穿越獸世之搜食記 106竹林有寶
竹林有寶
沒有主食光吃菜的感覺真的很鬱悶,丁笑有些後悔沒有拿兩個白豆放到籃子裡。這會兒吃了中午飯，爲了坤的食物的味道還都挺濃的，搞得他一個勁兒的犯渴。真希望能儘快找到可以代替主食的東西，一想到自己還要再單吃幾個月的菜或者完全是肉,他就覺得口舌發乾。唉！再來一口水吧。
坤背起竹筐,把另一隻黑榛獸裝到裡面。兩個人決定走一會兒消化消化食,當然這樣漫步很適合談情說愛,只可惜這倆人對這個項目都不太熟悉。
順着小溪走,丁笑的眼睛一直在岸邊左右徘徊。雖然野草們都還不大,但是看在眼裡仍舊很是舒服。初步估算了一下，這附近的珍珠果還不少，如果沒有意外今年的野外收成肯定跟去年一樣相當不錯。這些野菜們估計等自己和坤往回走的時候差不多就到可以採摘的時候了，比如這溪邊生長的水芹神馬的必須要連根採摘回去一些，帶回去之後還能種在自家魚塘和水渠邊上呢！
不知道自家地裡的出苗了沒有。還有啊，魚塘裡的魚應該又增加了不少吧？等不去的時候應該可以撈幾條出來好好享受一下“自家魚塘裡的魚”是啥味道了！
想到魚，丁笑的手就癢了起來。掂量了一下手裡一直被當做柺棍使的獵叉，心想也不能老拿這個當鏟子用啊！自己說什麼也得考慮一下獵叉的尊嚴和心情不是。捉不到其他的，插魚自己還是很在行的。“坤，附近有能捕到大魚的地方嗎？晚上我想吃魚。”
坤想了一下，回答：“竹林坡東面有一條挺寬的河，裡面應該有大魚。不然我們晚上就在河邊住吧。我記得朝着河邊的方向有個山洞。”
山洞總比直接在河邊好一點點吧。其實對住山洞這種事丁笑還是不排斥的。他也不是很捨得讓坤晚上在帳篷外面受冷風。“山洞？是在竹林坡的山上？”
坤點頭：“嗯。竹林坡很大一大片的，二十多個山頭有高有底，但是這片山上大多都是竹子。所以才叫竹林坡。”
本來聽名字還以爲是一個小小的山坡呢，沒想到居然是一片山區！不得不說聽到這個信息之後丁笑興奮了起來，這麼大的一片竹林山區，那得有多少竹筍啊！“那咱們趕緊過去吧！說不定今天可以捉到大魚呢！”
有了坤的全速前進，也就半個多小時的時間兩個人就跑到了竹林坡附近的那條大河邊。
這條河的確非常的寬，跟他們天河村邊上那條“天河”比起來加了個“更”字。對岸的樹木茂密，現在已經可以看出一片綠意了。而他們這一側的岸邊則樹木稀少了一些，不過看枯草新芽什麼的，估計低矮一些的草本植物要多一些。扭頭往山那邊看，竹子逐漸代替了其他樹種，看起來實在是非常壯觀。尤其是對丁笑這種從來沒有見過竹林的人來說，更是激動不已了。
下了虎背，丁笑馬上跑到一顆竹子面前用力地拍了拍。“這裡的竹子都很粗壯啊！”看起來顏色多是黃綠色的，以他目測，眼前可見的範圍，最粗的一顆竹子大概像水缸那般粗細，高度更是讓丁笑驚悚，估算一下最高的那些大概能有五六層樓那麼高吧！
其實不用天眼顯示，丁笑也察覺到這種竹子跟上輩子自己印象中的肯定不是一樣的。何況現在天眼還告訴他，這些竹子本身就是可以食用的，而且跟竹筍的性味和功效差不多，都有止消渴，清肺化痰的功效。只是……這叫“天竹”的竹子本身要怎麼吃呢？摸起來邦邦硬，難道是考驗牙口的？
坤見笑笑滿臉驚訝的表情，趕緊湊過來問：“笑笑，發現什麼了？”
丁笑再一次拍打了兩下竹子：“天眼顯示這個是可以吃的。可是這麼硬怎麼吃？”
坤“哦”了一聲，然後才說：“這個當然不能吃了。不過剛長出來的那些都是咬得動的。你過來看這個。”說着他把小小拉到一顆兩米來高的新竹邊上，用手一掰，竹竿就斷爲兩截。而且兩個人立刻就聞到了一股竹子特有的清香。“這個咬得動。以前阿爹帶我打獵到這邊的時候告訴過我，很久以前咱們獸人沒有這麼強大的時候很容易捕捉不到那麼多獵物，有些餓極了的獸人就會來掰這些剛長出來的天竹當食物充飢。不過不好吃。”說完之後，他直接把手裡的竹竿送到嘴裡，“咔嚓”就來了一口。
看着坤“嘎吱嘎吱”地咬得挺來勁兒，丁笑就覺得自己的牙根子發癢，有一種嗓子眼兒極其不舒服的感覺。“你先別嚼了！”
坤立刻住嘴：“沒什麼味道，但是還是很難咬，你吃不動的。”
下意識地揉了一下自己的腮幫子，丁笑把坤咬剩下的竹竿拿了起來。這新竹的外皮也是很堅硬的，就是肯定沒有成年竹子那麼厚。外皮附近有一圈五毫米左右的嫩綠色硬皮，挨着硬皮的是白色的部分然後纔是中間的空心。用手戳了一下，咦？白色的地方好像比較軟！
發現了這一點，丁笑趕緊讓坤把裡面的白“瓤”挖出來，然後迫不及待地嚐了一口。嘗過之後馬上就兩眼發亮。“坤！這個真的可以吃啊！”竹子裡面的“瓤”略微有一點點甘，但卻並不足以讓人覺得那是甜味兒，所以準確的說這個竹肉是沒有任何味道的，只有鼻息間可以聞到的竹香。而從口感上來說，天竹竹肉吃起來略微有點兒韌性但卻還沒有產生長纖維，吃起來相當不錯，像是在吃生土豆。也許蒸煮之後可以跟白豆和山藥什麼的一樣當主食吃。當然肯定能當菜拿來炒着吃。
聽笑笑這麼一說，坤也立刻挖出一塊竹肉放到嘴裡。果然跟自己連皮嚼的感覺大有不同，而且也沒有剛剛吃的時候那種微微的澀味兒。“那今天咱們晚上就試試這個吧！”如果可以的話，他們倒是可以弄一些回去，不過即便這些嫩竹子可以吃，他也猶豫着要不要把這件事告訴其他人。畢竟這片竹林山區對他們翼虎族附近的十幾個大笑村落來說太重要了。生活中很多東西都要用這些竹子製作的。
既然嫩竹子都能吃，那麼竹筍就更不用提了啊！
有了天眼的幫忙，丁笑很快就在略微破土露出一點尖兒的地方找到了竹筍們的位置。“這種天竹的竹筍很嫩啊！跟我以前吃過的那種有點兒不一樣。”掰開一個竹筍，丁笑對着裡面白白淨淨的筍身感慨道。
此時坤的手裡已經有五根新竹的竹竿還有四顆竹筍了。見笑笑身邊的竹筐裡也有五顆竹筍。他湊合到笑笑身邊，臉上帶着淡淡的微笑，這可是給他們家幼崽伴侶的特權。“看起來真的不錯。差不多夠咱們晚上吃就好了。不是說還要抓魚？”
丁笑聽完立刻把手裡的筍放到竹筐裡：“好！我去抓魚，你去弄石竈！”
不出兩個人所料，這條河裡的魚的確又大又多，尤其是這裡距離附近的村子都比較遠，平常也沒有人會來捕魚，所以見到人就跟見到來河邊飲水的動物差不多，完全沒有要多少要躲避的意思。這可大大地加快了丁笑捕魚的速度。基本上平均三叉下去就能捕到一條魚。
兩個人的吃食丁笑也不貪心，抓了四條魚就出了水。說實話，這種季節裡的河水還是挺涼的，好在他們這會兒是下午三點多鐘的時候，今天的太陽又正好夠足，加之午時過後現在正是熱氣往往返的時候，所以他倒沒覺得水涼，關鍵是他在的地方只是河邊，水只是剛剛沒過他的膝蓋。
饒是丁笑不覺得涼，在上岸之後坤哥還是趕緊把伴侶抱了起來，然後放做到竈邊的獸皮上讓他烤火。然後自己則是去河邊處理那四條魚還有那隻黑榛獸了。
丁笑坐在那裡也不閒着，把陶罐拿到身邊，開始用軍刀往下剝竹肉。
有了刀的幫忙，這竹肉的剝去速度還是挺快的。五根兩米左右的竹竿挖出了整整一罐子竹肉，這讓丁笑很是開心，這證明這種嫩竹的產“肉”率還是非常高的。要知道它們雖然有兩米左右的高度，粗細卻跟雞蛋差不了。而且竹子中間是有空心的，雖然這種新竹裡的空心不大，問題那也有自己一根小指那麼粗呢。
竹筍丁笑打算拿來製作竹筍燒肉，雖然他們今天只有黑榛獸的肉，味道比較羶氣，但好在兩種食材的性味是不衝突的。至於味道好不好他可不擔心，他們家坤是絕對不會說不好吃的。就連苦菜都消滅一碗了不是麼？！
這種天竹的竹筍口感脆嫩而且汁水豐富，帶着一點點甜味兒，丁笑生着試吃了一塊之後對這口感相當的喜歡，突然就生出了要烤兩根竹筍的想法。於是讓坤趕緊再去挖兩顆竹筍回來。他想試試把這竹筍切成條之後卷在五花肉裡上火烤着吃之後的口感和味道會怎麼樣。反正也是要烤肉，肯定也不差自己這點兒試驗品。
焯去了血水的肉先用姜煮到了五成熟。這樣一來可以去除多一點兒的羶味兒，畢竟這黑榛獸的肉比羊肉還羶，能去掉一些還是有好處的。
然後倒掉鍋裡的水，重新燒一鍋水再把肉和姜塊放進去，然後把五香調料包放到鍋裡，就這麼燉着。大概燉到十分鐘左右的時間，丁笑才把切成了滾刀塊的竹筍放到鍋裡。然後再燉十分鐘，差不多這鍋裡的湯汁就要見底兒了。這時候再放菜鹽和一點點糖來提鮮。一道簡單的竹筍燒肉就做成了。
坤迫不及待地湊過來張開嘴巴等着笑笑餵給他試吃這第一口。在把竹筍嚼吧嚼吧嚥下去之後立刻又把嘴張開。“我要吃肉！”
丁笑馬上滿足了坤哥的要求，待坤把肉嚥下去之後滿臉期待的問：“怎麼樣？味道如何？”
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坤笑着點了點頭：“好吃！竹筍的味道跟肉差不多！”
咦？聽坤這麼一說，丁笑趕緊夾了一塊筍，吹了吹放到嘴裡。果然一股肉香在嘴裡擴散開來，如果不是口感還保持着脆嫩，從味道上來說完全就是肉了。看來這個竹筍吸收味道的能力超強的！等等！怎麼感覺這個味道不那麼羶了呢？難道這竹筍還能去羶味兒？趕緊嚐了口黑榛獸的肉。果然，即便是單吃肉，這羶味兒也小了很多。這天竹的竹筍果然是好東西啊！
不知道自己能不能製出筍乾來。算了，睡不着覺的時候再想吧，現在得趕緊把魚醃上，要不然過一會兒烤起來現撒鹽就沒有醃過的好入味了。
“坤，之前做竹筒的時候，你和阿爹就是從這兒取的竹子？”一邊切着竹肉，丁笑一邊跟坤閒聊。
坤搖頭：“其實咱們天河村附近的安全區裡也有一個山上有幾顆竹子，不過基本沒有人會去哪裡砍竹子用，最開始做試驗的那個是在村子邊上弄的。後來做那些賣的罐子，我和二叔是來這裡砍的竹子。”
看了一下邊上放鹽的竹筒，丁笑問：“可是這個竹筒跟我以前見過的一樣啊？我也沒見你跟阿爹從那竹子裡掏出這種竹肉啊？”
坤回答：“這個我不知道爲什麼。不過砍細竹子做竹筐的時候，是要扔掉很多竹肉的，不過沒有這麼厚。以前都不知道可以吃，扔掉了那麼多真可惜。”
這麼看來，這種天竹的竹肉應該是越長越少，等到成年了之後就徹底被竹子吸收乾淨，就都變成竹子的外皮了。“那以後告訴大家那些竹肉可以吃不就好了，這樣以後做竹筐什麼的就不用浪費了。”
坤搖頭：“我再考慮考慮要不要告訴大家。咱們翼虎族領地裡雖然也有幾片這樣的竹林區，但跟其他樹比起來還是不多的。竹子很重要。”
“你是擔心萬一大覺得竹肉能當主食，然後都來砍竹子？”這樣的話的確不怎麼好。“可是這種新竹的成長速度應該還是挺快的吧？不然咱們可以在村子附近自己中一片竹林。”
“以後再說，這件事給我想就好了。不過今年就算了。”坤必須得考慮不能讓自家笑笑的能力暴露。今年已經弄了試驗田，笑笑又得開始學習狩獵，自己也要趕緊把新房子修建好，沒時間去弄這些事了。反正也浪費這麼多年了，到時候跟大家說明這些竹肉自家需要，留着餵養着的動物不就好了，他們知道是人吃還是動物吃呢！
“也無所謂了，以後這些事都是歸你說了算。你是神童嘛！不過咱們自己家可不能等到明年再吃。”低頭看到腳邊剩下的竹皮，丁笑突然靈機一動。“坤，你會編竹筐吧？”
坤點頭：“會的。你要做新竹筐？”
丁笑搖了搖頭，但緊跟着又點了點頭。然後翻出自己的紙筆，在上面畫了一個蝦籠的形象。“我看這幾根竹子的皮還挺有韌性的，你編一個這樣的竹簍給我，行不？”
看着笑笑一邊說一邊比劃大小和要求，坤聽明白之後立刻應允：“好。雖然奇怪，但是可以編。有什麼用？”
丁笑笑着回答：“我剛纔抓魚的時候看到河裡有蝦。你看，到時候我們把吃剩下的骨頭放到籠子裡面，再把它放到河裡，明天早上起來之後，竹簍裡應該就會