張三郎的提議馬上就得到了大家的附和，妙兒幾人也很快就去了王氏的屋裡，把請求說了出來。這王氏心底一直都十分善良，這點從她當年主動提議收留同病相憐的崔氏、以及主動出錢爲尤氏辦喪事就能看的出來。
而王氏當年無意中的舉動，卻讓大房一家有了翻天覆地的變化，這讓王氏一直都耿耿於懷、十分內疚，總覺得是她太過心善和單純，纔會引狼入室、讓崔氏有機會勾搭上張光，害得尤氏病情加重、最終被氣死。
這些種種讓王氏對尤氏一直心存愧疚，因此妙兒幾人把來意說明後，王氏馬上就不假思索的應承道：“行，以後妙兒你空了就偷偷到二嬸孃這兒來，二嬸孃教你打算盤和算賬，一定不會讓你比別的小娘子差勁。”
“謝謝二嬸孃，我一定會跟着您好好學的！”
妙兒甜甜的衝王氏一笑，這件事也算是定了下來，讓張大郎最後一絲擔憂也得到了解決。
隨後的日子，妙兒每天都過得十分繁忙，除了明着要應付崔氏的使喚外，妙兒暗地裡還要抽空和劉嬸學廚下手藝，以及定期溜到王氏屋裡學打算盤和算賬。除此之外，妙兒還得每天抽出時間來寫大字、和練習早就學上手的針黹女紅……
總之，在北宋想要當一名合格優秀的小娘子，妙兒付出的努力，一點都不比當年日夜苦讀、長年備戰迎接高考付出的努力少！
但妙兒卻深知，如果前世高考是爲了考上好的大學，繼而讓畢業以後能夠找到好的工作；那這一世努力的學這些小娘子該會的本事，也同樣是在爲以後的人生做打算———有這些本事傍身，妙兒就算是不嫁人、也能靠着它們來養活自己！
而妙兒只要有了足以傍身的一技之長，那就可以儘早獨立、自強自立的過上自由自在的日子，不必再呆在崔氏的眼皮底下、也不用再看別人的眼色過日子了。
這些道理讓妙兒每天都十分勤奮，也讓她的勤奮和自強自立深深的感染了張大郎，讓張大郎爲了能讓弟妹過上安穩的日子、夜夜都挑燈苦讀。並且爲了多一個人替年幼的弟妹撐起一片天地，張大郎還強逼張三郎和他一起苦讀，反覆囑咐張三郎千萬不要辜負了母親對他的期望。
在這樣特殊惡劣的環境下，張三郎慢慢的收起了以前的玩心、把精力都花在讀書上面———張大郎每天埋頭苦讀多久、他就跟着一起讀多久，甚至爲了能趕上張大郎、張三郎私底下還經常偷偷的多用功，想着笨鳥要先飛、再怎麼樣也不能差張大郎太多才是……
於是慢慢的，原本書一直讀得不怎麼樣的張三郎，也逐漸獲得了夫子不少的嘉許，課業成績也進步了不少、成爲了學院一匹崛起的黑馬，大有追趕上張大郎的趨勢！
日子就在妙兒兄妹卯足勁的自強自立中過了小半年，這小半年來最讓妙兒覺得驕傲的是她的廚藝突飛猛進、已隱隱有了超越劉嬸的趨勢了，不過妙兒平時都只能跟在劉嬸身旁打下手，從來沒獨自施展過身手，這讓妙兒一直覺得有些技癢和想要躍躍欲試。
因此這一日趁着崔氏帶着張五娘回孃家、張光也一起外出的機會，妙兒鄭重其事的宣佈她決定要大展身手、親自下廚做上一頓豐盛的午飯，好好的犒勞兩位兄長！並且爲了讓大家夥兒對她刮目相看，妙兒還一併把隔壁的白湯圓給請來了！
話說這些年來，白湯圓還真是守着當年的誓言、一如既往的喜歡妙兒！且打從當年白湯圓當着大人的面，豪言壯志的說長大了要娶妙兒後，之後他就老是圍着妙兒轉，平日裡得了什麼好吃的、好玩的，也都是第一時間送到妙兒面前……大有自個兒的媳婦兒、自個兒疼的意思！
可惜白湯圓小時候是個小胖子、長大後依舊是個不折不扣的大胖子，並且今年已經十四的白湯圓，身形也已經由小時候的糯米圓子狀態、進化成加了陷的大肉包狀態了！
這讓妙兒雖然從小和他一起長大，和他也勉勉強強算是青梅竹馬，可妙兒卻打死都沒辦法對白湯圓生出什麼非分之想來，只把他當成像張大郎一樣的兄長。
且先不說白湯圓如何，卻說張大郎兄弟一見妙兒宣佈要大展身手，兩人馬上就開始期待午飯，並迫不及待的把妙兒趕到了廚房裡、讓她馬上開幹，別隻顧着誇下海口、到頭來卻連盤小菜都端不出來，或是把飯菜給都煮糊了！
張大郎兄弟的話妙兒聽了可就不樂意了，覺得她受到了輕視！因此爲了證實自己的確是擁有一身“傲人的廚藝”，妙兒故意把想要幫忙的劉嬸給推出了廚房，並當場放出豪言、說她一人就能搞定四菜一湯，讓張大郎兄弟不要小瞧了她、等着吃美味佳餚就行！
豪言放出去後，妙兒馬上動作利索的開始幹活———先是彎身從米缸裡勺了一碗米，熟練的把米淘洗乾淨後倒到了鍋裡，加了水後把鍋放在竈上熬粥。竈上熬着粥的同時妙兒也一刻都沒閒着，而是手腳伶俐的洗了一把菜葉子，三下五除二的摘了後加到了粥裡，讓白粥煮完後會多幾分清甜的菜葉香味。
這菜粥要熬些功夫才行，不過熬粥的空擋妙兒卻可以做許多事，只見妙兒先去了攀膊戴上，戴好掛在窗下的竹籃子裡取了塊燻肉，按在砧板上細細切成片；
切完燻肉妙兒緊接着又取了一小塊姜，待姜切成細細的黃絲後，妙兒才放下刀又從米缸裡勺了碗白米，淘乾淨後泡在了熱水裡，打算待會兒和燻肉、薑絲一起悶個砂鍋飯。
淘乾淨的白米在熱水裡泡了大約一刻鐘後，妙兒便取了一隻小砂鍋架在泥砌的小爐竈上，倒米前先取了塊肥豬肉擦了擦鍋壁、讓鍋壁能沾點兒油，隨後再把泡好的米倒進鍋裡，加水，燒開，然後夾出爐中幾塊木柴，調成小火，慢慢的悶着；
等到米飯悶到七、八成熟了，妙兒才揭了蓋兒往砂鍋里加了厚厚的幾片燻肉、撒上切得細細的薑絲，最後再打上一隻雞蛋、料加齊了後妙兒利索的重新把蓋兒蓋上，只留兩塊木柴在爐裡燃作小小火苗，繼續悶飯。
妙兒把稀飯和鹹飯都一併做上後，趁着這兩個主食還沒做好的功夫，又切了一塊豬肉、搗了一小碗蒜泥、削了兩條黃瓜、洗了一把白崧，還抽空把特意加菜，買回來的魚給拾掇乾淨了，打算待飯燒得差不多了，就動手做蒜泥白肉、黃瓜炒肉、紅燒魚並醋溜白崧。
妙兒偷偷的跟着劉嬸學了廚藝後，才曉得原來宋人炒菜的方法和現代人截然不同，最大的區別是宋人炒菜不放鹽！且一般的小戶人家，也因油是金貴的物事而做菜時很少放油，最多也就是拿塊肥豬肉擦一擦鍋底、沾點油腥味兒就算是放過油了，並且那塊擦鍋底的肥豬肉還會反覆的使用！
而宋人炒菜之所以不放鹽，乃是因鹽在食物中有着不可替代的地位，歷朝歷代的朝廷都把鹽當做課以重稅的對象，北宋朝廷亦是如此，因此宋人才會覺得炒菜放鹽是一種十分奢侈的行爲……
當然，食不能無味，宋人雖然捨不得往菜裡放鹽，但“醬”朝廷是不徵收重稅的。因此宋人便喜歡用醬做出各式各樣的菜式來，許多北宋有名的菜餚都是沾着鹹濃的醬來吃的———例如後世十分有名的，由北宋大文豪蘇東坡發明的“東坡肉”、“東陂魚”等美味菜餚。
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