101 原來你給我的備註是 冷冰山
中午吃飯時,冷昱爵無故離席,李婉心裡已經很不舒服了,原本這頓飯就是她特意有心爲之的,被人半路破壞,料誰都不會開心。愛睍蓴璩
”李婉,”冷昱爵放下手中的鋼筆,“我覺得有些話我們還是說清楚最好,她不是別人,是我的女朋友,至於工作上的事情,我想該做什麼、不該做什麼,不需要你來提醒。你只要最好你本職工作就可以了。”
“爵哥哥,你這話是什麼意思?”李婉有些不可置信,“難道說做不成情侶,我們連朋友都做不成了?”
這不是冷昱爵第一次在她面前承認他和徐子蕾的關係,上一次她剛來,但自兩人互動就看得出其中有假,可這次李婉是實實在在的感覺到了他說這話時的那份認真。
“我們是同事。”冷昱爵不帶溫度的道,他面無表情的時候,讓人覺得異常的冷漠,李婉自嘲的笑了笑,“也罷,既然你這麼說,我自當認了。”只是這戲還沒完,好戲還在後頭攴!
李婉走出辦公室便拿起手機撥出一串號碼:“交代你的事情明天就可以着手做了,我要讓全世界的人都能在不久的將來看到那則娛樂版頭條!”
顧燁北下午原本還有個小組會議要開,可李婉十萬火急的給他打了好幾個電、話,索性那會議也不是特別急,他便推到明天,立刻開着車匆匆出門了奼。
趕到高院附近的咖啡館時,李婉已經早就到了,他向她招了招手走過去。
“怎麼了丫頭?”顧燁北點了杯咖啡,看着她笑問。
“燁北哥哥,你也認識那個徐子蕾是不是?”李婉自下午冷昱爵的那席話開始心情就十分不好,“你說我真的就有那麼差嗎?爵哥哥一直不願意接受我,從前是,現在也是,難道我這麼多年的努力他都看不見嗎?竟然爲了個才認識幾天的女人要跟我絕交?我們怎麼說也是從小一起長大的,情分就那麼薄?”
李婉說着說着就眼紅了,顧燁北也沒有想到這次冷昱爵會做的這麼徹底,可就算是好兄弟,他也不好插手他的私生活,只是安慰李婉,“你也別想太多了,既然他不喜歡你,就趁早放棄,你也知道這麼多年了,他要是能接受你早就接受了,也不會等到現在,強扭的瓜不甜,你又何必非得執着下去呢?”
“可我就是不甘心,燁北哥哥,這裡我只有你了,爵哥哥從來不會關心我是不是吃得好睡得好,是不是會習慣這裡的一切人和物,他從一開始就牴觸我。”李婉傷心欲絕,顧燁北也不知道該怎麼撫慰她了,沉默了片刻,他才笑道:“咱們婉兒這麼漂亮,要能力有能力,要學歷有學歷的,幹嘛非得掉在那棵大松樹上呢,還是棵不會浪漫,了無生趣的樹,趕明兒,哥給你物色個好的,保管你見了立刻就變心!”
他說得輕鬆,表情很搞笑,李婉被他這麼一說,一逗,頓時心情好了許多,“你就會拿我開玩笑!”
顧燁北笑,“這不是從小到大習慣了嗎!你這丫頭當年一聲不吭的就出國了,然後又神神秘秘的回來了,這神龍見首不見尾的人速度也敢不上你呀!”
說到當年,李婉臉色又暗了暗,“我那時不是覺得自己還小嘛,爵哥哥那麼出色,我也不能太差勁啊。”
顧燁北不置可否,其實他心裡清楚的很,對於自己的另一半出色不出色這回事,他跟冷昱爵都是同一種人,壓根就不會考慮在擇偶範圍內,他們這種人本身已經夠出色的了,也不需要靠着女方來爲自己貢獻些什麼,娶妻不過爲了愛情和滿足。李婉這麼想,很顯然她根本不瞭解冷昱爵,也難怪這麼多年了,冷昱爵對她的態度一直是冷冷淡淡的。
“行了行了,妹兒,你要是真急,趕明兒哥絕對給你物色個最佳人選,一點不比爵那小子差!”他壞壞的笑着,李婉勾了勾脣,“那成啊,也是,外面追我的喜歡我的繞着翠湖路三圈還不夠的呢!”
“是了,我妹兒可是我從小看着長大的,怎麼會差!”
“燁北哥哥,”李婉柔柔的叫了他一聲,顧燁北嗯了一聲,她笑,“謝謝你。”
“行啊,以後不開心了只管給我打電·話。”
兩人這邊剛談完,李婉便被一通電、話急急的招了回去。
反正這小組會議已經推遲到明天了,顧燁北也不急着回去了,乾脆直接call了個電、話給今天的罪魁禍首。
;“我說兄弟,你怎麼就盡會三天兩頭的給我找事做呢?昨天大半夜的給你守老婆,今天上午又給你不吃不喝的安排人24小時看人,下午還得替你安慰被你傷透心的小妹,我說你成天怎麼就那麼多事兒呢!”
他劈頭蓋臉的一頓抱怨,冷昱爵陰測測地哼了一句:“怎麼,不願意?”
“願意願意,我哪敢不願意啊,幫您辦事這不是小弟的莫大榮幸嘛!至高無尚的榮譽!”顧燁北拍馬屁也不打草稿,“不過話說回來了,你怎麼就這麼不近人情呢?真的爲了老婆連從小的妹妹都不要了?”
“那你覺得我要怎麼做?”冷昱爵反問。
這倒是難到顧燁北了,李婉那丫頭也是一根筋,一件事他們都說了、勸了好些年了,愣是沒把她勸過來,“我怎麼知道怎麼辦!”
“那你收了她。”冷昱爵冷聲道,顧燁北眼角跳跳“得,你自己的事我可不管!”
“……”下一秒,冷**官直接掐了電·話。
顧燁北摸摸鼻子,心裡腹誹:就按你這性子,難怪人家徐家姑娘大晚上的還要跟你鬧彆扭,簡直就是活該!以後再也不幹吃力不討好的事了!
副院長辦公室中,整整一個下午,冷昱爵在辦公,徐子蕾便陪在他身邊睡覺。
直到下班徐子蕾都還沒有醒來的趨勢,冷昱爵等了一會兒,直到六點才走過去拍了拍她,“走了,起來回家吃飯了。”
還沒睡好,徐子蕾扭了扭身子哼了哼才緩緩睜開眼。然而她睜開眼就火急火燎的嚷:“我怎麼又睡着了?哎,你怎麼不叫醒我啊!”看了看外面的天,已經是漆黑一片了,徐子蕾懊悔,“慘了,又該被扣工資了!”
冷昱爵眼角抽了抽,“我說是讓你上來整理文件的。”
“真的?”
“假的。”冷昱爵面無表情。
“就知道你不安好心!”徐子蕾癟了癟嘴,起身。
冷昱爵開着車,兩人又一道逛了超市,直到回到嘉園做完了飯開始吃的時候,徐子蕾才突然想起來今晚還得去白薰那邊學做甜點。
三口兩口扒完飯,她便抓起包就要出門。
冷昱爵忙抓住她,皺着眉不滿地問:“大晚上的急急忙忙往哪跑呢!”
徐子蕾神神秘秘地笑了笑:“到時候你就知道了,我現在得先出去了,你乖乖在家等我!”她趁他不注意,踮起腳腳湊在他脣上一親。
冷昱爵依舊面色不善,不鬆手,徐子蕾言笑晏晏地哄着:“是去找個女孩子啦,乖,在家等我!”
這語氣說得……冷昱爵黑臉,放開她的手:“辦完了我去接你。”
“行!”冷昱爵爽快的應下。
到達‘white‘的時候,已經有些遲了,徐子蕾急急忙忙的跑進去,“白薰姐,對不起,今天臨時有點事兒來遲了。”
白薰笑了笑,接過她手中的包放好,“不礙事,你吃了沒?打你電·話一直關機,我還以爲你今晚不來了呢,就和子涵就沒等你先吃嘍。”
果然,徐子涵揚着一臉和煦的笑容坐在一旁。
徐子蕾忙掏出手機一看,有些不好意思,“沒電了自動關機了。我已經吃過了,你們要是等我到現在還沒吃的話,那我可就罪過大了!”
徐子涵道:“你也知道自己罪過大了?等你等到現在,還給我們玩失蹤!”
“行了行了,我認錯,以後一定手機充滿滿的電等你們電、話!”徐子蕾認錯態度非常誠懇。
白薰點了點她的頭,把她的手機拿去充電,然後笑着拉着她一齊走進更衣室。
等到兩人換好衣服出來,卻見徐子涵也換好了一身在等她們。
“你幹嘛?不會要學這個吧?”徐子蕾有些驚訝。
“不可以嗎?”徐子涵反問。
“可以,可以啊,當然可以!”徐子蕾乾笑兩聲,心想:你要是想學早就抓好資源學了,至於
現在裝模作樣的學這個麼!
三人進了蛋糕房,白薰便開始忙活起來,將材料分配好,她笑着道:“戚風蛋糕是做輕乳酪蛋糕的基礎,不過即使不會,也當然可以做得好。製作這款蛋糕可以使用固底模,也可以使用活底模。如果是活底模,可以將活底取出,用錫紙包上,便於將蛋糕整個脫模。如果是固底模,可以在底部墊一張大小合適的油紙或錫紙。不過我們一般用的都是活底模,現在先把蛋糕模壁上抹上一層軟化的黃油。”
徐子蕾有了上次做草莓蛋糕的經驗,很快就有模有樣的刷好了黃油,徐子涵也不差雖然第一次做,卻也很快就弄好了。
白薰見兩人完成了便又道:“接下來就要把奶油奶酪、淡奶油、酸奶從冰箱拿出來後,直接稱重並放進食品料理機的料理杯裡,用料理機打到順滑無顆粒的狀態。不過注意的是,在製作這步的時候,也可以將奶油奶酪室溫放置直到比較軟的狀態,再加入淡奶油和酸奶用打蛋器攪打至順滑。不過耗時較長,之後也需要花較長時間冷藏。所以一般我們不會採用後者。”
“用料理機打好奶酪後,倒進大碗裡,向奶酪糊里加入兩個蛋黃,並用打蛋器攪打均勻。”
蛋糕房裡有好幾臺料理機,白薰徐子蕾三人每人一臺,這一步徐子蕾依舊做得有條不紊,倒是徐子涵有些困難了,蛋黃他怎麼都弄不出來,一個用力蛋殼碎了將蛋清和蛋黃一起倒出來。
徐子蕾頭一偏看着他笨手笨腳的樣子就大笑:“哎呀,我說你這手指不沾陽春水的帥哥連個雞蛋都打不好,就別在這添亂了哈,那邊涼快就待着去!”
嗯,還是她家男人好,做菜做飯水平一流。
“你也不見得比我好到哪去!”徐子涵突然就瞪眼反駁。
“比你好不到哪去?纔怪!你瞧你把這雞蛋折磨的,人家雞蛋招你惹你了嗎?自己笨就直說嘛,沒人怪你是吧!”徐子蕾心情很好,笑眯眯的對着白薰眨眨眼,“對吧,白薰姐?”
白薰笑了笑,“是啊是啊,子涵你這雞蛋都弄不好的,還是坐一邊看去吧。”
一聽白薰都這麼說了,徐子蕾笑得更加歡暢:“對啊,趕緊坐着去吧,別打擾我們兩製作美食!”
徐子涵這是第一次被兩小丫頭笑話,儒雅的笑容早就不見了,洋裝生氣,臉一板還當真拉着椅子坐到一旁去了,“我就看你今天能不能給做出來,做輕乳酪蛋糕,關鍵是奶酪糊必須具有一定的稠度,這樣才容易與蛋白拌勻。”
“你怎麼知道?”徐子蕾對徐子涵鄙視之,“我不聽你胡編亂造!”
“沒吃過豬還沒見過豬跑?”徐子涵沒挑眉道。
“知道還做不好?紙上談兵!”徐子蕾看在他忍氣吞聲被她們嘲笑的份上,又笑了笑鼓掌稱讚:“不過,不愧是留洋的高材生吶,徐法官好博學,這句話都知道!”
徐子涵毫不在意,依舊帶着如沐春風的笑容:“那我就等着吃蕾蕾的輕乳酪。”
“毒死你!”徐子蕾惡狠狠的道,徐子涵心情大好,“放心吧,我不怕。”
白薰對兩人鬥嘴很無奈的笑了笑,又繼續說道:“ok,我們繼續吧!下面把低筋麪粉篩入奶酪糊裡,用橡皮刮刀拌勻,一直攪拌到麪粉和奶酪糊完全混合,把攪拌好的奶酪糊放進冰箱冷藏。”
“接下來打發蛋白。用打蛋器把蛋白打發到呈魚眼泡形狀時,加入1/3的糖並繼續攪打,把蛋白打到比較濃稠的狀態,再加入1/3糖。再打到表面開始出現紋路的時候,加入剩下的1/3糖。直到把蛋白打發到接近硬性發泡的程度即可。”
徐子蕾打蛋白有點吃力,白薰放下手中的器具,看了她攪打的東西,輕聲提醒:“千萬不要打到硬性發泡。”徐子蕾點點頭,繼續小心的攪打。徐子涵眼角彎彎地看着她。
“打發好的蛋白,提起打蛋器以後,拉出一個尖尖的角。角的頂端有稍微的彎曲。”白薰停下,又看了看徐子蕾的進度:“嗯,這個狀態就可以了,蕾蕾還是挺有天賦的嘛!再把乳酪糊從冰箱拿出來,你看,這時候乳酪糊應該是比較濃稠的狀態。挖1/3蛋白到乳酪糊裡。”
被師傅誇獎了,女王無比傲嬌:“那是必須的,一般來說我們這種學**一旦學起來,那可不是蓋的,果斷超過學霸!”
徐子涵汗流滿面:“徐子蕾,你能不能、可不可以
謙虛點?”
女王無辜地望向白薰:“我難道不謙虛嗎?”
白薰笑而不語,徐子涵默,徐子蕾,你這真的叫謙虛嗎?
三人無言,白薰又道“再用橡皮刮刀把蛋白和乳酪糊拌勻。注意攪拌的手法:從底部向上翻拌。絕對不可以打圈攪拌,否則打發好的雞蛋會嚴重消泡,直接導致蛋糕的回縮或者塌陷,甚至無法膨發。然後再將蛋白和乳酪糊拌勻以後,全部倒回蛋白碗裡,繼續用橡皮刮刀把蛋白和乳酪糊拌勻。”
白薰見徐子蕾在用平常攪拌時的打圈攪拌,忙道:“蕾蕾記住,不要打圈攪拌,拌好的蛋糕糊應該是非常濃稠細膩的狀態。如果太稀或者出現很多小氣泡,蛋糕肯定是不成功的。”
”再把底部用錫紙包起來,防止下一步水浴烤的時候底部進水,把拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模裡。然後在烤盤裡注水,大概3cm的高度。”
“最後一步,把蛋糕模放入烤盤裡,直接放在水裡,把烤盤放進預熱好的烤箱下層,160度,烤1個小時到70分鐘。”
做完最後一步,徐子蕾直接要暈了,“這輕乳酪蛋糕可真難做!”
“還行吧,做多了就好了,等你把這些簡單的學會,就可以做其他的了,那樣會簡單很多。”白薰道。
“我可以學做布朗尼嗎?”徐子蕾突然問。
“你喜歡吃布朗尼?”徐子涵站起身走過來問,徐子蕾點點頭,“我上小學的時候就很愛吃了。”
“那你可找對人了,白薰做的布朗尼全歐有名。”他笑着說。
“真的嗎?”徐子蕾望向白薰開始冒星星眼。
“哪有那麼厲害,你聽他胡說!”白薰淡淡的笑了笑,嗔視了徐子涵一眼。
“那你教我啦白薰姐?”徐子蕾開始嘟嘴賣萌。
“當然沒問題。”白薰爽快的應下。
徐子蕾很開心:“我要做出一個愛心形狀的布朗尼!”
“送給男朋友?”白薰笑着問她,徐子蕾點點頭:“他生日快到了。”
“難怪了,最近這麼用心學做蛋糕。”她說着,眼神有意無意的瞟向徐子涵,後者只是微微一頓隨即又笑道:“和好了?”
“那是必須的!”徐子蕾揚了揚頭。
正在這時,徐子蕾放在外面充電的手機響了,她忙跑出去。
屏幕上顯示出“冷冰山”三個字,她臉上一紅,忙接起來。
“怎麼還不回來?”冷昱爵的口氣很不好,徐子蕾一聽就知道他要發怒了,忙道:“還有一會兒呢,我一會回來送你個東西哦。”
冷昱爵似乎頓了一下才問,“你在哪?”
徐子蕾想了想說了一個離這裡比較近的地址。冷昱爵冷冷的嗯了一聲,徐子蕾道:“大概還有一個多小時,你到時候看準時間來接我吧。”
冷昱爵又是嗯了一聲,也不等她再說話直接掛了電、話。