第45章 策劃開店

幾天之後,苗圃菜地裡的小茴香果實已經成熟了,顏色呈黃綠色,圓柱形的體態,兩端略尖,長度將近一公分,顆粒飽滿,比起普通的小茴香果子幾乎要大上兩圈。

這些小東西散發着濃郁獨特的茴香氣味,不用說,肯定是上好的調料。

江逸晨將它們採摘下來,經過碾壓脫粒,晾曬乾後,裝進袋子稱重量,居然收了五斤多點兒,屬於典型的豐產,隨後放陰涼處保存。

小茴香籽因爲保存時間長,所以並不急於馬上交給吳大娘的麻辣燙攤子使用,打算等到開店之後,調料需求加大,再做爲補充。

另外最後的一種作物——辣椒,也順利地結出了碧綠的椒果,不知爲什麼,它是四種調料中長得最慢的。從形態上看應該屬於長尖椒,雖然還沒有完全長大,但表面已經開始隱隱泛起紅色。

江逸晨好奇地摘了一個嚐嚐,誰知嘴裡頓時就像起了火一樣,額頭上的汗珠滲出。

他連忙從空間中敲了一小塊冰,含在口中,半晌之後才把辣勁兒壓下去。

好傢伙,還真夠厲害的。江逸晨望着這些長長的果子心中一陣陣犯怵。

不過轉念一想,這樣也好,辣勁兒越足,做爲調料就越省,像麻辣燙的湯鍋裡面,也許只要放上一兩個辣椒就能滿足需求了。

前面的大蔥配合生薑,就已經使得湯料鮮美可口,如果再加上小茴香和辣椒,估計整體的味道完全可以再度提升一個層次。

不過當前的調料種植也就限於這四種,其他的要麼屬於木本植物,生長週期長,要麼種子不好買。暫時就不予考慮。

苗圃的廖老頭兒最近很忙,爲了慶祝國慶節,學校需要佈置幾個大型花臺,花卉綠植的需求量不小。

廖老頭兒一個人忙不過來,學校後勤處還專門派了幾名工人到苗圃來幫忙。

這樣他也沒什麼心思搭理江逸晨和小菜地了。

國慶節很快到來,整整七天的長假,又趕上氣候宜人的季節,管理學院的師生們紛紛放下工作和學習,睡覺的睡覺,出遊的出遊。校園裡頓時清淨了許多。

二零六號宿舍裡,又只剩下了江逸晨一個人,其他的要麼回去與家人團聚,要麼拎起揹包,外出找同學老鄉遊玩去了。

北門外吳大娘的麻辣燙攤車,生意依舊興旺,不少回頭客居住的地方離這裡並不近,但也不時專程前來品嚐。真應了那句老話,人喚人千聲不語,貨招人擡手即來。

經過最近一段時間的實踐,吳大娘已經找到了最合適的調料配比方案,在保證口味的前提下,儘量節省了蔥姜調料的用量。

她非常清楚,現在的銷售局面完全就是靠這兩種特別調料所帶來的。

由於江逸晨一直沒有報出調料的採購價格,只是供攤子免費試用。這也使得她心裡患得患失的,感覺很不踏實。

以前沒有也就罷了,祖孫倆湊湊合合過日子。但當前已經出現瞭如此的大好局面,讓她放棄可真捨不得。

於是這天傍晚收攤後,她又催促江逸晨,抓緊和他的那位朋友弄個供貨協議,商定好調料的價格和定期供貨量。

江逸晨沉吟了一會兒,將自己的計劃向祖孫二人講了出來。

既然麻辣燙現在的生意這麼好,那麼就沒有必要總是弄這種野攤子、游擊隊了,整天擔驚受怕的,日子過得也不安穩,終究不是長久之計。

他打算在附近街上找一間鋪子,然後雙方合資入股,開設一家麻辣燙小吃店。啓動資金投資、股份比例雙方各佔一半,利潤也對分。

江逸晨除了現金投入之外,主要負責提供特種調料專供小吃店使用,相應採購費用全部由他個人承擔,不計入經營成本。但因爲他是學生,平時時間安排不穩定,只能等有空閒才能到店裡幫忙。

吳大娘這邊則主要負責小吃店的日常經營和原料採購等工作,同樣也不計工資,只能拿分紅。

開店?吳大娘聽了這話,心思也活泛起來。其實像她們這種生活在社會底層的小販,天天風裡來雨裡去的,誰不想有個正規的買賣呢?只不過一直以來都是小本經營,生意也清淡,每月賺的那點兒錢吃住之後就所剩無幾了。

近年來城裡的房價暴漲,鋪子的租金也跟着水漲船高,貿然開店恐怕會賠得一塌糊塗,所以以前基本上不敢想。當然現在的情形不同了,信心大爲提升。

關於合作方案,她仔細琢磨了一下,覺得還是挺合適的。

雖說平時主要由她們倆在店裡幹活,但明擺着的事實是,當前麻辣燙生意的紅火,主要就是依仗小江從專門渠道弄來的特種調料,這些東西無疑將成爲小吃店立足的根本。

另外,小江既然敢用它入股,這也意味着今後供貨的穩定性,否則他自己也會虧本。

她隨後又徵詢孫女的意見,蘇曉佳在旁邊一直聚精會神地聽,眼睛發亮。

一家寬敞明亮、乾乾淨淨的店鋪,這也是她長久以來的願望,完全沒有反對的理由。

對於入股分配方案什麼的她倒沒什麼想法,於是對奶奶連連點頭,又將右手掌心向外,五指微曲,四指彎動幾次。

“丫頭倒是挺高興的呢。”吳大娘笑着對江逸晨解釋道。

江逸晨一時興起,也學着女孩的手勢做了幾下,蘇曉佳不由抿嘴直笑。

經吳大娘的解釋,剛纔這個手勢是標準手語,以前在聾啞學校學的,代表答應、贊同的意思。

“那麼,手語中的你好、再見,又怎麼表示呢?”江逸晨突然想到,學幾個簡單的手語,以後倒是可以方便和小姑娘交流。

“丫頭,你來教教小江吧。”吳大娘心想這年輕人就是對啥都好奇,於是把孫女拉過來。

蘇曉佳有點兒不好意思,她躊躇了一小會兒才把手勢做給江逸晨看。

江逸晨幹魔術師這行已經有一段時間了,手腕、手指的協調性自然非常人可比,對方只教了兩遍,他就很快地準確模仿出來並記住了。

吳大娘不由暗暗讚歎,要知道當初爲了和孫女交流,她學習手語的時候可是費老了勁兒,到現在也只記住了一些簡單的日常用語。不過萬幸的是,孫女的聽力沒有問題,交流起來倒還算輕鬆。

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