把周圍的肥豬全都買光，甚至不少人都跑到外地去販運。”
李國棟忍不住點了點頭：“哎，薊國公愛兵如子，果然名不虛傳啊，如此厚待將士，誰能不願意拼命啊！”
周英傑道：“其實這也沒什麼難的，據我所知，江北四鎮的軍餉並不缺少，史可法當初幫你們爭取了兩年多的餉銀，要是真能用來改善士兵生活，打造軍器，我敢說面對着韃子，至少有一戰之力！”
“這！”胡茂禎和李國棟互相看了一眼，這個道理他們都懂。可是知易行難，軍隊上下層層盤剝。誰都想佔便宜，就連他們自己也不例外，又有多少錢能用到士兵的身上啊！
胡茂禎沉默了半晌，只能苦笑着搖搖頭：“知易行難，國公爺真非常人啊！”
正在說話的時候，水早就燒得滾燙，滿滿一大盆餃子扔下去，不多時就有餃子漂了上來。
幾個老兵挑揀出幾碗餃子。主動送到了吳凱傑，胡茂禎他們的前面。
“大人，嚐嚐弟兄們的手藝吧！”
吳凱傑哈哈哈一笑，“好，咱們就一起吃餃子！”
說着吳凱傑和周英傑都接過了大碗，直接在地上找了個木墩，毫無形象的和士兵們坐在了一起。李國棟和胡茂禎也只能跟着。全都坐了下來。
吳凱傑一張口，咬在了餃子上，頓時汁水橫流，燙嘴燙心。
“好吃！大家都別客氣了，趁熱趕快吃吧！”
這些士兵紛紛捧起了大碗，西里呼嚕。一個個不停的往嘴裡塞，都吃得滿嘴流油，渾身冒汗，一碗不夠，又是一碗。沒完沒了，真不知他們的胃究竟有多大！
吳凱傑只吃了一碗就飽了。有人給他倒了一碗餃子湯。
“大人，原湯化原食，您先喝着！”
吳凱傑笑着接了過來，然後看了看正在忙活的士兵，笑道：“弟兄們，大傢伙想不想天天吃餃子啊！”
“天天吃？那不是地主嗎？”
“地主怕是不成吧！”有人搖頭說道：“俺們村子的地主，一年就吃三回肉，五月節，八月節，加上過年，哪能天天吃啊，那不是成了皇帝！”
看着士兵們一臉不敢置信的模樣，吳凱傑笑道：“弟兄們，大傢伙出生入死，尤其是到了打仗的時候，更要拼命，不吃肉哪來的力氣。我已經請求國公爺按照安國軍的待遇，保證大家吃好喝好！”
“多謝吳大人，多謝國公爺啊！”士兵們全都露出了驚喜的神情，這真是一步登天啊，看來跟着安國軍就對了！
“不過……”吳凱傑故意拉長了聲音，士兵們心一下子就懸了起來。
“不過，這麼幹花費太大了，數額驚人，因此要在各個營派遣督導員。”
“行啊！能吃肉什麼都行！”士兵毫不猶豫的答應，可是胡茂禎和李國棟臉上神情都有些異樣。
吳凱傑沒有搭理他們，而是繼續說道：“督導員要直接掌管你們的伙食花銷，避免盤剝浪費。而且你們吃了好的，可就要賣力幹活啊，因此還要監督訓練，監督經營防禦工事。另外到了打仗的時候，他們也要看着你們，誰敢往後退一步，那可要軍法懲處的！”
這哪是督導員，分明就是太上皇啊！
別人不明白，胡茂禎和李國棟怎能不懂，這就意味着安國軍要吞了他們嗎，吳凱傑是在發出宣言嗎？
他們憂心忡忡，有心反駁，可是再看向普通的士兵，大傢伙全都一臉的希冀，這可是真正改善他們的生活啊，誰又能拒絕呢！世代當兵，大家都苦哈哈的，好不容易有了翻身的機會，誰也不想失去。
周英傑道：“弟兄們，以後軍餉也有督導員發放，保證足額準時，不會差一點。既然讓大家拼命，就不能虧待了大夥！從明天開始，每個人暫時發二十兩銀子！”
二十兩？銀子！
頓時就炸開了鍋，所有一個個呼吸急促，就連遠處的都咬開了半個餃子，呆坐着忘了嚥下去。
吳凱傑站起身笑道：“大家放心吧，一個子都不會少的！”
說完他和周英傑轉身告辭，只留下了胡茂禎和李國棟，這兩個人相視一眼，眉頭之中都帶着深深的憂慮。
吃誰的向着誰，用誰的銀子聽誰的話，這軍隊要變天嗎？
他們兩個頓時急匆匆的去稟報邢氏，哪知道他們剛剛到了邢氏的府邸前面，只見一字排開了十多駕馬車，裝滿了各種貨物，邢氏抱着兒子正要上車！
“夫人，您這是要往哪裡去啊？”
邢氏一看這兩員大將，頓時笑道：“二位將軍，自然是要去開封了。薊國公可是答應了要收我兒當義子，我們娘倆孤苦伶仃。總要有個安身立命的地方！”
“那，那也不用去開封啊，您和公子就留在了徐州，有我們照應着，誰敢輕視您啊。”
邢氏無奈的搖搖頭：“韃子快打過來了，用不了幾天徐州就成了戰場，我兒年歲還小，放在前線。我是真不放心啊。還望二位將軍能體諒我們娘倆的難處，不得不離開！”
幾句話，頓時堵住了胡茂禎和李國棟滿肚子的話。
半晌李國棟才說道：“夫人，實不相瞞，吳凱傑他們已經準備吞了咱們的人馬，您和小公子在，還是一個主心骨。要是您走了，我們可真不知道該怎麼辦！”
邢氏頓時咯咯一笑：“兩位將軍，你們怎麼還糊塗啊，我一個婦人，帶着一個奶娃娃，能有什麼用？安國軍不下手。還有黃得功，甚至還有韃子，跟着誰更有前途，你們還想不明白嗎？”
“哎！”胡茂禎頓時嘆了口氣：“夫人教訓的是，只是我擔心這是要個個擊破啊！”
邢氏笑着擺了擺手：“沒那一說。咱們也別太把自己當人物了，你們好好幹。以後指日高升，等我兒長大了，還要各位照拂，要是現在鬧起來，那才真是自尋死路呢！”
邢氏說完之後，躬身萬福，帶着兒子直接揚長而去。留下李國棟和胡茂禎，兩個人互相看了看，都忍不住點了點頭。
上層被攻破了，下面的士兵又格外的熱切，頓時吳凱傑的計劃就順利推行下去，從安國軍之中抽出了五百老兵，頂着督導員的名義，進入了軍隊當中，說白了就是去充當中下級軍官，把部隊控制在了安國軍的手上。
工作順利的超出想象，不過接下來的工作卻不容易了，他們已經探聽到韃子的前鋒已經到了濟寧，五天之內就能殺到徐州。
現在壓在尖頭的重擔就是儘快整修城防，完善防禦體系。徐州自古就是軍事重鎮，南北要衝，城高池深，防禦體系很完備。不過也有問題，那就是老舊，而且經常受到水患的波及，誰也不知道城牆有沒有隱患！
周英傑親自帶着人繞着徐州轉了一大圈，最主要查看的就是西城他們的防區。
“主城問題不大，最麻煩的就是關城，城牆破損嚴重。而且由於年久失修，裡面水井都壞掉了，根本不合適長期堅守！”
“那還愣着幹什麼，快去修整啊！”
“老吳，你別光動嘴啊，士兵現在要熟悉火銃，要和督導員溝通，熟悉戰術，抽不出太多的時間啊！”
吳凱傑一聽，蹭的竄了起來，笑道：“早說麼，這點事情交給我了！”
吳凱傑當即風風火火的衝了出去，這傢伙直接讓人在西城外架起來十幾口大鍋，一半熬肉湯，一半蒸米飯。
他親自拿着一把飯勺子，敲着鍋邊。
“老少爺們，南來北往的鄉親，有沒吃飯的嗎？有走不動的嗎？想不想嘗着大米飯，喝上一碗肉湯？”
聽着他這麼吆喝，頓時就吸引了不少目光，尤其是韃子南下之後，從山東等地陸續有人逃難過來，都餓了好幾天了。聽說有吃飯的地方，這幫人全都炸了鍋，一窩蜂的涌了上來，甚至要把吳凱傑給淹沒了。
士兵們急忙上前阻攔，好不容易擋住了他們，吳凱傑跳到了鍋臺上面，大聲的喊道：“你們都給我聽着，想吃飯就要先流汗。聽我的命令，拿起鍬鎬，馬上跟着幹活，誰賣力氣，不光有吃的，還有一吊工錢！”
很多人都站住了腳步，不知道是真是假，別是騙我們啊！
這時候一個年輕的小乞丐戰戰兢兢的伸出小黑手，抓起了一把比他還高的鐵鍬。吳凱傑突然幾步走到他的面前，手裡頭還拿着一碗熱騰騰的肉湯。
“先喝了吧！”
小乞丐伸手接過來，頓時全場就瘋了，所有人都涌了上來。
“大人，你說吧，讓我們幹什麼都行！”