晏星玄一開始根本沒想過,這頓飯還要算上太子。
蕭念織這一問,倒是讓他的良心微微痛了一下。
對了,還有個侄子,今天晚上大概也不能走,就算是做樣子,也得熬一晚上再走。
說不帶他的飯吧,真飄出去了飯香,他來了,他們能不管嗎?
但是管他吧……
真不樂意分給他!
特別是蕭念織剛纔跟他說,朝食準備弄點牛乳茯苓霜喝。
嗯,一聽這個名字,他就不想再分給其他人了!
但是,太子真聞到了,又不能真不管。
太子倒是不能拿他怎麼樣,但是到底不好給小姑娘拉仇恨。
所以,晏星玄最後忍痛點頭:“……帶他一個吧。”
看着晏星玄這樣,蕭念織忍不住笑了一下:“兩條魚呢,很多,夠咱們吃。”
晏星玄的情緒,勉強被安撫了一下。
既然要帶太子的份,那蕭念織就準備在鐵鍋燉裡,多加幾份配菜。
如今地裡的青菜不算多,就是皇家這邊還藉着優勢,種類稍稍豐富一些。
等到了冬日,那菜品種類就更少了!
來順準備了一些,還有一些乾菜類,像是木耳,香菇幹之類的。
蕭念織也都給泡發好了,之後加到菜裡,入了味兒,都很好吃。
不過,她跟晏常夏還沒用朝食呢,所以一應菜乾泡好之後,蕭念織先去蒸的牛乳茯苓霜。
牛乳茯苓霜裡的牛乳,其實是最後搭配的輔料。
主料是泡了一晚上的茯苓碎和山藥碎,用磨盤把它們磨成細膩的粉末,這樣方便後續的食用。
只是碎塊這種形態,也可以蒸出糊糊狀。
但是,打碎成粉,這樣蒸出來的話,口感會更加的細膩一些。
蒸好之後,再對照着粉末的數量,稍加些水和白糖,然後上鍋蒸成糊狀。
出鍋之後,稍稍晾涼,然後就可以加入牛乳,配着吃了。
蕭念織簡單的解釋了一下,去磨盤這一步,根本不需要她再動手,來順幾個就順手做了。
磨好之後再去蒸,蒸的時候,蕭念織又指揮着侍衛,把兩條大草魚處理了一下。
鱗片需要打,內臟還有魚腮都需要處理一下。
處理好之後,又讓侍衛幫着改刀,接着稍加調料,進行初步的去腥和醃製,這樣最後出鍋的味道,纔會更好。
一應事情處理好,蕭念織又去調了玉米麪。
鐵鍋燉不圍一圈玉米麪的餅子,那怎麼能叫完整呢?
當然,考慮到玉米麪餅子的味道,可能不是每個人都能接受,蕭念織又另外和了面。
不吃玉米餅子,貼一圈調過味兒的小花捲,配着醬香味濃的鐵鍋燉,吃起來也是另外一種享受。
玉米麪和白麪準備好之後,那邊的茯苓山藥糊糊也差不多可以出鍋了,蕭念織又掐了一會兒時間,然後示意來順開鍋。
茯苓和山藥蒸出來的糊糊,其實並沒有什麼濃郁的味道。
它們本身味道並不算重,哪怕加了白糖,最多就是有一股淡淡的甜香,細聞之下,纔會有一絲植物的清香。
這個剛出鍋還不能吃,還需要稍稍放一會兒。
蕭念織看着來順準備的其他食材,順便問了一下晏星玄:“有沒有想吃的?”
生怕對方不知道該怎麼樣選擇,蕭念織還給對方示意了一下:“我看來順準備的食材裡面還有馬蹄,這個可以做糕點吃,也可以調個甜湯喝。”
晏星玄的注意力,原本都在蒸好的茯苓山藥糊上面。
他正想着,這東西要怎麼樣吃?
剛纔也沒聞到什麼香味兒,但是他太好奇了。
不能因爲沒什麼味道,就直接判斷它不好吃吧?
他還是要親自吃到嘴裡,才能知道,這到底好不好吃。
此時,聽蕭念織一問,他忍不住嚥了一下口水。
就是……
甜湯兩個字,一定要說嗎?
晏星玄的注意力,一下子就轉了過來。
而晏常夏也終於從太子那邊逃了回來,晏星玄還沒開口,她就高興的把頭從外面探進來:“想想,我回來啦,茯苓霜好了沒有?”
從昨天晚上,蕭念織泡茯苓開始,晏常夏就已經在期待了。
剛纔被太子叫走之後,她滿腦子都是這點東西。
如今終於可以回來了,可不得仔細問問嘛。
晏星玄剛想問出來的話“都有什麼甜湯”就這樣被她的聲音蓋了過去。
這讓他忍不住側過頭,頗爲幽怨的看了晏常夏一眼。
小姑娘不明所以,左右看看,沒太明白是怎麼回事兒。
但是左右一打量,晏常夏就看到在一邊放涼的茯苓山藥,眼睛瞬間就直了:“……它它它,就是嗎?”
說話間,她已經提着裙子,往那邊疾行過去。
此時,那還是一盆看不清楚原材料的糊糊。
除了一股淡淡的植物香,也聞不出來太多味道。
見此,晏常夏又不確定的轉過頭,看向了蕭念織。
見小姑娘的眼睛就差直接黏到茯苓山藥糊上,蕭念織笑了一下:“嗯,得等一會兒,我看來順準備的東西里有新鮮的馬蹄,想着要不要煮個甜湯喝喝,正好消食潤燥,如今天干,嗓子不舒服,再加點雪梨和銀耳,喝起來也更加舒服。”
食材剛報完,晏星玄叔侄就已經忍不住,先後嚥了咽口水。
後進來的紅霜和紅燭也跟着嚥了咽。
就是……
吃過蕭念織製作的食物之後,再聽她報菜名,都有一種不管他們死活的誘惑感!
當然,這是屬於美食的誘惑!
晏星玄就等着聽這個甜湯是什麼了。
一聽既有馬蹄又有雪梨,還需要銀耳,就知道……
這肯定好喝!
晏星玄嚥了咽口水之後,第一個反應是迴應蕭念織:“要喝!”
晏常夏暫時顧不上去看茯苓霜的事情了,轉過頭又回到蕭念織這邊,直接抱上她的手臂:“對對對,要喝,要喝。”
三個人意見一致,蕭念織便讓來順和紅霜他們先去處理了馬蹄。
新鮮的馬蹄,表面很容易滋生各種細菌,所以需要仔細處理,儘量少食用新鮮的。
雖然新鮮的也確實很好吃。
但是還是需要剋制的!
幾個人都被蕭念織安排起來,或是去處理馬蹄,或是去泡銀耳,或是去選秋梨。
來順那邊已經準備了冰糖,所以這個不需要再操心,蕭念織隨身帶的調料裡還有枸杞,如果有需要的話,加一些進去就可以了。
等到太子那邊,終於選出了之後燒玻璃的匠人回來看看情況的時候,就看到……
嗯?
這是吃起來了?
不對,這什麼東西,聞着怎麼這麼香甜?
二更
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