第十章 八八年的咖啡館

一路上我拎着拆開的一包東西(這是走的時候特意拿的),得意洋洋的走在前面,而張樂瑤還是跟在我身後,她到現在還不明白,我今天帶她來的目的,對她來說,只看了一場莫名其妙的戲,究竟我要做什麼,爲什麼這麼做,她現在還是一無所知。

弄堂裡的人多,不方便說話,直到走出弄堂,到了馬路上,張樂瑤這才加快腳步,跟了上來,走在我身邊,帶着一肚子的不解問道:“李青波,你搞什麼鬼?和老頭究竟在幹什麼?你買這麼一堆沒有的東西幹嘛?還抽菸?居然抽這麼好的煙?說話啊!你今天帶我去這家廠究竟有什麼目的?”

停了腳步,我笑眯眯的看着她,向四周張望了一下,說道:“走,我請你喝咖啡。”

“我不喝咖啡,我可沒時間陪你!今天已經耽誤我做生意了,你家條件好,我可沒你這麼福氣!我還得早點回家呢。”張樂瑤有些生氣了,氣呼呼的說道。

“呵呵,別火,我說喝咖啡只不過是想找個地方和你解釋一下今天的事,而且保證你聽完後會喜出望外,怎麼樣?還是要回家?或者喝咖啡?你可不要後悔,這是改變你命運的決定,你不聽完我的解釋就走的話,以後會後悔一輩子的。”我也沒等她答覆,就自顧自的悠然向對街的咖啡館走去。

果然不出所料,張樂瑤站着猶豫了一會,終於跟了上來,我可不怕她不來,要知道,這年紀的女孩子都好奇,今天的事已經把她胃口吊得高高了,如果不讓她知道原因,估計晚上會想得覺都睡不着。何況我的話又說得這麼大,特意點出這是關係到她命運改變的大事,更讓她不得不跟來。

八八年的咖啡館都是昏暗的格調,店堂四周掛着閃閃發亮的小燈,中間是幾個小圓桌,周圍擺着幾把椅子。裡邊是一排排的火車座,像小包廂似的,四個牆角的大喇叭裡,播放着軟綿綿的港臺歌曲,這裡的客戶主要以年輕人爲主,特別是情侶,一對對的擠在一起,空着對面的位置,或摟或抱,或是竊竊私語說着情話。

張樂瑤還是第一次到這種地方,這種在八十年代代表新潮前衛的格局雖然讓我感到很俗,但在她眼睛裡卻非常新奇,這裡的裝修,這裡的格局,都是她已前從未接觸過的,踏在光亮的地板上,讓她覺得既興奮又激動,一顆心砰砰的跳得歡快,臉上紅紅的,站在門口打量着四周,手指擺弄着衣角,低下頭,似乎有些猶豫。

“進去吧。”我站在她邊上說道。

她擡頭看了看我,再看看自己的衣服,也許因爲她覺得自己樸素的衣服和這個環境有些不配,臉上露出一絲苦澀的表情。我笑了笑,輕輕說道:“我請你喝咖啡,走吧。”拉着她的手,向裡邊的火車座走去。

坐在張樂瑤對面,我把那包東西放在一邊,掏出煙放在桌上,先點起一根後,靠在椅子上,拿起桌上的單子遞給她說道:“你看吧,喜歡喝什麼自己說。”

張樂瑤翻開價格單就一聲驚呼:“怎麼這麼貴?一杯咖啡就得十塊錢?”

“呵呵,這種咖啡都是垃圾,全是速溶的咖啡,這裡也沒有好的東西,馬馬虎虎喝喝吧。”我撣着菸灰,笑着說道。

“太貴了!我不喝,你自己喝吧。”張樂瑤越看價格眼光越暗淡,搖搖頭把價格單放回桌上。

我心裡嘆了口氣,伸手一響指“叭!”服務員應聲而至。

“我們這裡最低消費每人十五元,你們點什麼?”服務員面無表情的冷冷說道,樣子就像我欠她多少錢一般,嘴臉難看得很,估計她看我們打扮是學生,就拿話來擠輟我。

“操這個三八!這種垃圾態度,要在十幾年後不被開除纔怪!”我心裡罵了一句,要知道八十年代末九十年代初的服務員都這水平,就算你發火都沒用。我拿着煙盒敲了敲桌子,問道:“你們這裡有卡布基諾嗎?有愛爾蘭咖啡嗎?或者墨西哥黑咖啡也行!來二份!”

由於燈光暗,服務員這才發現我擺在桌上的是大中華,又聽我說的這幾種咖啡別說她看了,就連聽都沒聽說過(真正意義上的咖啡在解放後進入國內是九二年之後的事了,以前衝幾塊咖啡糖也就算咖啡了,直到在八十年代末纔有了雀巢和麥氏速溶),她的表情一下尷尬起來,吞吞吐吐的說道:“對不起,我們這裡只有一般的咖啡,或者是現煮咖啡。”

“這種東西能喝?”我皺着眉頭問道:“還有其它的嗎?”

“這、這個,其它的還有牛奶和點心。”服務員低聲的說道,臉上陰一陣陽一陣的。

我心裡清楚,她肯定在暗暗罵我從家裡拿來幾個臭錢特意到這裡擺譜。我怕說得多了她惱羞成怒,畢竟現在才八八年,服務業還不規範,真要搞過火了,可不好收場。我笑了笑,問道:“現煮的是咖啡豆煮的嗎?”

“是的”服務員點了點頭。

“多少錢?”

“一杯二十塊”

我想了想,說道:“這樣,你關照煮咖啡的人,煮好後別加奶,別加糖,奶和糖另外用二個小杯子放,我們自己放,另外再拿一碟小蛋糕。”

“不好意思,我們這裡沒有奶和方糖,一般是加伴侶和散裝糖的,要不我讓他們煮的時候幫你們調好?我們會調得很好的。”服務員答道。

我扳着臉問道:“沒有奶?你們怎麼有買牛奶?牛奶不是奶?小杯裡倒一點就行了,散裝糖也行,也一樣倒在小杯子裡,如果你們煮的時候幫我亂七八糟放東西的話,我就不付錢,我喜歡自己調,明白嗎?”

我問一句,服務員點一下頭,但她表情有些奇怪,估計她覺得碰上怪人了,因爲從來沒有見過這麼喝咖啡的人,一般人來都是店裡幫着調好的咖啡,偏偏我居然是要這麼喝,在小本上連忙記下後,飛快的走了。

“你怎麼這麼喝咖啡?難道店裡調得不好嗎?”張樂瑤奇怪的問道。

“這種店連咖啡是什麼都不懂,會調得好?”我滔滔不絕的解釋着咖啡的文化和各種喝法,最後告訴她,等咖啡上來後,再告訴她怎麼喝纔有味道。

沒一會,咖啡就來了,我聞了聞咖啡的味道,還好,是煮的咖啡,雖然咖啡豆不算好,而且只簡單的過濾,煮得也不到位,但畢竟還保持着咖啡的原味,這種咖啡雖然垃圾,也比速溶的東西好上百倍。

我笑嘻嘻的對張樂瑤說道:“你先小口的喝喝看,這是純咖啡,千萬別大口啊!第一次喝會感覺很苦。”她小心的捧起杯子喝了一口,馬上就咧了下嘴,皺起眉搖頭說道:“這就是咖啡啊!這麼苦,像藥一樣!聞着挺香的,怎麼喝起來這個樣?還賣這麼貴?太不值得了!”

“呵呵!”我笑了起來,說道:“你別先叫苦,現在慢慢回味一下,是不是覺得有一種甘香的感覺?”

張樂瑤閉着眼睛回味了一會,漸漸的,皺着的眉頭慢慢舒展開了,她睜開眼睛,驚喜的點頭道:“真的!是有你說的這種感覺呢!可是,這麼苦的東西,我還是喝不慣。”

我指了指桌上的奶和糖說道:“你可以加點奶再加點糖,就沒苦味了,但同樣這些東西也會掩蓋掉咖啡真正的味道,你也可以是單加其中一種,試試?”

在我的指導下,張樂瑤饒有興趣的調着咖啡,終於,她的咖啡變成了巧克力奶一樣的東西,才覺得不苦了,這纔開始小口小口的品着她的咖啡。

我喜歡喝純咖啡,所以什麼都沒有加,邊聞着香味邊喝,張樂瑤看我這樣喝,覺得我真是個怪人,這麼苦的東西,居然還喝得這麼津津有味,讓她不可思議。

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