程孝廉一邊將土豆切成了細絲,一邊想明白了一件事,以前的時候他就不該在自己做菜的時候把那些廚子轟出去,自己又沒有什麼獨門絕技值得藏起來的,而且無論是火候還是什麼時候放什麼東西自己都拿捏不準,還把人家轟出去,不是找不自在麼。
所以他再做菜的時候,便挨個請這道菜做得最好吃的廚子在旁邊指點,廚子也沒什麼藏拙的,人家是大明的殿下,將來要做皇帝的,肯定不會跟他們搶飯碗,於是不遺餘力地指點,心中已經打好了算盤,以後便把這件事拿出去大肆宣揚,大明的皇帝都喜歡吃自己的菜,還怕自己發不了財麼?
程孝廉沒心思管他怎麼想的,一門心思全都放在了這一鍋菜上面,若是今日再不成功,非得以頭搶地不可。
要是讓他的老對手康熙和吳三桂知道了這件事,非得跳起來罵人不可,康熙現在忙着平衡朝堂的各方勢力,沒出所料的,圖海遭到了各方的彈劾,大部分朝臣都覺得這個人部分輕重緩急,派回來的援兵竟然被人殺得大敗,這眼裡還有沒有這個朝廷了?說什麼也不同意他再做西路軍的大帥。
康熙算是焦頭爛額了,他現在也明白了,古代的那些昏君未必想要做昏君,這朝堂上的事情要真的是他一個人說了算就好了,可惜這些漢人的文人帶來的歪風邪氣,說什麼皇帝就該與士大夫共享天下,全都是謬論!
說實話漢人的朝廷大體都是這樣的,宋朝那就不用說了,簡直是士大夫的天堂一般,從未有因言獲罪之說。大明除了太祖和成祖皇帝太過霸道之外,其他的皇帝也都是與朝臣鬥智鬥勇,單單是一個嘉靖想要把他親爹放進太廟享受香火的問題,進行了長達三年半之久的大禮儀之爭。
所以古代的皇帝也沒有影視劇裡那麼誇張,說了話就是聖旨。要是沒有程孝廉,康熙平定了三藩之後,便徹底掌控了朝堂,從此以後纔是真的皇上一句話定人生死,滿清的大臣們也全都便成了奴才,但是這個時候康熙的威信根本不足以支撐他一言斷事,聽聞後宮已經添置了兩批新的茶具了。
至於吳三桂更是沒力氣站起來切土豆了,要是讓他那些老對頭們看到這個樣子的吳三桂,非得笑掉大牙不可,現在他連如廁都得侍從幫忙了。夏國相和胡國柱想要獨享大權,但是也知道一旦吳三桂身死,軍伍的戰鬥力就得下降幾個等次,所以一邊用將吳世璠打造出吳三桂再生的形象,一邊用人蔘吊住吳三桂的老命。
這兩位和程孝廉一決高下的人全都一身麻煩了,哪兒跟程孝廉一般還能悠閒地練習切土豆。
當然這件事被楊有財下令封了口,他可不敢把這事傳到前線去,否則將士們心裡怎麼想可就說不準了,雖說程孝廉連年在外征戰,也該歇幾日了,但是若知道他在府裡切上了土豆,想必將士們心中的落差還是挺大的。
府裡早就得到了消息,殿下又拿起了菜刀,如今互相看着大眼瞪小眼,聞杜若先是發話了:“若苓妹妹這幾日便要臨盆了,這菜是萬萬不能吃了,你還得留着力氣誕下皇子。也好震我大明國威,還是我和冰妹妹多吃一些吧。”
司徒冰也點點頭:“說得沒錯,正好我這兩日吃什麼吐什麼,反正都是吐,就讓我來吃吧。”
毛若苓倒是有些不好意思了:“不是我推辭,實在是這兩日身子軟得厲害,實在是經受不起這種考驗了。”
說話間程孝廉已經走了進來:“正好都在,咱們吃飯吧。”
聞杜若站起身來:“這兩日若苓妹妹身子有些乏,想要進屋去休息,便讓我們兩個陪你吃吧。”
程孝廉一揮手:“今日你們誰也不許走,便吃一口,若是不好吃,我便立誓再也不拿菜刀。”
三個人對視苦笑了一聲:“能吃到殿下親手烹飪的菜品是我們的福分。”說實話,要是在以前,他做的東西早就被吃光了,畢竟菜食的原料都是用的最好的,做菜的法子又被那些廚子寫了下來。只是如今三位夫人都有了身子,正是吃東西挑剔的時候,所以程孝廉那些二把刀的手藝自然不受歡迎了。
程孝廉一擺手:“上菜!”
只見一個侍女捧着一個食盒到了近前,掀開了上面的蓋子,裡面齊齊擺了四碗紅豔的山楂水,看顏色便覺得喜人。
程孝廉當然也吸取了教訓,自己以前的時候光顧着做硬菜,什麼四喜丸子,燉排骨一弄弄一桌子,營養是夠了,看着也已經飽了。
程孝廉咳嗽一聲:“這就是我做的冰糖山楂羹,消食健胃,行氣散瘀。乃是開胃的第一道甜點。”
幾個人倒是眼前一亮,心說殿下總算是開了竅,這大魚大肉雖然好,但是擺一桌子,光看着都飽了,更別說下嘴吃了。
大家坐在了桌子旁邊,拿起了湯匙,輕輕挖了一小勺送在了嘴裡,按照她們的經驗,程孝廉一定會放很多的冰糖,來體現富貴之氣。沒想到這冰糖山楂羹到了嘴裡,酸香可口,想要尋甜味都得細細品,讓人發膩的甜口是一點都沒有。
聞杜若笑了一聲:“士別三日當刮目相看,看來殿下真的是得了這做菜的精髓了。”
“哼,我常年不在家中,若是連這點事都做不好,哪兒還有臉面站在這裡?”
說着一擺手,侍女立刻又端上了一個食盒,打開了蓋子,從裡面端出了一盤菜品。
司徒冰失聲說道:“青芹蝦仁?”
“有眼光,我跟你們說,這蝦仁可是今天剛剛從水裡撈上來的,絕對新鮮,青芹也是府裡的溫室裡面長得,你們來嘗一嘗如何?”
聞杜若當然先試了試,雖然這道菜看上去像這麼一回事,但是要是做的不好吃,惹得毛若苓吐了,可就是罪過了。
程孝廉看着她謹慎的樣子,裝出了不高興的樣子:“難道我還會害你不成?”
“那可說不準,前幾日五臟廟可是被你害的不淺。”