魚兒昨晚回去可是在家裡偷偷的練習了好幾回,把前世到野外自助燒烤的一些小竅門一一都複習了一遍,很快就找到了烤東西的感覺,再練了幾次後對火候的掌握也好了許多,基本上能不把食材外面那層烤焦、就把裡頭給烤熟了。
而有了前一晚的練習後,眼下魚兒烤起魚兒可謂是十分熟練———麻利的在火上翻轉着魚,用特製鑽了孔的瓶子將鹽、糖細細的灑在魚的兩面,烤過一陣後再用軟毛刷子沾了些花生油、反覆刷在魚的表層。
這給烤魚刷上花生油,除了是想讓這魚烤出來的味道更香外,最重要的是刷了油後這魚就不容易烤焦了,因此魚兒刷完花生油後馬上飛快的翻轉着魚,翻了好一會兒見這魚烤得差不多了,最後才把劉氏特製的醬料給抹了上去。
這醬料抹上後這魚也就烤得的差不多了,雖然魚兒還沒正式起架,但那獨特的香味已先順着微風飄散了出去,魚香、花生油香、醬香還有一股不知名的香味混合在一起,很快就讓一旁圍觀的人饞得垂涎三尺、恨不得湊上去狠狠的咬上一口。
而這些圍觀人臉上神情的變化,魚兒和楊六郎自是一一看在了心底、當下就忍不住暗暗竊喜起來,楊六郎更是自個兒臨場發揮起託的本事來,故意一邊嚥着口水一邊問道:“小娘子,這魚還有多久才烤好?我都等不及想吃了!”
這楊六郎催促的話語正好說到了圍觀人的心坎裡,他們這些看熱鬧的人眼下可是比楊六郎還着急,似乎這魚兒早些把烤魚烤好、楊六郎趕緊吃下嚐嚐味道,他們才能跟着得到滿足般。
魚兒見狀故意放慢了手上的動作吊大家夥兒的胃口,且還不忘笑吟吟的答道:“快了、快了!我這烤魚烤得時候可急不得,否則烤的火候不夠可就會走了味兒,這味兒一走可就沒那麼好吃嘍!”
楊六郎一聽十分配合的說道:“那你別急,慢慢的給我烤,一定不能走了味!”
“好嘞,客官您彆着急,再等片刻我包管這魚兒就能入您的嘴了!”
魚兒邊說邊飛快的往烤魚上再刷了一層醬料,刷完飛快的把魚兒翻轉了幾圈,最後見整條魚已經被她烤得黃澄澄的,才學着店小二的模樣喊了聲:“好嘞,這魚得了———”
說完魚兒便把烤魚遞到了楊六郎的手上,一旁的人見狀忍不住伸長了脖子往楊六郎這邊探,眼珠子更是骨溜溜的只盯着楊六郎手上那串烤魚看。
而楊六郎本是在配合魚兒的計劃做戲,但事情發展到眼下他卻已忘了自己是在做戲,只一心想着趕緊要咬一口嚐嚐那烤魚的味道!哪知楊六郎才張了嘴往那烤魚湊去,魚兒就搶先把手伸到他眼前、攤平了後說道:“這位客官,您還沒付錢呢!先付錢再嘗魚,否則您吃完不給錢那我不是虧大了?”
“是該給、是該給!”
楊六郎邊說邊從袖子裡掏了二十幾個銅板兒遞給了魚兒,十分爽快的說道:“多出來的算是賞你的,你這小娘子看着白白淨淨的,卻幹着這有是薰又是嗆的活計,也挺不容易的。”
“那就多謝了。”
魚兒大大方方的謝了楊六郎一聲,隨即把楊六郎給的銅板兒扔進了一個陶罐子裡。而這楊六郎見周圍的人都一個勁的盯着自己手上的烤魚流口水,當下就不急着吃了,故意沒話找話的同魚兒閒扯、繼續吊圍觀那些人的胃口……
“小娘子,這錢我已經付了,這魚眼下我總能咬了吧?”
“能,你想怎麼咬都成!”
楊六郎沒話找話:“那這烤魚我該怎麼吃呢?它的吃法有沒有什麼講究?”
楊六郎那一本正經的模樣讓魚兒有些忍俊不禁,只見魚兒費了好大的勁忍住笑後、才配合他答道:“你直接拿着竹籤的頭,把烤魚放到嘴邊咬就行,怎麼吃爽快你就怎麼吃,不拘吃法。”
“哦———”
楊六郎故意把話音拖得長長的,拖到一旁等着他吃完後說味道的圍觀百姓都不耐煩了、他依舊沒有張嘴咬下去的意思。
於是終於有個中年漢子忍不住了,只見他動作麻利的丟給魚兒三十文錢、中氣十足的喊道:“快,給爺也烤上一串!烤完了爺自個兒咬一口嚐嚐,不等這個磨磨蹭蹭的傢伙了!我看他等到天黑了還在那邊對着那串烤魚廢話!”
那中年漢子說完還不忘一臉鄙視的掃了楊六郎一眼,而這中年漢子一丟錢買烤魚,圍觀之中同樣性子有些急躁的人馬上也跟着丟了一把銅板兒給魚兒。於是這楊六郎都還沒說出烤魚的味道如何,魚兒就先做了幾樁生意了。
而楊六郎見魚兒和小栓子已經忙着烤起別的物事來了,知道已經摩磨磨蹭蹭得火候差不多了,於是終於能不再強忍住慾望、張嘴大大的咬了那烤魚一口。
這一口咬下去楊六郎當下就呆住了,回過神來後臉上有着無比享受的神情,更是不顧最裡還含着魚肉、就衝着一旁的人豎起了大拇指,口齒不清的說道:“好吃!真的很好吃!好吃到我想不出別的詞來誇它!”
楊六郎說完這句便不再廢話了,三下五除二的把手裡那串烤魚給解決了,解決完連嘴都顧不上抹,就十分爽快的丟了一小串銅板兒到魚兒跟前,道:“小娘子,先前那烤魚再給我來一條,這次我要吃大條的!”
魚兒邊手腳利落的忙乎着,邊熱情的應了楊六郎一句:“好嘞,這位客官您稍等,待我先將這幾位客官要的物事烤好了,回頭再替您烤條大魚。”
“我不着急,小娘子你慢慢烤,我再去挑挑別的物事,這隻吃魚兒我還是覺得有些不太過癮,得一次性多烤幾樣物事來吃才過癮。”
楊六郎說着便裝模作樣的走到了魚兒擺放各樣食材的地方,左挑挑、右看看,而臨時客串小二的小栓子則提着一個小竹籃,十分殷勤的介紹道:“客官您隨便挑,我們這兒最好吃的是烤牡蠣,要不你先來幾個嚐嚐?”
“這牡蠣的殼這麼厚怎麼烤?”
楊六郎故意大聲的詢問小栓子,而他的大嗓門果然把圍觀的人的注意力全給吸引過來了。而小栓子早就被魚兒這個攤主給培訓過了,於是當下繪聲繪色的介紹起楊記燒烤攤的特色菜“碳烤牡蠣”來,介紹完牡蠣還不忘把烤茄子、烤黃瓜也一併介紹了一番。
而楊六郎聽完後十分豪爽、一個都要了一樣,一直到把小栓子手裡提的小籃子裝滿了,他才大搖大擺的回到了魚兒跟前。
而一旁圍觀的人見楊六郎竟一下子選了那麼多物事,忍不住好奇的問道:“這位小哥,你一下子選這麼多,吃得完嗎?”
“吃得完,這些物事又不佔肚子,多過過嘴癮不礙事,誰叫這物事真是好吃呢?不吃我心癢癢的啊!”
這時忙着烤物事的魚兒卻還記得按照計劃接了楊六郎一句:“我先前早說了只要誰嘗過一回、我包管他會嘗第二回,這不這位客官怕是連第十回都吃上了吧?”
楊六郎樂呵呵的應了句:“小娘子說的極是,你家賣的這個物事還真是好吃,叫人吃了就嘴饞想吃第二串……”
而魚兒和楊六郎一問一答間,圍觀的人很快就記起了魚兒先前的確是自信滿滿的說了這麼一句話———“只要誰嘗過一回、我包管他會嘗第二回,而且第三回還會帶着親朋好友來嘗!”,心裡也對楊記燒烤攤賣的物事又多了幾分好奇心。
而就在此時,楊四郎裝模作樣的從人羣中往楊六郎跟前擠來,站定後一臉不信的問道:“這位小哥,這楊記燒烤真如你所說的那麼好吃?”
“那是自然的,難道我好會騙大夥兒不成?”
楊六郎故意一臉不悅的看向楊四郎,大聲說道:“大家夥兒可是親眼看着我如何同這位小娘子議價,又如何掏錢從她這兒買了一串烤魚,這烤魚我也是當着大家夥兒面吃下的!別的我們且先不說,這烤魚散發出來的誘人香味,大家夥兒剛剛都聞到了吧?”
圍觀的人自是不會想到楊六郎其實是個“托兒”,因此自是連連點頭附和他的話。而楊四郎見狀則馬上掏出了一把銅板兒,邊遞給魚兒邊說道:“既然這位小哥把你的物事說得這般好吃,那也給我來上幾串吧!”
“好嘞,客官你想要烤些什麼吃自個兒到後頭挑去,挑好了遞給我們的夥計就成,我一會兒就替您烤。”
魚兒說完不忘給小栓子使了個眼神,小栓子見狀連忙上前起招呼起楊四郎來。於是楊四郎也學着楊六郎的樣子、胡亂挑了好多串物事。而這物事被楊四郎了和楊六郎挑了一遍後,小栓子就裝模作樣的到魚兒耳邊說了幾句話。
魚兒聽完後便笑吟吟的衝圍觀的人羣宣佈道:“諸位客官想要嘗先的可就要趕緊了,我們家的物事先前已在別的地方擺攤賣了不少了,眼下又被兩位客官挑走了一大半物事……”
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有點卡文,於是只能一直寫燒烤攤了,希望早點不卡~嗚嗚