第二天翠兒起得很早,早早的做好了一家人的早飯,自己匆忙的吃了一口,把剩下的飯菜溫在鍋裡,藉着微微的晨光,往春竹嬸子家去了。
要來看家的張家閨女,是山前屯的,翠兒不知道山前屯在哪,卻聽陸大娘說過,這山前屯到這靠山屯,走的話得走上小半天呢。來的時候估計張家人會起大早,那麼走的時候也得早,這看家飯就是安排在中午了。
“青山媳婦來了,正好,過來吃口早飯,就該忙活起來了。”翠兒進到春竹嬸子家的時候,天光已經亮起來了,正趕上春竹嬸子做早飯呢。
“嬸子早,我在家吃過了,你們吃吧,我去把菜收拾收拾!”翠兒對這春竹嬸子說道。
“跟嬸子客氣啥,待會兒有你忙活的呢,這不是趕上了麼,一頓早飯也沒啥的。”春竹嬸子不由分說的就拉着翠兒往屋裡頭走,翠兒無法,便跟着春竹嬸子進了屋。
“青山家的來了呀,我說啥來着,這些個幫忙的人裡頭,數她手巧又勤快!”陸大娘正坐在屋裡頭呢,看到了翠兒,哈哈一笑的說道。
“就是就是,翠兒做的炸肉段我吃着了,鎮上都沒有這麼好吃的東西!”也坐在桌上的銀環如是說道,說完了以後,她還往翠兒跟前湊了湊,“翠兒,啥時候我們家買肉,你也過來幫我炸肉段唄?我聽陸大娘說了,你就用了不到一斤肉,就炸出來兩大盤子的肉段,這可夠解饞的!”
銀環說完了以後,屋裡頭的人紛紛點頭,顯然是對於翠兒能用那麼點肉做出兩大盤子的菜,很是讚賞,陸大娘跟着說道,“這炸肉段我看着做出來的,就那麼點兒肉,那麼點面,再加上不到一個雞蛋,就能做出來那麼大兩盤子的菜,真出菜!”
“你們就別誇我了,我都不好意思了……”翠兒故作嬌羞的說道,惹得屋裡頭的人哈哈大笑。
早飯很快就吃完了,盤算着張家人到來的時間,翠兒他們就開始幫忙做飯了。
看家看家,這女方要來看男方的家,一來是要看看男方的家庭環境怎麼樣,以後女方嫁過來住在哪裡,公婆什麼的是不是好相處,二來就是看男方對女方的重視程度了。
雖然有句老話講擡頭嫁女低頭娶婦,可不光是城裡頭有錢有勢的人家才興這套,在大山裡頭,結親的時候也得看。
看房子看山頭看田地,這大山裡頭討生活不容易,要看的東西雖然貧乏,但疼閨女的人家卻是要多看看的,當然,要成親看得最重的,還是人。
“這山藥可是個好孩子,別看他年紀不大,人穩重着呢,打小我就看出來了,這孩子有出息!”陸大娘一邊摘着菜一邊說道。
“陸大娘您可是村裡頭有臉面的人兒,您說的準錯不了!”一旁一個幹活兒的媳婦子,捧了陸大娘一句。
“不就是幫人做幾道席面菜麼,我看呀,以後青山媳婦肯定比我有臉面,她這菜做的,我都愛吃!”陸大娘拉着幾個小媳婦一邊說着話,一邊在竈間裡頭張羅着席面上要吃的菜色,春竹嬸子卻是拉着自家人都換了出門時候才穿的衣裳。
眼見着時間一點點的往前過,春竹嬸子心裡頭焦急,在屋子裡頭走來走去的,顯然是緊張的不得了,不知道是不是春竹嬸子的心情影響了山藥,在陸大娘嘴裡頭穩重得很的山藥,也跟着春竹嬸子在屋子裡頭轉,不一會兒的功夫,額頭上就見汗了。
“大娘,你去勸勸春竹嬸子吧,她們倆要是在這麼轉下去,不等張家的人來呢,人都轉迷糊了。”翠兒看着屋子裡頭的春竹母子倆轉得眼暈,捅了捅陸大娘,對着她說道。
“也行,我這扣肉做得差不多了,待會兒你熬點兒汁兒澆上就行。”陸大娘經過翠兒這麼一提醒,也看出春竹母子倆緊張來了,當下用圍裙擦了擦手,就進屋勸說去了。
陸大娘把事兒交給了翠兒,翠兒便又仔細的算了算人,看了看準備的菜色。一大碗扣肉一大盤子炸丸子再加上自己做的溜肉段,一共是三個肉菜,一個韭菜炒雞蛋、一個白菜片、一個燉豆腐,已經確定了的還有三個素菜,主食是摻了白麪的大餅子,再加上自己做的甩袖湯,農村的菜量都足,這六菜一湯擺上桌,也是滿滿的一桌了。
人頭上頭,春竹嬸子家坐席的,除了春竹叔、春竹嬸子兩口子,大小山藥兩兄弟以外,就只有媒婆和陸大娘會上桌,一共是六口人。
那張家那邊,要嫁人的閨女肯定是要來的,估計張家的當家的,也就是那閨女的爹也回來,再了不得來一個兄弟也就是了,一桌子頂多也就是十個人,女人佔了一半,這飯菜應該夠吃了的。
算好了人頭和飯菜,翠兒的臉上就露出鬆快的笑容來了,三個肉菜都是已有的,稍微熱下就能吃了,三個素菜又不是什麼費勁的東西,任何一個鄉下媳婦都能做得出來,待會兒這看家席面,應該不會出什麼大的疏漏了。
許是這事兒就是不禁說,翠兒剛覺得看家席面沒啥問題了,就聽到外頭吵吵着,張家的人來了。
聽到外面有動靜,春竹嬸子忙帶着山藥他們迎出去,翠兒從打開的竈間門裡頭看了一眼,心裡頭頓時就是一驚,前頭穿花襖子的張家閨女還有張家老漢是在意料之中,但那四個高矮不一,卻都是極爲壯碩的小子是怎麼回事?
半大小子,吃死老子,這句話猛地在翠兒的腦海裡頭蹦出來,那四個少年看樣子也是要坐上席面的,自己剛纔準備的飯菜,顯然是不夠吃了……翠兒的心裡頭快速的盤算着,土豆絲和白菜可以加量,但肉菜和韭菜炒雞蛋卻已經定型了,這可不夠吃呀!
看着那些人的樣子,翠兒立刻就決定了,至少得再加上三四個菜才能應付得了,看着眼前的白菜土豆子,翠兒的心裡頭飛快的轉着,怎麼能夠再加出四個菜來。
“有了!”翠兒的眼前一亮,豆腐一共剩下四塊,除了原來的素炒豆腐以外,自己還可以再剁點肉餡兒做一個鍋塌豆腐。燉白菜土豆太過普通,自己可以把土豆紅燒一下子,燒的軟綿綿的,這樣就跟酸辣土豆絲的脆爽勁兒完全不同了。
有了這兩個菜,翠兒還在想着能做什麼吃的,眼睛把廚房裡頭的食材過了一個遍,就看到自己昨天發的蒜苗上頭了,蒜苗,大蒜……翠兒忽然就想起了前世的蒜蓉娃娃菜,這娃娃菜跟白菜芯子也差不多,就用白菜芯子和大蒜,做個蒜蓉白菜心吧!
想到這兒,翠兒的腦子算是再也想不起來別的了,看到牆角立了一捆冬儲的大蔥,便想着再加個大蔥蘸醬,湊足了十個菜就行。
“青山家的,趕緊加菜,那張家來了四個小子,之前準備的席面不夠用了!”陸大娘旋風一樣的衝進竈間來了,神色之間不太好看,明顯看出來,被老張家突然來的人給驚到了。