楚歡說碗裡是食鹽的時候,孫子空根本不敢相信,他經歷過製作過程,一清二楚,碗裡的東西是從石頭裡煮出來的,石頭怎麼可能變成鹽。
如果石頭裡可以煉製出食鹽,爲何西北人不會自己製鹽,歷朝歷代,西北都是食鹽緊缺之地,如果這麼容易就能從石頭裡提煉出食鹽來,那麼人世間的歷史便會從此改變,孫子空很難相信自己會是這種歷史時刻的經歷者。
他感覺自己腦袋有些發懵,他既不相信能從石頭裡提煉出食鹽來,可是楚歡的神情看上去十分的嚴肅,最爲重要的是,他剛纔將青色的晶體放入口裡之後,確確實實是一種鹹味,現在回味起來,那鹹味不但味道極其明顯,而且十分地純,從廚房拿過來的食鹽,不但有鹽的鹹味,卻還夾雜着其他古怪的味道,但是楚歡製作出來的這種鹽,孫子空沒有感覺到其他任何古怪的味道,單純地鹹味。
幾名廚師此時也是面面相覷,他們不知道這種食鹽製作的過程,也就沒有孫子空心中感受到的那種震撼,他們現在只是驚訝於這種鹽質的純粹。
將還沒化開的鹽巴從口裡吐出來,放在手心中,廚子們每天和油鹽醬醋打交道,對這種東西很熟悉,剛纔幾人瞧見,就有些懷疑和食鹽有關係,不過這幾名廚子雖然見多了各種油鹽醬醋,但眼前這種青中泛白的晶體他們此前還真是沒有見過,誰也不敢說這就是食鹽,但是當這種晶體放入口中之後,他們第一感覺就是鹹的齁人,那絕對是鹽的味道。
廚子當然知道,味道越濃,鹹味越重,也就代表着鹽質約好。
將鹽巴託在手中,幾名廚子此時也看出來,這種輕重泛白的晶體看上去很乾淨,一名廚子用手握在手心中,用力握緊,張開手,那塊鹽巴已經碎開,他睜大了眼睛,終於驚歎道:“大人,這……這就是真正的精鹽嗎?小人從前也見過從東南弄過來的精鹽,可是……好像和這鹽巴不大相同……!”手握着純粹的精鹽,廚子感覺自己的呼吸開始重起來。
“比你以前見得精鹽如何?”楚歡其實心裡也沒有底,他知道東南大批產海鹽,海鹽是食鹽最主要的來源,在自己製作出岩鹽之前,天下間最好的精鹽當然是出自海鹽之中,今日的岩鹽,是他耗費功夫製作出的食鹽,也是他所知的最有效的提煉試驗方法,心裡還真是不知道自己提煉出來的岩鹽,與通用的海鹽相比,孰強孰弱。
楚歡在閆平山水洞之中發現寒石的時候,就知道寒石的作用,寒石在後世有個很通俗的名字,又叫作滷鹽,屬於一種化學礦物質,這種寒石之中,夾雜着比例極重的氯化鈉成分,而氯化鈉是屬於後世的化學名稱,俗稱就是食鹽,當然,沒有經過提煉的寒石,除了氯化鈉以外,還有許多其他的化學成分在其中,裡面的夾雜太多,沒有提煉,自然不能食用,否則會有生命的危險,其中是雜夾着許多有毒的化學成分。
楚歡經過過濾消毒
,幾番工序下來,實際上已經是將寒石中的其他化學成分驅除出去,單純地將其中的氯化鈉提煉出來,如今在幾名廚子手中的晶體,已經是非常純粹的食用氯化鈉,完全可以食用,它的作用,已經完全等同於海鹽,只是與海鹽在色澤上有所不同而已。
廚子想了想,才道:“見過一些精鹽,不過顏色有些不同……真要說起來,大人這種鹽,比以前見過的最好的精鹽味道還要好……!”
楚歡鬆了口氣,他倒不真的以爲自己製作出來的食鹽是當今天下最好的鹽,只可能是廚子還沒有見過一等一的精鹽,又或者這個時代的提煉技術還是比較落後,即便是海鹽,也不能精煉出上等的細鹽來,但是他可以從幾名廚子的目光中看出來,自己提煉出來的岩鹽,已經絕對算的上是食鹽中的上等貨色。
“今晚先拿這些鹽煮一頓飯,先不要告訴府裡換了鹽。”楚歡想了想,“等大家吃過飯之後,看看大家感覺如何。”
晚飯時間,楚歡親自拎了飯盒往林黛兒的院子過去,院子門是關着的,楚歡敲了敲院門,然後透過門縫往裡面瞧,這一次到沒有等多久,很快就瞧見林黛兒披着大氅從屋裡出來,到得院門後,不等林黛兒說話,楚歡已經道:“黛兒,是我,給你送吃的來了。”
林黛兒猶豫了一下,終究還是開了門,打開門後,轉身便往裡屋裡去,楚歡回手拴上院門的門閂,快步跟上去,邊走邊問,“今天身體如何?孫博柳是否過來瞧過?他有說什麼沒有?”
林黛兒也不多言,進了屋內,在桌邊坐下,楚歡將飯盒放在桌上,一邊從裡面往外拿菜餚,一邊笑盈盈道:“也不知道你喜不喜歡吃這些,不過都是補氣血的東西,我特地讓廚子單獨用小竈做的,你嚐嚐是否喜歡,要是喜歡,回頭讓他們再給你做,若是不喜歡,下次咱們換別的吃……!”
林黛兒裹着大氅,微斜着腦袋,打量楚歡笑盈盈的臉,冷不丁問道:“你以前給別人送過吃的?”
楚歡將碗碟擺好,將飯盒退開,擺下的是兩副碗碟,看樣子顯然是要陪着林黛兒一起用餐,聽林黛兒這般問,隨口便道:“沒有,以前沒送東西給別人,你是第一個……!”幫林黛兒放好碗碟筷子,拿了筷子,瞅了瞅幾碗菜,輕聲道:“剛到這邊,還沒有完全安頓好,這邊的食物缺乏,好多東西買不着,這是他們送過來的,還有幾隻雞,咱們慢慢吃,這老母雞煲湯是最美味的,你瞧,這大雞腿……來來來,快些吃了……!”夾了一隻大雞腿放在了林黛兒的碗碟裡。
林黛兒蹙眉道:“他們?你是說這都是別人的東西?”
楚歡擡頭,看到林黛兒俏臉嬌美,不過兩條秀美蹙起,頓時明白她的心思,笑道:“你別多想,當真以爲我到了這邊,立刻就盤剝百姓?你放心吧,是西關的豪紳送過來的,可也不是受他們的賄賂,不過是有舊交情,以前給他們幫了小忙,所以還
了這人情債過來。他們的東西,也都只是暫借,這邊人生地不熟,需要他們先幫襯着,否則連吃喝也成問題,欠他們的東西,等我這邊安頓好,緩下來一些,總不會少他們分毫的。”
“你和西關豪紳以前有過關聯?”林黛兒饒有興趣問道:“難道你以前也在西北待過?”
楚歡倒也不隱瞞,當下將幫助西關七姓出謀劃策的事兒說了,也提及自己在戶部的時候,儘量給西關豪紳拖延時間,讓他們有足夠的時間籌糧,至若中間關於琳琅的事兒,他自然是不好在林黛兒面前提及,說話之間,心中卻也是有些無可奈何,暗想自己本不想讓自己的生活牽連進入太多的女人,可是這一路走下來,反倒好像與不少女子牽扯在一起,不管是主動還是被動,生命之中總是有了他們的存在。
一想到那些女子,心裡竟是情不自禁想到小公主和柳媚娘,倒也不是記掛她們最深,論起記掛,楚歡心裡倒一直是牽掛着琳琅,只因小公主和柳媚娘如今都是下落不明,連她們的生死楚歡都是毫不清楚,內心深處難免就會擔心的多一些。
林黛兒俏臉淡定,等楚歡大致說完,才道:“這樣說來,你的運氣還不錯,到了這邊,還有這幫人爲你搖旗吶喊……如果不是他們,你是不是根本在這裡呆不下去了?”
“爲何這樣說?”
“不是你自己說的嗎?”林黛兒眼眸兒水靈靈的,卻沒有顏色,流盼之間,輕描淡寫道:“你過來是要赴任,是一道總督,如果不是他們,你都擔心自己吃喝成問題,一任總督在自己的轄地連吃喝都要擔心,那豈不是說你對這裡根本沒有任何掌控之力?既是如此,你在這裡又怎能呆的長。”
楚歡想了想,點頭笑道:“你說的不錯,看來我運氣確實不錯……有西關豪紳的幫忙,雖然有不少人想趕着我離開這裡,可是一時半會也是趕我不走的。”努嘴道:“快吃吧,菜都涼了……!”
“我不餓!”林黛兒蹙眉道。
“那可不成。”楚歡正色道:“你現在不是一個人,你不吃,不只是餓着你,還有你肚子裡的孩子也會餓着。”
林黛兒冷哼一聲,鬼使神差道:“原來你是關心孩子,並不是關心我。”她話一出口,頓時便覺得有問題,倒似乎很在意楚歡對自己的關心一樣,她雖然不拘小節,有江湖人的爽氣,可是事涉到男女情事,卻也是灑脫不開,意識到自己說錯了話,俏臉臉頰就有些熱,泛起一抹暈紅,燈火映照之下,她那本就十分嬌豔的臉龐便愈加顯得嫵媚俏麗,蘊含着少婦的嬌媚風情。
楚歡倒也想不到林黛兒會這樣說,心下反倒是一樂,不過他也知道林黛兒在這種事情上臉皮很薄,自己心裡樂樂就行,不能順坡上驢去調侃,若是換做別的姑娘,無論是素娘還是琳琅,他覺着自己都是要隨意調笑幾句的。
(本章完)