第734章 事有對比方有襯
“回去嘍！上工嘍！”閏十一月初二，天未亮，隊伍出發，朱樉打着哈欠說話。
大家都沒吃飯，準備回去吃，這邊的早飯還有段時候纔會拿出來。
朱標得回皇宮，參與題本批改，到那裡吃飯。
朱樉、朱棡、朱棣、朱橚四個兄弟去盒飯店，等着，等下丘村做吃的一起吃。
莫看天沒亮，冬至剛過，夜長晝短，換成夏至，天早亮了。
劉伯溫和長子也去盒飯店，回家沒什麼吃的，又得勞煩家人。
衆人乘船回來，到護城河分道揚鑣。
朱標去東華門，先看看太子妃，順便洗個澡，抱抱兒子。
其他人進盒飯店洗澡，盒飯店就中午營業，學徒們一早忙碌。
盒飯賣到很多地方，店裡只不過是一處，需要大量的飯菜供應。
銷售價格卡着，三文錢，難度太高了。
學徒們需要在有利潤的同時，把飯菜做好吃了，別說做不到，當初下丘村五文錢提供三頓飯，都非常香。
什麼油少、沒有肉、調料缺，全是扯淡，只要火候和鹽控制好了，做的菜就沒問題。
下丘村孩子一到，學徒們的壓力山大，怕被說，這羣跟自己年歲差不多的‘領導’是曾經撐起盒飯店的存在。
不服不行，因爲有時候下丘村孩子心情好，就專門給在盒飯店吃飯的老人做一頓，做完上樓。
那些老人一嘗就知道是下丘村的孩子來了，邊吃邊感慨，濃濃的回憶。
現在沒有大棚，後面又全買下來，竈多，不然供應不上盒飯。
“諸位殿下吃什麼口的？脆的還是……”大家洗完澡，里長詢問。
“里長咱不用這樣，你們做吧！”朱樉擺擺手，下丘村做什麼都好吃，其他的弟弟點頭。
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“咱去那邊單獨的小廚房。”里長讓孩子們過去，所謂的單獨小廚房就是最開始做菜的地方。
“把中午菜做出來，盒飯店的。”里長對孩子們說。
“回鍋菜口重哦！比較鹹，換竹刀，這麼多白菜、蘿蔔、大蔥，便宜哈！”
小丫頭看看儲備的菜，發現都是容易保存的便宜菜，那不行啊！自己吃，又不是賣。
得拿大棚黃瓜、茄子、西瓜。
切蔬菜用竹刀，沒有鐵鏽味。
就跟朱聞天時候的手撕包菜一樣，非要手撕？價格就高。
用把竹子或木頭的刀不能切？又不是讓你切牛腩。
就算用一個瓷盤子，啪嚓摔兩半，用那個鋒利的位置切不行？玻璃也能切對吧？
做早餐，涼菜，所以不用鐵刀，白菜幫子切的細細的，這樣放上鹽口感好，不然一個大幫子誰吃？
蘿蔔也切絲，和胡蘿蔔絲一樣，用來炸丸子，跟豆渣、麪粉、五香粉加蛋清，炸好了一個乒乓球大的丸子切成四份，這樣才愛吃，不然一整個，有人就覺得太大了。
跟吃席一樣，一個獅子頭往那一放，大家就看着。
如果上菜的時候有服務員用線幫着給勒成八瓣，勒完一轉身，這個獅子頭沒了。
一番操作，早餐好了，大家又一頓炒菜，扔鍋裡不管，去吃早飯，中午之前再熱一下這菜纔好吃呢！
因爲是素菜，盒飯供應，不然換成熘肉段、鍋包肉、雞丁，再熱還怎麼吃？拔絲山藥的話再熱……
其他人包盒子，來不及發麪，要麼包餃子，要麼包盒子，餃子可以蒸和煮，盒子煎與烙。
所有的小菜全是現做的，沒有居必七的醬菜。
由於盒子是蒜黃、蝦仁、豬肉三鮮餡的，湯就是黃瓜雞蛋湯。 “百吃不厭啊！”劉伯溫搖頭感慨，其實一個湯和一個盒子就足矣！
“確實好吃。”里長這回不謙虛了，孩子們做菜叫人放心。
“哎呀！蔥白泡醬油，吃一口鼻子通氣啊！”
朱棡一早就說自己可能風寒了，鼻子不透氣，於是就有了一道菜。
其實他沒得風寒，他是昨天晚上吃烤串，然後吃不少生蒜辣到了，得養兩天。
早飯大家都吃好了，賴在這裡不走了，什麼居必七？從樓上能看着對不？
劉伯溫也不回家，他沒有事情，他教四個殿下和兒子寫字，不是識字，是書法。
里長陪同，跟着練。
朱聞天帶小夥伴們回村子做東西，做棉花糖機器，非常簡單，不存在難度。
兩個小時就做好了，回來準備賣棉花糖，一文錢一大團的那種。
接着熱菜，快中午了，這裡中午由他們的菜供給，學徒們的拿到其他地方賣。
“這個炒白菜……白菜心呢？都是幫子啊？水太多了，勾個芡不行？
幹豇豆放這麼多蒜末？蘿蔔乾和什麼肉放一起了，有這麼做菜的嗎？
不是說丹青盒飯店的菜都好吃麼？這怎麼……”
“給我來一份，快點！”
“給我十份，我找人去，別呀！我給錢，哎呀！你們咋這樣？行啊！我自己吃。”
“下丘村的孩子們做菜了？好熟悉的感覺。”
“多虧我今天出工了，而且還在就近。”
“吃完就去跟老李說，哭死他。”
中午的時候，有新來的，其實也不是新來的，就是來了後沒吃過正宗下丘村孩子們做菜的人在挑剔。
而其他人一看菜樣就明白了，再聞聞味道，沒錯，這些個菜最適合泡飯吃，越吃越香。
曾經最愛吃的，往嘴裡扒拉飯菜，根本停不下來。
那是水多了？那是人家故意留出的湯汁，吃米飯、蘸饅頭都能吃。
至於幹豇豆蒜末多？不多就是豆腥濃，直接泡發後炒的，不是泡發炒後又燜的，燜就不放蒜。
熟悉下丘村孩子做飯風格的老人，一下子沸騰了，今天中大獎了哦！
“我記得茄子炒完不是黑的嗎？這個怎麼是綠的？”
之前那個人有點懵，隨後又看到了炒茄子，顏色不對。
“你覺得不對就對了，醬茄條也是白綠的，不黑。今天下丘村咋有閒心做飯了？”
“天知道！反正趕緊吃吧！多點兩份，去買啤酒，就這個菜，我看着還有很多，賺到了哦！”
“外面吃的盒飯是不是跟咱現在吃的不一樣？”
“保證的啊！下丘村沒那麼多工夫。”
……
“里長，這個茄子怎麼不黑？”劉伯溫現在想學習。
“氧化反應纔是蔬菜黑的原因，你給它斷開，不與氧接觸就行了。要麼你把它壓在水裡煮。”里長攤手，就這麼簡單。
今天木有了！