第142章 二分之一的概率
黑天鵝酒店負責人演講完畢後,便輪到今天的最後一位競標者——徐安,上臺演講。
會議室中人不多,五位酒店負責人加上博覽會籌備小組也才十多人。
站到會議桌最前方,看着眼前這些衣着光鮮亮麗的成功人士時,徐安心中沒由來的發虛。
五家酒店,上輩子一家都沒有吃過,更別說見到中高層的負責人;博覽會籌備小組衆人跟自己生活上更是毫無接觸,完全是兩條平行線。
但這輩子,他們居然坐在了同一張會議桌前,自己還站在了首位。
低頭假裝尋找話筒的瞬間,徐安深呼吸了一口氣,在心中默唸了幾句‘他們都是豬、他們都是豬’後,猛地擡頭,視線直勾勾地盯着位於自己視線最前方的黑天鵝酒店負責人,開始了演講。
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“徐氏快餐店成立於2012年6月份,成立的最初只是一家售賣盒飯的路邊攤,因爲物美價廉受到普羅大衆的喜歡,隨之開啓了第一家門店。”
徐安左手按動,投影幕布上的畫面隨之變化,徐氏快餐店的門店照片出現在衆人眼前。
跟其他酒店豪華、大氣上檔次的門頭照片相比,徐氏快餐店這位於路邊、看起來還有點粗製濫造的門頭照片無疑是格格不入且十分的另類。
“雖然徐氏快餐店依靠工人們的消費起家,但是!”徐安話鋒一轉:“店鋪面對的客人羣體不單單是工人兄弟們,還有上班族以及附近的居民小區!”
投影幕布上的畫面再次變動,整整齊齊九張照片出現在幕布上。
第一張是給艾莎服飾公司送餐的照片、第二張是清雅小區退休大爺大媽坐在大榕樹下聚餐對着鏡頭比V的照片、第三張是給銀星寫字樓訂餐上班族送餐的照片.
隨着徐安略微帶着些緊張的聲音,原本低聲討論着黑天鵝酒店8元三菜一湯餐標的衆人紛紛停下了交談,將注意力集中到徐安身上。
“目前徐氏快餐店一共有二十四名員工,徐氏快餐店主要業務是供應各大公司的員工餐,每日出餐量在三千份左右,對大規模餐點供應有着非常嫺熟的經驗。”
聽到三千份的日銷量,五位酒店負責人的腰背緩緩挺起,臉上的神情也變得凝重了起來。
這家在他們眼中看來,不過是家來湊熱鬧的小快餐店,給他們帶來了一絲不安,他們嗅到了變數的味道。
此時,投影幕布上的照片再次一變,用新餐盒盛裝着的盒飯圖片出現在幕布上。
皮薄肉嫩的淡黃色雞肉靜靜地躺在餐盒的中央,一勺紅油從天而降,澆灑在鮮嫩的雞肉上,浸入雞肉的每一絲纖維中,形成了一道具有獨特風味的紅油口水雞。
第二張圖片展示的是被醬色肉末包裹,肉汁讓豆泡那乾癟的身軀變得充盈了起來.
第三張圖片是如同果凍般晶瑩剔透、肥瘦相間的東坡肉.
第四張、第五張、第六張
一共六張圖片,分別對應徐氏快餐店爲此次博覽會六天所準備的六道主食。
“.大多數食材是從前海鎮的批發市場上採購,其中蔬果類食材則是從與徐氏快餐店合作的大棚種植戶中採購,當天採摘當天烹飪,絕對新鮮且有品質保障。”
大棚採購?
聽到這四個字的時候五人眼中出現了不解,這麼一家小小的快餐店居然還有專屬的大棚供應蔬菜?
但想到剛剛徐安說的日銷三千份盒飯的話語,頓時便是瞭然。
以徐氏快餐店的銷量,能找到穩定合作的大棚種植戶確實屬於正常的事情;只是感覺大棚採購跟小快餐店聯繫起來,總感覺有些奇怪。
隨着徐安的講述,徐氏快餐店的店面情況已經介紹完畢,接下來便到了這次演講的重頭戲部分,揭曉徐氏快餐店此次參與競標的餐標價格!
“徐氏快餐店自開業以來,對外銷售價格一直都是8元一份,因此!”徐安的音量拔高,清亮的少年聲音被話筒放大,迴盪在會議室的上空:“此次徐氏快餐的競標價格依舊是八元,八元三菜一湯!”
聽到徐安最後的報價,衆人紛紛看向黑天鵝酒店的負責人,他家的報價也是八元三菜一湯!
黑天鵝酒店的負責人感受到大夥的視線,雙手朝前一攤,脖子一縮,一臉無奈且無辜還有點意外的表情。
徐安的講述完畢,接下來便到了博覽會籌備小組的詢問環節。
“徐先生,三千份的產量應當是貴店的極限了吧,假設博覽會訂購量是兩千份,加上貴店原來的訂單那就是將近五千份,貴店的人手與產量能夠按時完成博覽會的訂單嗎?”
從接到博覽會的電話開始,這個問題早就在徐安的腦海中出現過無數遍。
只見他左手按動了幾下,幕布上的畫面回到了幾頁前,介紹廚師團隊的那一頁。
“這是徐氏快餐店的廚師團隊。”手中的激光筆在劉達喜的名字上畫了一個圈:“這名廚師曾經在喜來登酒店、繁花會館等大型酒店以及私人會所中工作,出品的菜餚味道和品質都有着保證。”
激光又在劉達喜後面的七人名字上畫了一個圈。
“這是由劉達喜劉大廚帶領的廚師團隊,一共八人。”徐安看着提問的人微笑說道:“五千份盒飯的份量聽起來雖然很多,但分配給每一位廚師也就是四百份的量,徐氏快餐店有信心能按時、按質、按量地完成。”
剛剛介紹廚師團隊的時候,五位酒店負責人被黑天鵝酒店的報價所震驚,都有些震驚沒有注意到這個。
現在聽着徐安嘴中說出熟悉的劉達喜的名字時,五人臉上表情都略微有些怪異。
沒錯,在座的五位酒店負責人都曾招攬過劉達喜,但在劉達喜堅持七人一起入職之後,紛紛選擇了放棄。
沒想到最後,這劉達喜居然帶着手下六人,屈尊跑到徐氏快餐店工作。
提問的工作人員聞言點點頭,簽字筆在筆記本上劃拉了幾下,似乎在記錄着什麼後。
停下筆後,工作人員拋出了第二個問題:“請問您跟劉達喜先生的關係是?” “僱主關係。”徐安不太清楚他爲什麼會詢問這個問題,但還是如實回答道。
“鑑於劉達喜團隊過往的工作經歷,我們不得不懷疑這是您特意找來提高競標成功率的投機取巧之法,請問您如何保證該團隊在您爲博覽會供餐期間都在貴店中工作呢?”
“我們有簽訂工作合同。”徐安說罷覺得這算不上什麼可靠的證明,快速補充道:“劉達喜團隊來到徐氏快餐店工作前,曾一連面試了海市十多家知名酒店和餐館,但因爲特殊原因並沒有獲得offer。”
“特殊原因,方便詳談嘛?”
徐安猶豫了一下,才遲疑地說道:“劉達喜團隊中,除了劉達喜,其餘師傅都是聾啞人。”
“且劉師傅等人對於徐氏快餐店中的工作十分滿意,如無大的變故,不會出現離職的情況。”徐安露出標準笑容:“徐氏快餐店歡迎各人隨時蒞臨指導。”
這一次回答完畢之後,負責提問的工作人員又詢問了幾個不疼不癢的問題後,會場的氣氛便陷入了沉默當中。
“寶琳,你還有沒有問題想要提問的?”老者非常突兀地點名道。
高寶琳突然被老者點名,原本想要給簽字筆蓋上筆帽的手一哆嗦,簽字筆的筆尖在手臂上劃出了老長一條線。
在潔白細膩的皮膚襯托下,這根黑色的線看起來異常的顯眼。
“沒,沒有。”高寶琳雙手交疊,將畫有黑線的那條手臂遮掩了個嚴嚴實實。
“好。”老者面色如常地點了點頭,看向其他工作人員:“你們還有要詢問的嘛?”
看到衆人都搖頭之後,老者宣佈了此次競標會議結束,兩天後會在官網公示競標結果。
呼,結束了!
從臺上下來,徐安感覺自己後背一片冰涼,襯衫似乎被冷汗打溼了,黏糊糊地貼在自己的背上,雙腳也有些許的打顫。
兩輩子加起來,這可是第一次參加這麼正式的會議,臺下坐着的都是上輩子接觸不到的大人物,說不緊張那真的是假的。
不過幸好,靠着‘他們是豬’這個念頭,順利完成了這次的演講。
根據各家酒店的優劣勢結合,徐安覺得自家跟黑天鵝酒店都非常有優勢。
但名氣更大、更響、牌子更爲悠久的黑天鵝酒店,與徐氏快餐店相比,勝面更大。
會議結束。
前來競標的六人都在默默收拾着東西,被博覽會籌備小組客氣地送出了會議室,送到了會展中心門外,才紛紛道別離去。
看着外面的藍天白雲,看着外面的綠水青山,呼吸着外面的新鮮空氣,徐安再次深呼吸了一口,擡腳正要往停車場的方向走去。
才走出了兩步,就被一個陌生的聲音喊住了:“徐先生,馮書記找你,您方便過去一趟嘛。”
馮書記?
剛剛會議桌左側位置上坐着的老者就是姓馮,會是他嘛?
不管是不是,現在這種情況,徐安也沒有拒絕的餘地,轉身笑道:“方便,還請您幫忙帶路。”
這一幕,正巧被站在門口等待司機過來的黑天鵝酒店負責人看了個正着。
他走了兩步想要跟上去看看的時候,被錦繡酒店的負責人給攔下來了。
“老許,上次紫荊花園工地競標結束後,快一個月了吧,好久不見啊!”
錦繡酒店負責人說着還伸手用力地拍了拍老許的肩膀,臉上笑吟吟地說道:“伱這次的標價怎麼這麼低,能有賺頭麼,別爲了這麼個訂單將自己賠進去啊。”
被錦繡酒店負責人這麼一攔,工作人員帶着徐安已經走遠了,現在再追已經追不上了,只得轉身看向錦繡酒店負責人。
“這不是跟您學的麼,您上次7.8元拿下紫荊花園的訂單還有賺頭,那這次我8元拿下博覽會的訂單一樣有賺頭。”
“是呀,那提前祝賀您旗開得勝了。”錦繡酒店負責人說罷,像是忽然想到了什麼一樣,臉上的笑容更加燦爛了:“這次博覽會的籌備有點拉跨啊,昨天下午四點才通知我們。”
“是呀,時間太緊張了,好多東西都沒有準備好。”老許接着他的話感慨了一番,神色沒有絲毫的異常。
兩人脣槍舌劍、話裡有話地交談了一番,錦繡酒店負責人並沒有抓到老許話中的漏洞。
這時候兩人的車都到了,只能道別離去。
錦繡酒店的負責人坐在車裡,看着老許上車離去,臉上出現了一抹思索的神色。
雖然沒有證據,但他感覺,就是老許使絆子了。
不然怎麼會那麼巧合,黑天鵝酒店跟徐氏快餐店兩家的餐標都是八元三菜一湯呢?
(本章完)