第33章 田間地頭

那麼現在的問題來了, 如何才能喂出大肥豬呢?

要知道,李蓁蓁是一個從21世紀穿越過來的現代人。別說餵豬了, 前世的她,連寵物都沒有養過, 現在一想到要去餵豬, 心裡不禁有些怕怕的。

不過,李蓁蓁不是輕言放棄的人。

現在大話已經放出去了, 還沒有嘗試過呢,又怎麼知道自己不行呢?

因此, 開完會之後,李蓁蓁就來到了鐵場村生產隊的豬圈。

在六十年代,農戶是不能私自養豬的,豬是屬於整個生產隊的集體財產, 只能集中起來, 統一餵養。

由於糧食短缺,所以一般來說, 在一個生產隊裡,所養的豬的數量也不會太多。

鐵場村生產隊的豬圈,是一排低矮的茅草屋,一共有7間小屋子。

其中的6間茅草屋, 分別住了6頭豬。

剩下的最後一間,就是留給餵豬的飼養員,煮豬食的時候用的。

這爲數不多的6頭豬,等最終養好了之後, 還必須向清溪公社的糧食站,上繳其中的4頭。

剩下的2頭豬,纔是留給鐵場村生產隊的。

李蓁蓁來到了豬圈之後,發現這裡並沒有自己想象當中的那麼髒亂差,反而打掃得挺乾淨的。

當然不可避免地,還是殘留着一股淡淡的豬屎味,但是除此之外,倒也沒有其他不友好的氣味。

李蓁蓁暗自點了點頭,看來那個懷孕的飼養員,是一個挺勤快的人。

不過,以後這個打掃豬圈的工作,恐怕就要落在自己的身上了。

對於這一點,李蓁蓁也只好摸着鼻子認了。畢竟跟下地幹農活比起來,餵豬的工作確實是要輕鬆不少。

更加難得的是,豬圈裡的豬居然都還挺白胖的,由此可見飼養員的用心了。

就在這時候,從最裡面的那間茅草屋裡,走出來一個大腹便便的孕婦。

這個孕婦看見了李蓁蓁,對着她招了招手說:“你是新來的知青是吧?我聽說你被分配來養豬了?”

看來,這個孕婦就是自己的師傅了。

李蓁蓁連忙走了過去,用手虛虛地扶着這個孕婦,一邊笑着說:

“是的,我叫做李蓁蓁,是新來的知青。你就是小紅姐是吧?小紅姐,你可真厲害,我聽說你可是咱們生產隊的養豬能手呢!”

這個孕婦正是鐵場村生產隊的養豬員,侯小紅。

侯小紅聽了李蓁蓁的恭維之後,心裡很開心,面上卻謙虛地說道:

“哪裡哪裡,這都是大傢伙瞎吹的,我也不過就是比較勤快罷了。”

李蓁蓁指着豬圈裡的豬說道:“小紅姐,你也太謙虛了!你看看,這些豬都長得白白胖胖的,這可都是你的功勞!以後啊,我還得跟在你的後面,好好地學一學這養豬的本事呢!”

人人都愛聽好聽話。

李蓁蓁的一番話,頓時就把侯小紅給哄得心花怒放,當下就決定,要認真地教會這個新來的知青。

“大妹子,這養豬的活兒,你要是真的上手了,倒也不難。”

“這養豬嘛,無外乎就是割豬草,煮豬食,打掃豬舍!”

“你看到豬圈外面的那塊田沒有?上面種的草,就是豬草,專門給豬吃的。”

“你每天要做的工作就是,割幾框子豬草,再摻上一些穀糠,一起煮了之後,就可以給豬吃了。”

“穀糠是我們生產隊自己剩下來的,我都放在了後面的這間屋子裡。”

“豬雖然是畜生,但是也愛乾淨。這平日裡啊,我們就得勤快着些,看到豬拉了尿了,就得趕緊給打掃乾淨。不然這時間一長,豬就愛生病,可輕忽不得!”

“我現在的月份已經大了,再過不了幾天,就要回家去生孩子了,在這幾天裡面,你可得好好學。”

李蓁蓁趕緊表示:“小紅姐,我保證跟着你好好學,你就放心吧!”

侯小紅點了點頭說:“那好!剛好今天的豬草還沒割呢,你現在就跟着我進去拿鐮刀,我先教你怎麼割豬草,等會兒回來之後,我再手把手地教你怎麼煮豬食。”

李蓁蓁從善如流,聽話地跟着侯小紅進了茅草屋,拿上鐮刀和籮筐,就下到旁邊的田裡去。

侯小紅很認真負責地,教會了李蓁蓁要如何使用鐮刀,如何利用巧勁。

有了侯小紅的傾囊相授,李蓁蓁很快就學會了其中的竅門。

她有心在侯小紅的面前,好好地表現表現,因此格外地賣力,很快就割好了一大筐豬草。

侯小紅看到這裡,滿意地點了點頭。

但是,李蓁蓁的右手卻放在了背後,悄悄地捶起腰。

李蓁蓁是第一次幹農活,剛纔還不覺得,這會兒一歇下來,就覺得腰痠背痛的。

不過,她沒辦法喊累,因爲這時候,侯小紅已經開始興致勃勃地,教起了如何煮豬食了。

李蓁蓁是一個聰明的好學生,平時就擅長做飯,現在只是煮一個簡單的豬食,當然是手到擒來了。

這讓侯小紅感到了意外的驚喜,居然當場就表示,今天就要把所有的事情,都教會給李蓁蓁。從明天開始,她就在家裡待產,不再過來餵豬了。

李蓁蓁還能怎麼辦?

當然是選擇繼續學習了。

接下來,侯小紅就把飼養員的工作,事無鉅細地交代了一遍,看到李蓁蓁都能很快地上手,不禁感到滿意萬分。

侯小紅離開之前,還拉着李蓁蓁的手說:“大妹子,你現在來得真是時候!很快就要過年了,到時候這些豬,就都該拉出去殺了,你正好趕上了吃殺豬飯呢!”

李蓁蓁聽到之後,心裡卻在想,這下正好,反正這些豬也喂不了多久了,自己這段時間負責餵豬,就能不求有功,但求無過了。

送走了侯小紅之後,李蓁蓁就端着一大鍋豬食,到各個豬舍裡去投放。

在前面的5個豬舍裡,都沒有遇到什麼問題。

沒成想,到了最後一個豬舍,就遇上了一點不愉快的事情了。

最後的豬舍裡,住着一頭大公豬,大概兩百來斤的樣子。

李蓁蓁進來投放豬食的時候,這頭大公豬倒也沒有拒絕,只是掉了個頭,屁股對着李蓁蓁,就噼裡啪啦地拉了一通粑粑,要不是李蓁蓁躲得快,差點就濺到了她的身上!

這下可差點沒把李蓁蓁給噁心死了,她不由得狐疑地看了看這頭大公豬。

但是這會兒,大公豬已經呼哧呼哧地吃起了豬食,壓根理都不理李蓁蓁。

李蓁蓁搖了搖頭,覺得自己可能是多心了。

不過是一頭畜生而已,難道它還能知道欺生不成?

李蓁蓁認命地拿來了掃帚,把這間豬舍打掃了一遍。

沒想到,她剛剛打掃完,這頭大公豬又轉過頭去,對着李蓁蓁又是一通拉!

更過分地是,大公豬拉完了之後,居然還轉過頭來,嘴裡哼哼哼地對着李蓁蓁一通亂叫!

這下子李蓁蓁可以斷定,這頭大公豬剛纔的舉動,絕對是故意的!

真的是活久見!

李蓁蓁沒有想到,一頭畜生,居然也敢欺生!

不過,李蓁蓁兩世爲人,又怎麼可能任由一頭畜生欺負她呢?

到了下一頓餵食的時間,李蓁蓁就專門給這頭大公豬準備了特別的飼料!

她給其他的豬都投放了豬食之後,就壞笑着,從空間裡拿出了一瓶巨辣的辣椒粉,毫不猶豫地撒進了剩下的豬食裡面!

然後,李蓁蓁端着這盆加了料的豬食,來到了大公豬的豬舍裡,若無其事地放下了就走,還把豬圈的門給緊緊地關上了。

李蓁蓁好整以暇地等候在了豬舍的外面。

果然,過了沒一會兒,豬圈裡面就傳來了大公豬悽慘的叫聲,應該是被狠狠地辣到了!

李蓁蓁哈哈大笑起來,看你以後還敢不敢欺負我了!

李蓁蓁本來已經決定了,要是下次這頭大公豬還敢造次,就再給它投放辣椒粉。

沒想到這頭大公豬吃過一次虧之後,就學乖了。等李蓁蓁再一次去餵食的時候,就不敢做出什麼動靜出來,反而躲到了豬圈的最深處。

李蓁蓁哼哼冷笑,看來就連一頭畜生,也知道欺軟怕硬。

怕了就好,怕了以後就好管了。

治服了這頭桀驁不馴的大公豬,李蓁蓁的餵豬工作,也做得越來越得心應手了。

李蓁蓁就這樣,在鐵場村生產隊安頓了下來。

現在是一月份,正是農村一年當中最閒的時候。

在這樣的農閒時節,知青們當然也很空閒了。

這些知青們一閒下來,就想到處去找點樂子。

有一天,李蓁蓁喂完豬之後,回到了知青院,王麗梅就神神秘秘地找上門來了。

王麗梅走進了房間,順手關上了門,壓低聲音神秘地說:

“李蓁蓁,你想不想吃肉?”

“吃肉?”李蓁蓁還沒明白過來。

“對!就是吃肉!你就說,你想不想吃?”王麗梅一副誘惑的樣子。

李蓁蓁以爲王麗梅有什麼好料要招待她,因此期待地說:“肉誰不想吃?我當然也想吃了!”

王麗梅笑着說:“哈哈哈,我就知道你也饞了,跟我走,我帶你吃肉去!”

王麗梅說完之後,就一把拽起了李蓁蓁,拖着李蓁蓁的胳膊就往外面走去。

李蓁蓁還有點迷糊地說:“王姐姐,你要帶我去哪裡吃肉呀?”

王麗梅依然笑得很神秘地說:“跟着我走就是了,到時候你就知道了。”

又故作唉聲嘆氣地埋怨道:“哎呀,好久沒吃肉了,我這嘴裡呀,都快要淡出鳥來!”

王麗梅一路拉着李蓁蓁,走到了知青院後面的農田裡。

李蓁蓁到了這裡一看,發現知青們都到齊了,另外的5個知青也在這裡呢。

李蓁蓁看了看周圍,都沒有看到肉的蹤影,不禁好奇地問:“你們在這裡幹什麼呀?”

誰知道,劉建剛在嘴邊豎起了食指,小小聲地說:“噓!小聲點,我們在抓蛇呢!”

李蓁蓁吃了一驚,這、這、這……

這王麗梅所說的肉,不會就是指蛇吧?

李蓁蓁趕緊回過頭來看王麗梅,從她的表情中,讀到了肯定的答案。

王麗梅嘿嘿笑道:“李蓁蓁,看我們對你好吧?有了好吃的,也沒有忘了你。”

李蓁蓁硬着頭皮,扯出了一個笑容來。

開什麼玩笑?要是王麗梅早點告訴她,今天是要來這裡抓蛇的,就是打死李蓁蓁,她也不肯過來。

其實,李蓁蓁並不是沒有吃過蛇。

前世李蓁蓁就生活在有名的大吃貨省,吃了個把蛇,不算個什麼事兒!

但是,那些都是餐館裡已經處理好了的,一點也看不出來食材本來的樣子,李蓁蓁吃起來,當然毫無壓力了。

但是現在只要一想到,要親自去抓那些活生生、滑溜溜的蛇,李蓁蓁可就沒有這個勇氣了。

她嚇得雞皮疙瘩都快要起來了!

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所以,李蓁蓁只能硬着頭皮地站在旁邊,看着其他的知青們,興致勃勃地抓蛇。

在南方溫暖的冬季裡,蛇的冬眠時間很短暫。

到了一月份的時候,很多蛇就已經從冬眠的狀態中,甦醒了過來。

不過由於外面的氣溫還是有點冷了,所以蛇們一般都躲在田野裡的洞穴之中。

這幫知青們顯然是很有經驗了,他們有着特殊的捕蛇技巧。

李蓁蓁到達的時候,知青們已經找準了位置,在田壟的灌水溝裡,掏出了一個大洞,兩邊用泥巴糊了起來,形成了一個封閉的包圍圈。

在灌水溝靠近田地的一側,有幾個不起眼的小氣孔,知青們就是憑着這些小氣孔,斷定裡面有蛇。

他們沒有直接開挖,而是在這上面,用樹枝捅出了幾個嬰兒拳頭大小的洞。

緊接着,知青們很有心機地,找來了一些枯枝敗葉,做成了一個火把。

把這個火把點燃了之後,慢慢地靠近這些小洞口。

看到這裡,李蓁蓁有些吃驚地說:“你們這是要把蛇給薰出來嗎?”

劉建剛回過頭來說:“對!蛇最怕煙燻了,我們這樣一薰,它準會出來!到時候還暈暈乎乎的,一抓一個準!”

李蓁蓁聽了之後,越發膽戰心驚起來,不由自主地緊緊盯着這幾個小洞口。

果然,過了沒多久,洞口就有動靜了!

一個圓乎乎的腦袋出現在了洞口的邊緣,試探性地動了動,就慢慢地探出頭來。

啊!是一條草花蛇!

只見這條草花蛇,居然還挺肥碩的,不知道是還沒睡醒呢,還是已經被薰得有點暈了,動作極慢地從洞裡遊了出來,掉到了下面的包圍圈之中,就再也出不去了。

李蓁蓁緊張地驚呼道:“啊!出來了!出來了!”

王麗梅好笑地看着她說:“嘿嘿嘿,李蓁蓁,你是不是沒有見過呀?你不會沒有吃過蛇吧?”

王麗梅說完了之後,想起了李蓁蓁是從京城來的,說不定還真的沒有見識過呢,不禁有些同情地說道:

“唉,可憐的孩子,你不要心急,等會兒讓你第一個吃!”

李蓁蓁聞言擡起頭來,要笑不笑地說:“呵呵呵,呵呵呵……”

王麗梅以爲她是高興壞了,自覺做了一件好事,又突然推了推李蓁蓁的胳膊說:“你快看!又出來了一條!”

原來,在這個洞穴裡,不止有一條蛇呢!

就在李蓁蓁他們說話的功夫,從這些小洞口裡面,又陸續地游出來了2條蛇,還都是草花蛇。

這還沒完,過了一會兒,又有蛇從裡面遊了出來!

到了最後,算上已經出來了的,居然一共有8條!

這肯定是一個草花蛇的老巢!

知青們又耐心地等了一會兒,直到沒有蛇再從裡面出來了,才意猶未盡地停了下來。

王麗梅興高采烈地誇獎道:“劉建剛,你可真行!今天這個蛇窩,就被你給一窩端了!”

劉建剛得意地揚起了頭,臭屁地說:“那是!也不看看我是誰,我可是咱們鐵場村抓蛇的老手!”

旁邊的張遠聽了之後,輕輕地拍了一下劉建剛的肩膀,笑着說道:“就你的話最多,趕緊地,把蛇都給抓起來,準備吃肉了!”

張遠的一聲令下,知青們就都忙活了起來。

只見他們開心地把蛇拿了起來,放在手裡把玩着。

李蓁蓁看得目瞪口呆,吃驚地說:“你們都不害怕的嗎?”

張遠笑着說:“這有什麼好害怕的?你放心吧,這些蛇都是沒有毒的。”

王麗梅也說道:“在我們粵省,每年冬天還都要吃蛇進補呢!這些蛇可是好東西,我也是下了鄉,纔有機會吃到的。”

原來,這些知青都是從附近的城市過來的,在鄉下待久了之後,對蛇當然不陌生了。

李蓁蓁不是一個矯情的人,她並不認爲,在這種艱難的條件下,知青們抓蛇和吃蛇,有什麼不對的地方。

但是,她卻不太敢吃,不是因爲別的,只是因爲她害怕蛇身上有寄生蟲。

李蓁蓁並不缺少吃的東西,在她的空間裡,可有着一大堆一大堆的美食呢。

正所謂,君子不立於危牆之下。

所以,李蓁蓁並不想輕易地冒險。

但是,在這種情況之下,她卻不能給知青們潑冷水,更不能直接掉頭就走,不然,就是把自己孤立在了知青集體之外了。

李蓁蓁忍不住好心地提醒道:“我聽說有些蛇身上會有寄生蟲,你們可要做熟點再吃啊。”

王麗梅毫不在意地說:“哦,沒事兒,放心吧,我們熟練着呢!”

王麗梅沒有說錯,知青們顯然不是第一次吃蛇了,一個個配合得親密無間地。

有的去堆土竈,有的去撿柴火,有的忙着生火,還有的把蛇去掉頭之後,盤成一團,隔着一張芭蕉葉,放在土竈上燒烤呢。

看到李蓁蓁站在旁邊呆愣住了,王麗梅就介紹說:“這是烤蛇,最簡單的方法,你別看它現在小小的一團,等待會兒烤好了之後,就會膨脹起來,變得很大!”

果然,隨着火焰的炙烤,剛纔還是小小的蛇團,漸漸地變得膨脹了起來,就好像氣球似的,吹了氣一般地鼓了起來。

李蓁蓁看到這神奇的一幕,忍不住嘖嘖稱奇。

知青們看到了李蓁蓁的這個樣子,都嘻嘻地笑了起來,大概是在心裡,覺得她太沒有見過世面了吧。

過了一會兒,烤蛇就做好了,王麗梅豪邁地說:“李蓁蓁,快過來,我們讓你第一個吃!”

李蓁蓁不好推脫,只好走了過去,挑選了一條剛纔烤得最久的,捏起一點點吃了。

還別說,這個味道還真的是挺不錯的,吃起來居然有點像雞肉,雖然沒有放任何調料,甚至連鹽都沒有放,但是味道卻很是鮮美。

但是一想到這麼鮮美的東西身上,也許會有寄生蟲,李蓁蓁就不敢繼續吃了。

她有些羞赧地說:“我是京城人,有點吃不慣這個口味,要不你們都吃了吧?”

知青們倒是沒有勉強她,既然李蓁蓁不喜歡吃,他們還樂得少了一個人分享,他們就可以多吃一點了。

這個年頭,誰都饞肉,知青們也是饞得狠了,三兩下就把這些蛇都給幹掉了,還一個勁地嫌不夠呢。

李蓁蓁看到這裡,忍不住在心裡感慨道:

我大吃貨省,果然是名不虛傳!在六十年代,就已經這麼彪悍了!

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