第458章 你這裡是米其林吧?
第二天一早醒來楊昆就開始在廚房裡忙碌起來了,這還是楊昆第一次感受在家裡招待客人的疲累。在首爾的時候到是招待過金亞榮的隊友,但是屬於一種便飯,選擇的料理都是簡單的。
而這次可以看做是一場正兒八經的正式款待了,主要還是因爲一開始想要拍攝視頻,所以菜式弄得比較濃重。楊昆看着廚房裡堆放着的料理,他自己都感慨着笑了起來:“怎麼有點像是春節團圓飯的感覺呢?”
曾經過年楊昆想着自己的父親好像也是忙忙碌碌的在廚房裡準備着,同樣也是從頭天就開始準備了。今天楊昆也是一樣,他的料理從昨天就開始準備了。當然昨天只是一些初步加工,比如調濃湯。
而今天一早楊昆把龍蝦殼,蝦頭等分了一些濃湯出來調製成爲海鮮味到的濃湯,而這些都是一會兒晚餐十分要用着的。
一上午的時間,楊昆基本上是一邊做,一邊休息,畢竟家庭的火爐就只有兩個。
不知不覺的來到了下午,中午楊昆就簡單的給自己準備了一碗麪條,這是晚上的料理之一,酸辣面。
午後楊昆端着一杯咖啡喝了老半天了,其實他也在不停的總結着如果是拍攝的話,那麼自己像是宴席一樣的準備那麼多料理,豈不是要把自己給累死?
回頭看了一眼廚房,楊昆說道:“看來以後就算要拍攝美食的視頻,自己也得訂食材主題呀。”
有了食材主題,這就簡單許多了,比如‘蟹’主題,那麼就圍繞着‘蟹’做個兩三道料理就行,這樣就會輕鬆很多!
而今天就是食材實在是複雜,又是海鮮,又是河鮮,還有面食,甜點。而楊昆做的甜點就是‘巧克力磚’這是昨天晚上就已經做好的東西,而且小破站上有着教學視頻,楊昆跟着步驟做的,可謂是非常完美!
天空的顏色逐漸暗淡了下來,楊昆給周芷若發去了自己家的地址,工作室的員工也差不多該出現了。
晚餐已經事先準備都已經差不多了,剩下的就是等待客人的到來,正式開始做。
六點半,楊昆工作室的人已經抵達了他的家裡,在他們進來之後所有人都說了一句:“哇,好香!”
楊昆笑了笑招呼着大家:“隨意坐吧,冰箱裡有飲料,咖啡壺裡有咖啡,要喝什麼自己動手。”
“什麼時候開飯呀,我們都餓了。對了,昆哥,這我們一起送給你的。”原本計劃的拍攝,變成了現在的上門做客了,所以他們就一人出了一些錢送給了楊昆一個禮物。
楊昆笑了笑看着禮物盒子說道:“謝謝大家了,可以拆嗎?”
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“當然。”
楊昆拆開了包裝,是一套手工的湖筆,用於寫字、畫畫、都非常的不錯。楊昆笑了笑說道:“謝謝大家了,很喜歡這套筆。”
女後期笑着說道:“希望昆哥能用我們送的筆,畫出更多美麗的畫卷!”
然而這時楊昆的門禁可視電話響了起來,他轉身去看了可視,安保這邊來電是說有訪客,楊昆知道是祝緒丹抵達了他允許了放行。
男人們,已經來到了露臺開始抽菸了,女後期們也來到了露臺看着對岸的夜晚霓虹。因爲楊昆這邊的景色直面外灘,所以她們都是非常好奇的。
幾分鐘後,祝緒丹也抵達了。楊昆開門口,她帶着一束鮮花站在門口說道:“我沒遲到吧?送你的!”
楊昆笑着接過了祝緒丹買來的花,說着:“謝謝,進來吧,我給你拿拖鞋。”
“嗯。你同事都到了吧?”
楊昆點頭說道:“剛到五分鐘,你就來了。進來吧,給你介紹一下。”
祝緒丹進入房間後和她們一樣說着:“嗯~~好鮮的味道!”
楊昆把拖鞋拿給了祝緒丹的同時,他笑着說道:“這鍋湯汁我可是熬煮了一天一夜了,怎麼可能不鮮?”
帶着祝緒丹進入了客廳,她看着楊昆的房子詢問到:“你這裡的房子是租的,還是買的?”
楊昆迴應道:“租的,我暫時沒有想買房的意願,主要還是看未來公司的發展情況吧。如果發展得好,未來說不定會搬去燕京!喝點什麼?咖啡?還是蘇打水?”
“蘇打水吧,謝謝。”
進入客廳後祝緒丹看着楊昆的工作人員都聚在露臺外面,她當然知道他們在外面是爲了欣賞外灘的景色,而他們看到祝緒丹之後開始陸陸續續的進入了房間裡。
彼此相互的點頭示意了一下,這時楊昆拿着蘇打水出來了,然後給大家介紹到:“我的朋友,祝緒丹,這些都是我工作室的夥伴們。我們的視頻之所以拍攝得那麼的漂亮,因爲背後有着他們的付出!”
祝緒丹朝着楊昆的工作室小夥伴們笑了笑:“你們好!”
“你好。”李偉盯着祝緒丹笑着迴應道,一臉的癡像,而他身邊的王宇是非常無語的用手肘懟了他兩下。
楊昆在給祝緒丹蘇打水之後說道:“大家年齡都差不多,隨意點吧,我這邊開始準備晚餐了。”
祝緒丹看着楊昆說道:“需要我幫忙嗎?”
楊昆笑着迴應道:“用不着,你可是我今天主要請來的客人呢,而且原本計劃拍攝也取消,你就坐着就行。”
王宇這時笑着說道:“你好,我看過你出演的《倚天屠龍》!你飾演的周芷若很漂亮!”
祝緒丹笑了笑迴應道:“謝謝。”
這個時候王宇說這個話,也是在提醒李偉,不要在這裡犯花癡了,人家可是出演過《倚天屠龍》的女演員呢。
果然李偉在聽着王宇說着祝緒丹的演員身份之後,他有些泄氣的轉頭看向了窗外。楊昆這時說着:“小夥伴們就在飯桌上吃吧,小丹,你就稍微委屈一下,坐在客廳。”
祝緒丹說着:“沒事,沒事,我和大家坐在一起呀。”
楊昆笑着說道:“你的菜餚是經過精心擺盤的,他們的菜是沒有擺盤的,而且我沒有這麼多時間浪費在擺盤上。”
祝緒丹這才笑着點了點頭說道:“那好吧。”
楊昆這時從廚房裡拿出了香檳和一個香檳杯,他出來之後就對着自己的小夥伴們說道:“要喝酒的,自己拿杯子去,我可沒有時間招呼你們了。”
小夥伴由兩個女後期去拿杯子去了,楊昆手裡拿着香檳和杯子出來了,他打開香檳後先給祝緒丹倒了一杯:“美麗的女士,請了!”
接着香檳,祝緒丹看着楊昆笑了笑說着:“謝謝,你不喝點嗎?”
“我就不喝了,我要是喝多了就沒人做事了。”
“行吧。”祝緒丹點了點頭,然後端着香檳搖晃了兩下簡單的品嚐了一口。
楊昆把剩下的香檳酒送給了他們,然後去了廚房裡,第一道開胃菜‘雞蛋羹、魚子醬’楊昆把雞蛋羹稍微做得有點點的老,但雞蛋始終保持着滑嫩的口感,在加上爆漿的魚子醬,可以說是很完美的搭配!
楊昆端着精緻的雞蛋羹出來後說着:“第一道開胃菜。”
祝緒丹看着第一道料理時,她驚訝的說着:“哇哦,你這個開場的雞蛋羹就下了不少的本錢呀,魚子醬?”
“嚐嚐吧。”楊昆笑着說道。
祝緒丹點頭拿着木勺挖了一勺雞蛋羹:“很有趣的口感,味道相當不錯呀,沒想到你真的這麼會料理?”
楊昆看着他們說道:“你們的雞蛋羹我是用大碗煮的,找個人去端呀。還有你們的魚子醬我可沒有給你們用黑魚子醬了,而是鱘魚的,你們將就一下吧。”
吳優笑着點頭說道:“那是肯定的,我們能吃上鱘魚籽醬都已經不錯了,哪敢期待什麼黑魚子醬呀?那玩意兒,實在是太貴了!”
楊昆看着祝緒丹滿足的模樣後進入了廚房準備的第二道,蟹肉豆腐,蟹就使用的大閘蟹了,兩公兩母做出來的一道菜。
蟹肉混合軟嫩的內酯豆腐,裹上蛋液麪粉去炸定型,然後用高湯煮,淋,使其蟹肉和豆腐回軟。
精美盤子搭配一份蟹肉豆腐,祝緒丹只看着金色的豆腐她詢問到:“這個是什麼?”
一邊說,她一邊用勺子去挖了一勺豆腐,鮮美無比的高湯搭配着蟹肉豆腐,蟹黃蟹膏蟹肉,鮮,在她的嘴裡爆炸開了。
“這個是什麼呀?蟹嗎?”
楊昆笑着點了點頭說道:“嗯,大閘蟹做的蟹肉豆腐,然後炸了用高湯煮得回軟。酥皮吸收高湯,再加上內裡的蟹肉蟹黃蟹膏,鮮上加鮮!”
她吃了兩勺後說道:“怎麼辦?吃了你怎麼好吃的料理,我怕以後都吃不慣其它的外賣了?”
楊昆笑了笑說道:“那你做我媳婦不就好了?這樣你想吃什麼,我就給你做什麼?”
祝緒丹笑盈盈的迴應道:“少來,你每次都是口花花的。”
接着楊昆轉頭看向他們:“額,去拿了?你們的就沒有什麼蟹肉豆腐了,我懶得費工夫,你們就是大閘蟹!”
楊昆對着祝緒丹笑了笑說道:“我去給你拿白葡萄酒。稍微等等!”
祝緒丹聽着一道菜,一道配酒的,她笑着說道:“你這簡直就是米其林了呀。”