今年名選賽的九大賽區中,京城、申城、羊城三處都是競爭最爲激烈的地方。
當然,這種激烈競爭姚禹是體會不到的→_→。
除了這三個賽區外,要說高手衆多,競爭激烈的賽區就得屬蓉城賽區了。
幾乎每屆名選賽,蓉城那邊都會冒出一兩個從海選賽中一路殺進玉食榜的新人。
通常來說,其他省份的廚師去蓉城參賽,都討不到什麼便宜。
可是這屆名選賽的結果卻讓人大跌眼鏡,蓉城的賽區冠軍,竟然被一個美籍黑人給搶走了。
“昨天蓉城賽區賽題是湘菜對決吧?”
“川湘同源,蜀地廚師居然在湘菜對決上輸給了一個美帝黑人,真是丟人丟到姥姥家了。”
姚禹看完了那篇有關蓉城賽區的報道,撇了撇嘴,心中卻對那個叫喬恩?瓊斯的傢伙有了點好奇。
吃過早飯,姚禹準備送姚嬋去上學。
可今天姚嬋卻不想坐姚禹的車:
“哥,以後早上我騎單車上學就行。你不用再每天送我了。”
姚禹意外道:
“喲,太陽打西邊出來了。”
“你不是特懶嗎?還說早上坐車上學可以在車裡多眯一會兒。”
姚嬋翻了個白眼說:
“還不是你害的。這段時間總給我做好吃的,我都胖了三斤了。再不運動,同學就得叫我姚小肥了。”
姚禹一聽樂了。
讓姚嬋騎車上學也好。
如果是騎車,姚嬋可以抄近道,從家裡到學校也不會花太長時間。
而且進入四月的天氣也不像三月那樣冷。
姚嬋沒事多運動運動,也能增強體質。
這麼一想,姚禹說:
“那這樣吧,你想騎車上學就騎共享單車,別騎家裡的。晚上你放學太晚,我照舊去接。”
姚嬋聞言,也知老哥是擔心自己的安全,點了點頭,沒反對。
姚禹收拾好東西出門,將姚嬋載到最近的共享單車借還點,而後便去了仁和館。
今天姚禹和陸濤約好了,中午會去陸園一趟,拿回以前祖父留在陸家的菜譜。
不過在此之前,姚禹得先把仁和館的工作安排一下。
最近半個月來,姚禹的事情越來越多。
由於總得外出比賽,姚禹也變得越來越像甩手掌櫃。
仁和館的後廚工作早已交給張志雲、江源主持。
姚禹這段時間以來,除了教後廚廚師做菜,也儘量不再插手後廚的具體事務。
上午八點,姚禹剛到仁和館,柳怡然就拿着iPad走了過來:“禹哥,早啊,有些事情要跟你商量一下。”
“哦?什麼事?”
“你先看看這個。”柳怡然將iPad點開,遞給姚禹:
“這是我們餐廳未來三天的預訂登記。”
“其中有一半的客人在訂位的時候都詢問了前臺,問能不能在餐廳吃到你昨天比賽時做的那幾道菜。”
呃,還真讓徐雲樂那小子說着了……
果然有食客看了昨天的比賽後想來吃他做的閩菜。
這種情況也不是第一次出現了。
上次姚禹在豆腐對決中吊打了洪世樸之後,仁和館就接連賣了好幾天的麻婆豆腐。
“唐總是什麼想法?”姚禹問道。
柳怡然說:“唐總說了,讓你看着辦。你覺得可以賣幾天的閩菜就賣,不想賣就算了。”
自從那天唐穎看見陸沉魚送姚禹福袋後,她就再也沒和姚禹單獨說過話。
兩人一個是餐廳老闆,一個是餐廳的行政主廚,卻好像搞冷戰似的弄成“王不見王”的局面。
這段時間以來,唐穎有什麼事要交代的,都是通過柳怡然轉達。
不過這樣也好。
姚禹也不想和唐穎鬧出別的不愉快的誤會。
聽了這話,姚禹想了想說:
“這樣吧,太平燕、荔枝肉、滿煎糕三道菜可以賣幾天。”
“你回頭在餐廳的公衆號上更新一下,就說未來五天內,餐廳會推出這三道限時特色菜。”
“好的。那我現在就去更新公衆號。”柳怡然衝姚禹一笑,轉身離開。
既然明天開始要賣太平燕,姚禹決定今天就把太平燕和滿煎糕的做法教給徐雲樂。
至於徐雲樂能領悟多少,就看他的造化了。
在後廚教學了兩個鐘頭,姚禹看時間差不多了,便打算去陸園。
他剛換下廚師服從後廚走出來,張小涵湊過來道:
“禹哥,有人找你。那個坐在七號桌前的男的說有事要和你談,已經等了幾分鐘了。”
姚禹順着張小涵的指向看了眼,點頭道:“我知道了,你去忙吧。”
說完,姚禹向七號桌走去。
坐在七號桌前正打電話的年輕男人也看見了姚禹。
他迅速結束了通話,起身對姚禹道:
“姚師傅你好,我叫盧玉峰,是元智公關的客戶部經理。元智公關你聽說吧?”
“聽說過。”姚禹點了點頭。
那是一家專門爲中大型企業搞活動策劃的公關公司,總部就在申城。
本屆申城名選賽的賽程安排,就有這家公司的參與。
“請問你找我有什麼事嗎?”
盧玉峰說:
“是這樣的。我們公司接受了委託,要在安皖省銅鄰市舉辦一個銅鄰國際旅遊交流會。”
“交流會的時間定在六月八日。具體活動安排由我們元智公關策劃安排。”
“經過我們公司討論,我們一致認爲,你非常適合擔任交流會期間的美食大廚。”
“所以,我想請問一下,不知道在六月八日前後,你有沒有興趣前往銅鄰,擔任交流會的美食主廚?”
姚禹一聽這話,便明白這個元智公關想幹嘛了。
“你們想讓我負責交流會期間的餐飲供應?”
“是的。你是知名大廚,我們公司相信,如果由你負責交流會期間的餐飲供應,肯定可以讓交流會上的賓客吃得開心。”
就像有些人喜歡講排場,擺酒席請客非要去五星級酒店一樣。
這年頭,國內外大中型的商務會、交流會、年會什麼的也流行請有名氣的大廚來掌勺。
似乎只有這樣,才能彰顯出交流會的逼格、誠意和檔次。
姚禹對於這類工作並不陌生。
他在沒有失去味覺之前,就曾多次被人邀請去擔任商務活動的飲食總廚。
這種事情,就像有名氣的外科專家滿世界開飛刀一樣。
時間少,來錢快,遠比守在一家酒店拿固定收入要掙得多。
姚禹雖然不缺錢,但也沒有放着外快不賺的道理。
他有些意動,問:“你們那個交流會爲期幾天?到時候我要預備多少人的飲食?”