開春過後，稻花就一直很忙，忙着上課，忙着巡視各莊子。同時，李夫人還交給了她一個任務，那就是學着管理廚房。
“娘，好好的，怎麼就讓我管理廚房了呢？”
稻花有些不願意，想將差事推掉，沒辦法，她每天要學的東西太多了，書本上的知識、練字、針鑿女紅、彈琴焚香，早上還要起來練鞭，還要抽空管理莊子、鋪子。
真可謂是起得比雞早，睡得比狗晚，比社畜還社畜。
也就是回報還挺喜人的，要不然，她都想撂挑子不幹了。
說好的米蟲生活呢？
李夫人白了她一眼：“早什麼早，娘還嫌晚了呢，過了八月，你可就十二了，管家應酬這些事你也該學起來了。”
一聽到年紀，稻花頓時就頭大了。
要是擱到現代，十二歲，纔剛上初中呀，可古代的人呢，已經要爲以後嫁人的事做準備了。
李夫人沒理會跨拉着臉的女兒，繼續說道：“你不是愛做吃食嗎，正好就從管理廚房開始，這樣你也好上手。”
“等你熟悉了廚房，再把接管針線房......”
稻花連忙打斷：“娘，我們傢什麼時候有針線房了？”
李夫人再次白了一眼女兒：“你呀，就一心撲在你的那些個莊子鋪子上吧，家裡的事也不上心。”
說完，頓了頓，還是耐心解釋道。
“如今我們家外出做客的機會多了，你爹到底是一州之長，這穿着方面是不能丟人的，再加上家裡的下人越來越多，每季的衣服更換就是一大筆開銷，這有了針線房，就用不着出去買衣服了，可以省下不少銀錢來。”
“咱們家如今雖多了收入來源，可也不能鋪張浪費，再過兩年，你們都大了，用錢的地方就更多了。”
稻花點了點頭。
她娘在管家理事方面上確實是有一手，很多事都能想到前頭去。
李夫人摸了摸稻花的腦袋：“咱們女人也就在做姑娘的時候能鬆快一些，可若太鬆快了，去了婆家也得將該受的罪補回來。”
“娘知道你課業繁忙，可如今你辛苦一些，日後到了婆家就能鬆快一些。在家裡，遇到不懂的，你還可以問娘，可到了婆家，即便婆婆明理，你也不好事事跑去問吧。”
“你自己想想吧，是在家裡學呢，還是等日後嫁了人才學？”
稻花鬱悶道：“娘，我學就是了。”
掌家理事，是每個正妻必須要會的，妾室倒是安逸，什麼都不用做，可卻要依附他人而活，不僅自己的命運掌控不了，就連生的孩子都要低人一等。
凡事有得必有舍。
享受了安逸，肯定是要付出相應的代價的。
李夫人笑了笑，麻利的從平彤手裡拿過人員登記冊和採買賬本，直接放到了稻花手中：“你拿回去熟悉熟悉吧，不懂的，或是不清楚的，直接來問我。”
稻花點了點頭，認命的拿着兩本冊子走了。
......
稻花軒。
稻花站在廊檐下逗鸚鵡，院子裡站着廚房管事任婆子，以及採買方貴。
兩人來了一會兒了，院子裡放着椅子，還準備了茶點，王滿兒讓坐，不過兩人都沒敢，一直恭敬的站着，小心的瞅着稻花。
大姑娘......
說實話，雖是姑娘家，可顏家下人沒一個敢小覷的。
不爲別的，就衝大姑娘敢當面和老爺叫板，就沒人敢惹她。
再來，大姑娘也確實是厲害，府裡要是有個什麼事都是她在幫着夫人打下手，夫人控局，大姑娘負責補漏。
顏家舉辦了好幾次宴會，每次賓客們都是笑着離開的。
就這一點，就能看出大姑娘是個細緻周到的人。
如今大姑娘掌管廚房，他們可不就得好生伺候着。
看着院子裡站着不坐的兩人，稻花有些無語。
說真的，她真沒想過要給兩人來個下馬威什麼的。
無他，顏家大部分吃的東西都是從自家莊子上拿的，就算他們想貪污，估計也找不到什麼機會。
她逗鳥，只是單純的不知道該說什麼，緩解一下自己的尷尬而已，可兩人非要站着，這就讓她很無奈了。
稻花放下鸚鵡，走過去坐下：“你們也坐。”
這時，任婆子和方貴纔敢坐下，不過，兩人都只坐了點前沿，腰桿挺得筆直。
稻花：“......”
難道她很有霸道女總裁的範兒？
瞧瞧這兩人的樣子，不知道的還以爲她有多兇呢！
“娘讓我掌管廚房，我雖時常過去，不過很多事也不算太清楚，你們各自給我說說那邊的情況吧。”
說着，稻花頓了一下，看向方貴：“我咋覺得你有些眼熟呀？”
王滿兒立馬笑着接話：“姑娘，你一定是覺得方採辦像方大娘子吧！”
稻花面露恍然：“對，就是像娘身邊的管事娘子。”
方貴立馬笑道：“回姑娘的話，方大娘子是我姐姐，我們姐弟是有些相像。”
“哦......”稻花點了點頭，“難怪呢。”說着，又看向任婆子，“門房那邊有個叫任小谷的，和你是不是有關係呀？”
任婆子立馬回道：“回姑娘，那是我兒子。”
稻花再次點頭，端起茶杯，垂眸喝了起來。
不知不覺中，人員簡單的顏家，也開始朝着關係複雜化邁進了。
隨着家裡下人的逐漸增多，管家理事肯定會越來越難。
難怪娘一直嚷嚷着要給大哥找個厲害的媳婦，估計也是考慮到了這方面吧。
一個關係錯綜複雜的家族，要將上下都打點妥當，可不是一件易事。
如今她也算是瞭解了李夫人的慈母心，這麼早就讓她接管廚房，想來也是怕日後她不能在婆家立足吧。
任婆子和方貴見稻花突然不說話了，心中都頓時一緊，回想了一下剛纔自己說的話，沒什麼錯呀。
不過片刻，稻花放下了茶杯：“廚房裡的規矩，還是按照我娘之前的來辦。不過，我得加兩條。”
“其一，日後不管哪一房、哪一人在廚房裡叫了東西，都得登記造冊。”她要看看各房的開銷。
“其二，之前採買的數據不夠詳細，回頭我會製出一張表格來，日後就按照我給的表格來填寫。”
現在的採買賬本，就只寫了數量和金額，出處和聯繫方式都沒有，這容易造成採買中間貪污、虛報金額。
任婆子和方貴面上都恭敬的應着，可心裡卻微微有些苦澀起來。
大姑娘這一上來，雖然看似什麼都沒做，可卻把他們的隱形福利給掐斷了。
任婆子負責廚房，好的東西不敢拿，可趁着各房要吃食的時候，或多或少都會多做一些，要麼拿來收買手底下的丫鬟，要麼偷偷拿回家。
如今吃喝要登記造冊，可操作的空間可就小了。
方貴也是如此，他不敢多貪，可將採買的一些東西擡高几文價錢也是常有的事，如今更換了採買賬本，以大姑娘的精明，他得小心了。