朱慶回頭瞟了一眼，三個廚師已經端着自己的菜品走到了評判人的跟前。
“老爺，請你們品嚐，這是兔頭燉豆腐！”
朱慶看着滿春樓的大廚臉上掛着得意的笑容。
“老爺，兔子是今天早上剛殺過，豆腐也是現做的！”
“嗯，好吃！豆腐軟嫩入味！兔頭鮮香無比！”
“能找到兔子也算你們滿春樓用心啦！”
“老爺，這是同福居廚師做的糟溜雞腿！請老爺們品嚐！”
“色澤不錯！糟滷濃郁，鹹鮮可口！”幾位評判人讚不絕口。
後面的敬和樓的廚師額頭上已經出了汗珠。
“老爺，這是我們做的豬肉燒三鮮！”
吳天碩只是坐在一邊，沒有品嚐，他看到這道菜也不自覺的抹了一把嘴角的口水。
“這道菜應該能勝出！”
評判人吃過三道菜聚在一起交談起來，看來這一個回合讓他們有點爲難。
“兩位，你們品嚐的如何？”吳天碩看着蹲在地上大口吃菜的兩位平民百姓。
“吳老爺，我們還是喜歡這道菜！”
豬肉也算平常的東西，有些人家還能吃到，所以對這道菜的口味他們還是偏愛一些。
評判人聽到吳天碩的問話，也就順水推舟，“第二個回合，敬和樓勝出！”
臺下的人在鼓譟着，“聚仙閣還沒做菜呢！你們憑什麼就判定他們取勝 ！”
吳天碩遊弋的眼神從朱慶身上飄過。
“這個朱慶到底想要幹什麼？難道是想放棄？放着白花花的銀子不要，腦子有病 ？”
陳圓圓站了起來“公子，就剩下最後一道菜了，咱們沒機會了！”
朱慶走到案板前面，“陳姑娘，不用慌，咱們聚賢閣的這道菜做出來，他們都得叫好！而且吳老爺子一定會把喜宴交給我們！”
“最後一道菜的比拼開始！”
敬和樓和滿春樓的廚師都緊張起來！最後一道菜就決定它們飯莊的命運，也決定它們的廚藝！
其實朱慶早就想好了一道名菜，這就是佛跳牆。
“佛跳牆”也叫福壽全，是把幾十種原料煨於一壇，既有共同的葷味，又保持各自的特色。吃起來軟嫩柔潤，濃郁葷香，又葷而不膩；各料互爲滲透，味中有味。
大明朝這道經典名菜還沒有研製出來。
再說一道菜所選用的食材在明朝也很少有！
朱慶是想僅憑這一道菜就讓所有的人都爲之驚豔。
打開包裹的一剎那，幾個評判人都站起身，“這都是什麼材料？怎麼我沒見過！”
“這是要做一到什麼菜？聚仙閣還是非同一般啊！”
臺下人是看不見案板上的材料，看着評判人都站起來就知道食材非同凡響。
人羣開始向着朱慶的下面擁擠過來。
“大家不要走動！等我做完了會讓你們品嚐！”
朱慶帶來的食材充足，他決定要做一道巨型的佛跳牆！
“這下我們有口福了！”
“聚賢閣的菜品能嘗上一口也算沒有白來！”
“陳姑娘，把準備好的砂鍋拿過來！”從時空快遞倉庫中去來的礦泉水倒在裡面。洗乾淨的一隻土雞放進去。
“這是要吊高湯！”有人在下面喊了一聲。
朱慶此刻全神貫注，晶瑩剔透的魚翅放在竹篳上面抄水，魚脣和金錢鮑魚讓陳圓圓改成了花刀！其他的配菜也都準備好。
雖然只有兩個人，但是忙而不亂井然有序。
陳圓圓也是天資聰明，只要朱慶說上一遍，她就知道該如何去做。
鮮嫩的冬筍鋪在鍋底，海蔘，豬蹄，雞、鴨、羊肘、豬蹄尖、鴨肫、豬肚都是在時空快遞倉庫中處理好的。
高湯出鍋，放上調料，朱慶又拿過一個空酒罈，“就用他啦，大小適中！”
朱慶把佛跳牆的製作手法都已經刻在腦子裡面了，將需要燉制的材料放進去，鴿子蛋放在最上面，蓋上鍋蓋。
朱慶愜意的坐在了椅子上面。“公子，這般的簡單能贏他們嗎？”陳圓圓還是有些不放心。
“陳姑娘，不能看複雜程度，做出來好吃纔算是成功！”
看着三個廚師在哪裡用上的雕刻手法，朱慶嗤之以鼻。
“你們再怎麼用心，也比不了我這到佛跳牆！”
不過朱慶忘了，佛跳牆的燉煮，是需要一個長時間的！這道菜也是要掌握火候。
三道菜品全部做完了，就剩下朱慶的佛跳牆還在火苗上燉着。
這讓吳天碩有些爲難了，在比賽之前，他也沒有約定時間。
“朱老闆，你這道菜還需要多長時間才能做好？”
朱慶仰天看了看太陽，“再等上一個時辰吧！”
“那可就中午啦！”朱慶點點頭“中午正好，權當做午飯了！”
這句話說的霸氣，佛跳牆當午飯吃，放在今天也是一種奢華。
幾個評判人品嚐完三道菜品，把滿春樓推舉爲勝利者。
“聚賢閣的菜品沒有做完，你們豈能決定誰是勝者？”臺下的那些看熱鬧的人不幹了。
“雖然人家聚仙閣製作了一道菜，但是也要等人家做完一起評判纔對！”
吳天碩趕緊平復衆人氣憤的情緒，“大家不要着急，我們耐着性子等聚仙閣出菜！”
吳天碩也沒看見過這麼多的食材做成一道菜，他也想品嚐一下聚仙閣這道菜到底有多麼的好吃！
所有人都在等待着這道菜品出鍋。
終於朱慶伸了一個懶腰，剛纔他竟然睡着了！
看着朱慶入睡，陳圓圓放心了。他知道朱慶的性格，只要在勝算在握的情況下才會睡得這般香甜。
“陳姑娘，開鍋吧！”
陳圓圓蓮步輕移來到了冒着熱氣的酒罈跟前，小心謹慎的打開封在上面的蓋子。
一股異香隨即飄散出來，“太香了！味道就讓人產生食慾！”
“這種香味我一輩子也沒有聞過！”臺下人都張大了嘴巴支起了鼻孔。就如同聞着香味也能填飽肚子一樣！
“香氣中還帶着酒香，這道菜不一般！”吳天碩不由自主的往前挪了兩步，口水順着鬍鬚留下來。
評判人都從座位上走出來，聚集到朱慶這道菜的跟前，朱慶也是故意的用手掌在壇口忽閃了幾下，香氣直入衆人的心脾！
陳圓圓掀開上面的荷葉，一陣驚呼聲從評判人的口中喊出來。