第304章 意外之財

也許原主族中還有兩三好友,但是距離遠了,關係可能也會被拉遠了。

蕭念織也無意再去尋回這些,所以蕭司業問起來,她搖了搖頭。

知道小姑娘沒什麼牽掛,蕭司業安心不少,又怕提到舊事小姑娘傷心,蕭司業忙虛虛的拍了拍她的肩膀:“別難過,好日子都在後頭呢,以後你還有大伯和兄弟。”

蕭念織倒是不難過,不過蕭司業的話,說得人心裡暖暖的,她忙乖巧點頭:“嗯,我聽大伯的。”

蕭司業還有事情要忙,所以很快就離開了。

晏星玄其實很好奇,蕭司業和蕭念織說了什麼,但是卻又尊重小姑娘的私事。

所以,忍着沒多問。

夫子們離開之後,晏星玄正準備說話,就發現……

哎?

水大廚怎麼還沒走?

蕭念織也看到了,她看了看水大廚,又看了看食堂。

這會兒不是吃飯時間,備菜之類的,也不需要大廚親自動手。

所以,蕭念織也不太明白,對方爲什麼沒離開。

但是,直接問,似乎又不太好?

所以,蕭念織沒說話。

水大廚厚着臉皮留下來,這個時候自然得主動一些。

所以,他上前兩步,先給晏星玄行禮問安。

起身之後,這才衝着蕭念織拱手道:“元娘,昨天晚上的灌蛋,是家中傳承嗎?”

原來是爲了這個來的?

蕭念織大概明白水大廚留下來的目的了。

對此,她搖搖頭:“不是,就是書上看來的,水師傅如果覺得好,我可以教你。”

聽了這話,水大廚還有些受寵若驚。

如今誰有點手藝什麼的,不都得是獨家絕學,概不外傳的。

有些還傳男不傳女的,就怕帶去別人家。

此時聽蕭念織說,可以教他,水大廚是又驚又喜,半晌之後,反應過來之後,忙再次拱手:“這實在是不太好,要不我拜元娘爲師吧。”

這話把蕭念織嚇了一跳,她向後退了兩步,連連擺手:“不,不用,不用,真不用,就是書上看來的地方小吃。”

水大廚堅持,蕭念織推辭。

兩方僵持不下,最後還是於姑姑輕嘆一聲:“水師傅,就聽元孃的吧。”

蕭念織真收這麼大個徒弟,還挺麻煩的。

於姑姑知道,蕭念織是真不介意教的時候,這才主動開口,打破了雙方的僵局。

聽於姑姑這樣說,水大廚十分不好意思,對着蕭念織又是一陣陣的拱手。

蕭念織:。

害怕。

灌蛋的技術,講究一個技巧還有耐心。

當然,食材也是最爲重要的考量。

新鮮鴨蛋的延展性最好,操作起來也最容易上手。

所以,正式開始之前,蕭念織帶着水大廚,先去後院摸鴨蛋。

好在他們後院鴨子多,如今溫度適宜,每天都能摸到一些。

今天一早過去,又摸到了十一個。

摸完回來,蕭念織正式開始教學。

一早上食材豐富,所以鮮肉什麼的,都是現在的。

摸鴨蛋之前,蕭念織已經讓來順幫忙,把香菇幹泡上了。

這會兒還沒泡發好,但是他們可以先做些準備工作。

把鮮肉剁成餡兒,然後再加調料,等到香菇幹泡好,再剁香菇。

肉餡調好之後,接下來就到了考驗技術的一步了。

灌蛋。

怎麼樣在蛋黃上破口,怎麼樣塞肉餡,一次塞多少合適,怎麼樣能灌入最多,又保證不破。

……

蕭念織教的很仔細,還把自己新手期碰上的問題,都一一講解給水大廚聽。

這堪比傻瓜操作式的教程,差點把水大廚感動到哭。

如果不是場合不太合適,再加上還要學習,水大廚甚至想抱着蕭念織,感動的大哭一場!

因爲這涉及到了手感還有技術層面上的事情,所以哪怕是傻瓜式教學,還需要水大廚慢慢適應。

從最開始,塞不好肉餡,再到之後,灌不好,要麼灌不滿,要麼就撐破蛋黃。

到之後,一點點進步。

整個上午,水大廚都在學習跟練手中。

爲了給水大廚更多更好的食材,蕭念織只演示了一遍。

剩下的十枚鴨蛋,都讓水大廚找手感了。

水大廚廚藝天分其實只能算是一般,看平時食堂飯菜水平就知道了。

但是,他好勝心強,而且真的想學的話,信念感還挺強的。

等到其他幫廚,嬸子們過來備菜的時候,水大廚也進行到最後一個蛋了。

之前的兩個,已經灌的很成功了。

但是水大廚不滿意,而且總覺得差點手感。

如今就剩下最後一個蛋了。

他從打蛋開始,一步步進行。

其他人雖然好奇,但是也沒打擾,大家給了他一個極好的學習環境。

一直到最後下水去煮,蛋黃飽滿不破,水大廚也終於找到了手感,他忍不住激動出聲:“成了!”

過於激動,以至於聲音都沙啞了。

其他人被這聲音嚇了一跳,下意識的轉過頭去看。

有幾個手上沒活的,還湊過來看熱鬧。

蕭念織在一邊,圍觀了水大廚學習的全過程。

對方學的確實認真,操作起來也很聽話。

此時成功,也是情理之中的。

見水大廚激動,蕭念織笑着開口:“恭喜水師傅!”

其他人不明所以,不過也跟着一起:“恭喜水師傅。”

……

大家一起,弄得水大廚還有些不好意思。

他連連擺手:“沒,沒有,感謝元娘!”

禍害了一上午的肉和蛋,當然不能就這麼浪費了。

水大廚再三謝過蕭念織之後,發現今日食材有豆腐,大手一揮:“這個都剁碎了,炒豆腐。”

蕭念織:。

莫名就同情起了學子們。

雖然說,營養和味道不會太差,但是總覺得,搭配起來,怪怪的。

再一想……

朝食沒吃飽,中午他們肯定也是要吃食堂了,莫名又同情起了自己。

但是,折騰了一上午,她也懶得再搞午飯了。

所以,中午就直接在食堂吃了。

雖然灌蛋碎炒豆腐,有些奇怪,但是吃起來,還算是鮮美。

當然,這其中也有蕭念織自制雞精的功勞。

她把自己之前製作的一小壇雞精,臨時借給了水大廚他們用。

幾個大廚使用之後,發現這東西提鮮確實不錯。

他們倒是不好意思再讓蕭念織教,幾個人找上了來吃飯的邱管事,讓他過去採買。

蕭念織:。

意外之財來的如此之快,也是她萬萬沒想到的!

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