次日五更時分，李延慶又再次來到了小樹林，胡盛已在等候他了，見李延慶跑來了，笑了笑道：“昨天沒有準備，所以只跑步，今天要加點料了。”
李延慶大喜，“大叔可是要教我練刀？”
“不是！”
胡盛沒好氣道：“今天還是跑步，不過跑步之前先舉一百下石鎖！”
李延慶回頭望去，只見在樹下面放着一大一小兩隻石鎖，一隻估計有百斤重，另一隻大概二十斤左右。
胡盛上前輕鬆舉起百斤重的石鎖，將它高高舉過頭頂，對正在呆的李延慶喊道：“開始吧！舉完一百下我們就跑步。”
李延慶無奈，只得上前奮力舉起石鎖．．．．．．
寒風凜冽，兩人一前一後沿着永濟渠向南跑了三十多裡，李延慶卻累得氣喘吁吁，連話都說不出來，雙腿更是像灌注了鉛一樣，沉重無比，和昨天的跑步完全不是一回事。
胡盛看了他一眼，便指着不遠處一塊大石，“今天先饒你一次，休息片刻，馬上接着跑！”
李延慶一下子癱倒在大石上，這會兒大青石簡直比鵝絨墊子還要舒服，他這輩子從來沒有這樣累過，感覺整個身體都不是自己的了。
胡盛卻沒有停，開始在空地上打拳，這套拳打得虎虎生威，卻看得李延慶眼花繚亂，胸悶欲吐。
好容易胡盛打完一趟拳，李延慶也稍微呼吸平順了一點，連忙鼓掌喝彩，“好拳法，大叔厲害啊！”
胡盛卻冷笑一聲，“你昨天看到的槍法也好，今天看到的拳法也好，都不過是花架子罷了，上了戰場一點用都沒有。”
“那什麼武藝有用？”
“跑步！打不過就逃，這比什麼都實用。”
李延慶苦笑無語，胡大叔還真教自己逃命之術呢！
胡盛一揮手，“繼續跑，這下子不能停了。”
李延慶滿肚子疑惑要問，胡盛卻跑了起來，遠遠聽他喊道：“想問什麼，邊跑邊問。”
李延慶只得加快步伐，跟了上去。
“大叔，爲何昨天跑得很輕鬆，今天卻這麼累！”
胡盛哈哈一笑，“跑步哪能不累呢？只不過是把昨天的疲勞積累到今天來了，我今天讓你舉石鎖，就是把你的疲勞先釋放出一部分，否則你今天十里都跑不了。”
“舉石鎖也是休息？”
“當然！你練字也不是休息嗎？”
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“大叔讓我跑步是在鍛鍊我的耐力吧！”
“不愧是讀書人，就是聰明，兩軍交戰，最後被殺的人，要麼是力量太弱，要麼是體力不足，要麼就是逃得太慢，跑步既鍛鍊體力，又鍛鍊度，是最好的強身健體方法。”
“那力量呢？我該怎麼練力量。”
“你練力量做什麼？你就算練一輩子也追不上我。”
“可是．．．．不練力量，我怎麼和契丹蠻子對抗？”
胡盛忽然停了下來，他注視着李延慶道：“你和劉承弘比力氣，你就算用盡全部力量也比不過他一隻胳膊，可那天你卻差點將他開腸破肚，你忘了嗎？”
李延慶若有所悟，“大叔是說我度快！”
胡盛又跑了起來，對李延慶笑道：“你有兩個驚人的天賦，一個是快，一個是準，你把這兩個天賦往深裡練，練得精深了，你的武藝就出來了，學那麼多招數做什麼，殺人只需一刀即可斃命。”
李延慶豁然開朗，“大叔，我明白了。”
“明白就好，不要再說話了，用我教你的呼吸方法，你很快就不累了！”
胡盛加快了跑步度，李延慶也不再說話，調整呼吸，緊緊跟隨着胡盛的步伐，小小年紀，竟然一點也沒有落伍，胡盛暗暗誇讚，這孩子領悟力太強，將來還說不定真是個人物。
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就這樣，李延慶天天凌晨跟隨胡盛跑步，胡盛教他的呼吸方法能大大提高跑步的效率，他體力一天比一天好，李延慶很快便體會到了跑步帶來的好處，每天精神飽滿，體力充沛，而且記憶力更好，使他讀書更不費勁了。
從第十一天開始，胡盛開始給他腿上和胳膊上綁縛鉛袋，加大跑步難度，用胡盛的話說，這是爲了讓他以後能抱着家財逃命。
時間一天天過去，新年的氣氛也越來越濃厚，李延慶來宋朝後的第一個新年即將來臨。
李大器早回來了，他也知道兒子每天清晨跟隨胡盛跑步，不過他並不反對，只是不要棄文學武就行，跑步能強身健體，對讀書有好處，這一點李大器深有體會。
不過越到新年，李大器就越忙，很多族人都從外地趕回來，正好有利於他修族譜，這幾天他和李大光早出晚歸。
臘月二十六學堂開始放假，學子們終於可以在家睡個懶覺了，但李延慶卻沒有這個優待，一旦跟隨胡大叔跑步，他就不能停下。
這天清晨，兩人跑步回來，分手時胡盛對李延慶笑道：“今天要搗年糕，你也來幫忙吧！”
“好啊！”
李延慶很興奮，他小時候家裡也搗過年糕，去縣裡參加童子會時，也看見縣裡人在搗年糕，竟然和小時候沒有任何區別，他很想去看看，只是沒有機會出去，沒想到胡大叔也要搗年糕，令他充滿了期待。
回家吃了幾個粗麪大饃饃，又在井邊用冷水衝了身體，剛收拾好，便聽見小青兒在院子裡叫他了。
“來了！”
李延慶披上一件短褂便到院子裡。
“二哥哥，要打年糕嘍！”小青兒興奮得就像小兔子一樣，又蹦又跳。
以前李大器窮困潦倒，都是胡大叔打了年糕後送一點給他們，今年他們家條件改善了，搗年糕便可以兩家合作，兩家買了七鬥糯米和三鬥粘米，胡大娘將它們蒸熟了，剩下的事情就是兒子胡盛來做。
搗年糕的容器有兩種，兩人打用石槽，一人單打用石臼，擊打工具就是木錘子，但不管是雙打還是單打都必須有人在下面隨時翻動米團，這樣纔打得均勻細膩，味道更好。
胡盛穿了一件無袖短褂，露出烏黑油亮的腱子肉，異常強壯，李延慶也和他一樣打扮，但胳臂卻細白得多，不過看起來還是蠻健壯的。
“我在上面打，你在下面翻，一定要眼疾手快，不能被我的錘子打着了，明白了嗎？”
“大叔，這也是在練武嗎？”李延慶興奮地問道。
胡盛呵呵一笑，“這可不是練武，這是我在利用你度快的優勢給我翻米麪，別人配合不了我，我覺得你可以。”
兩個人洗乾淨手，胡盛活動一下胳膊，“我們開始吧！”
李延慶已心領神會，剛開始不需要他，但搗幾十下後，熟米漸漸黏成一團，胡盛喝了一聲，“開始翻！”
胡盛打了一下，在木錘擡起的瞬間，李延慶便用最快度將石臼裡的米團翻了個身，胡盛見他有點緊張，便笑道：“先慢慢來，等配合熟練後，我們再加快度。”
年糕打得好不好關鍵不在於打的人，而在於下面翻年糕的人，一般而言，翻得越快、越全面，打得就越均勻，最後做出的年糕也就更加細膩美味。
就這樣，一人上面打，一人下面翻，度也越來越來快，令人眼花繚亂。
兩人一口氣打了半個時辰，胡盛大喊一聲，“停！”
兩人同時停下，李延慶只覺得渾身大汗淋漓，連衣服都溼透了，胡盛也是一樣，他一豎大拇指讚道：“真痛快，慶哥兒，能讓我打得這般痛快的，你是第一個。”
李延慶也笑道：“剛開始我還看得見，到後來就完全憑本能了，居然沒有被錘子打着，也真是僥倖。”
“這可不是僥倖！”
胡盛微笑着對李延慶道：“你開始是用眼睛看，但後來你是用心來看，這是你從小就有的天賦，來！我們換一桶米繼續。”
兩人一口氣打了三大桶熟米，旁邊胡大嬸和青兒娘開始用模子做年糕，一個個圓潤細膩的年糕便做成了。
小青兒在旁邊興致勃勃玩耍，捏了兩隻小兔子和一隻小鹿。
搗完了年糕，李延慶站起身喘了口氣，他渾身已經被汗水溼透了，他掀起衣襟擦了把汗，就在這時，門口傳來幾個人的說話聲，一箇中年婦人探頭問道：“慶哥兒在這裡嗎？”
原來是村裡的顧三嬸，李延慶笑道：“三嬸子，我在呢！”
頓時從外面涌進來五六個人，都是同村的鄉親，他們滿臉笑容，七嘴八舌圍着李延慶道：“慶哥兒，幫我們寫幾幅春聯吧！”
鄉鄰的請求，李延慶當然不會拒絕，他便問胡盛道：“大叔還有別的事情要我幫忙嗎？”
胡盛搖搖頭笑道：“本來還想帶你去殺豬，算了，我帶虎子和柱子去，你去給大夥兒寫春聯，別忘了給我也寫一幅。”
“大叔放心，忘不了！”
李延慶回家拿了件衣服披上，便被衆人簇擁着去寫春聯了。