第253章 豬肉燉粉條

九品文學歡迎您的光臨,任何搜索引擎搜索“九品文學”即可速進入本站,免費提供精品小說閱讀和txt格式下載服務!薛管事的效率極,就在這粉條做成沒幾日後就給喜妹送了過來。

此時家中除了張嫂在以外,喜荷喜妹全被趙氏拉着去看房子去了。

因爲這兩個兒子的婚事就相差不到二月,這現在住的宅子是絕對撐不下好幾口人,再說陳田發夫妻想的開,害怕兄弟都住在一個院子裡,將來有些磕磕絆絆。

怕傷了兄弟間的和氣,所以索性準備買下二個相鄰的院子,這樣關上門各過各的日子兒,估計也不會出什麼岔子。

因爲陳田發幾個兄弟都是這麼過來的,而且妯娌什麼的相處的也還不賴,所以更加堅定了趙氏的這一心思。

順便,也幫着喜荷參謀參謀,這過年了喜荷也該過門了,這房子什麼的都要準備起來。

“娘,我覺得方纔那個院子就不錯,屋子亮堂不說,院子裡還有一棵桑樹呢”

這到了七八月份可以吃桑葚,多好呀。

可惜她娘看不上眼。

“你知道什麼,這老一輩的人說了,這院子裡不能種桑樹,不吉利”趙氏忌諱着這個,所以怎麼也不同意買下那座院子。

“那剛纔咱們看的那個臨着鬧事的那座院子也不錯啊,院子是新起的而且傢俱什麼的也齊全”

喜荷這樣說。

趙氏道:“你大哥整日裡在府衙裡呆着,本就嘈雜,回來時再受着這雜音該多鬧騰啊”

得,一天下來看了不下五座院子,沒一個趙氏樂意的。

喜妹提議道:“娘,要都不滿意的話,那咱們乾脆自個蓋好了”

趙氏敲了她一腦袋,道:“你以爲我沒想着?要不是你大哥二哥婚事急着操辦。娘肯定自個蓋兩所大院子”

呵,這財大氣粗的。

喜妹賊兮兮的發問,“娘,你說這些年你手裡攢了多少的銀錢兒了?”

對自家家底十分感興趣的喜妹問道。

“怎麼?還怕娘將來沒錢給你準備嫁妝?”趙氏斜着眼兒看她。

“娘~~~~~”喜妹拖着長音兒撒嬌,要知道她對這個好奇可不是爲了別的什麼念頭,只是純粹好奇罷了。

趙氏嘴上雖沒有說。但這心裡早就看在這盤算起來,這松花蛋作坊本來就佔着一成的股兒,現在這松花蛋也不像是先前那麼稀罕了,索性就從那裡退了股,說是轉給喜菊,讓她手裡多些活泛兒錢。

自家小院前面的鋪子。也被當家的關了,說是要給閨女準備地方,要賣什麼粉條的東西。

算了,反正那鋪子整日裡也掙不下什麼錢兒了,就由着那個疼犢子的爹去吧。

所以說。這家裡的兩個進項算是沒了,好在這手裡還有好些地,每年光是種莊稼,就能讓陳家多上將近三千兩的進項。

所以這三年來,雖說這家裡銀錢沒有萬兩,也差不多有七八千兩,記得當年手裡剛攥下錢兒後,自己好長一段時間都以爲自個在做夢呢。

眼下這兒子成親,光是聘禮差不多就花了一千多兩銀子,再加上買院子的錢兒,其他書友正在看:。估計手裡還能剩下個兩千多兩銀子。

家中的老人現在身子硬朗,花不了什麼錢,剩下的就得給閨女準備嫁妝了,三丫頭雖說自己能掙錢,但自己還是放不下心,少不得多給些私房錢讓她備着。

至於喜妹,將來一定要好好的替她把關,找一個好點的人家,等到秋天過去,這糧食下來了自己也有錢兒使了。

想到這。心中才長舒了口氣,這忙了一輩子,還不是爲了讓孩子們過的好些嗎?

想罷,趙氏開口,“咱這看的也差不多了,左右也就這幾家,回去後合計合計”

這意思是要回家了?喜妹連連點頭,跑了一個晌午,這兩條腿都不是自己的了。

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等一行人拖着疲憊的步子回到家中後,喜妹就被告知薛管事來送東西了。

喜妹忘了疲憊,興奮的跑到那些粉條跟前,激動的就差灑一把相思淚了。

時隔這麼些年,沒想到她還能看到這東西!

張嫂好奇道:“小姐,這玩意長的難看,又硬邦邦的能有個什麼吃頭?”

喜妹搖頭,別小看了人家,等做出來後保證讓你大吃一驚!

這會兒也顧不上自己勞累不勞累了,抱着這些寶貝疙瘩,小跑到廚房。

喜荷摸不着頭腦,朝趙氏問道:“娘,小妹這又是怎麼了?”

怎麼了?估計又想着什麼好吃東西呢,哎,度着也沒她什麼事了還是回屋子歇會吧,這年紀大了就是不一樣,想當年她扛着鋤頭在地裡勞動一整天都沒事。

現在不過是走了一個晌午就受不了了,趙氏苦笑,這都是好日子過成這樣了。

廚房裡,喜妹已經忙活起來了,先是將這些粉條給泡上,然後取了一塊五花肉,將其切成小塊。

燒火一直不是她的強項,這會先慢慢的燒着反正這會兒也不急,還得等這粉條泡的稍軟一些纔好。

等到有一盞茶的時間,這粉條也差不多了,鍋裡放油,燒熱後放入切好的豬肉,炒一會等這肥肉炒出些油出來後,再放入這八角,花椒,醬油。

雖說這次想做的是豬肉燉粉條,但酸菜是必不可少的東西,奈何現在也沒有那東西,只好將小白菜拿來充數。

這這過程中,喜妹還放了一些趙氏做的大醬,這和豬肉一咕嘟,香味立刻就飄出來了。

看差不多了,喜妹舀了一瓢水倒進去,等燒開後在把粉條切的稍微短些,慢火燉上。

因爲這粉條本身就有澱粉的成分,現在在鍋裡一咕嘟後,慢慢變得粘稠起來,看着到出鍋了,又往裡面扔了些白糖和鹽,澆上了些香油。

雖然不是什麼上的了檯面的東西,但這滋味吃起來絕對是一種享受。

張嫂看着喜妹三兩下就做成了,不免有些驚訝,好奇的看着鍋裡的吃食兒,道:“這就是剛纔的東西做的?”

喜妹點點頭,道:“張嫂,鍋裡我還剩着一半,麻煩您去對面給我……”

說到這就有些不好意思說了,別人不清楚他們的關係,但終究是瞞不過張嫂的。

張嫂一副我清楚的表情,看着喜妹不經意流露出的小女兒姿態,道:“這您就別操心了,我這馬上就過去”

喜妹“恩”了一聲,然後端着自己的勞動成果朝前廳走去,。

趙氏被小女兒拉到前廳,不解的問道:“這有什麼稀罕東西不等等到吃飯的時候吃,非得現在嗎?”

喜妹着急道:“娘,那東西涼了就不好吃了”這可是這個時代第一個吃粉條的人,娘你可要知道珍惜啊。

所以,等到趙氏和喜荷雙雙坐在凳子上,看着桌子上不知道是啥東西的東西后,表情上都有些困惑。

喜妹將筷子塞進兩人手裡,滿懷希望道:“嚐嚐啊?”嚐嚐這東西到底好吃不好吃。

趙氏先是夾起一筷子,慢慢的放進了嘴裡,看着喜妹睜着大眼緊張兮兮的看着自己,噗嗤一下笑了。

“娘怎麼了?”這神情怎麼不太對啊。

拿過來趙氏手裡的筷子,喜妹也嚐了一口,唔,還不錯啊。

這時候,趙氏發話了,“喜妹,你這腦子到底是怎麼長的?”

心中一個咯噔,喜妹強笑着,“娘,您這話怎麼說的?”

“這又是你搗鼓出來的?”趙氏反問道。

喜妹手心都是汗,結結巴巴道:“是,是啊我閒着沒事琢磨出來的”

糟了,估計自己的馬甲也要被扒了?

九品文學歡迎您的光臨,任何搜索引擎搜索“九品文學”即可速進入本站,免費提供精品小說閱讀和txt格式下載服務!這些年低調的過日子,現在高調一次已經引起孃的懷疑了嗎?

看着喜妹緊張不已的模樣,趙氏好笑道:“你緊張什麼,我是欣慰我姑娘聰明”

雖說這女紅是不咋地,但好在是中饋上補足了,這玩意看起來不怎麼樣,但擋不住人家口感好,這口感勁道,還微微有些彈牙,豬肉的油香沾在上面,口感竟是出奇的好。

“這就是你一直說的粉疙瘩?”趙氏聽喜妹嘮叨了好些年的粉丸,還以爲這就是吶。

“娘,其實也差不多,那些也是用這粉條做的,不過必須放在冬日裡賣,不然夏天保存不住“喜妹解釋道。

趙氏這才點頭表示明白。

“娘,你說咱家以後就做這生意,您看成不成?”喜妹有些忐忑的問。

“賣粉條?”趙氏將筷子放下,思索了一陣。

“這會不會像松花蛋一樣,沒兩年就被人學了去?”趙氏擔憂道。

雖說這東西是不錯,但人家這一跟着學會了,那今後還是掙不上什麼大錢。

喜妹知道趙氏的擔心,但這會她卻有信心,爲啥?首先這粉條和松花蛋不一樣,雖說這製作的繁簡程度差不多,但這原材料不一樣啊。

這做松花蛋的雞蛋到處是,可這做粉條的原料,番薯,那可是在自家手裡緊緊握着啊。

不說他們不知道這粉條是用什麼做的,就是知道了,想要從自己手中拿到番薯,那也不簡單。

退一萬步來說,即使他們偷了,那也沒關係,反正他們也不知道那玩意怎麼種。

所以,在這未來的十年時間裡,最起碼十年,這項技術是牢牢的在自己手中攥着吶。

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