第十四章 鹿脯失竊之謎

送午膳的侍者依然是一身修剪得體的青衣,進退有度,恭謹有禮,臉上的微笑似乎專門用鏡子照着印出來的一樣,恰到好處的熱情,不多一分,多則諂媚,不少一分,少則生疏,真真讓人有種賓至如歸的感覺。

徐佑淨了手,招呼左彣和秋分一起用膳,食案上擺着酥油、乳腐、魚生、白菹、蒸藕、瓠葉羹、羌煮鹿頭等等十數道菜,有葷有素,有烹煎有蒸煮,精美的白瓷完美的搭配着各式菜色,從刀工到擺盤,從色澤到香味,點點細微之處,可見此處主人的風雅和周到,就如同一筆揮灑由心的好字,還沒有入口,已讓人垂涎三尺。

徐佑嚐了口白菹,滑膩香嫩,頓時胃口大開,道:“這個好,別處不曾吃過,是你們錢塘的獨有的嗎?”

侍者應道:“郎君說的原也沒錯,時下錢塘人多愛做這道白菹,不過究其根本,卻是多年前從北魏的胡人傳過江東來的。”

原來是少數民族的飲食風格,怪不得口味這麼重,徐佑好奇問道:“如何做法?哈,若是涉及貴店的秘法,那就不必說了。”

侍者笑了笑,道:“也沒什麼不能說的,白菹的做法錢塘人人皆知,只是看火候做的到不到位。取鵝、鴨、雞白煮者,夾雜鹿骨,斫爲長三寸、廣一寸大小,下到杯中,以成清紫菜三四片覆蓋其上,用鹽、醋和肉汁沃之一個時辰,方纔能端到席上。不過此道菜略覺油膩,郎君用過少許後,可再嘗一嘗蒸藕,舌中肉香未散,輔之藕片的清涼軟糯,另有一番不同的滋味。”

徐佑言聽計從,夾了一片蒸藕細細嚼咽,果然如同侍者所說,舌尖的味蕾在兩種完全不同的食材的交互刺激下,竟讓人回味無窮。

“蒸藕,這個我倒是略知一二,用水和稻穰、糠洗淨泥藕,斫去藕節,取蜜汁灌滿藕孔,溲蘇面,封下頭,蒸熟後除去面,洗去蜜,削去皮,以刀截成均片,奠之。對不對?”

侍者笑容不減,道:“郎君大才,說的一字不差!”

“會說話,聽起來順耳!”徐佑哈哈一笑,道:“風虎,看賞!”

左彣摸出百餘錢,剛要遞過去,侍者躬身婉拒,語氣十分恭敬,道:“謝郎君恩賞!不過我等僕役受郎主恩重,能以卑賤之軀伺候貴人們,已經是天大的幸事,不敢再領這份賞。”

徐佑笑道:“不是嫌少吧?世間有不愛錢的人嗎?”

侍者一聽此言,忙屈膝跪下,雙手交疊額頭,道:“郎君言重了,小人整日介的食宿於此,夏衣冬裳從來沒短缺過,每月還按例領有比別處多七成的俸錢,足夠平日的用度。小人也愛錢,但錢真要是多了,也不知道怎麼去花,還不如知足常樂。”

“禍莫大於不知足,你能明白這一層,已經比世上多數人都活的自在了。既然如此,我也不勉強,去吧,記得無事不要隨意到院子裡來,我這人喜歡清靜,最煩別人打擾。”

“諾!”

侍者離開後,左彣嘆道:“現在連我都想見一見這間逆旅的主人了……”

徐佑笑道:“能將手下最普通的僕役調教的這般出衆,主人恐怕也是錢塘城內數一數二的人物。想要見也不急於一時,以後有的是機會打交道。”

用過了午膳,左彣出去找大夫,徐佑和衣睡了一覺,再醒來時望着窗外夕陽西下,問起秋分,才知道一位姓劉的大夫已經來給履霜瞧過病了,斷的也是裡寒證,不過換了方子,以藥石爲主,食療爲輔,開了七天的藥,讓服完之後再去瞧過。

“好轉些了?”

“嗯,大夫說幸好用藥及時,江面上也沒耽擱太久,再將養一段時間,應該可以痊癒。”

徐佑放下一樁心事,起來洗了把臉,走到院子中的古槐樹下負手仰頭,靜靜的看着最後一抹紅雲。

像血肉在燃燒!

不知過了多久,左彣風塵僕僕的推開院門走了進來,看到徐佑忙快步到了跟前,道:“郎君!”

徐佑這才從凝視中驚醒過來,笑道:“房子找的怎樣了?”

“我託逆旅的侍者介紹了幾個牙儈,不過要麼是沒有這麼大的宅子,要麼是處在鬧市,周邊魚龍混雜,接連跑了五六個地方,沒找到合適的。”

“這件事不急,慢慢找,總會找到合適的。你也累了,先去休息吧。”

第二天一早,左彣繼續出去尋找牙儈,秋分在照顧履霜,徐佑一人無事,從西北的院子出來,在侍者的指引下,來到正中的一棟小樓上,這是對外也對內營業的酒樓,上下三層,座無虛席,推杯換盞聲不絕於耳。

侍者幫徐佑在三樓靠窗的黃金位置尋了一個座,徐佑隨便點了兩個小菜,要了一壺茗汁,也就是所謂的花茶,口感略甜。然後極目遠眺,被古往今來無數人稱頌的錢塘湖在煙波繚繞之中,若隱若現。

一直坐到中午,徐佑才下了樓,轉過幾道迴廊,經過一間客舍時,突然聽到一陣吵鬧的聲音:“還說不是你?同舍只有你我二人,我丟了鹿脯,你豈能脫的了干係!”

至賓樓裡並非都是像徐佑所住的那樣的獨家小院,也有一間間的客舍,根據裝飾奢華程度不同,分爲上房、中房和下房,以及給僕役和部曲居住的通鋪。而有些時候,有些錢財不是太富裕的旅客,又不想去通鋪跟人擠靠,就會和其他不認識的旅客共同承擔客舍的僦錢。

自五胡亂華之後,南北對立,早年間的驛站、郵亭大多荒廢,逆旅業大肆興盛。由於其私營的性質,對過往的行人和住店的客人的身份不會過多的留意,這也造成了逆旅中“jianyin亡命、多所依湊”的現象十分嚴重。

像這種失物的糾紛,往往一日間就要發生數起,大家都見怪不怪。徐佑暗自搖頭,鹿脯不是等閒的食物,拿到市面上甚至能當做錢幣流通,也難怪失主這樣的惱怒。

他剛準備離開,一個人從客舍裡面撞碎房門摔了出來,徐佑躲避不及,只好伸手抱住,一股大力涌來,他踉蹌退了幾步,後背撞上了走廊的廊柱,胸口猛的一痛,轉瞬間又恢復了正常。

客舍內跟着出來一人,身材修長,容貌本來還算俊朗,只是鼻窩內側有一顆豆大的黑痣,完全破壞了整體的美感。他頭帶折上巾,身着寬袍,腳下是木屐,滿臉怒色,道:“今天要不把鹿脯交出來,我讓你離不了錢塘!”

第五十五章 祛病第四十八章 何以爲報第十二章 揮手道別第一百一十七章 碧眼鮮卑第十六章 靜苑第十二章 自從一見徐郎後第五十四章 先手第四十六章 白骨無人收第八十九章 會師第九十六章 照罪天宮第九十八章第二十六章 王道霸道第十五章 立若碧山亭亭豎第四十五章 巫蠱玉像第三章 納履決踵第一百三十三章 四面狼煙起第四十章 有美相約第五十五章 鳶墮腐鼠,虞氏以亡第一百三十章 孵化山長的將來第八十四章 搬石砸腳第二十三章 無父之國,天下無之第七十八章 知人未易,相知實難第二十一章 晉陵城外五更鼓第三十五章 如真似幻第十五章 破衣難抵萬金脯第六十九章 夜不能寐第五十章 新任祭酒第八十二章 見官第十七章 半步山門第一章 少年的油紙傘第二十三章 將合兩姓之好第二十四章 清明第六十九章 青青翠竹,盡是法身第一百零四章 宮闕參差落照間第五十七章 審訊第一百五十九章 君在陰兮影不見第九十一章 名揚天下第一百一十七章 碧眼鮮卑第二十四章 誰是獵人第七十五章 連手推舟下揚州第十四章 誰家國運可悠長第五十章 何爲明主第四章 雲動第三十七章 尋故人第十章 碩人其頎,衣錦褧衣第八十八章 洞裡乾坤第七章 自願上鉤的魚第二十一章 巧舌如簧第四十一章 世間男兒皆如此第六十三章 推心置腹第一百五十二章 我們中 出了個叛徒第九十二章 困於潼關第四十五章 有計才第二十七章 秋分歸來第一百一十八章 情之一字第五十五章 針鋒相對第四十二章 狐朋狗友第一百一十章 圍觀第七十四章 改良第一百二十章 位卑不敢忘憂國第十七章 金風玉露一相逢第三十七章 君刀太利第九十八章 分贓大會第十章 揚州之重第三十八章 各安心思第二十二章 六天故氣第一百零四章 清談細腰臺第一百五十六章 驚變洛陽第三十六章 當窗理雲鬢,對鏡貼黃花第七十五章 連手推舟下揚州第七十三章 離別第五章 月痕第六十一章 瞞天過海第一百三十八章 清明的刺殺第一百三十五章 疼不疼第五十六章 可憐第七十五章 大典第一百一十一章 有女同車第一百二十四章 閉關問生死第六十七章 若耶溪畔有人來第二十四章 首戰第一百零六章 玄機書院第七十三章 引君入甕第五十八章 香風詩韻,紅粉骷髏第七十四章 死亡之門第一章 輕悍盡吳風第一百二十六章 落幕第三十章 奠定勝局第二十四章 清明第四十二章 援手第六十八章 九泉之下第五十七章 撲朔迷離的山中奇事第六章 山窮水復疑無路第十一章 逝將候秋水,息景偃舊崖第五十七章 審訊第八十四章 搬石砸腳第四十章 私會第二十九章 五言打油詩第六十二章 將軍明月第八章 吁咈都俞,相得無間