江逸晨舉目遠眺,海面上沒有發現海豚樂球的蹤跡。
他將右手拇指和食指一圈,塞入口中吹響,尖利的哨音沒傳出多遠,便被濤聲淹沒。
難道樂球已經不在這裡了?也難怪,海洋這麼大,哪裡不能安身呢?
他站在那裡,茫然若失地望着海面,直到太陽完全消失,夜幕開始籠罩天宇。
江逸晨搖搖腦袋,順着小路返回了黑黢黢的山洞。
點亮蓄電池照明燈,光明在洞中重現。
下午的時候,就已經把煤氣爐和氣罐連接好,擱在了洞口附近。爐子上面架着一口湯鍋,裡面盛着從葫蘆水窪取來的淡水,當然,一段空間冰溜子也加入其中。
擰開爐子開關,用打火機點燃,爐盤發出輕微的滋滋聲,藍色的火苗搖曳着舔舐鍋底。
江逸晨拿過一個小盆,將塑料袋中的海蠣子肉倒出,加水清洗一番備用。
然後將大蔥、姜放到石臺面的小菜板上,用刀切絲,投入湯鍋中,再倒上少許豆油。
水開了,他將海蠣子肉與事先摘好洗淨的灰灰菜加入滾水中,還有一袋方便麪,隨之蓋上鍋蓋。
當然,方便麪只取用麪餅,附帶的調料包則擱置一邊。
須臾,一股誘人的香氣順着鍋蓋縫隙中鑽出,迅速溢滿整個山洞。
呼,江逸晨深吸一口氣,好純淨的香氣,沁人心脾,沒有一絲雜味兒。
這也難怪,鍋裡除了方便麪餅外,其他的材料都是天然的,要是氣味兒不好那纔是怪事。
他掀開湯鍋蓋子,熱氣騰騰的一鍋海鮮野菜面就新鮮出爐了,奶白色的湯、綠色的灰灰菜,搭配得十分養眼。
只加了點兒食鹽,其他什麼雞精、味精之類一概不用。如此豐富材料的一鍋鮮湯,用不着靠那些東西來提味兒。
湯鍋不大,直接使用就可以,還省了洗碗的麻煩。
江逸晨關掉爐火,把湯鍋放到石臺上,蔥香、灰灰菜的清香和海蠣子的鮮香混合在一起,向他的鼻子發起了猛烈攻擊。
他迫不及待地坐在一旁,拿過筷子開始招呼。
一塊海蠣子肉入口,肥美滑嫩,鮮爽非常。
嘶,好吃。江逸晨的舌頭被燙了一下,但也顧不得許多。吹了幾口氣後,繼續大快朵頤。
灰灰菜的口感也很好,清香脆嫩,與海蠣子肉互爲輔助,相得益彰。
甚至就連方便麪條,也沒有了平時那股子油膩勁兒,變得爽口起來。當然,如果有條件弄點兒手擀麪的話,勁道彈牙,那滋味肯定更好。
江逸晨大口吃着,享受美食的樂趣。
上次逃難生吃海蠣子的情景還歷歷在目,與此相比,恍如隔世一般。
小鍋的溫度下降了一些,他嚐了一口湯,這時才發現,數種食材的精華,均積澱濃縮與湯中,猶如產生了有機反應一般。鮮美的滋味兒在口腔中縈繞,隨之一股熱量流遍全身,汗毛孔彷彿都紛紛打開,舒坦無比。
好湯!他大讚一句,又連喝幾口。
鮮湯的質地不僅醇厚,而且給人一種純淨通透的感覺,所料不差的話,主要是空間冰水在其中起到了關鍵性的作用。
加入了冰溜子,明顯比麻辣燙店的湯料要上一個檔次,那裡的東西好吃是好吃,但還沒有達到這種高度。
當然,由於遠離陸地,海水水質相對較好,海蠣子的品質也與碼頭附近那些地方的相距甚遠。這也是一個次要的原因。
如此看來,空間冰對於烹飪海鮮產品的作用,應該毋庸置疑。想象一下,如果進行海水養殖,利用了這個關鍵因素的話,那麼產出的東西,很可能將會是高品級的食材。而擁有了這些食材,也就意味着打開了高端餐飲市場的大門。
尤其在當今這個食品安全危機愈演愈烈的時代背景下,社會上那些有錢人對於飲食健康的需求也是前所未有的迫切。
綠色天然健康、味道鮮美、品質卓越,這幾乎是高端消費市場的共同要求。但是能達到此標準的食品如同鳳毛麟角,天價也無可避免。
一鍋的海鮮野菜面很快被幹掉,連湯也喝了個乾乾淨淨。
江逸晨放下小鍋,撫摸着鼓鼓的肚皮,心情愉悅,滿足感油然而生。聽人說美食可以給人帶來幸福感,此言果然不虛。
這一頓晚餐,也更加堅定了他要在雲沙島上開拓事業的決心。
餐後,江逸晨外出散步消消食,此時銀盤般的圓月靜靜地掛在夜空,銀輝灑下,島上的一切都看得清清楚楚,連手電都用不上了。
他走到高處,望着夢幻夜色中的大海,濤聲陣陣入耳,不由心曠神怡。
雲沙島的夜色也是如此美麗啊。
不過夜間,江逸晨卻做了一個噩夢,夢見樂球被驅趕到海豚灣中,被腦袋上纏着白布條的漁民手中的長槍刺得渾身是血,哀嚎連連。
畫面一轉,又變成了樂球被滾鉤纏繞,拼命掙扎也無法逃脫。
他跳到水中,想去營救,卻發現無論怎麼遊也無法抵達。
半夜驚醒過來,才發現原來是個夢。
他用手背擦擦額頭處細密的汗,長舒了一口氣,但願樂球夠聰明,能夠遠離危險吧。
後半夜倒是沒有繼續做夢,睡得很沉。
早上,江逸晨從睡袋中鑽出,又軟又厚又暖和的睡袋,果然比直接睡在光石板上要舒坦得多。這纔是真正的旅遊度假。
伸個懶腰,穿戴齊整來到洞外,迎面吹來清新的風,他貪婪地連吸了幾大口,肺部彷彿被清洗了一般,非常舒服。
粼江市雖然是旅遊城市,各種污染工業早被遠遠遷出,但隨着人口和機動車輛的不斷增加,現在城裡的空氣質量也是越來越差,這也是全國經濟發展較快的各大中城市無可避免的難題。
洗漱完畢,江逸晨離開山洞,打算到海島四處走走,再詳細考察一番。
他準備在這裡待上三天左右的時間,爲此,還專門給盛煌演藝大廳的陳主管請了假,推掉本週二晚間的演出。陳主管准假的同時也叮囑他,週五前務必回來,現在有不少客人是專程來前來觀看他的表演,讓客人失望終究不太好。
江逸晨自然答應了下來。