77包子有肉不在褶兒上
包子有肉不在褶兒上
雖然有火爐裡的火木在持續地散發着熱量,但離開牀鋪周圍,房間的溫度還是相當低的,丁笑飛速地跑到牆邊的桌子上拿過那個銀白色的假獸耳,然後又以更快地速度跑回了大木牀。“這火爐就能暖和這一小塊啊!要是有火炕就好了!”說着迅速度把獸耳帶在腦袋上,說實話,他覺得特別扭,腦袋上突然多了重量很不舒服……這時候他多少有點兒理解阿爹和坤不樂意穿褲衩子的心情了。(--)
坤雖然整個人都被自家伴侶又可愛又迷人的模樣給吸引住了,但他還是沒有忘記笑笑的要求,哪怕只是一句不經意的話。“火炕是什麼?”嗯,毛茸茸的耳朵真是不得了,摸摸還是挺軟和的,不過笑笑的頭髮更柔軟,明明都是用榆樹皮泡水洗頭,怎麼笑笑的就這麼光滑呢?還有啊,京和綠熙帶上獸耳完全沒有自家笑笑好看,果然笑笑不帶出去是正確的,這麼好看的寶貝纔不能讓別的雄性看到呢!
藉助火爐裡的微弱的火光和房頂上吊着的手電筒的光線,丁笑能清晰地看到坤那雙賊亮賊亮的眼睛!對!就是賊亮!跟賊見了財似的那麼亮!就知道這傢伙沒安什麼好心,不過算了,反正最多也就是被親個上氣不接下氣,他又不會親死自己。其實自己……也挺喜歡的(←_←)。
“火炕啊,就是用石頭和泥搭建的牀,中間有煙道,一邊連着煙囪,一邊是燒火的竈臺……算了,我給你畫一個示意圖吧。”說着又折騰起來,不過這一次他沒下牀,而是伸手在牀腳的小桌上拿過了自制葉紙本和炭枝。
對於炕丁笑還是頗爲了解的。因爲上輩子自己和爸爸一直住在市郊,他是睡土炕睡到初中時自家平房動遷才第一次住上了新樓。所以對於土炕的構造他還是相當瞭解的,而且小時候爸爸賣早點很忙,他從七歲開始就學會點竈燒炕了。不然他也不會這麼快就適應這裡的大竈。
“你看,在這邊的竈裡燒火,煙和熱度就會通過煙道到炕的裡面,這樣不光炕是暖的,人睡在上面不會冷,就是屋子也可以被烘得暖洋洋的。而且在火不是在臥室點着,就不會不小心被煙嗆出毛病來。在我的家鄉並沒有火木這種神奇的樹種。我們那兒燒木頭或者是煤的話,如果房間的通風不好,很容易就會死人。哪像火木,一點兒煙都沒有,還沒有嗆人的味道。”
坤沉思了一下,然後說:“也不是沒有人莫名其妙的在冬天重病,我小時候就有一個老獸人突然就去世了。也許就是你說的,通風不好吧。所以其實你看,我在做門的時候還是有留縫隙的。”他還記得很清楚,但是那個去世的老獸人當晚用來取暖的就是木柴。所以按照笑笑說的這種方式做火炕可以成功的話,將會是改變獸人生活的一件大事啊!
火炕的事自然不是說幹就能幹的,正因爲意義重大,所以坤決定還是容後再說。反正笑笑也認爲他們不能接二連三的搞惹眼的事,所以兩個人最終商議決定,還是明年開春之後,兩個人建新房子的時候再實施。
那麼接下來會發生什麼事呢?
答案不言而喻,笑笑這光溜溜的樣子再帶上一對毛茸茸的獸耳。黝黑的頭髮上一對銀白色的耳朵,這怎麼能不讓坤心猿意馬?
所以親親是必然的了,除了親親之外,摸摸也是必不可少的事情。丁笑早就料到會有這麼一手,反抗神馬的基本是不存在的。就是坤露出一副“可憐兮兮”的眼神之後,他不得不貢獻出了自己的雙手!
見證了坤哥的持久性之後,丁笑覺得手痠胳膊也酸,消耗了體力,自然就睡得更沉了。這一夜笑笑在坤的懷裡睡得格外舒服。而坤則在笑笑睡着之後一會兒輕輕地親吻一下伴侶的額頭和臉蛋子,忍着再一次蠢蠢欲動的小兄弟,一會兒等着房頂腦袋裡仔細地思考那個火炕要怎麼弄才能更好。結果這一宿坤等於只睡了兩個時辰,幸好獸人雄性精力旺盛,尤其是在冬日之後,減少捕獵的時候尤其爲甚。
昨天的發麪饅頭讓瓊在第二天意外地覺得胃很舒服。頭幾天吃了太多的辣,這的確是一種負擔。酵母菌可是養胃的好東西,因此上發麪食品自然是最佳的選擇了。
於是當天吃完早飯之後,丁笑又和了一大罐面,並承諾要做三種餡料的發麪大包子!
丁笑最喜歡的餡是韭菜三鮮餡兒,但是他在食棚裡用木槽種的韭菜雖然生長髮芽了,但韭菜們只有一根手指頭那麼長,且比野地裡挖來的更細,暫時是完全沒辦法食用的。於是丁笑只好選擇了綠菜做第一種口味的主要原料。
綠菜豬肉餡兒,中規中矩。放了五香粉和蔥粉之後的豬肉餡兒再拌上熟豬油和兩勺香油,一大勺醬油,然後再拌上兩顆剁成餡之後焯過水的綠菜攪拌均勻,放菜鹽調足了口味。異世界的第一份的發麪包子餡料就做好了。
第二種餡丁笑預備的少了一些。是胡蘿蔔牛肉餡兒的。胡蘿蔔切成小粒之後焯水,瀝乾水分之後跟剁好的牛肉餡兒拌在一起,放上菜鹽和蔥粉就再沒有其他的了。其實這個餡的味道在熟了之後會發甜,所以他不保證所有人都可以接受,反正他認爲阿爸肯定會喜歡。
第三種就是用豬大腿骨和雞骨架和果凍根熬製出來的湯凍,加上泡發的乾貝蓉和豬肉茸做餡料。他決定試一試湯包。
當然湯包也只是試一試,餡預備的數量是最少的,反正就算做得不成功,就衝這些材料也不會難吃絕不能浪費就是了。
包包子對丁笑來說絕對是技術活。可以說除了包餃子他還能勉強捏出可以看的外形,餡餅再怎麼也能擀麪平之外,諸如餛飩尤其是包子這樣的麪食,他完全是稀裡糊塗捏上不露陷就得了星人。
他特別想流弊哄哄地把包子捏出十八個褶,就算皮不薄但是架不住餡兒大啊!只可惜他捏的別說十八個褶了,就連褶都看不清晰!甚至還不如第一次學着包的賀阿爹包得好,最起碼丁笑覺得那怎麼說都能算成是帶褶的包子!上輩子爸爸就說自己的藝術細胞從來都不在包包子上,看來這一點就算是穿越到了獸世擁有了天眼神馬的也還是不可能改變啊!什麼?坤你怎麼會把褶捏得那麼均勻?你你你你說你真的不是穿越來的?!!
看出自家幼崽癟了嘴,瓊笑了出來。之前學包餛飩和包餃子的時候,笑笑就說過他不會捏褶,還羨慕了好幾次自己剛學就可以把餃子和餛飩捏得那麼好看。看一眼坤的包子再看一眼笑笑手邊上的完成品,小傢伙癟嘴的原因不問可知了。“還是笑笑包得好,你看我們都學得不像。”
丁笑嘴角抽搐:“阿爸,您還是實話實說更好一點兒,我撐得住。我知道我包得難看,不過爲什麼你們都可以捏那麼好啊?明明我教的。”就算是青出於藍而勝於藍神馬的,也總要有靑才行吧?
瓊解答:“因爲打獵的時候手的力度和分寸都非常重要,等你學會是用獵叉就能拿捏好了。”
丁笑的表情是驚訝的,居然告訴自己包包子捏着還跟打獵有關係了?這不光不科學,還太深奧了吧?扭頭再看一眼坤那滿是寵溺的表情,哼,包子有肉不在褶上!沒有我在,你們能吃到包子,能有機會捏出十八個褶麼?啊等等,坤這傢伙居然真的捏了十八個褶??“你怎麼捏這麼多這褶?”
坤承認回答:“你不是說最漂亮的包子是十八個褶麼?第一個沒捏夠,第二個多了,這個正好。你看!”
看……看個嗷嗚啊看!
十二個湯包都是坤親手包成的,雖然丁笑告訴自己這是對這貨的懲罰,誰讓他隱晦地嘲笑自己包包子難看來着。但真正的原因是他覺得還是坤包的這個更靠譜一點兒,畢竟他覺得湯包還是比普通包子高難度一些的,出鍋之前漏了就都糟蹋了。
包子蒸熟之後,丁笑準備了三樣最普通的蘸料。
醋是必須要有的,蒜泥醬油也預備了一盤子,還有加了五香粉和菜鹽的辣椒油一碗。
有了包子的晚飯一家人沒有再預備其他肉類,但這幾鍋包子吃下來,還是讓四口人都肚子溜圓了,而且還剩了九個綠菜豬肉餡的,和兩個胡蘿蔔牛肉餡的。
湯包當然是不可能有剩餘的,而且這一人三個湯包的數量還根本就不夠吃的,要不是發麪得有一整天的時間,丁笑都想再蒸一鍋來過過癮了。他沒想到加了貝柱蓉的肉餡兒跟濃香的湯汁混合在一起之後會是這般美妙的滋味兒。跟自己以前在小攤上吃的真是不一樣。不過比起唯一一次吃到的真宗蟹黃湯包還是差距太遙遠,不過不要緊,他就不信這麼大的江河會找不到螃蟹!
三個湯包,兩個綠菜豬肉包,還有四個胡蘿蔔牛肉包。雖然跟邊上的三個人比自己吃得實在是很少,但跟自己的食量最比較,丁笑已經相當滿意了。要知道這包子的個頭可是實打實的震撼。很明顯他今天的食慾大家都很滿意,尤其是坤,摸了摸笑笑鼓起的胃部,點了點頭:“這個好,有菜有肉有面,你說的營養均衡。”
丁笑打了個飽嗝:“那是!吃這種發酵之後的面,對胃有好處的。還有啊,你們不覺得蘸醋更好吃麼?”
賀阿爹搖頭:“還是蒜泥醬油更好吃,不過加上辣椒油就更好了。”
瓊阿爸也這樣認爲:“其實什麼都不沾就挺好吃。不過湯包放了一點點醋更美味了。”
坤堅決要站在自家笑笑的陣營:“我喜歡蘸醋!”雖然他給跟瓊叔叔的感覺差不多,不沾也挺好,而且他認爲把三樣蘸料放一起吃也不錯。不過笑笑喜歡的最重要。(妻奴!←_←)
笑笑很滿意坤的站位,不過了解了阿爸和阿爹的喜好也挺好,以後可以在做餡兒的時候多放一點菜鹽,這樣阿爸就可以不用沾吃了。至於阿爹……他永遠必須遷就着阿爸來,據說這是獸人雄性的光榮使命來着!“這是幾包子你趕緊送去給伯伯和伯母嚐嚐。這個牛肉餡兒的給小苗苗和蒼吃。”小孩子多吃胡蘿蔔是有好處的!
天河村處在翼虎族的北方,而翼虎族又是在青森的北方,所以天河村的冬天積雪是不容易融化的。除了獸人們清掃出來的大路之外,其他地方的雪還是白得惹眼,只是經過風吹之後,大多地方都覆上了星星點點的塵灰。
自從冬日之後,廣場上的人明顯增多了,木瓦和京已經把“跳井”這一簡單的棋牌活動成功地推廣到了整個天河村的上村和下村。
不用經常去狩獵的結果就是雄性們除了偶爾切磋消耗一□力之外,更多的就是閒來無事了。有伴侶的雄性還好,晚上可以跟伴侶親親愛愛。單身的成年雄性就無聊了,估計正因爲太無聊,這種既能有勝負之分,又可以不大打出手的娛樂方式纔得到了大家的喜歡。哪怕熟悉了之後它簡單無比!
丁笑在看了兩天之後就看不下去了。於是央求着坤找石板來做一個五子棋的棋盤。至於棋子就好辦了,河邊有那麼多石子呢,挑選顏色差不多的歸一方使用就可以了。
結果就是挑選石頭子兒比製作棋盤還要費工夫,不過半天的時間也已經預備齊活了。
丁笑仍舊是先召集了幾個好友前來學習觀摩,然後在坤和丁笑的示範下,一圈人默默地圍觀,不停地緊張着。要知道這越下越多的棋子可跟只有兩枚棋子不停走線是完全不同的。看吧,坤把這邊的橫線上下到了四個,馬上就能贏了,結果那便笑笑斜線已經是五個了,一步之差老大完敗!丁笑那句話說得對,那個什麼“眼觀六路”真是有道理啊!
有難度有挑戰且能千變萬化的東西肯定要更具趣味性。在接下來的幾天裡,丁笑家的棚子裡就沒消停過。試想,既有好玩的可以學,又有好吃好喝的可以享受,在這無所事事的冬季,不願意來的是傻子!
可是他們也知道,如果他們一直這樣早晚還是會成傻子,而且是被揍成傻子!就在坤老大的氣壓一天比一天低,最終淡淡地來了一句:“最近沒有狩獵,但也要勤練伸手。大家來切磋一下吧。”之後,丁笑的耳根子終於清淨了。
丁笑仰頭看坤:“威脅得好!”不然天天讓自己陪在邊上支招都快把自己弄吐了。
坤低頭吻了吻笑笑的嘴脣:“礙事的人不能留!”
丁笑突然覺得,黑乙他們幾個吵是吵了點,但偶爾留一留還是有些用處的啊!!!昨晚嘴巴都腫了這貨怎麼還要親啊!誰家親親還要天天深入細緻的練習啊!!這應該是病吧?這病得治吧?!!
不過肉神馬的還是略微有那麼一星半點,其中的具體步驟還是大家腦補爲上……(遁逃)