而那些走街串巷、往來於各大戶人家之間，靠販賣胭脂、花粉、珠花、稍次飾品等婦人用品維生的婆子，則被稱作“牙婆”；
還有那些幫着買、賣、租房地，以及幫着買賣各種大件物事、中介各種生意，做買賣的中間人、保人以賺取中人費的人，被統稱做“牙人”或“市儈”。
妙兒沒和尤大牛打聽前，還單純的以爲牙儈專門做販賣人口的買賣，後來聽尤大牛仔細解說後，才知道自己實在是孤陋寡聞，並忽略了牙儈在其他方面的重要作用……
話說這牙儈最早是混跡在城鎮或鄉村的草市裡，幫助買賣雙方順利完成交易過程的商人。這樣的商人當時被世人稱作“居間商人”，他們幫助買賣雙方順利完成交易過程後，會從中抽取一定的佣金作爲報酬。
後來隨着商業的不斷髮展，牙人行的種類也變得多樣化，漸漸的衍變出諸如“說合貿易”、“拉攏買賣”，“接受委託”、“代人經商”和“代收商稅”等種類。且慢慢的牙儈在契約買賣、和賒欠貿易中的擔保作用也變得非常重要，許多小、中戶人家買賣田地也都會找牙儈來當中間人和保人。
也正是因牙儈有着擔保作用，像妙兒他們這種窮門小戶的老百姓，買地買田才一定要請牙儈來做中間人和保人。因爲只要請了牙儈當保人，那今後要是出了什麼事、都可以找牙儈幫忙解決。這樣一來，窮家小戶的小老百姓，就不怕有些假意賣地、其實有別的圖謀的人，收了錢後會來找賣家的麻煩。
而且作爲保人的牙儈，最怕事後出什麼麻煩事兒、壞了他們在牙人行的信譽，因此牙儈給客人介紹合適的買賣時，一定會事先把賣方的背景打探清楚。這樣一來妙兒兄妹倒也省下了不少功夫，也不用再麻煩尤大牛幫忙打探消息。
因此妙兒兄妹雖然手頭並不寬裕，但也寧可花一注中人費、請了牙儈來當中間人。當然，從牙儈手中打聽各種良田，也比妙兒他們自個兒前去打聽要省事多了……
而一般大的牙行裡，各種各樣的牙儈都有，也不僅僅只有一名牙儈。因此尤大牛一說明他們幾人是來買田的，那牙儈馬上薦了位行黃的牙儈給尤大牛，並保證這黃牙儈是位信得過的人，讓尤大牛有什麼要求儘管和她提。
尤大牛先前已見識過妙兒的本事了，因爲他也不急着替妙兒他們和牙儈商討，而是直接把妙兒往前一推、笑着說道：“妙兒你想打探什麼儘管和黃牙儈說，舅父看你先前典頭面時不慌不忙、說起話來也是句句在理，想來這買田一事你也事先下了不少功夫、做了準備吧？既做了準備，那就試着自個兒把這事從頭到尾給辦得漂漂亮亮的！”
妙兒知道尤大牛是想讓她藉着這個機會鍛鍊一下，她自個兒心裡也正有這個意思，於是妙兒也就不多加推辭、大大方方的看向那黃牙儈，略微思忖了一下後開口問道：“黃牙儈，我們想在尤家村附近買幾畝田地，你手頭上可有什麼好的田地薦與我們？”
那黃牙儈聽完妙兒的話後，馬上取了一本小冊子翻了起來，尋到幾處尤家村附近想賣的田地後，一一把價錢報與妙兒知曉：“尤家村附近倒是有三戶人家想賣田，一戶姓李，因舉家要遷往別處去、所以想賣家裡那數十畝田地轉賣給別人……”
“另一戶姓張，聽說是家裡缺錢使，也想把手頭的十畝良田轉手他人、換幾個錢週轉；最後一戶姓尤，聽說是家裡田地太多了，所以想賣掉一些。”
這黃牙儈話倒是說了不少、也提供了三戶想買田的人家，但這些話仔細琢磨卻沒有太多有用的信息在裡頭，於是妙兒很快就開口問道：“黃牙儈，你還是先說說現下的田價吧！我們頭一次買田，可是兩眼摸黑什麼都不懂。”
“田價啊，那簡單！這田地無非就是分上、中、下三等，上等良田一畝最低也要四、五十貫錢；中等良田一畝最低則要二十貫錢上下；那劣等的田地則一畝只要三、五貫錢……不曉得小娘子想買哪一等的田地？”
妙兒也不答想買哪一等的田地，只直接問道：“這上、中、下三等田地，又是依靠什麼來劃分？還勞煩黃牙儈先細細說與我聽。”
“自然是按產的糧來劃分了。這一等良田收成好的話、每年能產四、五石糧；稍次一些的良田則每年能產個兩、三石糧；而那最劣等的田地，每年卻只能產八、九鬥糧！也就是說，價錢賣得最好的良田，買了後回本也快！”
妙兒聽了黃牙儈的話沒再言語，而是飛快的轉動起腦筋、思忖買哪種田地對他們來說最爲划算———妙兒兄妹此次買地，主要是爲了挖塘養魚、築基種桑，因此自是不必買那最好的一等良田了！把良田挖空養魚，未免有些太過糟蹋和浪費了！
但卻也不能買太差的劣等田地，畢竟那挖出來的泥還要築基種桑，太差的田泥即使有魚糞增肥、怕是也種不出茂盛的桑樹來！
於是妙兒仔細的琢磨過後，很快就覺得買那二等良田最爲合適。這二等良田每畝差不多要二十貫錢，妙兒默默的心算了一番、再仔細的算了下手頭現有的銀錢，很快就算出一個合適的數目……
於是妙兒馬上開口給黃牙儈報了一個明確的數目：“我們想買那不好也不差的二等良田，數目大約是八畝，黃牙儈先前提的那三戶人家裡頭，可有合適的人家？”
“八畝二等良田？”
黃牙儈邊說邊飛快的掃了手上的小冊子一眼，很快就給了妙兒明確的答覆：“李家想賣的數十畝田裡頭，倒是有八畝中等良田。小娘子要是看得上他們家的田，我便代你去同李家細談。”
這田是好是次，黃牙儈倒是不至於欺瞞、況且這也是瞞不住的事。因此妙兒倒是不擔心李家以次充好，反而比較關心這價錢能不能往下壓下去！
這李家既是因要遷移到別處、纔想把田地轉手他人，那他們自是想早點把田脫手免得影響遷移計劃。妙兒知道這樣的情況在現代一般被叫做“急售”，價錢也較爲容易往下壓，畢竟賣家圖的就是個“快”字！
而妙兒見那黃牙儈也是個爽快人，因此心思輾轉過後，妙兒馬上開門見山的問了黃牙儈一句：“我們既尋了牙儈買田，那這田是好是次自然也就由牙儈來把關。因此我倒是不操心田好壞一事，只想黃牙儈你給我們句準話———這田的價錢能不能再壓低一些？”
黃牙儈聞言一臉爲難的搖了搖頭，道：“恐怕很難再低了，中等田每畝二十貫錢可是行情價，並不我胡亂瞎編出來的！並且那李家的八畝二等良田，每畝每年可產三石糧，李家要價每畝二十貫錢也算是便宜了！”
“我說的話你們要是不信，大可四下去打探、打探！這二等良田的田價就算能低、也只能低個一貫半貫的，且這價錢要是低了去，田地必定就會有這樣或那樣不如意的地方，畢竟沒人願意白白的把產量算高的田低價賤賣啊！”
————————————————————7.10號第二更奉上————————————————————