第62章 燒烤和蒜蓉

“大哥,你過分了啊,怎麼又只有小怡兒的,我們的呢?”眼尖的李月,和一直盯着他小丫頭李麗質,才見到自己大哥給了小怡兒一塊立刻就不滿的跑過來。

“高明,這是胡瓜吧!沒想到你居然能弄到!上次吃還是你舅舅十年前送了一個給爲娘”還沒等李承乾說話,自己老孃也過來了。

聽到自己老孃的話,他瞬間不淡定了,這十幾年前就有的西瓜,這羣人吃完了,怎麼就沒一個想着種點,這羣人太抱歉天物了。

“娘,你先吃一塊,其他的等我切好了,我們在吃,你們幾個人拿開,不然不給你們吃”李承乾呵斥了幾雙伸過來的小手,遞了一塊給自己老孃。

“哥哥,就是小氣,都不給我們吃,小怡兒能不能讓姐姐吃一口啊”面對李承乾的呵斥,李月她們只能悻悻的收回手,老實的等着,只有小丫頭埋怨了李承乾一句,把注意打到了還沒吃完的小怡兒頭上。

“好啊,姐姐,你吃,這西瓜可好吃了”聽到自己姐姐的話,心地善良的小怡兒想都沒想把自己還沒咬過的那邊遞給李麗質。

“哎呦,還是小怡兒好,不想某人,都不給自己妹妹吃”不過小丫頭最終還是沒有吃小怡兒手裡的西瓜,而是酸了自己哥哥一句。

“就你事多,拿着,一人就兩塊,多的沒有”說着李承乾把切好裝到盤子裡的2塊西瓜遞給小丫頭。

“謝謝哥哥”拿着盤子裡的西瓜,小丫頭甜甜的對李承乾說了聲謝謝,並把小怡兒的也拿上,拉着小怡兒找地方去吃西瓜去了。

其他幾個也都和李承乾說聲謝謝拿着西瓜就跑了。

“夏菊剩下的西瓜,你拿去弄成果汁,加點冰水,一會晚飯的時候拿上來”說完李承乾把剩下一大半西瓜交給夏菊,只留下兩塊是給他老爹的,然後端着切好的哈密瓜在一人給了幾塊後,他纔拿着他自己的坐在自己老孃身邊吃了起來。

“這西瓜確實是好東西,清涼解渴,這夏天來一個真是不錯,不過不是我中原之物,下次吃到不知道要到什麼時候了”長孫無垢吃完最後一塊西瓜後,突然感慨的說到。

“娘,想吃還不簡單,等過中秋之時,您老想吃幾個吃幾個,還愁吃不上,不存在的”聽到自己老孃的感慨,李承乾來了一句,這倒不是他無的放矢,不說有胡默這個胡商在,就算沒有,他莊園裡種的西瓜,在中秋之後怎麼也能吃了。

“怎麼,你這還有?”沒反應過來的長孫無垢,下意識的問了一句。

“有倒是沒有了,不過給我西瓜的胡商,被我帶了回來,我讓他去他的家鄉把西瓜,哈密瓜等一些特產帶回來,這算上路程,有個一兩個月,怎麼也能回來了,所以老孃,您想吃,等個一兩個月,怎麼也吃的着”李承乾咬了一口西瓜,滿臉汁水的對自己老孃說。

“你這孩子,吃個西瓜都能吃的滿臉汁水,不過聽你這麼一說,爲娘倒是期待起來”見到自己兒子吃的滿臉汁水,長孫無垢笑着說了他一句,然後拿出手絹給他擦了擦。

任由自己老孃給自己擦了擦嘴,擦乾淨後衝自己老孃咧嘴笑了笑,便接着啃他的西瓜。

“娘,你們先坐着,兒子去給您老整好吃的去,這胡商可不但帶了西瓜,哈密瓜和葡萄乾,還有一些香料,那纔是好東西”吃完西瓜的李承乾,和自己老孃說了一聲,抓了把葡萄乾放在懷裡,就帶着夏菊他們出去,向廚房走去。

“殿下,您怎麼親自過來了”劉海見到李承乾,不由的趕到好奇,他可是還長時間沒來這廚房了。

“怎麼,本王就不能過來”對於劉海的問題,李承乾沒有回答,反而問了他一句。

“不敢,小的不敢,小……”這可把劉海嚇的趕緊跪在地上,不聽的說。

“行了,知道你不敢,去給本王拿點菘菜,還有拿條鯉魚過來,當然要是有鯧魚更好”說着李承乾讓劉海去給自己準備他要的食材。

“是,小的這就去”聽到李承乾的話,劉海知道太子沒有怪他,而且還要做新菜,他趕緊起來去找食材。

“夏菊去把,之前本王命人打造好的燒烤架拿出來,並生上火,一會本王要用”讓夏菊去拿燒烤架後,李承乾自己也忙了起來。

先生讓廚工把各種食材如牛羊肉,切成小塊,用鹽,花椒,黃酒,醬油,和炒香碾碎的胡椒粉醃製一下,在串成一串一串的放好,各種新鮮的蔬菜也都串好,還有大一點的河蝦,河蟹也是這次燒烤的主菜。

而李承乾自己則在一旁調製燒烤料,和蒸白菜和魚用的蒜蓉。

燒烤料其實也好調,無非就是在辣椒中加入各種香料和味精,鹽,不過現在沒有味精,李承乾乾脆就不做乾的燒烤料,而是把各種香料,如八角粉,草果粉,香葉粉,丁香粉,辣椒麪,紅燒辣子,按一定比例攪拌在一起加入鹽,用燒熱的油直接淋在上面,等放涼後,在加入一定量的高湯。

蒸魚的蒜蓉也是一樣,把剁好的大蒜,放油鍋裡炸制金黃撈出,然後把炸好的蒜蓉和一些沒炸的蒜蓉放在一個碗裡,加入鹽,和香料,在淋入熱油,加入高湯,蒸菜用的蒜蓉就做好了。

而蒸魚豉油,很多東西都沒有,李承乾沒辦法就做了一個簡易版的,先用整魚,加入芹菜,蔥姜,百香果,香葉,蝦皮,蜂蜜熬煮湯底,等湯底熬好,在加入醬油,鹽調味。

“哎,這味道還行,就是少了些食材,有點不地道,看來這能等以後在改進了,還有那油也是,這大豆自古就有,怎麼就沒人用來榨油啊!不行一會要讓張高去找幾個煉油人,試着用大豆榨油,不然天天吃動物油,那三高遲早要找上門”在嚐了一口熬好的蝦抽後,李承乾在心裡暗暗的想到。

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