柯如煙正在專心的收拾一條鱖魚,她從張媽那裡知道,冷奶奶最喜歡吃的一道菜,就是松鼠桂魚了,所以,她當然要投其所好。
松鼠桂魚的做法,並不簡單,可以說是有點麻煩,特別是要將整個去掉頭部的魚肉都切出刀花來,這道工序很考驗刀工,也得很仔細才行。
“喲,你這是在搞什麼啊?”正當柯如煙專心致志地片着刀花的時候,耳邊冷不丁響起來一個略帶挑釁的聲音,嚇的她差點將手中的魚肉給切斷了。
她趕緊檢查了一下手中的魚,幸好反應不慢,不然又得重新處理一條鱖魚了。她面帶不悅地看向身旁的溫小容:“表妹剛纔不是故意的,我就不說什麼了,不過,你來找我是有什麼事情嗎?”
溫小容不屑地撇了撇嘴,她雙手環抱在胸:“某些人不聲不響地溜掉了,我就是來看看某些人在搞什麼啦!”
她就是故意挑釁柯如煙,最好是惹得柯如煙能跟她拌嘴,這樣一來,她就更能讓大家看到這個女人不好的一面了。而且,想來軒表哥也不會維護這個女人的。
柯如煙看了看明顯過來找事兒的溫小容,剛要說什麼,張媽倒是先開口了:“容小姐,少夫人可不是不聲不響地過來的,她是得到老婦人允許纔來到廚房這裡的,當時容小姐不也在場麼。”
“張媽,你什麼意思啊?我在跟柯如煙說話,有你什麼事啊!”溫小容很是氣惱,張媽充其量也就是個在冷家呆的時間比較長的下人罷了,有什麼資格來職責她。
張媽長了張嘴,卻是什麼話都沒說,畢竟,她真的只是個傭人罷了。
柯如煙沒想到張媽幫她說了句話,就被溫小容給怪罪上了,她歉意地對張媽笑了笑,示意她不用擔心。
“我說表妹,再怎麼着,張媽在冷家也是老人了,而且一直都很受奶奶器重,你這樣的態度,就不怕奶奶不高興嗎?”柯如煙當然知道溫
小容在這個家裡最怕的人是誰,她並不想給這個不知道禮貌是什麼的女孩子太過留顏面,不然,她就一定會得寸進尺。
“你!哼!我不跟你說這些!你先來說說到廚房這邊到底是想做什麼吧!”溫小容見柯如煙竟然把冷奶奶都搬出來了,就趕緊轉移了話題,她本來就不是來責怪張媽的,她可沒忘了她最初的目的。
柯如煙笑笑:“難道你沒看到嗎?我正在做菜呢。”說着,還將拿在手中的那條鱖魚往溫小容身前遞了遞,好讓她看清楚。
溫小容聞着那股魚腥味,差點沒有當場給吐出來。她趕緊用手捏住自己的鼻子:“喂,你幹什麼!趕緊拿開,拿開!”她最受不了生魚的腥味了,這個柯如煙一定是故意的!
“怎麼,受不了這個味道啊?那就趕緊先出去吧!”柯如煙好笑地看着眼前這個看上去有點氣急敗壞的小姑娘,存心想再氣氣她,省的她總想着找自己的麻煩。
溫小容跺了跺腳,拿另一隻手指着柯如煙:“你……你……好,看我不告訴軒表哥!”說完,便氣沖沖地走掉了。
柯如煙纔不在意她會不會去找冷明軒告狀,她甚至高興地哼起了歌,繼續收拾着手中的鱖魚。
“少夫人,容小姐就是這樣的脾氣,都是被慣壞了,您別跟她一般見識啊。”張媽有點擔心地看着柯如煙,想要安慰安慰她。
倒是柯如煙一點都沒有不高興的樣子,她放下剛剛處理好的魚,笑着對張媽說道:“張媽,您放心,我纔不會跟她一個小孩子一般見識呢。哦,對了,以後您就不要再喊我少夫人了吧,怪彆扭的,不如,喊我如煙啊!”
“這……”張媽很感激如煙並不把她當作下人來看,不過,她卻知道這並不太合適。
“哎呀,好啦,現在都什麼年代了,哪裡有什麼等級之分,您就儘管喊我如煙得了!”柯如煙笑嘻嘻地說着,她已經開始給片好的鱖
魚身上裹澱粉了。
“哎,好,那我就聽少夫人……不,我就聽如煙你的!”張媽笑的很是開心,她真的是越來越喜歡這個又能幹又懂事的少夫人了。她看着眼前忙碌着的柯如煙,就像是一位媽媽在看自己的女兒一般。張媽一輩子都在冷家,她一直都沒有成家,自然也沒有自己的孩子。雖然,冷老太太早就說過,冷家會養她一輩子,可是她心裡依然會有點空落落的。現在看着如煙,就有種看到自己孩子的感覺。
柯如煙當然不知道張媽心中所想,她很快地給鱖魚裹好了麪粉,在鍋裡倒上油,就準備等着油到八分熱了。
“如煙啊,我看你這做菜的手藝,可不一般呢。不會是專門去學過的吧?”張媽慈祥地看着柯如煙,她真的很爲柯如煙的一手好廚藝而感到驚訝。
“我啊,都是跟着我媽媽學的。我媽媽那手藝,才叫真的好呢!所有吃過她做的菜的人,沒有一個不豎大拇指的!”柯如煙提起自己媽媽的廚藝,那是一個自豪。她得意的在張媽面前豎着自己的大拇指,笑的很是歡暢。
張媽點點頭:“是這樣啊!那如煙你得了你媽媽的真傳,肯定做菜也是一流咯!待會,張媽可得好好嚐嚐!”
柯如煙笑嘻嘻的點頭:“嗯,待會張媽一定得多吃一些!”
說話間,柯如煙還一直注意着鍋裡面的油,待油燒到八成熱之後,她一手倒拎着鱖魚肉,一手端起裝着熱油的鍋就往魚肉上面澆,只聽“滋啦”一聲,就有濃濃的香味飄了出來。
她麻利地將剛淋過油的魚尾翹了起來,又將固定好形狀的鱖魚放在油鍋裡開始炸了起來,瞬間,整個廚房都飄起了濃濃的魚香味。
柯如煙聞着這熟悉的味道,她都不由得吸了吸鼻子,她也有陣子沒有吃過媽媽做的松鼠桂魚了。她現在自己親手做着這道菜,心裡想着媽媽在廚房裡忙碌着的樣子,眼睛也有點溼潤起來……
(本章完)