百味齋(一)
“二位倒是行家。莫要讓麪條冷了,快些嘗上一嘗吧。”
苗豆兒與秦無月聽到這話,彷彿這才恍然大悟。齊齊拿起筷子,小心翼翼將碗中麪條送入口中。
苗豆兒細細咀嚼,一口嚥下,這才鄭重將筷子往晚上一放,回頭看向老闆:“老闆,你很有想法,我跟你學做菜吧!”
剛剛敢將一筷子麪條塞進口裡的小餃子一聽,頓時差點一口麪條從鼻子裡噴出來。
她趕緊伸手掩住口鼻,瞪大了眼睛看向自家小姐。
那老闆聽得一愣,然後哈哈笑了起來,伸出一隻手擺了擺:“看你身嬌肉貴的,可吃不了這苦。再說了,我們百味齋從來都是隻傳自家人,且傳男不傳女……”
苗豆兒這才知道自己說錯了話,這古代可不像現代,有門手藝恨不得趕緊申請非物質文化遺產,讓全世界知道,好有一兩個來學手藝的,以免自家祖傳的手藝失了傳。
這古時候,可是寧願自家手藝真的失傳了,也不樂意傳給外人的。
苗豆兒回頭看了看這碗麪條,也無可奈何地搖了搖頭。雖然正大光明地學是學不到了……不過……
“老闆,你家接宴席嗎?”
那老闆一聽,頓下了腳步:“……不接!”
苗豆兒聽得一愣,扭頭跟小餃子對視一眼。
她本想請了這位老闆,來安期王府去做之後的那個宴席的主廚。想來一個生意並不是很好的店裡,能接個宴席,也能賺個不少錢……
本來以爲這老闆肯定會妥妥地答應,可怎麼卻看起來不僅不樂意接宴席,且聽到苗豆兒的話,好似被冒犯一般,頓時口氣都變重了呢?
苗豆兒沒法子,只能回頭默默繼續吃麪。
三人將麪條一個個吃了個乾淨,竟是連碗底的一點點湯都沒有剩下。
“老闆,咱們還沒吃夠,您家還有別的吃食嗎?”那秦無月吃完了面,吧唧吧唧嘴,有些意猶未盡地開口問向那老闆。
“沒有旁的了,這清面是我今日要吃才做的,平日裡店裡半個人都沒有,也沒準備什麼食材。”
那老闆從櫃中走了過來,對着三人說道。
苗豆兒他們都還有些意猶未盡,卻只好不得不將碗放下了。
“老闆,這三碗麪要多少錢?”苗豆兒開口問道。
那老闆彷彿心情不錯,擺了擺手:“三位都是識貨的,不過三碗麪條而已,算我請了。”
秦無月彷彿一驚:“我剛纔在那富貴滿堂,就叫了三道菜來吃,竟是兩道都不地道,卻也要了十三兩多銀子。您這裡這碗麪,可比那三道菜加起來費得功夫都多,怎麼能不收銀子?”
那老闆一聽,卻是嗤笑一聲:“富貴滿堂?哈哈,他們家祖太爺原先在宮裡,是給我家太爺爺手下打雜的!哼,自己在吃食上動了手腳,被我太爺爺發現了,被趕出了御膳房。後來我太爺爺年邁致仕,出了宮回了家,便開了這百味齋。”
苗豆兒頓時瞭然,原來還有這層淵源。怪不得老一輩的人,如此推崇這家百味齋。