然後立馬訓斥店裡的夥計：“瞧見了沒，這纔是大客戶，往後這樣的客人來了，你可要仔細招待着，剛纔那位姑娘來，你怎麼連茶水都沒給她上。”
小夥計臉上訕訕的，真不是他有意怠慢，而是這姑娘穿着實在是樸素，誰能想到她是位大金主。
不遠處的櫃檯角落裡，戴着面紗的女人一把丟下手中的布料，匆匆轉身離開布莊。
夥計厭惡地瞪了她的背影一眼，走過去不耐煩收拾被她弄亂的布匹：“同是穿着樸素的，這位就是個鐵公雞，挑了有兩炷香了，什麼都沒買就跑……”
白糖走在路上，大街上人流鼎沸，身後到處都是走來走去的腳步聲，卻也沒察覺到有人刻意的在跟着自己。
身後那人一直尾隨她走到四方巷口，眼下不在飯點兒，這附近人並不多，她也不敢繼續跟，眼看着白糖拐進第一樓中。隨後她便匆匆閃進斜對面的茶莊中，坐在二樓的臨街口上觀望第一樓內的情況。
白糖一腳踏進第一樓裡，第六感總覺得哪裡怪怪的，心中有些莫名不踏實，她便又退出一步，警惕地朝街外看了眼，見街道上只有若干行人，並沒有人跟着自己，遂放了心。
不多會兒，布莊夥計僱車將那些凳套全都送了來，白糖招呼了孫彪和巧雲兩人一起清點，清點夠數之後，將這些東西全部放在三樓的儲物間裡。
孫彪急忙走過來說：“白姑娘，反正凳套也做好了，咱們幾個也沒事兒，要不就先套在凳子上？我看過了，那些清漆幹了七八成，套個凳套沒啥影響。”
白糖知道，這人是生怕在她這裡閒着。原本想答應，可又一想，過幾日要拆卸樓梯，粉刷牆面，重新裝修廚房等等，提前套好可不就容易髒了。
孫彪這兩個人畢竟是大老爺們兒，心思粗，沒想到這一層，聽到她一說，頓時都不吭聲了。
白糖坐下來喝了口茶，剛纔巧雲提到凳套，不知怎的，她總覺得哪裡不對勁，便把巧雲叫到身邊說：“眼下福滿樓裡值錢的物件兒就是些桌椅和凳套，這些桌椅我倒不怕賊人惦記，畢竟又笨又重，就算想要搬走動靜也大，但這些凳套不一樣，萬一丟了立刻就是損失近二十兩銀子，我想來想去，你還是幫我把這些凳套送到家去，放家裡安心一點。”
巧雲覺得她有些太過小心翼翼：“怕什麼，我看縣裡治安好的很，而且咱們每日夜裡都落鎖，再說孫彪小哥不一直在這裡住着，實在擔心，夜裡我和孫彪輪流值夜就成，保證店裡的東西丟不了，真有賊人來了，看我不打的他滿地找牙。”
白糖說不上哪裡不對，就覺得今日出門時總像是暗處有一雙眼睛在盯着自己，可這話無根無據的，又不能對巧雲說。
她仍是執意說：“還是小心爲上，咱們初來縣裡，摸不清楚狀況，萬一被人盯上了呢。”
孫彪就點點頭：“姑娘這麼說也是，是得小心點兒，可凳套能搬回去，這些凳子可沒法搬，一來一去的費時費力，還增加磨損，要不這樣，我倆今日起就輪流在這裡值夜，看管這些東西。”
白糖尋思着，倒也是，越往後要做的東西越多，總不能什麼都往家裡拿，遂點了點頭：“又要勞煩你們了。”
“快別這麼說，這都是我們應該做的份內事。”孫彪也在旁使勁地點着頭，拍拍胸脯，示意自己一定會把福滿樓守好。
時候也不早，眼見着到了中午，廚房裡傳來一陣陣濃郁的飯菜的香氣，白糖幾人忙了一早上，肚子都是忍不住咕咕叫。
胡廚子一直在裡面忙碌着沒露面，終於掀了個門簾，朝外頭說：“白姑娘，飯菜差不多了，可以招呼大家準備用飯了。”
白糖就起身朝着孫彪、巧雲兩人說：“你倆先別擺桌椅了，準備用飯。”
巧雲向來貪嘴，一聽到豐盛的飯菜，頓時就放下了手裡的工作：“你這麼一說我才發現，肚子好餓啊，我可得多吃點，下午纔好幫你幹活，省得叫你揶揄我吃白食不幹活兒。”
“做活是小事兒，你跟着我多學學怎麼做生意纔是真的，難不成我還真指使你去做跑腿出力的跑堂夥計去，你以後總得幫我照管客房，張羅生意，不打起精神來怎麼學做一個小管事。”白糖一邊走，一邊碎碎念。
巧雲間歇的從喉嚨裡嗯出一聲，看着白糖的背影，總覺得不是自己的好友，倒像是個無微不至的大姐姐，包容着她的任性，想到這兒，鼻頭就有那麼點酸楚。
貓到廚房裡：“哇，好香啊，胡大廚，你的手藝太好了，我來幫你端菜。”
白糖夾了菜吃了一口說：“胡大廚，你這黃豆豬腳是怎麼做的？我怎麼覺得和在別處吃的不一樣？”
胡大廚趕忙解釋說：“東家指定沒吃過本地黃豆豬腳，裡頭放了一些黃糖，是本地口味兒，偏甜，不過一點都不膩，您快嚐嚐，有什麼意見儘管提。”
頓時，五六雙筷子齊齊奔向那盤紅燒肉，巧雲瞬間忘了方纔說到哪兒了，也趕忙去夾菜。
胡大廚的手藝很是不錯，這些本地菜式都很可口，從配菜和佐料裡足以看出他十分用心。白糖看在眼裡，心說這青年還是很不錯的，原本他今日不用這樣大費周章，但他卻這麼做了，但凡努力的人都值得尊重。
飯後，白糖叫了胡大廚去樓上談合約，到三樓後，她把在自己這裡上工的要求說了：“你也知道段大廚和劉大廚的本事，若是在我家上工，這兩位大廚都會精心指點你，讓你學到更多的本事，不過卻有一個條件，十年之內不許跳槽，若是有特殊情況導致你無法再來上工，你可以走人，卻不許去別家當廚子，這一條你若是能接受，咱們就把工契簽了。”
“我接受。”胡大廚答應得很爽快，事實上昨夜裡他回到家中就想到了這些，早就做好了心理準備白糖會提出這個要求。
在他預想中，至少得是二十年起步。畢竟第一樓這裡的情況和縣裡其他酒樓不一樣，其他酒樓多做的是本地菜式，本地大廚並不少，跳槽到哪家都不會引起店裡太大的損失，少了蘿蔔的坑也會很容易被填補上。
只衝着白糖這裡兩位京城來的大廚，還有她的菜譜她提出的十年之約就不算過分。
白糖見他答應的爽快，當下就當着他的面草擬了一份工契，兩人分別把手印按上之後，一起去衙門裡的官牙內蓋戳。
段大廚和劉大廚的工契都不急，他們畢竟是蘇鳳祁手裡的人，籤工契就是走個形式，就是不籤，他們也會老老實實在自己這裡上工。但該他們得的報酬，白糖是不會少給的，甚至以後會越給越多。
從衙門出來，白糖叮嚀胡大廚這幾日先回去等消息，等到第一樓開工的前幾天會請他過來，到那會兒一切都已就緒，三位廚子可以一起規整廚房裡的東西，提前商討開業後的菜式，購買油鹽醬醋等用品。
“明白了東家，我以前在醉香樓，在這城中認識不少實惠的老字號油鹽醬醋賣家，東家有需要的話，到時我都可以帶着東家去。”兩人說定之後，胡大廚便先一步離開了，白糖往回走着，剛走到牙行門口，突然瞥見一個熟悉的人影。
她站定一看，少年穿着一身利落的藏青色短打，手裡捧了一張寫滿字的紙，不知是什麼契子，正低了頭一邊往外走一邊看。白糖越看他越眼熟，走上去喊了一聲，“明燦？”