廚房裡,煙火繚繞。
爲什麼說黃本民是個有脾氣的人,看他現在正在做的菜就知道了。
一道經典名菜:水煮白菜。
關於這一道菜,已經不需要過多贅述,經典不說,裝逼必備。
當然也是廚藝和耐心的展示,菜名很簡單,菜品的最終呈現也很簡單,就一顆整的白菜和開水,最多加上一些紅色枸杞或香菜點綴。
但那開水並不簡單,是多種肉食熬製而成,雞鴨排骨等,再輔以雞肉蓉,豬肉蓉調味,熬製而成的高湯。
熬湯的過程,就是廚藝和耐心展示的過程。
這一道菜,是黃本民去華夏西南地區特意學的,回到寒國後,他在一檔美食綜藝節目裡提過這道菜,又自己錄製做菜過程的視頻發佈在上,最後在一次國宴中做了這道菜。
那次國宴,只有華夏和寒國雙方,華夏這方在國宴上吃過這道菜後,說了句“國宴大師”,宛如天子賜名,從此以後,黃本民便以國宴大師自居。
整個寒國的廚師爲之震動,從此也有了目標,那就是獲得“國宴大師”的稱號。
但是後來者即便獲此榮稱,也依然要在黃本民之下,因爲他是首封,第一個被華夏賜名,也可能會是唯一一個。
黃本民的地位直線攀升,成爲寒國第一名廚。
所有寒國廚師都以他爲榮,所以在黃本民掌勺時,後廚所有廚師都不工作,在一旁觀摩學習,要知道這會兒正是飯點,足見他的魅力之大。
要不是前面等餐的客人不滿,鬧到經理那兒去了,都沒發現這事。
最後留下廚師長几人,其他人都去忙了。
黃本民一邊掌勺,一邊愜意道:“做這道菜,最重要的是耐心,其實手法都不復雜,先這樣,再那樣,就可以了,明白嗎?”
廚師長心說明白個r啊,你什麼都沒說好吧。
但是在黃本民面前,哪裡敢有異色。
廚師長恭敬道:“學到了,
學到了。”其他人也跟着附和。
黃本民見他們這麼上道,好爲人師的本性暴露了:“這道開水白菜的神奇你們肯定聽過不下十遍,對你來說,製作時有什麼難點?”
廚師長受寵若驚,道:“說來慚愧,我沒敢嘗試,一是對食材配比不清楚,二是這道菜過於神聖,只有國宴上才能見到,不是我們平民能吃的。”
他這話就很謙虛了,現在哪有什麼平民,不過是間接把黃本民的身份地位擡高罷了。
黃本民對他很滿意,道:“這道菜的食材配比並不復雜,甚至連這道菜都被神話了。我慕名去華夏,跟一位師父學藝,他見我天賦過人,就把這道看家菜傳授給我了。不是我吹牛,只看了他製作一遍就學會了,你們有沒有這個天賦,等一下就能看出來了。”
廚師長心想我沒問你這些啊,你就說怎麼做,不就好了?
黃本民道:“這道菜很簡單,沒有華夏人吹的那麼厲害……”
黃本民倒也不是徒有虛名,最起碼一邊吹牛逼,一邊做了一桌國宴規模的菜,就沒有人可以做到。
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……
一道道菜做出來,黃本民會讓廚師長品嚐每道菜,除了試菜的味道,還存了炫耀的心思。
廚師長很認真,品嚐之後會給出評價。絞盡腦汁想好聽的詞兒,然而文化有限,後面詞窮了。
過會兒,黃本民發現,廚師長不說話了,換其他的廚師品嚐評價,可他們說不出什麼好詞兒來。
但是這並非重點,而是他們的臉色越來越不對了。
這讓黃本民猛地皺眉:“有什麼問題?”
他殺氣騰騰,把廚師長几人嚇了一大跳,可是又不能說實話,只能尷尬地笑着。
廚師長機智道:“大師,時間晚了,是不是可以上菜了?李先生那邊應該等很久了。”
黃本民才猛然驚覺,差點耽擱了正事,他連忙道:“上菜上菜!”
……
“啊哈哈……雞湯來咯!”
黃本民親自上的最後一道菜,叫人蔘烏雞湯,從他掌勺開始,一直熬到現在上菜,兩個多小時。
李昱他們自然也餓了兩個多小時,這種時候是胃口最好的,金成佐、趙承佑、金敏善等人是最迫不及待。
劉喜、華亦含、丁強、董維等人因爲同樣處於飢餓狀態,鑑於黃本民國宴大師的身份,也會期待,但是沒有寒國的明星那樣激動,心裡還是更期待李昱做的菜。
黃本民看在眼裡,有些不悅地看向金成佐,金成佐當然也看到了這一幕,他也不知道發生了什麼,他也沒見過這個情況。
按以往的經驗,知道是國宴大師親自下廚,絕對高興得要死,要不是金成佐的面子,其他人想吃到黃本民做的菜根本不可能。
黃本民現在都不怎麼下廚了的,現在整個寒國的上流社會,都以能吃到黃本民做的菜爲榮。
這些華夏來的明星們竟然沒有過大的反應,金成佐在想是不是介紹黃本民時說得太少,難道是不瞭解“國宴大師”四個字的分量?
金成佐道:“這些菜都是黃大師在國宴上做過的高級菜,是兩國重要人物才能吃到的美味佳餚,請嚐嚐。”
這一桌宴席,入眼是精緻。
擺盤沒任何問題,美感、香味都有,讓人看了不禁食指大動。
劉喜等人聽出來了,於是交換過眼神,那意思是都注意着點,不要表現得太明顯。
所以接下來吃飯的過程中,都非常愉快,黃本民沒有從他們的臉上看到任何不滿意,讓他更加自得,以爲他已經用廚藝征服了這些華夏來的明星。
“華夏是美食大國,這些華夏明星嘴巴挑剔很正常,但是他們的味蕾最終還是被我的廚藝征服……”
黃本民以爲,他真爲寒國菜正名了。
黃本民回去後,第二天b電視臺會長樸一生聽說他又出山了,便急忙親自上門邀請他做美食評論員。
美食綜藝節目,若是能請到黃本民,那收視率的底線就有了。剩下的要從節目內容着手,提高收視率的上線。
任何美食節目,從來都是以黃本民爲中心,看中他在廚藝領域的權威性,因而他要價特別高,對節目組的要求同樣很高。
節目組不夠檔次,請的明星咖位太低,給再多的錢黃本民也不會掙。
這小老頭,也有他的驕傲。
於是他就問來訪的樸一生:“你們的明星嘉賓陣容強大嗎?”
樸一生就說了一個名字:“!”
黃本民頓住了,眉頭隨着思緒的展開而緊皺在一起。
他想到了什麼……