上次推出牡丹花宴時，梅縣之內合作的商家便是他開的鳳仙樓，後來張平育到黃縣時，與青山商記的衆人見過面，商談了進一步合作的事宜，衆人對他印象頗爲深刻。
“張家不錯，張平育是個人物，不過，”夏重瀟輕輕一點桌面，“此人十分精明，咱們與他合作，還得細之再細纔是。”
夏重瀟掌管着夏家大部分生意，在黃縣乃是數一數二的經商奇才，他對張平育評價如此高，讓小七頗爲奇怪，“夏大哥，張平育還能精明過你去！再說了，就算他再精明，咱們還有周二嫂麼。週二嫂，對吧？”
夏重瀟轉目看他這副急着拍馬的小人嘴臉，無奈一笑，“藍妹，小七這話，是在誇我，還是在損我？”
“這個麼，仁者見仁智者見智吧…….”藍怡看了一眼小七，“夏大哥說的不錯，張平育很精明，但是與精明人合作才能賺大錢，且他這個人我很瞭解，是個值得信賴的合作伙伴。”
夏重瀟點頭，這裡邊的道理他都懂，能讓謹慎的藍怡說出信賴二字，張平育定是差不了的。
“林喜，你回去整理一下咱們和張家合作往來的賬目，看看是否有問題，後天拿給大夥看看。”藍怡吩咐道，“到時候若沒有意見，夏掌櫃回梅縣時先與張平育談一談合作的事情，看他什麼態度。”
六子的婚期還有半月，夏順動身回梅縣在即，所以要趁早定下這件事。
王林喜擡頭道，“嫂子，不必等後天。你們在此稍待，我回趟商記，一會兒就把賬冊拿過來。”
藍怡點頭，王林喜出門而去。
“林喜越發能幹了。”夏重瀟感嘆道，誰能想得到，兩年前在自己面前還縮手縮腳，說話都磕磕巴巴的莊稼漢子。如今竟已能掌管青山商記的賬房。
夏順也讚揚道。“林喜雖話不多，卻十分老練沉穩，賬冊上絲毫不差。的確是把不可多得的好手，把賬房這一塊交在他手裡最是穩妥。”
商記各店鋪，都有一個管記賬的小賬房，這些人現在都歸王林喜管着。除此之外，王林喜手下還兩個賬房幫他做事。其中一個是夏重瀟派過來的，另一個乃是商記提拔上來的。商記原本的大賬房，因怕王林喜搶了他的差事，刻意刁難王林喜。在賬冊上做了手腳想把王林喜趕出去。但他哪裡知道王林喜乃是商記的股東，不可能會做假賬私取幾兩銀子的事情，這一舉就是搬起石頭砸了自己的腳。被踢出商記，王林喜便成了商記的大帳房。或者更貼切的說，乃是商記的財務總管。
王林遠聽了，替二哥高興，“二哥能有現在的本事，也是夏大哥和夏掌櫃提點着。”其實，他心裡清楚，二哥的本事大多是跟嫂子學的，嫂子對他們兄弟，恩同再造。若是沒有她的悉心教導，他們絕不會有如今的模樣。
幾人閒談間，王林喜帶着賬冊回來了。
“梅縣張家從咱們這裡每月訂走五百斤牡丹籽油，除此之外，還與山貨鋪每月有往來，他們的管事過來取貨，經由咱們的商船運走；在梅縣青山鮮果作坊開張前，他們從黃縣拉過去的鮮果也不少。”王林喜說道，“一筆筆的都是按要求付錢，從未拖欠。這是賬冊，大夥看看吧。”
在衆人傳看時，王林喜又接着說道，“咱們梅縣鮮果作坊開張後，那邊的數目我這裡沒有，不過張家訂的鮮果，應該少不了。”
傳看完賬冊，夏重瀟問道，“沒想到張家與咱們商記的買賣來往，已經如此頻繁了。林喜，若論總錢數，咱們商記與哪些商戶來往教多?”
王林喜拿起另一本賬冊，“還有三家，分別是京師宏家，登州賀家和益都黃家。宏家和賀家都是咱們送貨，黃家自己取貨。”
夏重瀟點頭，他對這三家都算熟悉，“宏家實力雄厚，咱們這點小買賣他們不會放在眼裡，從咱們這裡購牡丹籽油也是圖的咱們的招牌和油好；登州賀家和益都黃家勢力不錯，但若此次做牡丹花宴，咱們與他們合作，不及張平育。”
如此說來，張家也就是目前可選最合適的合作對象了。
藍怡拍板道，“既然如此，夏掌櫃，你回去後先抽空與張平育碰頭。另外，夏大哥，既然夏家的商船已到南部各州，那麼你手下的管事，對那邊的情況也應熟悉纔對。你不妨找兩個穩妥的，問問看那邊的情況，若是夏家手裡有當地更合適的合作人選，咱們也不必非得與張平育合作。”
夏重瀟點頭，謹慎道，“我且去問問，不過隔行如隔山，他們對船舶碼頭，水路諸事熟悉，對酒肆之事並不在行。”
王林遠看看衆人，建議道，“衆位，這件事，咱們爲何不問問程掌櫃？”
程備遊經營酒肆多年，在廚藝上也甚是熱衷。他爲尋好的食材和廚師，可謂足跡踏遍大周，若說南部各州大的客棧酒肆他定是熟悉的。他經營的樂香居，在黃縣首屈一指，不止飯菜新奇，而且價格公道，從不欺客，口碑甚佳。
夏順轉頭看着夏重瀟，王林遠所言有理，但是程備遊這個人，不止表面這麼簡單。據夏順所知，他與程家大少爺程自牧往來不少，而程家大少爺與夏家三少爺兩人更是一夥，和夏重瀟與小七向來不對盤。
夏重瀟凝眉沉思，“小七，你覺得呢？”
小七收起嬉皮神色，“林遠說的有道理，咱們不必捨近求遠，問程備遊就成。程備遊交遊甚廣，門路也寬，他推薦的商家定是可信的。不過，一碼歸一碼，咱們商記內部事情不能告訴他，只說這次推廣牡丹花宴就成，這件事交給我吧，我來問他。”
從賣溫室的蔬菜到酸菜，藍怡與程備遊打交道不少，對他評價也不錯，“也好，小七，你問出來後咱們再商量。在程備遊推薦的商家之中，最好咱們能派人去南部州縣考察一番，選幾個作爲主要備選。你們覺得誰去合適？”
小七握緊拳頭，他想去可是卻去不得。
夏順道，“大夥看雜貨鋪的彭奇，怎麼樣？彭奇爲人機靈，以前也在酒肆做過掌櫃。”
彭奇是青山雜貨鋪的二把手，王林遠首先點頭，“他應能成。”