“若要小菜，可自己挑些。也是自家醃的，酸爽脆口。您看……”苗豆兒將一個個醃菜的罐子給搬了出來，將蓋子打開，給那漢子瞧。
“筍子，蘿蔔，大白菜……還有醃蒜頭。”
這漢子看到這裡，竟是越發餓了。
“小菜是要另算錢吧？”
苗豆兒點了點頭：“另加一文便可，兩種小菜一小碟。”
這漢子點了點頭，挑了大白菜和筍子之後，候着了。
苗豆兒麻利地用大勺子從桶裡舀了兩片豆腐腦，而後放入碗中，架在蒸鍋裡微微一熱。這木桶原本便保溫，再稍稍一熱，這豆腐腦便如剛出鍋一般熱乎乎的了。
苗豆兒將豆腐腦與小菜碟子放在了那漢子面前的小桌上，又送上一雙筷子和一把勺子。
那漢子端起碗來，吹了吹熱騰騰的熱氣，然後深深一吸，臉上笑容便越發盛了：“聞起來倒是極香，我來嚐嚐。”
說罷，他順着碗邊，輕輕吸溜了一口，然後眼睛一亮，立刻抓起筷子夾了一小片筍子放入口中。
周圍原本看熱鬧的人不少，可親自來嘗一嘗的也就這漢子一個。可是到了此刻，衆人聞到了這豆腐腦香噴噴的味道，又看見了那漢子只顧着大口喝着豆腐腦，呼呼啦啦也不嫌燙的樣子，便一個個都動起了心思。
一個嬸子抱着一個小包袱，早先也瞧了半天，此時也走上前兩步：“大妹子，可有甜的？”
“有的有的，您自己添些也成。”
那嬸子從懷裡掏出一個小荷包，然後數出來五個銅板，遞給了苗豆兒：“給我也來一碗。”
小餃子眼尖機靈，搶在苗豆兒前面笑着應下：“好嘞，嬸子您先坐着，一小會兒就好！”
這嬸子緊緊抱着自己的小包裹，離着那漢子老遠坐了下來，然後眼巴巴瞧着苗豆兒舀豆腐腦。
豆腐腦熱騰騰地上了桌，上面鋪着一層霜糖，這嬸子瞧着豆腐腦分量足，臉上便也露出了些笑。
她端起碗小口抿了抿，而後扭頭朝苗豆兒笑道：“妹子，你這豆腐腦做得果真極好。嘖，我怎麼就點不出這麼嫩的豆腐！”
苗豆兒呵呵笑着，還不等回答這嬸子的話，便又有客人上前來問了。
於是，這麼一個接着一個，竟是漸漸地連位子都不夠坐了。
不過都是些行路人，他們也不計較，便一個個或是蹲着，或是站着，手裡各自端着一碗豆腐腦，喝得那叫一個帶勁。
第一日開張大吉！苗豆兒心裡也樂開了花。兩桶豆腐腦轉眼便賣了個乾淨，可人還是源源不斷地跑來詢問。
苗豆兒一個個道了歉，指着空空的桶子說豆腐腦賣光了，這才招呼小板凳小餃子收拾傢伙，準備回家。
小板凳剛準備將那篷子給扯下來，便有旁邊驛站的驛差過來搭話。他笑呵呵地跟苗豆兒說：“你這篷子桌子凳子，也甭帶走啦。往日來這裡擺攤子的也都是如此，擺在這裡也沒人去拿，凳子啥的擺在咱驛站裡就是了。”
苗豆兒想想也是，這些東西也不值錢，擺在這裡還省得她們日日搬來搬去。