易流觴問起玉佩，林清淺纔想起今天自己是幹什麼的了，方纔只顧着嘮嗑差點都忘了正事。
林清淺與易流觴出去之時正好碰到鼻青臉腫的何掌櫃，他咧開嘴對林清淺笑，不過委實是太爲難他了，主要是效果也不盡如人意。
上次她來典當玉佩的時候，何掌櫃很是親和，辦事也周全還很有耐心給自己講解，林清淺回過禮後關切的問道：“何掌櫃不如冰敷一下，那樣消腫快。”
“多謝錢公子指點，小老兒無礙，就來幫公子辦理。”錢掌櫃說完先一步出去。
何掌櫃在如意齋做事，這裡跟坐辦公室一樣的，怎麼會傷到臉上去？
林清淺想到這裡順嘴就問了一句，易流觴道：“他呀，據說是夜裡夢遊給撞的，你說他都幾十歲的人了，怎麼就那麼不小心，我這個做東家的都替他疼啊。”
何掌櫃聞言，大腫臉直抽，不過外人不容易看出來而已。
閣主你這樣顛倒是非，昧着良心說話真的好麼？
人家本來只是撞了個包包，結果你老人家一推，然後在牆壁上又轉了幾個轉，暈頭轉向的他硬生生碰了幾次壁，然後就成了大豬頭了。
林清淺原計劃是贖回玉佩然後再當掉，因爲她之前當的只有幾十兩銀子，離當時何掌櫃說的可當的價低了很多，而今她急用錢，倒是可以再當週轉一下。
易流觴聽到她如此說，知道她急用銀子，便讓她拿回玉佩，銀子如意齋可以借，不過要還利錢。
林清淺覺得一分利不算貴，便借了一千兩銀子，她琢磨着酒樓開了應該會很快回本的，便也乾脆。
事情辦好就往回走了，何掌櫃和易流觴站在如意齋門口看着她離去的背影，“東家你方纔問出錢公子家在何處了嗎？”
“沒有！”易流觴說完一陣風似的跑了出去。
何掌櫃翻了個大白眼，那你們剛剛那陣到底是在說什麼廢話，閣主辦事真是一點都不靠譜！
玄陰閣怎麼就選了十八少年當閣主？
自己糟了老大的罪了，他摸着自己的臉，王朝奉道：“掌櫃的你去內屋歇着吧，這裡的事就交給我。”
何掌櫃心下還道王朝奉的懂事，哪裡知道人家是擔心他那青一塊紫一塊的夾着大包的臉，在這裡會影響了店裡的生意，嚇走了客人。
盈利了他也是有抽成的，雖然少，那也是銀子不是？
江濤遠遠的看着對面的聲影，拍着晉王的背道：“你看，那不是四弟麼？”
“咦，還真是那小子，去抓住他！”晉王興奮道，他還欠這他們東西呢！
她又不是賊！東方玉有些不滿意晉王的用詞，“那是四弟！”
晉王一怔，他是四弟啊，有問題嗎？
“四弟，你可被我給逮住了。”江濤奔過去，伸出臂膀圈住林清淺道。
林清淺被嚇了一跳，“三哥你是從哪裡冒出來的？”
“你先別管我是從哪裡來的，今兒個大哥二哥都在，那做頓飯給哥哥們吃？”江濤邊說邊挽着林清淺向那邊走。
那是林清淺之前就答應他們的事，而且賞花宴上他們都幫過自己，也沒有什麼好推辭了。
“可是我們要去哪裡做菜呢？”林清淺道，這個時候總不能去買菜之類的吧？
“咱們去四弟府上如何？”晉王提議道，去他們三個任何一家，他和東方玉的身份都會被揭穿的。
東方玉以拳撫脣輕咳一聲道：“聽說四弟在表姑媽家落腳，我等去亦是不方便，不如找家酒樓吧！”
東方玉知道她不可能臨時去哪裡找個家出來，林府她是絕對不會帶人過去的。
“嗯，二哥說得對，我們還是去恆泰酒樓吧！”林清淺接話道。
賞花宴那邊後林清淺都有些不好意思見二哥了，畢竟看人家表演被抓包不是什麼光彩之事，雖然那時她是女裝，但瓤子還是這個呀。
主要是心虛！
她之所以提議去恆泰酒樓也不是沒有道理的，一則恆泰酒樓廚房廚具多，即便她佔用一點人家還夠用；二則順便完成一下教學任務，她這段時間比較忙，都沒有怎麼去指點人家。
那些都答應人家的事！
主要是跟酒樓的掌櫃比較熟，好說話！
“就按四弟說的辦，他們掌櫃的會賣咱們面子的，這樣，江濤你提前去跟掌櫃的大哥招呼。”晉王給江濤使眼色道。
江濤會意屁顛屁顛的就跑開了，他們去的時候錢掌櫃和江濤像兩個門神一樣的樂呵呵的立在大門口。
“錢公子來了？今日東家不在樓裡，不過廚房那邊小老兒已經安排好了。”錢掌櫃道。
“多謝錢叔，我這就去看看。”林清淺道，晉王他們都樓上就坐，聽林清淺喊錢掌櫃錢叔，兩個都姓錢，江濤還多問了幾句他們都關係。
林清淺跟恆泰酒樓廚房的人相熟後，大家也都幫忙，林清淺便做菜便給廚子講解，有的還專門拿了小本本來記錄，林清淺覺得很欣慰。
會做筆記的人至少態度是比較好的，中途林清淺也看了一下他的小本本，幾乎是看不懂的，有時會寫幾個字，有時畫的什麼都看不清楚。
那廚子十分難爲情道：“讓師傅見笑了，我沒上過學堂，識得的幾個字還是道樓裡跟着學的，所以……”
“嗯，你做的很好，我見你記得頗有章法，這個你自己看得懂就行。”林清淺道，好多廚子都是窮苦人家出來的。
他能想到跟別人學，有記筆記的覺悟已經很難得了，自己也不可能經常來這裡教他們的。
“看得懂，看得懂！”那人答道。
林清淺做了雪花雞淖、火爆腰花、魚香肉片、叉燒魚、椒鹽八寶雞、燴鴨四寶、回鍋肉、玉兔葵菜尖、粉蒸肉、香酥鴨、紅燒豬蹄、麻婆豆腐、辣子雞丁、水煮肉片、開水白菜外加一個一個天鵝酥就收工了。
做這些也沒花多少時間，差不多的時候菜也慢慢的上桌，夥計上菜途中經常被旁的客人問話，言說他們也要同樣的菜。
夥計早就得了掌櫃的的指示，只說那菜今天被貴客預定，要吃明天趕早。