43下飯菜
下飯菜
熬製紅麻花,丁笑用了一些山藥泥做增稠劑。菜鹽和糖是必須要放的,醬油他也舀了三勺。本來丁笑還想放其他辛香料,不過考慮了一下這花本身的辛辣味,他只選擇放了蔥粉、八角粉,還有兩天弄到的均樹皮粉。
小陶罐裡火紅色的醬汁“咕嘟咕嘟”地冒着泡，丁笑一邊用木勺攪拌，一邊往裡擠青橘子的果汁。這種青橘子是昨天中午休息的時候賀狩獵時摘到的。它跟村子安全區裡的紅橘子不一樣，味道酸甜適口。丁笑是很喜歡吃這種橘子的,別看果肉的顏色也是綠的,但味道卻更像上輩子的橙子。紅麻花的辛辣味在熬製的過程中明顯更加強烈，所以他纔想到用青橘子的果汁來綜合一下味道,免得太沖了也不好。
瓊一直在丁笑身邊守着,當然他也是爲了親眼見證一下這種紅花到底能不能做成美味的烤肉醬，順便學習一下，要是可行，日後還是自己弄得好。這東西的味道太嗆了，要不是沒弄過，他才捨不得讓笑笑蹲在邊上挨薰。
其實丁笑的感覺還不錯。別看忍不住扭頭打了好幾個噴嚏，但此刻他只覺得渾身舒坦，這味道真是有一種走五官通七竅的感覺，天冷感冒的時候用一點兒，應該會有不錯的效果。嘿嘿，有了這個，就可以吃麻辣火鍋啦！想到麻辣羊肉鍋，丁笑的口水都要流下來了。“阿爸，幫忙我弄一大罐子涼水回來吧。醬煮好了要直接冰一下涼得快，不然等着晾涼快太耽擱時間了。”
瓊離開之後，連之妹紙又晃悠了過來。一邊走還一邊打了兩個噴嚏。“笑笑哥，你還在弄這噴嚏花啊？”
丁笑黑線。“他叫紅麻花。”雖然這個名字也是自己起的，但比起噴嚏花要高雅很多吧……
連之揉了揉鼻子：“這個東西真能吃？我現在一聞到這個味道就會鼻子癢癢。”
丁笑回答：“當然可以吃啊。晚上夜宿的時候我讓你嚐嚐這東西烤的肉。”當然他可不保證連之會喜歡。自己和阿爸跟大多雄性一樣口味都比較重，所以對於這種辛辣味肯定不會排斥。半獸人的接受能力普遍偏高，唯獨雌性也許差一點兒。當然祭祀的腸胃接受能力除外。反正他發現柳黛伯母和小苗苗對辣豆都不那麼喜歡來着。何況還是紅麻花這麼“猛”的味道。
瞄到連之湊近丁笑，正在收拾營地的坤哥立刻走了過來。“笑笑，你去洗洗手洗洗臉吧。剩下的我來弄。”
在火堆邊對着麻辣醬待了這麼半天，洗洗臉是很必要的。於是丁笑點頭：“你把醬倒在竹筒裡。阿爸回來之後你再把竹筒放到冷水裡涼一會兒再擰上蓋子。”說完朝連之一笑，然後就跑去洗臉了。
連之突然覺得，坤大哥真討厭。每一次自己要跟笑笑哥討論好吃的的時候，他都會出現搗亂。哼！
離開翼虎族領地的時候，所有雄性都放慢了腳步，原因其實就是爲了給兩個幼崽講解一下領土的界限在什麼地方。
其實關於怎麼界定，丁笑基本上就是左耳朵聽右耳朵冒了。邊界神馬的跟自己的關係着實是不怎麼大。而且什麼氣味啊，什麼刻痕啊什麼的好像還很複雜的樣子，反正日後自己再離開翼虎族的領地，也必然是去趕集吧。都得有人帶着，自己非那個腦袋幹啥。還不如走過路過看看吃的呢。根本也不可能有半獸人單獨離開領地的可能性。
第四天晚上，他們一行人是在一個湖邊安營紮寨的。賀說這裡是公用的住宿區，說得再直白一點就是專門爲了給獸人們趕集拾搗出來的一塊平地。因爲是在中立區，所以什麼部族都可以用，只是因爲路線的關係，這裡離翼虎族和金獅族比較近，所以一般都是他們在用。
這個湖不是很大，比起天河村附近挖藕的那個湖小了很多。而且湖面上只有一些乾枯了枯葉和發黃的水草浮萍，完全沒有殘荷的蹤跡，自然也就不可能有蓮藕了。藕雖然沒有，湖裡的生物卻不少。
第一條進入丁笑視線之內的是一條超級大個的泥鰍。個頭之大簡直顛覆了笑笑的人生觀。要不是天眼顯示那是泥鰍，要說那是一條大水蛇他還更能相信。這條泥鰍足有鵝蛋那麼粗，足有一米那麼長，從頭粗到尾巴，幾乎就是一個圓滾滾的肉柱。通身棕黑，在深色的水底泥上，如果他不懂還是挺不好看清的。
泥鰍、鱔魚等等這些又細又長又滿是黏液的魚類是最難抓的。幸好這條泥鰍個頭超大無比，否則獵叉這種東西是派不上用場的。
說到捕魚，除了幾個看行李和直帳篷的“家長”之外，其餘人都圍到了河邊。丁笑剛想說大家都靠遠一點兒，這樣驚到魚就甭想抓了。坤就先表了態。“別出聲，離遠一點兒，魚會跑。”
人羣散開了一些，丁笑這纔在阿爸的協助下開始捕魚。歷時大約一個小時的時間，瓊和丁笑父子倆成功地捕捉到了六條超大個泥鰍。其他幾個半獸人也紛紛下了水，學着丁笑的姿勢，也合力抓到了三條。其實這湖裡還有其他各種不同的魚類，這羣人之所以只抓泥鰍，完全是因爲有樣學樣。反正成績都是相當不錯的。
抓泥鰍對於雄性獸人來說實在是一項艱鉅的任務，坤哥和另外一位雄性獸人民大叔費了九牛二虎之力也沒能抓到一條。幾乎無堅不摧的利爪對着滑不留手的東西完全沒有辦法，最後一氣之下，民大叔以迅雷不及掩耳之速伸出利爪直接把一條泥鰍切成了幾段。如果你們承認他這是捉到了，那也的確……
坤知道自己捕魚的技術不如笑笑，試了幾次之後他也就沒再湊熱鬧。往水深的地方走了走，腳下居然有滑不溜丟的感覺，彎腰下去一摸，一個有他手掌那麼大的河蚌被他拿了起來。“笑笑，要吃烤蚌肉麼？”
丁笑看到河蚌，立刻用了點頭：“好！！我能吃兩個！”想到上次那個烤河蚌，除了肉質老了一些，以自己的牙口嚼爛實在費勁之外，味道還是很鮮美的。完全不是上輩子那些小個頭河蚌可以比擬的。淡水的清香只需加一點兒鹽就可以很誘人了。
其他幾個雄性也跟着噼裡啪啦的下水摸起了河蚌。
對於吃，這羣大傢伙從來都是不遺餘力的。更何況經過這幾天的相處，丁笑做食物的手藝他們刻是有目共睹的。完全可以說比他阿爸瓊的手藝更好一些。要不是這羣人早就看出了坤的心意，同行的那幾個未婚雄性怕就要立刻展開攻勢了。所以從某種程度上說，坤哥絕對是笑笑的一把庇護傘。
晚飯是在太陽下山之前開始的。臨時用石頭搭建的五個竈臺上分別燉着兩大鍋泥鰍湯。調味的只有蔥段、姜塊還有菜鹽。再加上幾塊針毛豬的五花肉。就這麼在小火上咕嘟着。沒多久泥鰍湯就變成了奶白色。香味兒也傳出了老遠，弄得那些正在分別烤肉的雄性們個個垂涎三尺，恨不得馬上就能把那鍋裡的湯喝進嘴裡。還有那看湯裡又白又細的魚肉，不知道跟蛇肉比，哪一種更好吃啊！
九條……不，算上那條碎成段的十條泥鰍不可能都拿來燉肉吃。還有三條丁笑決定做成紅燒。說白了跟燉湯的做法幾乎一樣。就是水放得少了一些，他又加了兩勺醬油兩勺辣豆醬。最後直到把湯汁差不多收幹就成了。一想到自己的辣醬和醬油……未來的這將近半個月的時間，得省着用才行啊！不然還是得找一些其他替代品補充吧。不知道黑牙果和醬油果在圍牆附近有沒有。
三十二個河蚌大小不一，最大的是連之他大哥木瓦找到的，足有半個臉盆那麼大。木瓦很得意，連之很開心，但是丁笑內心吐槽，就那個自己是打死都不會吃的。肉指不定得有多老。對木瓦他們的牙口來說不成問題，至於連之麼……希望過一會兒做好了，她不要對他大哥一頓狠批纔好。
烤河蚌之前，丁笑讓坤和其他幾個雄性幫忙把這些大河蚌都撬開。之所以要這麼做，丁笑是突然想起之前看過的穿越小說，有人在河蚌裡找到珍珠神馬的，再一想到京和綠熙對珍珠的狂熱度，有了蚌找一找也是好的。
可惜的是他想得太多了。三十多個河蚌挖開之後，連半個小米大小的珍珠都沒有。丁笑默默爲好友哀悼了一下，然後突然想到了另外一件事。從阿爸手裡借來貝刀，丁笑挨個把河蚌的貝柱都割了下來。說實話，以貝刀的鋒利程度，割起來還是挺費勁的，不過一想到這些貝柱的口感和鮮味兒，再看到這些個頭大到一口只能吃下一個的貝柱，真是什麼都值得了！
石板自從那天煎了牛肉之後就一直跟隨着他們的趕集隊伍。今天不煎肉，正好可以用來烤河蚌。把河蚌一個挨一個的碼放在石板上。看着蚌肉一點點縮緊，貝殼上湯汁一點點沸騰着，均勻的撒上菜鹽，丁笑忍不住嚥了下口水。這玩意兒太大，其實在剛剛煮熟的時候吃正好。生的他是不會嘗試的，海鮮還湊合。對於這些湖泊裡的河蚌，沒有污染但卻不能保證沒有其他細菌，保險是最重要的。
把如何判斷河蚌熟了的事情交給阿爹和坤，丁笑自己則開始烤那幾串貝柱，還有一堆肉串。
當丁笑把抹了一點兒紅麻醬的豬肉串遞到連之面前時，連之有那麼一點兒不敢嘗試。只是飄在鼻息間的味道實在是太誘人了，爲了吃，最後她下定決心，接過來張嘴就咬了一口。“！”味道很奇特，辣辣的，又覺得嘴巴和舌頭都有點兒發麻。鹹種帶甜，甜種透香，果然好吃！“笑笑哥果然沒騙我！那個噴嚏……不，是紅麻花做吃的挺好吃的！”
坤哥的耳朵動了一下，挪了幾□子靠在丁笑身邊，他做的動作只有一個，就是長大嘴巴。丁笑被他弄得滿頭黑線。這幼稚之中的王牌都動作今天他咋又想起來了？
心裡吐槽着，手上的動作還是很配合的。吹了吹剛烤好的麻辣肉串，擡胳膊遞到了坤的嘴邊。“小心燙啊。你嚐嚐味道咋樣，是不是還能再濃一點兒？”說完把又遞給阿爸和阿爹一人一串，最後再看了一眼自己手裡那幾串，乾脆就都分了出去。
苦逼的，就只剩下那點兒貝柱了。趕緊咬了一口。只放了菜鹽的烤貝柱果然鮮甜無比！口感彈牙，味道清爽，自己好久都沒有吃到這麼讓人陶醉的東西了。果然還是這些小個頭的嫩，真好！
今天晚上的泥鰍成了最受歡迎的食物。湯汁鮮美之外，魚肉也細膩肥美。丁笑吃着一段圓滾滾的紅燒泥鰍，舔了舔筷子上的濃郁湯汁，心裡突然想起那久違了的大米飯了。
看着這些一邊吃一邊讚不絕口的獸人們，丁笑嘆了口氣。自己這種饞米飯的心情，他們這些人是肯定不會懂的。其實不一定非得是大米啊。小米啊，玉米啊，粟米啊等等等等，只要別像珍珠果那麼大一顆，能讓我做成飯就行啊！
天眼啊天眼。你說米飯先生它究竟在哪裡呢？！
作者有話要說：坤哥又賣萌了。。。。。好可恥………
今天大暴雨，好涼爽！！！