果不其然,香味隨着冷懷逸的想法一起,快速地逸散開來。
鄰居家的小院裡,傳來隱隱約約的嘀咕聲:“冷家這是做什麼了,怎麼這麼香?”
冷懷逸的嘴角莫名地勾了勾,又搖了搖頭。
算了,隨她去吧。反正這女人總有些奇奇怪怪的辦法,去應付那些場面。
不知爲何,冷懷逸對於小暖就是有信心,連他自己都有些莫名其妙。
眼見着香氣越來越重,鄰居家突然傳來了啪啪幾聲,接下來就是小娃娃的哭喊。
“嫂子,好像是隔壁的娃娃鬧着要吃,捱打了……”老三忍着笑,跟於小暖報告起這棗糕的影響來。
於小暖絲毫沒有意外。
畢竟穿過來之前,滿大街的棗糕店,哪家不是靠着飄出來的香氣就能讓顧客心甘情願地排上一個小時?
用大號的鐵勾把盤子拉出一半,於小暖拿小竹籤紮了幾個洞,仔細地看了看籤子。
上面乾乾淨淨,沒有面糊粘連。
成了。
“老二,幫忙擡出來吧。”於小暖把兩塊厚實帶棉裡的掌託遞給老二,那是用之前的舊棉衣,特意改出來的隔熱“手套”。
鐵盤一出烤爐,棗子的香氣便直竄進每個人的鼻腔。
三小隻都是一臉迷醉,努力地聞着空氣裡的甜蜜。
倒是冷懷逸皺着眉頭,輕輕在面前扇動了兩下手掌。這種妖豔的糕點,前世根本進不了首輔府邸大門,更別提讓他就在廚下等着點心出鍋了。
於小暖看見了他的反應,笑了笑,沒說話。
早就準備好的竹篦上乾乾淨淨的,正適合把棗糕倒扣在上面。
老二和於小暖一人擡着一邊,小心翼翼地把棗糕脫了模。
“稍微等一會,放涼了再切塊,不急吃。”於小暖隨口安撫了一下三小隻。
等到棗糕微溫,於小暖用刀幾橫幾豎下來,棗糕立時分成了幾個規規矩矩的小塊。
“來,一人一塊,嚐嚐味道。”
於小暖拈了一塊,卻不着急入口,反而仔細地端詳起來。
這棗糕用料也算厚實,濃濃的棗香氣凝實不散。側面看上去,切面的紋理細膩。
於小暖又用手指按壓下去,那輕輕的回彈,完全體現出了內部的緻密與鬆軟配合得恰到好處。
看來自己的手藝還在。
於小暖滿意地微笑着,張開了嘴巴,從棗糕上咬下一小塊來。
舌尖輕抿處一片綿滑,那是打發的雞蛋生成了緻密的蜂窩組織,爲口感上帶來的加成。
若是能再加些核桃仁,那就比較完美了。
於小暖眯着眼,給自己的這盤棗糕點了個贊。
眼睛再一睜開,於小暖忽然倒吸了口氣。 шωш☢ т tκa n☢ C○
對,怎麼把冷懷逸給忘了!
這位爺口味清淡,肯定不會主動拿棗糕來吃的。
她趕緊把剩下的棗糕塞進嘴巴,腮幫子填得鼓鼓囊囊的,從中心處精心挑選了一塊,裝到小碟子上,送到了冷懷逸的面前。
冷懷逸早就等着於小暖給他來送糕點。可真的看她端着棗糕走過來時,冷懷逸的眸子卻垂了下去,避開了她有些討好的笑容。
“嚐嚐這棗糕吧。”於小暖好不容易纔把嘴裡的棗糕嚥下去,費勁地給冷懷逸推銷起來。
冷懷逸皺了皺眉,可還是放下了書卷,伸手在上面拈了一小角下來:“夠了。”
“還沒吃,怎麼知道夠了?”於小暖看出他在敷衍,有些不滿地低聲嘟囔了一句。
冷懷逸只裝沒聽見,他看了看手中的蛋糕角角,慢條斯理地放入了口中。
唔,入口便是濃重的紅棗味道,與自己所料相差無幾。
可仔細咀嚼之下,並沒有他所反感的甜膩之感。
浸了酒的棗子,回味裡有着一絲若有似無的清甜。
眼見着於小暖放了幾個雞蛋進去,卻絲毫吃不出蛋腥味來。
還有這綿密的口感,是與冷懷逸前世吃過的糕點完全不同的感覺。
林國的糕點,要麼像白米糕那樣蒸,要麼像小麻花那樣炸,還有少量類似蘇式的酥皮糕點。
棗糕這種攪打後呈現出的綿密細膩,確實讓冷懷逸耳目一新。
最主要的是,裡面雖然加了糖,卻並不齁甜,反而是棗子本身的甜味佔了上風。
冷懷逸突然感覺手指有點癢癢。那是想再拈一角的衝動。
“配上茶,解膩。”於小暖不知何時泡了一杯綠茶,送到了冷懷逸的面前。
幾針嫩芽上下浮沉。
冷懷逸突然覺得自己越發看不透眼前這個女人了。
於小暖也不等他的反饋,轉身又去支使三小隻做事。
“老二,你拿兩塊,給村長家送去。”
“老三,你給方家嫂子送兩塊。”
“小妹,剛剛捱打的,是不是平時總跟你玩的二丫?”
小妹點點頭,眼睛裡閃着期待的光。
“你挑一塊,給二丫送去吧,別白捱打。”於小暖嘿嘿地笑了笑,這才轉回到冷懷逸面前坐了下來。
冷大首輔面前的棗糕已經消失得無影無蹤。
他正端着那杯綠茶飲得自在。
於小暖用指節敲了敲桌面:“你覺得這個棗糕和爆米花,拿到鎮上去賣的話,怎麼樣?”
“襯得爆米花有些寡淡。”冷懷逸確實是個會吃的。
於小暖點了點頭:“等過幾天我想辦法多弄點牛乳,把黃油搞出來。”
冷懷逸雖然不懂於小暖說的黃油是什麼,但看她篤定的樣子,手指輕輕一顫。
突然有點想敲敲她的小腦袋,看看裡面到底都在想些什麼。
於小暖轉突然把話題轉開了:“這次鄉試,你有把握的,對吧?”
“嗯。”冷懷逸本來想下意識地否認,可看着她亮晶晶的眼睛時,敷衍的話一時哽了哽,再也說不出口。
於小暖雙手一合,雀躍道:“我就知道!”
冷懷逸怔了怔,忽然眉毛一挑,脫口而出:“這麼想讓我高中?”
“那是自然!”
於小暖笑得眉眼彎彎,直如初春鵝黃的柳枝一般,柔柔嫩嫩的,卻又靈動至極。
聽到這句,冷懷逸的心裡突然飄飄蕩蕩,竟然也跟着於小暖一起,微微地雀躍了起來。
可沒想到的是,於小暖還有後半句沒說完。