教了一會房晏,“房,晏,弈”三個字後。房晏就放他一個人在那邊練習。
他自己一個人去了工作間,拿竹子做了一個適合房晏背的小揹簍。
拿着小揹簍,房弈就去找了房晏:“阿晏,來,試試看,我給你做的小揹簍。”
“哇,哥哥,剛好。我們要去捕獵嗎?”房晏放下手裡的“筆”,立刻接過房弈手裡的揹簍。
“對,我們要出發了。走吧!”
一大一小,大的肩上掛着鋤頭,小的背上揹着揹簍。
“快來,阿晏。看,知道這個叫什麼嗎?”
前面樹底下一小片松茸。一看就知道是上好的松茸。
看着房晏小臉皺在一起,很疑惑的樣子。
“這叫松茸,食之具有健腦益智,提高我們的身體等等的效果,然後這個是普通的蘑菇記住了嗎?”房弈蹲在地上一邊撿着一邊給小孩補充知識。
“記住了。”
採摘完周圍一片的松茸,房弈在不遠處,用狩獵技能,做了幾個陷阱。
“馬鞍藤,是馬鞍藤,阿晏快來把這個藤拔下來給哥哥。”房弈一看前面的馬鞍藤就特別高興。
“這個藤有什麼用啊哥哥。”
“這個可以做魚籠,我們抓魚蝦吃。”房弈一邊把馬鞍藤的葉子去掉一邊耐心的解釋。
“太棒了。”聽完房弈的解釋,房弈的手腳更快了。
等到摘的差不多後,將得到的藤,打個米子結做底盤,然後一圈一圈交叉纏繞,再做一個入口門。
餌料呢,就去河邊挖蚯蚓。
做完這些一系列事情,房弈把魚籠放在河裡,拿石頭壓住。
隨後就牽着房晏,繼續去別的地方。
往左邊走了一會,映入眼席的一大棵桂花樹,看樹幹,年份應該許久了。因爲這裡屬於山的深處了,基本不會有村民進來。
“來,阿晏,這是桂花,認識嗎?”房弈喊來房晏,問道。
“不認識,哥哥給我講吧!”
“是一種很香的花,可以入藥,用於痰飲咳嗽,腹痛,牙疼,口臭……”房弈摘下來,仔細的告訴房晏。
“我記住了哥哥。”房弈乖巧的回答。
“回去給你做糯米桂花藕。”
“哥哥我們家有藕嗎?”房晏回憶了一下,問道。
“有,我們小屋旁邊有一處池塘,那裡是我挖的,我在四月份就已經種上藕的種子了。現在也要成熟了。等我們回去就下池塘摘藕。”房弈一邊採着桂花一邊回答。
“好的,哥哥。”
繼續往深處走,“悉悉索索”的聲音加上地上震動的聲音引起了房弈的注意,他壓低聲音跟房晏說:“阿晏,你站遠點。”
房弈悄悄的蹲在一邊,“嗷嗚”猛地,一隻300斤的大野豬突然間衝了過來。
“我去,怎麼秋天了還有這麼大頭豬,嚇死我了。阿晏躲遠點,別過來,哥哥今晚給你做豬肉。”
話音剛落,房弈從腰後,拿出一把刀。輕輕一蹬地,整個人就騰空飛到野豬的身上。
野豬一感受到有人坐在他的身上,立刻瘋了一般抖動,整個地面也開始震動。
房弈被野豬晃的整個人都不好了,直接拿到捅在了野豬的兩眼中間的上方。只要準確擊中,野豬必死無疑。
果不其然,野豬在房弈捅完後的幾秒後,整個肥重的身軀緩緩倒地。房弈輕輕一躍,就輕輕鬆鬆的站在地面上。
看着重重倒地的野豬,房晏立刻跑過來:“哥哥,好……好大的野豬啊!這麼重,我們怎麼背下去?”
“哥哥輕輕鬆鬆就能把他舉起來。好了我們呆的也夠久了,沿着路回去看看我們的陷阱和魚籠。”房弈揹着巨大的野豬,帶着房晏沿路返回。
“阿晏,你去拿魚籠。我們去看看前面的陷阱。”房弈往上挪了挪野豬,吩咐道。
房晏聽話的跑過去拿魚籠,一看,立刻驚訝道:“哥哥,有好大的魚啊,還有蝦。”
“好,快走吧!我們去看陷阱怎麼樣了。”
沿着路繼續往回走,房弈總共設置了五個陷阱。
三個裡面有,還有兩個空空如也。捕到了兩隻雞,和三隻兔子。房弈綁好就放進房晏背後的小揹簍裡。
“哥哥以後你也教我捕獵好不好?”房弈揚起有一些肉的臉問道。
“好,那你回去後去踩藕。哥哥給你做飯,好不好?”房弈笑着看着這個出在哪很的孩子這個純真的孩子。
“好,沒問題。”
很快,兩個人聊着聊着就回到了小屋。這麼大個豬他準備給村民每戶12斤。
房奕把豬放在水井旁,房弈就去廚房放下揹簍,拿着系統給的刀,跑到水井旁,蹲着開始宰豬。
先給豬剃個毛,再拿涼涼的水衝乾淨。
雖然很冷,但阻擋不了房弈要吃豬肉。把血放在裝有鹽水的木盆裡,房弈立刻把盆放在廚房裡,等待凝固。
房弈手起刀落,乾淨利落的把一頭豬清理乾淨。用藤蔓在每12斤肉上都繫上,到時候好拎。
解決完肥豬,房弈拎起兩隻兔子,一隻雞,扒皮,拔毛。兩張完整的兔子皮就被扒了下來,血淋淋的。雞血也已經全部放在盆裡,在剛放出來的熱血盆內加大量的冷水,很快豬血就會結塊了。
清理好兔子,房奕把兔子皮晾在屋前的屋檐上吊着。
房奕應了房晏想養兔子的請求,留下了一隻最小的兔子。雞吃不了,就直接放在了雞圈,和別的雞在一起。
蔥段,鹽,青菜葉,薑絲,胡椒粉……的作料,來準備醃製兔子肉。忙了大半會,兩整隻兔子,全部醃製完成。
醃製一晚上。第二天將醃製好的兔肉。掛在陰涼處,吹個兩三天即可。
做完這些,門外響起房晏的聲音:“哥哥,哥哥,藕我採好了,給你。”
看着房晏一身泥巴,房奕接過藕,說道:“阿晏去洗澡吧!洗完去練字,我來做飯了。”
“好。”
等着房晏離開,房奕開始準備需要做的菜。
房奕熟練的將糯米淘洗淨,用溫水浸泡約1小時;隨後藕洗乾淨,按節斷開; 切下藕的一頭,露出藕孔,仔細的填入浸好的糯米,再用藕節頭蓋住,竹籤插牢。
鍋內倒入清水,放入藕(灌米口朝上),旺火燒開;再覆上乾淨荷葉,蓋上蓋,轉用小火約煮2小時後離火;取出藕晾涼,削皮,切成適中厚的片,疊好在盤中。
鍋置旺火上,放入清水燒開,加入白糖熬溶,撇去浮沫,轉用小火。
熬至糖汁粘稠時,加入桂花糖漿攪勻,離火晾冷後,最後房奕將糖汁澆在糯米上即成。
“真香。”房奕聞了聞這甜滋滋的味道。開始熬製雞湯,這次雞湯就很豐富了,而且還是用野雞熬製的,大補呀!
松茸,蘑菇,雞血,枸杞……
在熬製過程中,做了個滷味雞雜和豬下水,醬爆回鍋肉,順便炸了一些解饞的小酥肉給房晏吃。
過了一小時,房奕揭開鍋蓋,撲面而來的雞湯香,樣子既清澈,又濃醇。放在砂鍋內,房奕就端着纔出去了。
“阿晏,出來吃飯吧!”房奕朝着屋內一喊,就回去繼續端菜了。
房晏一聽吃飯了,立刻跑到餐桌旁坐好,等着房奕過來開飯。