第1260章 千里江山圖!

“評委們一致認爲,來自華夏的喬智取得了本場比賽的勝利。”女主持人微笑着說道,“下面有請評委們解釋原因。”

路易莎接過話筒,託了託鼻樑上的鏡架,“這是一場沒有懸念的比賽,儘管印度選手桑賈伊的冰與火有足夠的創意,無論是視覺還是味覺,都達到了很高的水準,很可惜的是,他遇到的對手是華夏的喬智,如果遇到上一組的選手,拉法埃爾或者北島熊,他或許會有晉級的機會。

至於喬智的這道作品,除了能帶來味蕾的直觀感受,更重要的是,融入了文化內涵。他將華夏的國之重寶——《清明上河圖》用美食的方式還原出來,簡直非所所思。至於味道,美妙絕倫。品嚐這道菜時,也有一種全新的體驗,可以品嚐到雞蛋的鮮美,也可以感受到其他食材的驚豔。

我們幾名評委的意見一致,喬智是本場比賽的獲勝者。”

女主持人微微頷首,“謝謝路易莎評委的精彩點評,接下來我們還有一場比賽,比賽的獲勝者將有資格進入最終的決賽,衝擊本次冠軍寶座。大家休息半個小時,我們的第二場比賽將會正式開始。”

桑賈伊如同被雷劈中,自己的比賽就這麼簡單結束了?

自己費盡苦心,絞盡腦汁想出來的創意,通過無數個日夜研究、實踐,才成熟掌握的殺手鐗,在評委眼中看上去是那麼的微不足道。

這幫評委絕對是睜眼說瞎話,他們根本不懂得欣賞美食。

……

二樓的貴賓室。

扎耶德得到喬智勝利的消息,用力地握緊拳頭,目光飄向不遠處。

提維迪面容僵硬,沒想到桑賈伊如此不堪一擊。

毫無疑問,自己因爲支持桑賈伊成爲了笑料。

扎耶德走到提維迪的身邊,打臉的時候,還是要直接果斷一點。

“提維迪先生,我們剛纔的賭約還有效嗎?”

提維迪漲紅了臉,“我懷疑其中有內幕。”

扎耶德嘆了口氣,眼中滿是輕蔑之色,“技不如人,認個錯就行了,有必要強詞奪理,用腹黑論來處理結果,是最低級的行爲。”

見其他人都以嘲諷的眼神望着自己,提維迪的臉色再也掛不住,灰溜溜地離開。

“提維迪還真是個喜歡打腫臉充胖子的傢伙!”

“以後跟這傢伙做生意,要千萬注意,人品可不怎麼樣。”

扎耶德暗忖自己這場比賽沒白來,不過心中暗自遺憾,喬智剛纔的那道作品,是獨一無二的。

他羨慕評委席上的那些人,有資格享用喬智烹飪出來的美食。

……

北島熊在後臺觀看了喬智的表現,他和其他人不一樣,其他人或許會將部分精力轉移到桑賈伊的身上,但北島熊自始自終都在觀察喬智的每個操作。

喬智實在太強了!

他的可怕不僅在於天賦異稟,還在於強大的心理素質。

這是世界級舞臺!

大部分人站在聚光燈下,都會情不自禁地感覺緊張。

緊張就容易犯錯。

喬智表現得很輕鬆,展現出了大將風度。

難怪自己一直視作對手的天才廚師美少女北岡惠,會主動拜喬智爲師。

北島熊心中涌現出一個大膽的想法,自己是否也與北岡惠一樣,拜入喬智的門下。

對島國人而言,他們敬服強者,而且善於在強者身上學習優點,爲了變強,暫時隱忍,算不了什麼。

北島熊對《清明上河圖》也有所瞭解,只是沒想到喬智能在比賽中融入作品,這種臨場應變能力讓人欽佩不已。

大部分廚師在廚房裡都是靠經驗吃飯,做什麼菜,用什麼樣的烹飪方式,都有一套熟悉常規的流程,因此不需要加入太多的創新理念。

並不是享譽盛名的廚師,就一定能在比賽時脫穎而出。

喬智的厲害之處在於,他不僅能應對日常餐廳的運營,而且還擅長比賽。

比賽還在進行,看到喬智的精彩表現,拉法埃爾感覺到了壓力。

他終於知道爲何歐洲賽區的亞亞雷,會在預賽階段被他逼得發揮失常,只有親身跟喬智站在對立面,才能感受到喬智的強大與可怕。

喬智儘管年輕,但他的實力明顯超人一籌。

拉法埃爾做好了心理準備,既然勝算不大,那就不要太在乎比賽結果,輕車上陣 ,充分享受比賽帶來的快樂。

“第一組淘汰賽第二場由喬智對陣拉法埃爾,題目是用松露作爲食材之一,烹飪一道主菜。時間爲一個半小時,比賽在五分鐘之後開始。”

拉法埃爾研究過很多屆比賽,因此對淘汰賽的題目類型很瞭解,而且他的團隊在賽前分析過很多題目,並配合拉法埃爾模擬比賽的環節。

拉法埃爾信心十足,自己的團隊押過這道題目,沒想到現在遇上了。

儘管和喬智的實力有一定的差距,但押對了題目,有所準備。

以有心算無心,勝負未曾可知。

喬智與拉法埃爾開始忙碌起來,比起腦殘的桑賈伊,拉法埃爾顯然更難對付。

拉法埃爾的風格跟麥斯相似,但比起麥斯浪漫多情的風格,他的各種烹飪作品更多展現激情浪漫的色調。

拉法埃爾和麥斯的水平,孰高孰低,雖然沒有人知道,但拉法埃爾的年齡比麥斯大十五歲,經驗方面肯定很足。

拉法埃爾背後有一個團隊支撐,這些團隊爲了拉法埃爾參賽,專門設計了各種應對之策。

因此如果仔細研究,拉法埃爾的晉級之路,穩健到可怕。

喬智收拾心情,全神貫注地投入自己的作品之中,松露鵝肝魚子醬,這些都是高端烹飪比賽中常見的食材,所以喬智也並非沒有準備。

拉法埃爾正在處理一隻龍蝦,他將龍蝦處理乾淨之後,現蒸即拆,將飽滿的龍蝦肉加入翅湯一同烹調,再放入黑松露片,將森林瑰寶與海中珍饈結合起來。

隨後他又處理白松露,與南非幹鮑進行搭配。白松露對生長環境的要求更加苛刻,產量也比黑松露還要低許多,珍惜程度可見一斑。精選的南非幹鮑肉質緊實,口感彈牙,經過浸、煲、悶多個工序處理後,將白松露獨特的味道全部融入其中,使鮑魚的鮮美更上一層,汁美味正。

“這個拉法埃爾好強啊,他烹飪的菜餚,看上去很好吃。比賽要求用松露,沒有細化到是用黑松露還是白松露,拉法埃爾明銳地嗅到其中有文章可做,所以烹飪了黑白松露主題,雖然是兩種不同的菜餚,卻用松露統御在一起。”

“別誇得那麼早,喬智指不定又會讓人大吃一驚。”

“我覺得拉法埃爾獲勝的概率很大,他和阮申泰一樣受到大家的關注,是本次比賽的黑馬之一。如果真的能在這一輪將喬智淘汰,那麼他就是當之無愧的第一黑馬。”

拉法埃爾的“黑白明珠”率先完成,無論從設計還是到香氣,都能引起別人的強烈食慾。

喬智將食材放在一個自帶的木頭食盒裡,暫時看不清裡面的菜,究竟是什麼樣子。

“喬智好像在故作深沉!”

“他這麼做一定是有道理的。”

路易莎在打開食盒之前,醞釀了一下情緒,緩緩打開食盒,眼中露出驚訝之色,食盒中蒸騰出一股白色的霧氣,仙氣飄渺,一股奇特的香氣,混合在霧氣當中,吸入之後,會發現含有松露和花草的異香。

等霧氣散去,她的眼睛一亮,食盒中別有天地,羣山連綿,宛如濃墨下的山水圖。

“《千里江山圖》?”美學教授馬卡斯驚呼出聲。

“什麼意思?”其他評委望向馬卡斯。

“《千里江山圖》和《富春山居圖》、《清明上河圖》齊名,雖然比不上其他兩幅畫出名,但是公認的華夏書畫國粹。”馬卡斯激動地面色漲紅,“最令人敬佩的是,比起《清明上河圖》的板畫模式,這道菜採用了立體復原,難度更大了。”

與《清明上河圖》相比,《千里江山圖》的美食呈現,需要有極好的空間感。當然,有技術團隊將這些傳世佳作已經用3D電影,但將電影的觀感,通過食物方式模擬,這需要極強的刀工與擺盤技巧。

與之前的《清明上河圖》一樣,錦盒內呈現出了畫作的不同部分。

路易莎不忍動筷,香氣實在太濃郁了,又躍躍欲試。

“盒子的下方有機關?”

喬智解釋道:“盒子內有一個陶瓷溫盤,是華夏古代宮廷保證食物不涼的一種方式。將容器燒製爲內外兩層,可以在夾層中注入熱水,爲容器內的食物加熱保溫。”

路易莎眼中露出敬佩之色,她用筷子輕輕地碰了一下其中一座“山峰”,宛如抽掉了骨架。

“千里江山”轟然倒塌,露出了色澤誘人、香氣四溢,讓人食慾大振的真容。

“這是餃子?這是魚?這是烤鴨?”

小小的食盒內卻是一方美食世界,藏着多重變化,路易莎瞬間品嚐出了至少三種風格的美食。

而所有的食材,不一樣烹飪方式,口感各有千秋,卻由秘製的醬料統御,醬料中三上松露粉,品嚐起來有股花香味。

沒錯了!

是松露桃花醬!

第1168章 不講武德!第100章 史上最牛掰的茶葉蛋!第410章 冠軍是來自華夏的……喬智!第454章 無形裝逼最致命……第1101章 歸你了!第233章 請小仙女輔導員吃飯!第888章 沒有錢是萬萬不能的!第369章 “扶弟魔”進階!第118章 塑料姐妹花?第257章 心形的溏心雞蛋!第069章 小米就是一隻狗屁精!第080章 淘汰你,只因你太醜!第362章 從現在開始要注意胎教!第430章 又一個綽號,“快槍手喬智”!第542章 再多說一句,扣你工資哦!第777章 既颯又A的東北大妞!第1217章 下手不要有顧忌……第111章 我姐夫實在太穩健了!第510章 賣完女兒,賣兒子……第595章 扭轉乾坤!第880章 低調崛起!第121章 底氣!第750章韓斌,你中計了!第1218章 原來閨蜜的表哥是我的偶像!第1139章 命運貴人!第489章 收視率衝到了第一……第217章 悲催噩耗!孩子不是你的!第852章 新敵!第586章 氣質這一塊拿捏得死死的!第387章 這廝瞞過了無數人?第773章 姓郝名爽的女孩是誰?第327章 傳承者!第469章 家族聚會有點反套路啊!第490章 解決了丈母孃的燃眉之急……第049章 作繭自縛!第927章 刺殺!第726章洪山會所……第864章 俗套的橋段!第179章 牛蠍子,“融梗”的好原料!第706章喬智是個讓人無語的怪胎!第768章湖邊談心,把衣服都談溼了!第715章“劇本”的創作者是喬智!第629章 貴人相助!第550章 老喬,我失眠了……第496章 埋了一個“缺德”的坑!第889章 以卵擊石?第706章喬智是個讓人無語的怪胎!第301章 讓你姐夫再給我錄一首歌吧?第1071章 血光之災!第808章 正宗的甘州牛肉拉麪!第046章 給敗家子修改命運!第506章 手撕渣男現場……第833章 等時針走到十一(1)第785章 我真只打算買個醃菜罐子!第771章你還真是個小機靈鬼!第1186章 枯燥且乏味的綠葉之旅!第187章 已婚男人都是折翼天使!第409章 好久沒有照鏡子了……第106章 這樣的老丈人,氣人不氣人?第586章 氣質這一塊拿捏得死死的!第301章 讓你姐夫再給我錄一首歌吧?第1229章 陷阱……第1241章 賽前激將!第111章 我姐夫實在太穩健了!第526章 毫無懸念……第535章 小姨子的軟飯……第257章 心形的溏心雞蛋!第930章 榆木疙瘩!第191章 選女婿的眼光很好!第412章 終於苟到最後的世界廚神!第820章 輿論翻身仗!第806章 名利場的城牆和彩虹橋!第094章 風聲鶴唳了啊!第1054章 先見之明!第751章 不知能否滿足我的心願?第282章 老鄭,你要徒弟不要?第962章 差距在微末毫釐!第214章 她不是容易被“拐走”的女人!第220章 八竿子打不着的敵人!第501章 驚變!第899章 以你爲榮!第682章 爛熟的梗……第225章 我在馬路牙子等你!第1193章 驕哥的浪漫!第675章 又是那狗賊的自我炒作!第1272章 封神!第023章 讓一根冰棍愛上你?第289章 寶藏男孩,不是浪得虛名!第163章 哪吒鬧海龍筋湯!第097章 感動總是不經意而來!第874章 從人生贏家到人生巔峰(2)!第404章 植物人怎麼還能出現?第226章 將“什錦炒飯”做出花來!第490章 解決了丈母孃的燃眉之急……第261章 下一次就不會這麼溫柔了!第128章 小詹內傷飆血記!第077章 觸犯底線,絕不會退縮!第1182章 意外收穫!第711章小清新風格等於飛機場風格?第442章 果然謙虛得過分!