第463章 紅燒肉大包

後宮進行了一番大清理,最近後宮的氣氛,都明顯不太一樣,哪怕是反應遲鈍的人,都能感覺到一種緊繃感。

皇后娘娘中間還病了一場,是容妃跟慧妃挑起了大梁,當然,還有各宮老人,外加太后這邊輔助了一番,這纔沒亂了起來。

賢妃身體不好,根本就操心不了這些事情。

所以,她幫不上忙,最多就是幫着出出主意。

別說,她出了的不少主意,還真挺有用的。

於姑姑進宮之後,一共就見過蕭念織一面。

知道小姑娘很好,便去替陛下和太后費心勞神去了。

之前蕭念織祈福,一直住在太后宮裡。

如今聽說人出來了,於姑姑又忙了幾天,把手頭的事情清理了一下,然後再交接給別人,得了空,終於跑過來看了看。

師徒倆最近一段時間見面並不頻繁,幾次見面,都是匆匆忙忙的。

今天倒是難得空閒下來,可以坐下來喝喝茶,說說話。

於姑姑不想蕭念織的心情過於緊繃,還跟她講起了,自己大年初一,去莊子那邊圍觀母羊產仔的事情:“你別說,還挺神奇的,跟人也沒什麼兩樣,生下來就會自己找奶吃,弱弱小小的,吃奶的時候,勁頭倒是挺大的。”

“聽說魏王殿下那邊,正在培育新的鴨苗,他那邊養的鴨子品種很好,回頭我也得去求點回來養着,到時候咱們去莊子那邊吃鴨鍋。”

……

於姑姑說的都是日常,蕭念織乖巧的聽着,時不時的也說說身邊的事情。

比如說是,工具的難製作啊,比如說是材料不好弄啊。

於姑姑在一邊聽着,心裡還合計着,蕭念織說的這些東西,有沒有她能幫上忙的。

結果發現……

她都聽不太懂,這要怎麼幫?

而且,她最近真的很忙,天天這個宮,那個宮的轉。

其實後宮清理的差不多了,雖然可能釘子沒拔乾淨,但是就算是剩下,也不會有多少,而且埋得深的,其實也不太好拔。

於姑姑已經摸魚划水這麼久了,倒是有些不適應從前的勞動強度了。

師徒倆說了半天的話,於姑姑又馬不停蹄的趕回去,接着忙了。

晏星玄之前還在殿內,後來把空間讓給了師徒倆。

等到於姑姑走了,他這才進來:“想想,餓了沒有?想吃什麼?”

經歷了上次險些在宮裡被拐走的事情,再加上祭奠蕭父的事情都趕在一起,所以蕭念織最近一段時間,也沒什麼心情搞吃的,都是吃宮裡現成的。

前兩天晏星玄生辰,蕭念織倒是想準備一番,但是對方攔着不讓,如今聽對方問起來,她想了想說道:“要不……咱們自己搞點吃的?”

晏星玄當然想吃蕭念織做的東西,或者說是自己參與進去的美食,那樣吃起來,纔會更有感應感。

但是,他又不想蕭念織太累,這麼一想,就猶豫了一下。

蕭念織自然是看明白了,忍不住笑了:“咱們大部分時候,都只是動嘴,不會累到的。”

蕭念織的話說得有道理,而且這兩天,她一直忙着脣膏材料的事情,晏星玄心疼她的忙碌,也想找點別的事情,稍稍讓她放鬆一下。

兩個人很快達成一致,然後就帶着菘藍和來順一起去了小廚房。

菘綠已經被處理了,菘白的底細也不算是特別清白,如今已經被押到大理寺那邊,統一進行管理還有審問。

至於慧妃宮裡,也有好幾枚釘子,那天跟着蕭念織一起回來的兩個宮人裡,有一個明顯不對,已經被處置了。

後宮如今雖然不至於是風聲鶴唳,但是也是差不多。各宮都很緊張,蕭念織這邊暫時沒派新的人過來,陛下估計也是怕出事兒,準備等後宮徹底清理好了再說。

人少,但是還有侍衛可以一起幫忙。

而且,大冷的天,蕭念織也不準備去弄特別複雜的。

進了小廚房發現有新鮮的豆腐,蕭念織原本是準備直接用的,但是想了想,又想着要不要嘗試一點新鮮的?

炸的,燉的都吃過了,這次來點不一樣的?

腦子裡轉了一圈,大概有了想法之後,蕭念織就去把豆腐切成薄薄的長方形小塊。

切好之後的豆腐,平整的擺放到竹簸箕裡,然後再拿溼布蓋上,進行發酵。

這個發酵時間並不會太長,明天一早起來,就可以吃了。

只不過,想到戀愛豆腐果的香辣味道,蕭念織覺得早上吃,還是太刺激了,正好天冷,多發酵一會兒,中午吃也可以。

寒冷的冬日,其實最是適合吃這些辣爽開胃的食物。

豆腐切完之後,蕭念織又看了看層次分明的五花肉。

這麼好的五花肉,真是不紅燒都可惜了。

但是直接紅燒嗎?

蕭念織覺得這也沒什麼特別的,然後腦子一轉,她就想到另外一種吃法:“要不,咱們嘗試一下,紅燒肉包?”

紅燒肉燒製成功,入味兒之後,再與麥香結合,想想就美滋滋的。

其實滷肉也可以,味道同樣不錯。

但是紅燒肉味道更濃香。

晏星玄一聽就來了興致。

想想美味濃香的大包,他的口水已經開始旺盛分泌了。

所以,很快應聲:“好!”

兩個人說幹就幹,來順已經麻利的去和麪,菘藍則是去將五花肉焯水去腥。

紅燒肉怎麼樣燒好吃,還需要蕭念織動手。

所以,等到五花肉焯好之後,蕭念織就開始炒糖色。

紅燒肉不難做,想要好吃的話,控制好糖色還有火候就沒有大的問題。

當然,紅燒肉燒好之後,並不是一直放到鍋裡,而是需要盛出來之後,放到外面陰涼的地方,進行一個冷卻。

其實速凍最好,但是如今沒這條件,好在現在的天,雖然沒有寒冬的時候冷,不過冷卻的話足夠用了。

這是怕紅燒肉裡的湯汁還有油脂,再把麪皮給浸透了,那樣的話,包子皮容易露餡,或是破皮,影響口感。

紅燒肉處理好了,來順那邊也已經將面和好了,等待醒發。

蕭念織順手把蛋花湯的材料準備了一下。

也不需要特別複雜,新摘來的小白菜,稍稍清洗,然後剁碎,跟雞蛋和到一起,在這個寒冷的,不見什麼綠意的冬天,其實已經十分養眼可口了。

玻璃大棚那邊的進展,哪怕沒有蕭念織跟進,也依舊很好。

畢竟前路已經鋪好了,後面的人,藉着樹直接生果就可以了,這還辦不好,等着陛下把他們都收拾了嗎?

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