第十二章 唐詩盛宴

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江母聽說泰順號店東王魁發來到家中了,把一張滿是皺紋的臉笑得跟菊花似的,連連拉着江逐流的手請王魁發多關照。

也難怪江母如此高興,江家何曾來過象王魁發這等尊貴的客人啊!

俗話說得好,窮在街頭無人問,富在深山有遠親。江家一向貧寒,別說是來個客人,即使本村裡的族人都不願意過來竄門呢。即使三個月前江舟和冬兒大喜之日,江氏族長江金川竟然連懶得上門喝杯喜酒。

真是狗眼看人低!江母心中咒了江金川一下。你不來?有人來啊。泰順號的東家王魁發就願意來!人家王魁發尊貴的身份,是你一個偏僻山村族長能比的嗎?

高興之餘,江母又做了難。王東家這麼尊貴的身份,弄點啥招待纔好呢?家裡除了魚乾就是蝦乾,另外還有那些養在盆子裡的河蚌螺螄,不知道這麼低賤的東西人家王掌櫃愛吃不?

江逐流笑了,他拉着江母的手說,只管讓冬兒按他所授方法去烹製,保證王東家一定愛吃!

江逐流搬出一張矮桌放在院內大樹之下,這樣既涼快通風,也避去了在小茅屋能吃飯的陰暗侷促。

王魁發微微一愣,旋即釋然,笑呵呵地隨江逐流一左一右分坐在矮桌兩旁。

江母端着一盤樂顛顛的爆炒螺螄從竈房出來,正要往正屋進,忽然瞥見兒子陪着王店東坐在院子正中的大樹之下。江母頓時大驚失色,這孩子怎麼這樣失禮?怎麼能讓王店東在院子裡吃飯呢?

原來按照古代禮儀,家裡只要來了客人,一定要在家中的正屋吃飯以示尊重。江逐流可不懂得這些道理,他只是覺得大夏天屋內悶熱,所以就按照平日自己吃飯的習慣請王魁發坐在樹蔭下了。

“你這孩子,怎麼這麼失禮?還不趕快把王店東讓到正屋去?”

江母板着臉呵斥道。

“哎,老妹子。樹下吃飯甚好。令郎行事不拘小節,深合老夫胃口。”

王魁發笑着攔下。

江逐流這才知道他犯了古代的忌諱。不過他卻不以爲然,即使他知道古代吃飯的規矩,他還是會請王魁發來樹下吃飯的。作爲現代人,他從來不會看重古代的那些破規矩。噢,不在大樹地下涼涼快快地吃飯,非要在矮小陰暗的小茅屋裡吃得一身臭汗才叫尊重嗎?

不過有些必要的禮儀江逐流還是要遵守一下的,因爲這些禮儀在古代現代完全通用,比方說,長者爲先。

“王伯父,這是內子燒的爆炒螺螄,你先請。”

王魁發疑惑地看了看盤中圓滾滾的螺螄遲疑不肯下箸。即使他肯吃這些農家用來漚糞的東西,也得知道怎麼個吃法啊。

“王伯父,喏,這個樣子。”

江逐流抽出一根牙籤,將烏黑的螺螄肉從螺殼中挑了出來,放在王魁發麪前的小碟子裡。

王魁發看了看碟子裡黑乎乎的東西,一咬牙,心道老夫今日就拼了,就不信這東西能吃死人,誰讓我今日前來是有求於人呢?

將螺肉放入口中,一股濃香的味感從舌尖上傳來。再用牙齒一咬,只覺的螺肉彈性十足,似乎比那海蔘魷魚還有嚼頭,而那種濃郁得化不開的鮮香的肉汁就隨着這一咬噴濺出來,彷彿要把王魁發的味蕾給炸碎。

真他媽的太好吃了!王魁發真想罵一句粗話。當然,他沒有。

“孔老夫子嘗曰,以貌取人,失之子羽。這句話說的太好。”王魁發文縐縐地說道,“非但是人,即使是食物我們以不能以貌取之啊。你看看這螺螄,外表醜陋不堪,誰知道做出菜來,竟然這麼好吃啊。”

江逐流笑而稱是。

王魁發又道:“江賢侄,你居住在這山村之間,自然常常享受如此美味,真是羨煞人也。”

“呵呵,王伯父,有什麼好羨慕的啊?小侄也是被逼無奈。也幸虧家裡還有些螺螄河蚌,不然王伯父你來了,我只能請你吃幾句唐詩了。”

“什麼?唐詩也能吃嗎?”王魁發好奇心大起。江家能把漚糞的螺螄弄成世間美味,也保不準可以把唐詩弄成仙界佳餚呢。

“呵呵,倒不是真的吃唐詩。”江逐流笑着說道,“王伯父,小侄家中貧寒,也無錢沽酒佐菜,我就給伯父講個吃唐詩的笑話當作佐菜之酒吧。”

“好好,賢侄快快講來。”

江逐流放下筷子,娓娓道來。

“前朝有一個書生,家中貧寒。一日,有幾位好友來訪,可是秀才家中只有一個雞蛋、一根菠菜,還有半碗隔壁豆腐店送來的豆腐渣。

書生髮愁,這個如何是好呢?好友幾年不見,今日登門拜訪,怎麼着也得燒幾個菜燒一個湯吧?可是就這麼一點東西,怎麼可能呢?

書生的妻子知道丈夫的難處,笑着說道,官人切莫擔心,且看爲妻的手段。我保證用這些原料燒出三菜一湯,而且每道菜都有來歷和講究。”

王魁發就奇了,這怎麼可能呢?一個雞蛋一根菠菜半碗豆腐渣,竟然能烹製出三菜一湯,而且每道菜還有講究,書生的妻子究竟有如何手段呢?

“那書生自然和王伯父一樣不信,可是妻子已經拍胸口保證一定能做出,也只得信她了。

不多會兒,幾位好友已經來到。書生和妻子將好友們讓到上房,請好友們入坐。書生之妻說聲稍等,就到廚房開火燒菜。

少頃,第一道菜就上來了。只見一根翠綠的菠菜端端正正地放在盤子正中,一個煮熟的蛋黃一分爲二擺放在菠菜的兩旁。

衆位叔叔,請品嚐第一道菜,‘兩個黃鸝鳴翠柳’。書生之妻介紹完畢,退下去燒第二道菜。”

“哈哈,高!”王魁發伸出了大拇指,他狂笑着問道,“哪第二道菜呢?”

江逐流一笑,繼續講道。

“須臾,第二道菜也送上來了,一條雪白的蛋清凝固在青瓷盤子中。書生之妻說道,這道菜叫‘一行白鷺上青天’。”

“嗯!不錯!果然是‘一行白鷺上青天’!”

王魁發笑着點頭。

“第三道菜是把豆腐渣炒熟,攤在一個四四方方的碟子中。書生之妻笑曰,‘窗含西嶺千秋雪’。”

“最後,書生之妻端了一盆開水上來,上面浮着兩半洗乾淨的雞蛋殼。書生之妻尚未開口,衆好友已經說道,嫂夫人,不用說,這道菜一定是‘門泊東吳萬里船’了!”

王魁發和江逐流皆大笑。

說笑之間,王魁發和江逐流已經進餐完畢。比起書生之妻的唐詩盛宴,冬兒準備的火爆螺螄、爆炒河蚌、溜魚乾、燴蝦仁可是實惠多了。

用茶水漱口之後,江逐流正色說道:“王伯父,現在可以告訴小侄,你找小侄有什麼事情嗎?”

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