中級泡茶術，恐怕也只有一些常久與茶葉爲伴的人，才能夠擁有，聽着衆人的驚歎，他笑了笑這纔拿起杯子品嚐了一下，頓時那一種遠遠超越了一級鐵觀音的獨特味道，在口中不斷迸發出來，直至進入整個身體。
此時此刻，他同樣清晰的感受到了那傳說中的觀音韻，品嚐鐵觀音，會有觀音韻出現，至於這觀音韻到底是什麼感覺，每個人的感受都不同，就像是那位老人說的一樣，之前所品的茶湯，觀音韻十分模糊，可是這次，卻是十分的清晰。
能夠使泡出來的茶湯味道和功效有較大的提升，這就是中級泡茶術的作用，觀音韻，這一種說不清道不明的茶道文化，可以感受得到，卻是無法說出來這究竟是什麼具體的感覺，哪怕是陳逸自己也不行。
傅老同樣點了點頭，感慨的說道：“我記得在許多年前品茶之人，曾經問過一位茶道大師，鐵觀音味道的極品是什麼，他回答說觀音韻，我又問觀音韻是什麼，他卻說，說不清，道不明，言語無法形容，之後，這些年中，我品嚐鐵觀音時，或多或少也曾感受到過這種韻味，可是卻遠不及今日這般清晰。”
“味道芬芳似蘭，彷彿讓我真正聞到了蘭花一樣，味中有香，香中有甜，其味醇厚鮮爽，飲後喉底回甘，齒頰留香，我們所品的就是這一種音韻花香之處，觀音韻。感覺說不清，但是它描述的是鐵觀音整體的香氣的滋味。韻是鐵觀音的靈魂，也是一種精神體驗，今日這種感覺卻是非常的強烈，讓人驚歎，又回味無窮，陳小友，再泡一壺，讓我們能夠有更長的時間來感受這種獨特而清晰的觀音韻。”
說着。傅老將杯中所剩茶湯一飲而盡，深深的吐出一口氣，頓感整個身體一陣舒適。
孟老和王老心中各自感受差不多是相同的，如果說之前那些珍貴古玩，他們懷疑陳逸並不是憑藉自身的能力所獲得的，又或者說陳逸是憑藉身份來得到呂老和傅老的誇讚。
可是現在，此時此刻。品着自己杯中那音韻明顯的鐵觀音，他們有的是深深的震撼，如果不是親眼所見，他們根本不相信，一個年輕人，能夠將鐵觀音。泡出如此非同一般的滋味感受來。
他們明白了，陳逸完全靠着自己的能力，得到了呂老和傅老的重視，而不僅僅只是因爲陳逸的背後是鄭老。
王老在內心苦笑了一下，沒有想到。有一天，他所不屑一顧的人。會爆發出讓所有人都黯然失色的光芒來，這還是一個小小的嶺州玉雕學徒嗎，他同樣有些明白了，爲什麼嶺州玉雕的古老等人，會派他來此參加比賽，恐怕並不是破罐子破摔了。
雖然他無法相信，一個年輕人，能夠將幾種不同的職業，都融會貫通，達到熟練的地步，可是他現在所見識到陳逸，在鑑定，泡茶以及繪畫上，都表現出了非凡的能力，或許陳逸的玉雕水平真的不行，但是他卻無法再像之前那樣輕視陳逸。
陳逸將自己這杯茶湯喝完之後，點了點頭，待到衆人的杯子一一的擺放到茶桌上之後，他這才繼續泡茶。
所有人的心中，根本沒有了之前的那種懷疑，完完全全的是一種濃濃的期待，茶湯雖然喝下，但是他們的口中，依然留存着那一股濃郁的香氣。
鐵觀音，第三泡的茶湯，可以說是味道最好的，經過了兩次沸水的浸潤，茶葉中的養分和滋味，已然會大幅度的散發出來。
他們這些人，其中不乏有一些行業中頂尖的存在，所見識過，所品嚐過的茶葉數不勝數，可是卻沒有像今天這樣，萬分期待着一杯茶的泡成。
品嚐了茶湯，黃德勝的心情，比所有人都更加的複雜，他之前只是想着來見識一下這顧景舟大師的紫砂壺，可是他所見識到的不僅僅只是這個紫砂壺，還是陳逸高超的泡茶技巧，以及那淘寶撿漏的能力。
他忽然意識到，因爲那一件花神杯，便跟陳逸作對，這是一種非常錯誤的行爲，不算其他的能力，單單是以陳逸這一手泡茶技巧，日後的前途，絕對是他無法想象的。
此時他看了看旁邊的孟老，這位他的親戚臉上，也是露出了驚歎和期待之色，他覺得，如果自己再與陳逸爆發衝途，孟老絕不會再幫他了。
陳逸日後的成就，遠遠比他之前得罪的人，要更加大得多，孟老恐怕也深深知道這一點，黃德勝的內心忽然開始了後悔，在後悔之中，又有些驚恐。
等到茶水煮沸後，陳逸提起水壺，再次向紫砂壺中注入茶水，動作依然是如之前那樣的優美，那猶如水龍般的水流，讓他們內心充滿了欣賞之意。
待到茶湯倒滿九個杯子後，茶桌周圍，再次出現了一股比之前更加濃郁的蘭花香氣，蘭花不是玫瑰，哪怕再濃郁，它也是一種雅香，而不會讓人感到不適，只會讓人感到輕鬆舒適。
倒滿之後，陳逸又將茶杯一個個放回荷花盤中，向着衆人輕輕一笑，做出手勢。
此時此刻，早已在旁邊忍耐不住的衆人直接一步跨走到茶桌前，端走了屬於他們的杯子。
衆人用鼻子嗅了嗅杯中散發出來的濃郁香氣，整個臉露出的完全是享受，這一種氣息，彷彿讓他們來到了一片鳥語花香之地。
看了看茶杯中的茶湯，比之前的顏色更加深了一些，那種金黃，彷彿要溢出來一樣，清澈見底，想象着之前的味道，他們紛紛端起杯子，品嚐了一口，然後身子猛的一顫，露出了激動之色，“這茶湯，比之前的味道，更加美妙，簡直稱之爲瓊漿玉液也不爲過。”一位老爺子首先忍不住的說道。
呂老笑了笑，看着手中的荷花杯，看着桌上的荷葉盤，心中感覺自己彷彿來到了另一片地方，“鐵觀音，觀音韻，這個世界上最能代表觀音的就是荷花，觀音坐蓮，普度衆生，此時此刻，看着這荷花杯，看着荷葉盤，品嚐這鐵觀音，彷彿讓我有一種感覺，感覺這杯中的茶湯，是觀音菩薩手中的玉露一般，充滿着獨特的韻味，這種感覺，簡直妙不可言。”
衆人皆看了看手中的荷花杯，荷花又稱蓮花，正是佛教的聖物，此時茶湯盛放於蓮花之中，就像是呂老所說，這就是玉露一樣，再也沒有什麼茶具，比這荷花杯更適合盛放鐵觀音了。
“陳小友，感謝你讓我們品嚐到如此音韻出色的鐵觀音，這是我們之前從未品過的，經此次品茶大會，我們恐怕永遠無法忘記這個味道。”此時，之前幫着黃德勝的孟老，終於充滿感慨的開口說道。
陳逸的這種泡茶技巧，已然使得忍不住開口稱讚，與他旁邊那個讓人厭惡，爛泥扶不上牆的黃德勝相比，陳逸的未來，絕對要比黃德勝強上十倍百倍不止。
如果說黃德勝之前，肯將花神杯賣給陳逸，那或許日後陳逸成爲著名之人時，會念及今日的幫助，讓黃德勝一朝登天，可是現在，他嗤笑了一下，黃德勝永遠都會成爲別人厭惡的對象，只是因爲他那短淺的目光，充滿功利的心。
“孟老，您老最需要感謝的不是我，而是呂老和傅老，是他們的提議和邀請，才使得你們能夠到來，才使得我能夠爲各位泡茶。”陳逸笑着說道，然後品着杯中的茶湯，以他的感覺而言，這第三泡的滋味並不夠濃，或許接下來的第四泡，第五泡，纔是精華所在。
“哈哈，老孟，你們感謝的話語，放到最後吧，可不要耽誤了我們品茶的時間。”呂老此時開口說道，喝了兩杯並不多的茶湯，他根本沒有過癮，反而勾起了更大的慾望。
孟老笑着點了點頭，“那好，陳小友，請繼續泡茶，今日你泡多少，我們就能喝多少。”
陳逸輕輕一笑，品完了這杯茶湯，與衆人交流了一會，然後繼續向紫砂壺中注入沸水，正如同他之前所料，第四泡和第五泡的味道，超乎了衆人的想象，比第三泡強了不止半點，可以說是這一壺鐵觀音的精華所在，讓衆人面上一個個露出了非常享受的表情。
衆人一直品嚐，陳逸一直泡茶，這一壺鐵觀音，竟泡到了第十八泡，仍有香氣和滋味存在，哪怕這種味道比第四泡第五泡變淡了一些，但是，卻仍然讓他們無法割捨。
等到了第二十泡過後，終於，鐵觀音中的味道，已經淡得無法再體味出來，衆人這才作罷，望着手中的茶杯，他們的內心，已然無法再保持平靜了。
二十泡仍有餘香，這簡直讓人難以想象，哪怕在二十泡後，那蘭花香氣，還是存在着，只不過他們的舌頭已然無法嘗得出來了。
換做他們自己，哪怕這是特級鐵觀音，基本上泡上十次左右，就不能再品了，可是現在，陳逸卻是泡了二十次，在十次過後，味道根本沒有改變多少，哪怕在第二十泡時，他們依然可以感受到鐵觀音的音韻，這不是普通人能夠泡出的，哪怕是一些茶館中的高級茶藝師，也無法做到。