第1298章 胙肉
“啊,你們想要吃胙肉是吧?”
【他們說是.他們真的很想吃。】
“可以啊。天子賜胙,然後我再賜給你們,都是一樣的。”商洛在吃上面一向是很慷慨的。雖然這胙肉在他看起來也相當美味,但給天乙貴人們嚐嚐鮮倒是也可以。
“那等下,我也要吃點。等我吃完了再分你們些吧。”
這胙肉商洛自己還沒吃呢。
其實早晨他在太廟裡就想偷吃貢品了。他甚至開始覺得,連香火都很好吃,那檀香的味道就和美拉德反應似的能勾起食慾,貢桌上的果品都是新鮮的,祭肉雖然只是經過了簡單的的烹飪,但看着還挺好吃。
祭祀天地的祭肉和祭祀太廟的祭肉是不同的。這是神靈與祖先的區別。
大體來說,祭祀的對象距離人類越遠,所使用的貢品就越接近自然狀態。
比如供奉給天地的祭肉幾乎是全生的,因爲神靈距離人類所在的世界無比遙遠。而供奉給太廟的通常是半熟,因爲太廟供奉的是皇帝的祖先,祖先雖然已經沒了,但他們生活的時代依舊可以追思,所以只要煮一煮就可以供奉上去。用來分發給皇親國戚和王公大臣的胙肉,也多半是從這部分來。
而更近一些的,比如直接供奉在家裡的近親,那就直接用平日裡的飯菜來供奉就好,沒必要單獨準備半生不熟的祭肉。
僅就太廟的祭肉而言,如果光祿寺用心些,胙肉也是當天就吃掉的話,味道多半也不會太難吃。因爲供奉的時間也就只有祭禮,而祭品多半是昨天宰殺,然後花一晚上的時間按來準備。
等到經過了一天的供奉之後,就是商洛現在看到的狀態。基本是一塊白煮肉的樣子,上面還帶着血絲。
這道也不是不能吃。別的不說,光祿寺選用的豬肉的品質還是相當不錯的。肥肉和瘦肉的比例相當規整,沒有一點不好的氣味,還帶着肉食的香氣。特別地,在商洛這裡還能聞到更好的味道。這感覺就想平日裡吃的窩窩頭的超級加倍——窩窩頭僅僅是吉利和有德而已,而太廟裡供奉過的祭肉已經不是一般的有靈魂了。
它非常,非常,非常地有靈魂。這味道甚至讓商洛都忍不住。
“你你幹嘛?”法厄同還是頭一次看到商洛露出這樣的表情,他竟然差點就流了口水,“這剛剛從冰箱裡拿出來的肉,看起來有那麼好吃嗎?”
“咳不好意思。那我要不我先嚐嘗?”
“那我切一下放烤箱裡熱熱?”
“好好好。麻煩不要熱太久啊,全熟了就不好吃了,半生不熟的纔有味道。”
“你怎麼吃的比我搞訓練的時候還要生猛.好吧,你稍等下。”
這是小事。利用在金拱門打工的手藝,法厄同幾刀就利落地把肉切片,然後簡單擺了個盤放進烤箱。按照商洛的要求,她沒有做太多的處理,僅僅是微微加熱之後就拿出來翻面,然後再加熱一次。
等肉再從烤箱裡拿出來的時候,也僅僅是從冰箱裡的冷藏狀態被加熱成了剛剛可以吃的溫度而已。肉的脂肪甚至還麼完全化開,還帶着凝固的,不透明的樣子。
“給你。要加調料嗎?”
“不用啦,高端的食材只需要最簡單的烹飪!”
他迫不及待地用筷子吃了一塊——
“啊~~哦~~”
幸福的笑容在他臉上綻放開。
“有那麼好吃嗎?”維多利亞湊了過來,“能不能讓我也吃點?”
“來來來,大家都吃點,可好吃了。”他把盤子遞了出去。
維多利亞也沒用筷子。她將信將疑地,用肉叉取了一片丟進嘴裡。
“嗯”她的眉頭皺了起來,嘴巴用力的咀嚼着,好半天才嚥下去。
“怎麼樣?”商洛問。
“不熟.總覺得咬不爛。雖然肉的品質很不錯,但剛從冰箱裡拿出來,脂肪還沒有完全化開,吃到嘴裡甚至偶爾還有冰涼的感覺。啊感覺我的舌頭被咬了。法厄同你要來點嗎?”
“它從烤箱裡拿出來的時候,我就知道是什麼味道了。你看我根本就沒伸手。”
“你們的功力還是不夠。等你們到了我的層次,就知道這個有多好吃了。這可是被整個帝國供奉的肉啊,我就着一小塊就能下一大碗飯,太好吃了。”
他又吃了一塊:“嗯這麼好吃,天乙貴人也會喜歡吃的。哦對了,法厄同,你再幫我額外包幾塊起來。”
“幹嘛?你還要送給別人嗎?”
“是得送些。陸千戶家裡就不必送了,胙肉什麼的錦衣衛自己會發,他們吃的比我還早。我們家門口那個派出所,好像幫了我們好多次?還請我吃過糯米飯呢。胙肉送給他們些吧——然後額外包一大塊送給小韓。他估計餓壞了,也給他吃點吧。”
“這倒是”法厄同想了起來,“我有幾次看到他在食堂對着白飯發呆。因爲食堂最近只有豬肘,沒別的,他除了白飯之外什麼都吃不了。對了,他叔叔不是錦衣衛嗎?”
“他叔叔出差了,正好不在。所以我這個大哥就關照他一下好了。”
【哇你這個人真是越來越好了,竟然都開始照顧其小弟來了。】
“我也不是白讓人叫大哥的。嗯,吃了我的肉,一會兒跟我上天的活就跑不了了。”
【原來你是在這裡等着不過他當時不是願意去了嗎?】
“他還沒說要不要坐火箭呢。他只是說,願意加入我的計劃而已。這次無論如何也要把他拉上來。不用白不用。”
接下來,就是天乙貴人了。
和以前一樣,商洛用小鐵盒來給他們送吃的。給他們吃的時候甚至不需要加熱,也不用切,從冰箱裡拿出來直接放進鐵盒裡就好。
商洛家用來餵養天乙貴人的鐵盒就是用餅乾罐改的。
把肉放進罐子裡後,甚至能看到裡頭有肉眼可見的振動。天乙貴人吃飯時從沒搞出這麼大的動靜,今天就算開了葷了。