有心想再說什麼,可瞧着椅子上白金的面色鐵青,坐在那兒像隨時要在衝上來打她的樣子,便又有些後怕。
白趙氏自覺討了個沒趣,從廂房裡跨出門來,心裡滿不是滋味兒,想着到白珠兒房裡說會兒貼心話,沒成想剛走到門邊,就聽道白金催促着她趕緊去做飯。
屋裡頭,李嬌嬌委屈的說道:“金哥兒,我嫁給你,沒圖你家的富貴,你知道的,你家那點錢,我可瞧不上眼,只瞧着你這人聰慧又善性,這才下嫁了來,可眼下你去外頭聽聽,看別個怎麼說?我不過是出去溜達了一小會兒,叫人當面呸了我三回,難不成往後出門都要給臉上蒙個紗罩子?若今後日子都這樣,可叫我怎麼活?”
“好嬌嬌,我知道最近委屈你了……且先委屈一陣子,事情總會過的,那些人眼下是被白義他們迷惑了,時間一久就都忘了。”
“纔不是,這些人都是端起碗叫娘,放下碗罵孃的人,指望他們忘了,不如咱們遠遠的避了。”
白趙氏在外頭聽得心裡糟心,氣得跺跺腳,揚聲說:“珠姐兒!娘腰痛,給娘打些熱水來端進屋裡,娘順便跟你說些事兒。”
白糖看着今日家中沒事,便打算做一道自己心心念唸的菜,便跑去了看魚塘邊的蔬菜,可是魚塘邊衝的蔬菜種類比較少,便想起了巧雲奶奶張婆種了許多的蔬菜,當即便挎着籃子去找了巧雲。
和巧雲說明了來意,巧雲立馬就帶着她去田裡摘菜去。
白糖看着地裡的蔬菜,看着田裡那麼多的蔬菜,白糖看的也很開心,這個時候,白糖碰到村裡薛氏跟刻薄婦人劉氏。
這兩個女人,按照規矩,白糖應該喊她們嬸兒的,只是,這兩個女人嘴巴不乾淨,人品也不行,白糖便從未喊過她們。
薛氏和劉氏還在爲白糖家的魚丸生意的事情眼紅着,平時白糖家跟村裡人打的交道少,她們也沒有機會去嘲諷白糖,心裡一直憋着一口火氣,今日看到白糖和巧雲兩個小丫頭田間忙活,薛氏和劉氏的機會來了。
兩個人對視一眼後,就朝白糖和巧雲走去:“哎喲,這不是大禮家的閨女和張嬸家的孫女嗎?怎麼的?現在不賣你們家臭魚丸?改種菜了?呵呵…這種菜啊可發不了家,還想跟臭魚丸一樣,趁機大賺一筆啊?做夢咯吧。”
“哎喲喂,可不是嘛,誰不知道這蔬菜是最下賤的東西,方圓幾十裡,誰家不種啊?我估計着,你這兩畝菜地恐怕是要打水漂了。”薛氏也跟着搭腔。
兩個女人說話的時候,又有三個女人經過巧雲家的田頭,看到白糖他們兩個小丫頭和那兩個婦人,搖搖頭,跟着開口:“糖姐兒呀,你嬸兒她們說的對,方圓幾十裡,你看到有哪家人種菜賣的?大家都是種一點夠吃就行了。你也別指望張嬸家的這兩畝地,即使長得好,也賣不到一百個銅板。”
一百個銅板還算多了。
現在集市上面賣的那些蔬菜,兩斤蔬菜才賣到一個銅板。
最重要的是,這一個銅板能買兩斤蔬菜的價位,還沒有人願意買。
方圓數十里,多的是吃不完的蔬菜爛在地裡的,白送別人的更加多。
這幾個女人的話,聽着像是勸說白糖他們,實際上是在嘲諷白糖他們。
當初白糖家裡的魚丸生意,村裡人都知道,大家都在想自導製作方法,可不管怎麼打聽問詢,白糖家都守口如瓶,就連幫着白糖家做活的張婆和巧雲都不跟他們說,現在一個兩個都跑過來說,就是爲了嘲諷白糖和巧雲的。
目的就是爲了讓巧雲心疼這兩畝菜。
“謝謝嬸兒們的提醒,我們就是想摘點自己回家吃,沒打算拿出去賣的。”白糖笑着跟幾個女人說道。
幾個女人想看白糖他們難受,目的沒有達到,不屑的冷哼一聲,然後自覺無趣便離開了。
白糖和巧雲兩人在田裡摘了蔬菜以後便回白到了白家,還叫巧雲回去叫她奶來嘗新鮮,巧雲一聽能吃新菜,立馬就開心的跑回去叫她奶。
白糖拿了兩斤幹辣椒進廚房,然後就洗鍋生火。
等炒鍋燒乾的時候,白糖打了一點點豬油進去潤鍋,等炒鍋燒得足夠滾燙,她把火爐裡面的柴火拿出來,留一點火星子在裡面。
然後她把兩斤幹辣椒,一同倒進鍋裡,緊接着用鍋鏟快速的翻炒起來。
濃郁的辣椒味嗆得蘇晚差點睜不開眼睛,用溼毛巾捂着口鼻很久,白糖纔好受一些。
辣味從廚房飄了出去,就連坐在院子裡的白錢氏和白柳氏都嗆的直達噴嚏,白柳氏趕緊把糰子抱回了屋子。
白糖的目的是爲了把辣椒炒幹,然後碾碎成粉末。
炒辣椒的時候味道是挺大,但是撈出鍋的時候,味道就全部消散了。
白義和白禮那邊剛剛聞到嗆鼻子的辣味,正要挽起衣袖躲到屋外去,誰知道院子裡的風猛烈一吹,那些味道瞬間就吹沒了。
白糖用簸箕把辣椒撈出來,拿到院子裡面去吹風,等辣椒被吹得乾脆之後,她拿一個乾淨的布袋,把所有辣椒都倒進去。找了一根圓潤的棍子,像擀麪皮一樣,對着那個裝辣椒的布袋碾壓起來。
一刻鐘後,白糖把布袋打開,裡面的辣椒已經變成粉末狀態。爲了讓辣椒粉末細碎一些,蘇晚又用棍子碾壓了一刻鐘,等她再次把布袋打開,裡面的辣椒粉已經變得相當細碎了。
白糖很滿意,找了個罐子把辣椒粉裝起來,然後又去對付那些香料。
這些香料要不是她自己種植曬乾的,有些是她直接從淘寶購買的。
還好去鎮上的時候她買了一些牛油以及牛骨頭,當然,還買了其他東西,都是她需要用上的。
重新生火之後,白糖便開始提煉牛油,把牛油切成小塊下鍋,然後就翻炒起來。
煉油不需要一直守在旁邊,白糖趁着空閒,又在另一個小竈臺生起火,拿一口煮鍋架在上面燒水。
等煮鍋裡面的水燒開之後,白糖便把清洗乾淨的牛骨頭放進煮鍋裡面燉。
牛油練好之後,白糖找了個乾淨的罐子,把油給打出,煉牛油時,味道比較濃郁,用的時間也比較久,濃郁的香味飄出廚房之後,巧雲一進門就聞到味道,直流口水。
燉着牛骨頭的鍋裡,咕嚕嚕的滾動着,陣陣濃郁的香味,隨着水蒸氣冒出來,香得引人流口水。
巧雲進廚房的時候,白糖正在用一塊紗布把那些香料包裹到一起。
看到巧語進來,白糖把手上的東西放下,說道:“還要在等等。”
這一次白糖要把自己曾經研究出來,推廣上市的美食秘方做出來。
這個美食秘方便是麻辣燙底料。
白糖前世的麻辣燙底料多種多樣,味道也是相當的多。
白糖研究了很久才研究出一種非常獨特的麻辣燙底料。
與前世市面上的那些麻辣燙味道都不相同,口味要更加純正濃郁,最重要的是味道非常的鮮美。
白糖饞麻辣燙饞了許久了,索性今日便直接開始做來解解饞。
其實白糖還想試試,麻辣燙在這個朝代能不能賣得開。如果賣得開,受人喜歡的話,那他們家又多了一份進賬了。
如果賣不開,她也損失不了什麼。畢竟這麻辣燙的成本比較低,再加上蔬菜反正也不要花錢,麻辣燙就算賣不起來,她也損失不了什麼。